楓子珈琲

呢排應該最紅係呢度啦，也聽人講話要排一兩小時🙀，所以我選擇係平日下午四點幾去到，幸運哋不用排隊，可以直接入去坐低✌🏻此店其實座位不多，裡面有10個座位左右，出面門口有2個座位。店內有黑色和湖水綠色的牆身，配木枱木凳，有些復古風格的傢俬擺設，收銀旁有一棵楓樹，幾有特色。黑糖焙茶戚風蛋糕 (HK$58)．蛋糕都幾大件，有5層㗎！．3層焙茶味戚風蛋糕夾住2層黑糖奶油．戚風蛋糕幾軟熟、焙茶味幾濃．黑糖奶油幾creamy，不太甜Fonji Maple Cafe Latte (HK$40/Hot)．我覺得比較細杯．加咗一些楓糖漿，所以牛奶咖啡微甜天使之鈴 (HK$38)．呢款法式糕點不是一開門就有，店員話下午1點左右先出爐．其焦糖色和凹凸不平的外表似小銅鈴，所以被稱為「天使之鈴」，另一名字是可麗露．外層就係軟腍但帶有些煙韌的口感，不是日式可麗露的脆硬口感．內𥚃卻是軟綿錦的，有着精緻的蜂巢狀結構，有雲呢拿和少少冧酒嘅味道．這就係我幾年前係巴黎食過嗰種口感的可麗露，終於找到你啦！❤️…查看更多

又多一間新開業既cafe坐落深水埗🍁係前排經過望到裝修好似幾靚，所以bookmark定係佢哋試業第一日黎🌞廢事之後太多人要排隊🤭🤭• 烤雞生吐司 $78薄薄既吐司夾住肥厚既大雞扒，用左照燒汁同沙律醬去調味，唔算好膩，不過都幾飽肚。用左竹籤拮住食，唔洗怕飛到周圍係😆• 虎蝦蕃茄蘑菇意粉 $138意粉索價略高🤣蕃茄醬味道自然，冇落太多茄汁或者茄膏，所以會偏淡少少😗意粉較粗身，欠缺左啲彈性😐虎蝦有兩大隻，肉質都新鮮😛整體感覺普通，性價比較低😟• 黑糖焙茶蛋糕 $58蛋糕濕潤綿軟，焙茶忌廉做得出色，茶味濃郁兼具奶香，入口舒服😌• Canele 天使之鈴 $38曾經食過非常難食，橡膠質地般既可麗露🥲估唔到原來依樣野係咁好食嘅呢😚外層焦脆充滿焦糖香氣，內裡蓬鬆濕潤尤如布甸般既質感形成強烈鮮明既對比，一試傾心🧡，最後仲帶左粒返屋企添☺️☺️• Caramel latte $40聞落好香既焦糖甜味，味道唔酸，幾順滑😌• Black sugar osmanthus latte $45黑糖味同桂花味唔太飲得出，飲到最底食到啲桂花粒粒先feel到陣桂花味😂…查看更多

❀ 楓子珈琲 #太子 #💛❀❗️令人「楓」狂 復古味濃帶你回到過去❗️——————————————————楓樹街又增添多一名咖啡店成員！今次呢間帶有懷舊復古味道，無論係門面定係店內都處處有驚喜，四周都係打卡位，內裏更播放着懷舊嘅音樂，有種回到舊時台灣/日本嘅感覺💕每一隻杯碗碟刀叉都極之精美，每台所用嘅餐具都未必一樣，令人十分期待😆食物主要有意粉、吐司、沙律、甜品，製作擺盤都幾精美！.順帶一提，店員服務都好好(雖然感受到仍然有少少生疏)，但見我同朋友坐喺外面張枱比較細，特登擔多一張高櫈俾我哋😚！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 黑醋無花果牛油果生吐司 $88 (4.2/5) 甜甜地嘅黑醋，配上熟透嘅無花果同牛油果蓉，味道絕配💖！底下嘅生吐司微硬脆，同表面嘅配料口感互相補足。但兩塊加埋先大約手掌心咁大，定價高咗少少🙈。.☞ 斑斕咖央椰子戚風蛋糕 $58 (4.2/5)好出色😋！戚風蛋糕斑斕味道夠晒突出，而且非常鬆軟。當中夾雜嘅忌廉貌似厚身，但入口都幾順滑，而且有濃烈嘅椰子味，再加上椰絲，同班蘭味係絕配！份量適中，價錢亦比起生吐司合理😂。.☞ 天使之鈴 $38 (3.5/5)係今日嘅新出品，店員好好會事先翻熱，不過我覺得口感可再改良😶。焦糖表面較為薄，未夠香脆，內裏嘅組織亦比較腍身張口。不過味道還好，有焦糖嘅香氣，而內裏就蛋香十足！.☞ Caffe Latte $38 (4/5)簡單嘅拉花，但欣賞擺咗一段時間依然冇變過樣，真係做到latte嘅比例，而唔會有太多泡沫👍🏻。味道比起一般嘅甜(感覺似加咗糖)，咖啡本身鹹中帶微酸，幾易入口。——————————————————✨整體味道: 4.1/5 ✨環境裝修: 4.7/5✨服務態度: 4.2/5✨性價比: 3.9/5✨再訪興趣: 3.9/5 .💞整體來講非常有心思嘅設計，門面有兩張休閒嘅大櫈，同內裏懷舊感覺呈現對比，擺放左好多古物，播放着懷舊音樂，連logo都係精心設計，用貓貓整成楓葉嘅樣子，每一個細節都好值得欣賞😽食物方面大致味道唔錯，特別推薦班蘭椰子戚風蛋糕，只係生吐司定價略為有少少貴，值得到訪細味嘅Cafe！…查看更多

趕上了第一天開業的尾班車 吃到店家關門🤣店員都很友善！而且每一個小角落也很打卡𝚊𝚋𝚕𝚎😍• • •𝐹𝑜𝑙𝑙𝑜𝑤 ℎ𝑘.𝑓𝑜𝑜𝑑𝑚𝑎𝑝 𝑓𝑜𝑟 𝑚𝑜𝑟𝑒 𝑓𝑜𝑜𝑑 🤍.斑蘭咖央椰子戚風蛋糕 $𝟻𝟾驚喜嘅味道！印象中的斑蘭蛋糕都是偏甜的～但這個蛋糕味道香濃之餘加了椰子完全不會過份甜膩🖖🏻𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖也打得很滑呢😇櫻花豆腐芝士蛋糕 $𝟽𝟾豆腐味香濃 十分軟滑配合香脆嘅餅底 口感充足又好味絕配❤️❤️天使之鈴𝚌𝚊𝚗𝚎𝚕𝚎 $𝟹𝟾外脆內軟的可麗露！甜度適中 不過有一點點痴口～如果裏面的質感挺身點應該會更好吃呢🤗黑糖焙茶戚風蛋糕 $𝟻𝟾朋友們也一致好評的它～焙茶味好香 淡淡嘅回甘 蛋糕鬆軟一層蛋糕一層𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖 超邪惡🤤菠菜汁蘑菇意粉 $𝟿𝟾意粉軟硬度適中 菠菜汁夠香又𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢!每條意粉也入味份量也不少呢～虎蝦蕃茄蘑菇意粉 $𝟷𝟹𝟾蝦肉爽口～不過覺得蕃茄控表示茄味不算太濃郁🍅黑醋毛花果牛油吐司 $𝟾𝟾吃下去口感很豐富 牛油果也夠鮮～但份量真的比較少 這個性價比比較低🤔內外的裝修也超美的！…查看更多