梅丘壽司の美登利総本店 (雅蘭中心) (已結業)

名過於實，服務差不再講，入去坐了10分鐘，單都落埋都未有一杯茶上到俾我。看到情況，既然冇一個資深職員落單。等左好耐先話有樣嘢冇.....暈死了！壽司來到係擺的幾靓，單味道偏甜.....魚生味道有所失色。

阿姐唔係好醒目,個set 無穴子換成兩件三文魚 , 我重複問左兩次唔食三文魚可以換乜佢都聽唔明 。好彩坐bar 枱直接問整果個, 原來無得換其他野,咁唯有散叫。散叫就乜都試少少, 赤身魚白身魚貝類同軍艦同熟食都叫啲。wasabi 又係用粉溝出黎果款 , 唔食都罷白身魚真係好唔掂 有筋 又腥白魚仔軍艦唔清鮮 啲魚仔開始溶咁吞拿魚試咗赤身同魚腩，魚腩唔夠肥，食落同平果件差唔多。貝類幾好味，食得出新鮮同甜味蒸蛋都夠滑 ，入面無乜料 只得一隻細蝦 一粒菇一粒元貝，不過三樣都唔好食，淨食個蛋算喇。飯質素好好 ，份量適中無散開，醋飯重手咗少少酸過頭。佢件件魚都切得特別長，係舖頭風格，但我並唔欣賞。魚同飯比例唔協調。新開張所以環境乾淨正齊, 但出品得呢個質量真係好失望。再要幫襯可能只食貝類。

星期五下午覆診，順路登門一試😍攞飛等20個，不用二十分鐘入得👍🏻暫時一切滿意正常落單，點知惡夢開始🤦🏻‍♂️雖則試業一定有很多不足，但都估唔到會百冇，連最基本的玉子都沒有(但奇怪點set又會有喎😡)味道不過不失但四樣嘢45分鐘催兩次都出唔齊兼一句唔好意思都冇🤬閒日下午都咁樣，晚市假期不敢想像🤦🏻‍♂️食完半間鋪吉枱，但門口依然一堆人唔放😪海膽～紫菜脆、鮮甜吞拿～一口油花但有少少筋鰻魚～有少少霉，可以不試三文魚腹～好食但只係微暖

第一次食呢間就出事（事先聲明本人身體健康 冇生病情況下，都純粹個人意見，不喜勿插 )早排見到太多人就冇去 今日經過去試下 環境衛生都ok但係食物質素就麻麻地話就話日本直送 但有幾多真係呢 壽司飯一夾就散啲肉有梅有d仲係硬 魚腥唔係新鮮嘅味道食過咁多間日本野呢間係我第一間食完落去我嘔出黎 好似送三文鱼個職逆員我係同一層都見過就知道唔係日本直送 真失望

「美登利」是香港台灣遊客之間超有名的壽司店，我一直戲稱為「壽司版一蘭」，我在東京吃過無數次傳統店立食店後，終於有機會在香港旺角吃到。到底價錢和質素和日本怎樣比較？不同款式中哪些推薦哪些中伏？是否值得等1.5小時去吃？為你詳細介紹分析。梅丘壽司の美登利総本店，簡稱美登利，可說是香港台灣遊客心中的名店，我第一次去吃大約是10年前，還記得在澀谷 Mark City 那長長的人龍，那時覺得很美味性價比高，因此吃過不同的分店，曾成為我去東京時必去的「飯堂」。 但隨後因為漸漸懂得找非遊客熱門的壽司店，加上經濟能力漸好，吃過星級壽司店，眼界拓闊了，就發現其實美登利有點像拉麵的一蘭：不算差，但質素性價比更高的在東京有很多，美登利只是你身邊很多人曾光顧而不會中伏的選擇而已。近年我仍然常吃美登利，但只限「立食美登利」，因為壽司質素和澀谷等傳統店相同，但價錢便宜四成，性價比暴升之餘排隊人龍較短，直到今天我仍然認為值得去。我曾介紹十多個朋友去吃，個個吃完都感到滿意。我數年前在部落格寫的「池袋立食美登利」文章也是我近年最高收視作品之一。請搜尋文章題目：東京池袋 立食美登利 超便宜高質手握壽司的夢幻性價比 美登利

