榮少喇沙 (已結業)

My favourite noodle😍Laksa!實在太鍾意食喇沙，見到榮少喇沙喺屯門出現咗一排，今日終於有機會去試吓。魚蛋魚片喇沙$42食喇沙最緊要係個湯，好好飲呀😍意外驚喜魚片魚蛋都非常彈牙👏🏻👏🏻👏🏻我叫咗米粉，但食完之後都覺得油面加米粉比較好食。另外加咗焗翠肉瓜同埋炸蝦餅，蝦餅炸得好鬆脆。喇沙都係重口味湯底，如果想食清淡啲可以轉魚湯，下次都有興趣試吓😋😋店員服務態度好，又抵食！

榮少喇沙，之前係天水圍已經成日幫襯去食，估唔到而家係屯門開左分店，仲有得堂食，即刻去試下先！入面裝修都好唔錯，顏色鮮艷望落好精神。呢到主打喇沙，但亦都有其他野食，唔中意喇沙湯底可以試下魚湯、芫茜湯底，或者肉燥飯，不過我淨係食過喇沙，因為真係太出色，一試返唔到轉頭今次都唔例外，叫左喇沙油麵，不過燒雞就得屯門分店先有，見到即刻試下先！喇沙keep到水準，好多時餐廳開分店無老細睇住/staff唔同左，啲味道會有少許出入，呢到反而都keep到咁出色，夠咸之外椰汁味好出，令味道更上一層既係佢喇沙入面仲加左啲肉碎，對比起其他餐廳既喇沙，真係脫穎而出！燒雞好嫩滑、好入面，如果真係要彈既話我覺得就係同喇沙唔係太夾。食喇沙始終都係同啲索味既食材一齊最正！我仲叫左個越南春卷，炸得卜卜脆，好香。入面隻蝦都大隻無乜雪味，好好食！唔係吹水，榮少喇沙真係我so far食過最正既喇沙，希望佢個水準可以一直keep住落去，愈開愈多分店！

最近知道屯市有新開黃店，又忍唔住去試吓炸豬扒喇沙 $50上菜就已經聞到喇沙湯底好香濃,係去新加坡食到嘅味道豬扒夠晒大份，啱晒我呢啲大胃王黃麵同米線都好有湯味，真心正!食完可以加翻杯檸檬薏米水，咁就唔洗咁口渴啦

明明話炸豬排，黎到明明係煎豬扒😵‍💫，店員話有炸過，um。。炸粉呢？呢杯野寫左固定甜&凍 但都唔係常溫掛😓落啲冰好難咩🤨本身都幾期待杯野，但唔凍真係好難飲

平時坊間食喇沙的價錢都很高,不過湯底味道都不足特別是椰汁魚露和蝦湯的味道不夠今次這間餐廳連名字都是叫喇沙,就給廚師一定要保持水準的壓力.一試之下果然不錯,椰汁味充足,蝦乾味充足,整體鮮甜而濃厚雖然配菜種類唔多只有豆卜和半隻蛋一向奄尖的我都滿意收貨,因為最重要的是湯底而且這裏好明顯主打是抵食夾大件,所以肥牛豆卜有很多,四十幾蚊加咗抵勁大碗都只係五十幾蚊,所以良好品質是額外送的而且仲可以揀選油麵加米粉的正宗食法怕辣就可以揀芫茜湯底,個人唔食辣的都覺得辣度可以接受整體而言我已經一星期內嚟呢度兩次了第二次是炸雞喇沙米線加底,我覺得肥牛較抵食而且能夠與喇沙匹配如果再有第三次會再細心品嚐與大家分享多謝收看米豬連食評

