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港鐵啟德站C出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
94573718
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*21:00 Last Order
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
想係啟德附近食碗好食既拉麵選擇不多，AIRSIDE既橫濱家系町田商店係之一中既一。魚介豚骨沾麵 🐟 🐷完全出乎意料的濃厚！ 魚介的鮮味與豚骨的醇厚完美融合，湯汁濃稠掛麵力 MAX，每一口都包裹着滿滿精華。本身跟左薄但大片既叉燒，唔算好肥但有脂香，中意溏心蛋淡口配湯同麵好夾。用紫菜包住沾滿湯汁既麵，同埋額外加既辣大蔥，一點蔥既甜同辛辣味提鮮之餘又增加蔬菜既脆感。最驚喜係帶點微微酸度，平衡了油脂感，吃到最後一啖都不覺膩，如果有埋海帶醋自己加當然更加好。湯汁入面仲有厚切既豚角同埋筍條，冇臭味，好食。辛味噌拉麵 🌶️一入口先感受到味噌的濃郁咸香，接着是辣味的層次慢慢蔓延，溫潤而不嗆辣。椰菜的天然甜味，而且又爽脆，中和了味噌的鹹度，令整碗拉麵更加順口。配上 Q 彈的粗麵條(可揀幼麵)，每一口都充滿家庭式的溫暖感，唔通呢個係叫家系拉麵既原因？拉麵店除左有卡位都有獨自食嘅吧檯，幾岩lunch 自己黎啪番個沾麵。有幾多既小食選擇，但驚太飽冇嗌到，下次多啲人一齊食先試下。🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼📍橫濱家系町田商店🏠 啟德協調道2號AIRSIDE地下G011號舖🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
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𝔸 𝕣𝕖𝕘𝕦𝕝𝕒𝕣 𝕣𝕒𝕞𝕖𝕟 𝕔𝕪𝕔𝕝𝕖 𝕚𝕤 𝕞𝕠𝕣𝕖 𝕥𝕙𝕒𝕟 𝕙𝕖𝕒𝕝𝕥𝕙𝕪🏃🏽♂️➡️行 AIRSIDE 既次數真係一隻手數得曬，但商場空間感唔錯，而且間中有頗吸引既展覽，所以都會成日想再訪🕺🏽。今次去就食左朋友想試既拉麵店🍜，店名充滿日本🎌風味。和牛拉麵湯底清澈，和牛香而原味道重🐮，雜菜量多🥬，簡直係營養均勻✨。不過湯太清既緣故，麵條唔太掛汁，我都落左少少七味粉同胡椒粉加強麵既味道👅。朋友點左橫濱終極 MAX 拉麵☄️，好架勢既名，叉燒都好幾片架🐽。最大既分別係湯底濃郁，唔算太咸♨️，即使係幼麵都輕易掛起湯汁。🐂Luxurious Wagyu Ramen | $158🐖Yokohama-style MAX Ramen | $118另外嗌左兩款小食，一個係餃子，煎得香噴噴😙，餃子皮厚薄適中，都幾 juicy 架💦。另一個係甜汁炆南瓜，presentation 雖然唔多特別，不過炆得好腍，南瓜既甜有誰不懂🫶🏽？！加埋罐烏龍茶消濟一流，再行下個商場就應該可以去食甜品了👻～🥟Gyoza | $58🎃Simmered Pumpkin | $30🍵Oolong Tea | $20
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✨橫浜終極MAX拉麵有成3大塊叉燒 x 1個糖心卵 x 3塊紫菜 x 1粒鵪鶉蛋你冇睇錯..真係鵪鶉蛋🥚🤣🤣🤣🐖豬骨湯底超濃郁..味道恰到好處. 叉燒 真 入口即溶.. grandma👵🏻都食倒. 一定要揀粗麵. 質感爽～滑～彈 都齊晒. CP 值好高💯✨斑馬大蒜牛油拉麵錯意蒜既朋友仔唔可以錯過. 佢係用左黑蒜油. 食倒香甜既黑蒜味，同豬骨湯底都幾match. 又唔會搶走豬骨味. 🧄 上面有成粒牛油🧈 今次仲唔FAT FAT😆
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餐廳裝潢以紅黑色為主調，時尚有格調空間闊落，提供餐桌和吧枱座位選擇。店內供應六款拉麵，由濃稠的豬骨湯和自家製麵條炮製而成。可以自選搭配麵條的粗幼度，麵質有嚼勁，而且掛湯能力十足！配料方面，有巨大叉燒，肉質相當軟嫩，入口即溶。拉麵還附有1粒鵪鶉蛋，非常特別！橫浜終極MAX拉麵（幼麵）$118湯頭以豬骨湯及醬油雞湯混合而成，質地細滑濃厚有三大塊叉燒和糖心蛋。斑馬大蒜牛油拉麵（粗麵）$103湯頭有一小塊牛油，黑蒜油咸香入口濃郁不算太油膩。炭燒雞軟骨串 $68雞肉和軟骨結合，既有嚼勁又不失滑嫩，表面刷上一層醬汁，使得味道更加豐富，讓人食欲大增。
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AIRSIDE地下層有間過江龍拉麵店，1974年創立，始於神奈川縣橫濱市嘅日本第二大拉麵店，品牌截至目前全球已有800間分店，室內設計以紅黑色為主調，晚上雖大排長龍，上菜速度快且客人逗留時間唔長，所以都唔會話要等太耐。拉麵款色多，私心推介斑馬大蒜牛油拉麵，「斑馬」即用上黑蒜油搭配牛油而成嘅湯頭，鹹香味突出，濃郁得嚟又唔膩。配料有叉燒、鵪鶉蛋、紫菜等，唔夠嘅可以加點，麵條軟硬度適中，有粗有幼可按個人喜好選擇，掛汁，但份量偏少。小食方面都有幾多選擇，餃子外脆內飽滿，燜南瓜軟淋帶甜香氣，枝豆熱辣辣，咬落鮮甜，菠菜又清又嫩，加埋白飯足以飲埋碗湯。人均消費合理，地點方便，喜歡食拉麵嘅朋友有興趣不妨Bookmark試一試～
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