未食過日本美登利的話會覺得不錯，但試過日本名古屋美登利，抱著一試難忘的心態去惠顧香港分店，有點大失所望。首先，杯綠茶味道已經普通至極，有色但無味，相約的價錢，給小朋友點了set兒童餐，香港店只得青瓜卷、玉子、熟蝦、益力多（日本仲有拖羅、加州卷，啫喱、果汁）。其實食物質素可以，但不知是不是新店關係，餐牌上有很多食品欠奉。至於價錢方面，可能租金比日本貴，所以埋單後總結食物質素，覺得貴了一點點。我覺得香港美登利食物質素有點和「千両」接近，但相對上「千両」較為抵食。

開店第二天、無無聊聊俾我攞咗張飛、門口叫Billy嗰個工作人員又幾靚仔喎、好好笑容同埋好有禮貌好耐心招乎客人，因為太多人，有飛嘅好多最終都冇得入去食「差啲連我都係」。嘩😱😱不得了、一等等左三個鐘「我想話我係日本都唔駛等咁耐」，最終入到去食。講真啲嘢食真係唔及我喺東京食過咁好味，原來係自己手寫落單嘅、有待改善，啲壽司同手卷嗰塊紫菜竟然係唔脆嘅、出事「林」嘅😓😓最最最最最最最重要嘅係我叫呢個係同東京嗰個餐一樣嘅，不過就冇咗蒸蛋，蟹膏沙律同埋甜品，如果各位要食蒸蛋係可以的加多$25啦⋯⋯另外叫🥴東京我好掛住你啊🥰🥰

原本今日約左朋友食呢間餐廳，其實都知過江龍一定好多人，所以就早左少少去餐廳門口拎飛。餐廳位置都幾易搵，雅蘭中心一上2樓就望到。當時6點鐘冇咩人，但都排左半左鐘左右先入去，入到去發現原來好多枱冇人坐，個下黑人問號出左黎......坐低發現枱與枱中間都幾狹窄，嗌左6樣野食，有極上吞拿魚盛合、炙燒手握壽司盛合、蟹肉蟹膏卷、茶碗蒸、魚生飯etc值得推薦：蟹肉蟹膏卷🦀濃郁既蟹膏味非常甘香👍🏿

呢間壽司店出名抵食又高質，係日本深受香港人歡迎。香港新分店開係雅蘭中心2樓，要即場攞飛等位，大概派到400就會截飛。我去嗰日大概7點半已經攞到360幾號飛，到8、9點已經截止，直到9點幾10點由於輪候時間太耐有幾十個籌跳過之後先再開放翻派籌，所以途中好多人經過唔夠好彩就攞唔到飛。我去當日係週一，應該試業左3日，所以冇咩混亂情況，但係7點鬆d 攞飛等到9點幾10點先入到，所以最好拎左飛然後去打定底先好去排啦😂😂總體黎講食物質素不錯，刺身整體都新鮮同埋味道不錯，有幾位日本師傅添～擺碟、餐廳環境、服務都幾好～特級玉子壽司 推介！$35大大舊厚厚玉子上面擺舊細細嘅壽司飯，好得意😂首先個玉子係溫熱，其次夠曬厚，口感一流，佢唔會太鬆散或者紮實得黎又香蛋味，甜甜地，好正～～吞拿魚壽司幾出色，食材較新鮮，例如香蔥吞拿魚蓉軍艦$14、吞拿魚壽司油脂都比較充足～但比較失望的是大吞拿魚腩刺身$200雖然係好厚身，質地好軟熟，都幾新鮮，但係d白色嘅筋好韌，點咬都咬唔爛，最後要順住d 筋同紋路分離d 筋肉，挑走d筋先食到。但刺身味道是不錯的，吃起來有一定油脂香，稍嫌不夠肥美。炙燒大吞拿魚腩壽司應該會油脂多d，入

星期一下午3點滿以為最多等15分鐘！點知前面5台客竟然等左1個鐘！每次放兩台進去但裡邊大把空枱。飢餓營銷手法已經非常相似一風堂開的時候。更甚是菜單內有大量菜式沒有。打印埋張沒得叫的清單你睇等你倆個人慢慢對邊樣你在菜單想食的其實都無。最差的係食物質素，D三文魚D根多到Jusco個D好過距。這時留意到D服務員跟經理D制服同千兩的勁似才想到經營的應該不是本店。所以大家比緊一倍的價錢、重要等到火滾的同時千萬不要以爲你可以嚐到日本美登利的味道！！！果間係「美心利」泥咋！