榮少喇沙最初開張的時候人山人海，今晚下雨，排隊人少些，立刻便入座要試試。餐牌很簡潔，分為麵類、飯類、飲品、小食、甜品等。麵類有各款湯粉麵和湯底可自選，湯底有喇沙湯、魚湯、特鮮芫茜魚湯。粉麵選擇也很多，有米線、米粉、油面、賴粉、油麵加米粉、賴粉加米粉。魚蛋魚片喇沙$42, 選了特鮮芫茜魚湯，真的超多芫茜，打碎了灑在湯上，魚湯味道清淡得來很鮮甜，加上芫茜香，絕配！麵底選了油麵加米粉，即是摻摻，油麵粗身有彈性，米粉爽口，有兩種麵增添口感層次呢！魚蛋和魚片都非常爽口，又有半隻全熟蛋，煮得熟度剛好，蛋白滑，蛋黃吸收魚湯鮮甜味，真的很不錯！很推介特鮮芫茜魚湯。珍寶喇沙$50,配料有豬軟骨、肥牛、魚蛋、魚片、花枝丸、龍蝦丸，豬軟骨有點像五香牛肉的味道，口感偏硬身，肥牛份量很多，約有5、6片，丸類質素屬正常水準。粉麵選了賴粉配米粉，第一次吃這個粉麵配搭，很不錯哦！因為賴粉滑嘟嘟的又爽口，而這裏的米粉也是特別爽口的，兩者配合非常有嚼勁，下次也要點這個配搭。喇沙湯底味道調配至適合香港人口味，比較淡，不辣，也不會很濃味，當然也比魚湯味道濃的，有淡淡椰汁香。由於沒有吃蔬菜，點了一個小食焗翠玉瓜$15, 是新推

聽朋友講呢度啲喇沙好食，今日黃雨就去試吓啦！叫咗肥牛喇沙同珍寶喇沙，喇沙湯底又濃又香，各種香料嘅味道都好平均，唔會得個辣味冚晒其他味道，最後連個湯底都差唔多飲晒，真係值得撐住把遮都過去食，下次我會試吓個馬來西亞肉骨茶

之前有一次夜晚想去食但晚市只供應外賣唯有再擇吉日Finally撞到呢一日好好味啊🤤🤤🤤以往對喇沙唔係太有興趣因為食親都冇味連係新加坡食都覺得冇味有啲有色冇味有啲就連色都冇但呢個有色又有味🤤唯獨個燒雞有啲出乎我意料佢係白切雞再用火槍燒個面嘅感覺我幻想係真係BBQ金黃色個隻🤣（我係Prefer後者🤭，但都仲有好多選擇嘅⋯⋯）另外要讚係咖央油炸鬼 係勁驚喜油炸鬼超脆，咖央嘅甜味帶到油炸鬼平時唔太覺嘅咸味出黎。係相當出色！！！小食拼盤係我一向唔太好嘅食物但此雞翼都係炸得相當酥脆😌其餘兩款我 冇乜感覺🤪

今個夏天真係好熱！想揾啲開胃嘢食吓！適逢經過「榮少喇沙」，咁我今日會一會佢先！🥢越南春卷(3件)呢碟春卷雖然炸得好香脆，但可惜無乜餡料，食入口感覺好似食緊一舊勁脆但好油嘅炸皮咁！點解得一舊蝦仔做餡料，仲要無乜味，全靠個甜酸醬先令到春卷有啲啲味道咋！呢個味道三件都嫌多，真係唔整出嚟賣好過啦😑🐽炸豬扒喇沙碗麵嚟到我眼前，我心諗點解炸豬扒變咗煎豬扒嘅❓❓❓唔係我想像中嘅感覺囉！不過呢個唔係問題，重點係豬扒味道有啲鹹！好彩喇沙湯夠惹味，挽回不少分！湯夠濃、夠香，加上油麵溝米粉，的確索咗好多喇沙湯嘅精華，而且食入口有雙重口感，兩溝麵真係好好食👍🏻！🍋檸檬薏米水呢杯嘢飲第一啖我就覺得好似飲緊薏米水，一啲檸檬香味都無，真係超淡，溫度又唔凍！只係可以解咗春卷油膩感，完全無特別，失望😭

阿囡話想食喇沙！食咗魚蛋魚片米缐喇沙及飮吃檸檬薏米水. 真心講幾句，唔好食！ 湯底唔夠辣,唔夠鹹，唔正宗，好多偷工減料，用錯薏米煲薏米水，好難飲！ 試過一次就好唔會再去！店主要努力改進！ 加油！