趁自己仲遊手好閒星期一去左美登利食個lunch🍱一點九去到拎飛既我，原本要等廿張台 多得好多放棄的人士，等左約二十分鐘就有得入座喇🤩不過臨入之前，店員比左個list我地睇，話因爲預料不到人流而多款貝類、極上海膽和大拖羅等均缺貨😭我地只好散叫/生松葉蟹壽司 $38鮮味不算突出，不過都好食既/鱆紅魚 $25、三文魚 $25、帶子壽司 $28與一般高質的壽司店差不多，未算有很大驚喜/🌟海膽壽司 $48好甜呀喂💛普通版都咁甜唔知極上會點，可惜冇貨/🌟三文魚籽軍艦 $34魚籽們在口腔中一一爆開鮮味滿瀉!!/🌟蟹膏蟹肉沙津(半份)鮮甜的蟹膏，混和蟹肉和沙津醬真係好好食🤤夾住生菜食又加添幾分清新早知叫一份/🌟中吞拿魚腩壽司 $38肉質軟嫩又充滿吞拿的魚味/香蔥吞拿魚腩 $14食完中拖羅就覺得呢個爭啲😆/整體而言，質素也算中上 飯握得恰到好處豉油和山葵也不會過於嗆鼻和太鹹做到剛剛好提鮮的效果我和母親大人都吃得相當滿足，連杯🍵都好飲過人，二人平均消費約三百港元；題外話：不知是否試業中，甩漏情況較多介意的話可能遲一點過去較好不過店員們都很有禮貌和用心處理問題的👍🏻

今日罕有食左一餐聲稱CP值高之壽司店去到現場時發現要攞飛等超過100張飛😭由7點半鐘一直等 - 幸好沒有放棄直到9點半先有位😊整體食物質素唔錯，特別係三文魚壽司，多油冇根，超值；但手握壽司盛合則一般但服務員質素有待改善 - 一入場等左一陣都未有人給茶，要催先有侍應奉茶；另外可能因為試業關係，有部份壽司 (如貝類) 暫時未能提供總括而言性價比還可接受，可以值得再去不過最好要預等位時間，先攞籌後係附近行陣先可消化等侯時間 - 佢好在還可以網上睇到最新籌號，方便差不多時間回現場

早排先知道香港開左美登利🍣 。早約4年前去東京 個個都推薦要食呢間 不過要排成粒幾鐘..今日下午大約2點幾黎到 人唔算多 但都排左大半個鐘... 輪到我地既時候先俾張都幾長既list (一大堆缺貨list) 我地睇話有咩係冇 都睇返我地意願是否ok,ok先安排入座。😒個人認為 可以早d係攞飛時 略略講聲有咩冇... 入到去 其實都好多位，可能人手唔夠 所以唔俾人入。落單要一路睇張list冇定冇 都幾煩🙄中呑拿俾想像中鮮甜 海膽就甘甜 都幾回甘（但有粒硬硬殼係入面）蟹肉蟹膏沙律🥗叫左半份 都幾抵食 雖然係罐頭膏 但份量都幾多。 食物普遍唔算貴 😌食物質素都唔錯 wasabi 係用生磨果種 唔食死辣。

下午3點去到依然要排十幾個號，以為Full house，但其實裡面大把位，就就唔比你入，等左成40分鐘，入去噶時候先比張list你睇，話list上面噶食物全部都無（早講可以唔等喇），waiter服務差，攞錯食物黎要我提醒佢，唔好意思都無一聲，攞走碟壽司，直接放佢隔離台，唔叫唔加茶，食物質素唔算高，性價比低，通常呢D大品牌黎到香港就差一皮，大家要去就做好激死噶心裡準備啦！

星期日同亞女一齊去食晏晝12:30禁飛， 1:00 入，兩點幾走落咗三次，第一次六件有兩件冇第二次六件有兩件冇最後叫咗加州卷散叫冇蛋，叫set就有食唔飽就走😅埋單$310