🎗又黎到五一黃金週, 除咗平時要支持良心小店💛, 懲罰祭更加要支持💪🏻今次搵食黎到屯門，同大家介紹一間正在試業中又好好食嘅良心小店 -- 榮少喇沙 💛店舖位於屯門時代廣場，鄰近屯門市中心，地點都幾方便~野食方面，當然唔少得喇沙啦，呢到選擇都唔少架，雞扒﹑魚蛋﹑魚片﹑肥牛﹑豬軟骨﹑海鮮都有，而麵方面可以揀粗麵、米粉同參參非常正宗👍🏻，應該有樣岩你嘅😆我地最後揀咗➡️"珍寶喇沙"，一次有齊豬軟骨﹑肥牛﹑魚蛋﹑魚片同花枝丸😜 幾抵玩架!喇沙味道非常濃郁，蝦味好突出，好惹味，鍾意喇沙嘅朋友真係唔可以錯過😍😍配料方面，豬軟骨都好唔錯，熟到好淋入哂味，其他配料味道都正常可以一試👍🏻另外我地仲叫咗”脆炸雞扒喇沙”，呢個真係強烈推薦，脆炸雞扒外皮好脆，但係入面仲係好鮮嫩，真係蔗渣價錢燒鵝嘅味道😝😝我地仲叫咗個➡️”小食拼盤”，價錢都係好親民$35蚊就有齊雞翼，春卷同蝦丸，味道仲一d都唔馬虎架👍🏻👍🏻野飲跟餐加8蚊可以飲檸檬薏米水，或者你可以叫罐裝汽水都係8蚊

💛黃店🔱今次要介紹嘅食物就係位於屯門！📜”榮少喇沙 (屯門)📌 地址:屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼地下44號舖🕐營業時間:11:00-21:00📍分店地區: 屯門 天水圍 📝評價💬📢 超級香濃嘅喇沙湯底 每一啖面都朔晒喇沙嘅味道 好入味👍🏻👍🏻唔會太重香料味 有時候喺出面食喇沙會食到好口渴🤣喺呢度我覺得OK🤩🤩 珍寶喇沙就一次過有齊晒咁多唔同嘅配料 包括豬軟骨,肥牛,龍蝦丸,魚蛋,魚皮同埋花枝丸米線嘅份量唔算好多 男仔嘅話可能會唔夠飽😏😏雞扒喇沙就有四舊肉 即刻炸所以好脆好香口👍🏻流心蛋略嫌唔夠流心 有進步空間😆之後再叫多個小食炸蝦餅 都唔錯😍🏵環境指數:⭐️⭐️⭐️🏵味道指數:👅👅👅👅🏵抵食指數：💰💰💰💰🏵回購指數:❤️❤️❤️❤️#美食推介 #屯門美食 #屯門黃店 #黃色經濟圈 #黃店推介 #黃店 #黃店系列#instafood #美食分享 #hkfood #食好西 #吃貨 #hkfoodig #懲罰黃店 #foodiehk #良心小店 #foodieshk #hkfoodies #Yellowfood #852food #相機食先 #香港美食指南 #hkfoodblog #一路食一

先唔理好唔好食 今次用外賣平台外賣自取晚上7點半去到拎 係窗外面睇人手都好足夠一入去就話叫左外賣平台 外賣有一個唔帶眼鏡既女侍應 就問左我一句野當時我帶緊earphone聽唔到 我都即刻除兩邊earphone 講聲：sorry 我聽唔到 可唔可以。。。都未講完，個女侍應就已經呼喝聲咁講：我問你係咪外賣平台外賣自取如果係咁既服務態度 或者係個別例子啦當時冇晚市堂食 當時樓面唔會用一個忙字黎形容係黃店都唔係大曬架。。。。真係冇下次 不過希望係個別員工問題未食已經成肚火

為食嘅我.....知道榮少開分店好自然就要過嚟試吓價錢唔算貴，我就叫咗幾樣嘢黎試炸豬排飯$40好鬼抵食有兩大塊豬扒好入味⋯⋯仲要有埋肉燥汁糖心蛋就熟咗D.兩個人食一碟再叫多樣小食就啱啱好！豬軟骨超入味魚湯好濃郁!加$8🍋薏米水（飲落清甜）再叫埋小食併盤$35咁鬼大碟（𥚃面有雞亦3隻、春卷3件、蝦餅3塊）雞亦最正真係平、靚、仲有好多小食可以買返去慢慢食我就買咗原味蛋捲蛋香味一流焦糖味爆谷🍿唔算太甜，食落都唔錯！

魚蛋魚片喇沙米線 湯底幾香濃 幾重椰子味不過覺得可以辣啲 同埋少啲豆卜多啲魚蛋依家豆卜多過魚蛋變左主菜咁米線好多 但可以唔洗咁軟身脆炸雞扒飯 佢算係雞塊 雞扒切開幾塊炸幾香脆 肉質唔會好硬汁係肉操 可以選擇多汁 都唔錯既檸檬薏米水 唔少薏米 清清地 食完喇沙飲幾好 好多人都叫呢個-💭見佢開張左一段時間keep住都啲食評都唔差於是去試值得再去支持💛