東海堂 (已結業)

有朋友生日，見到東海堂新出的生果蛋糕外型好靚，又話係用日本空運生果做的，所以就想試下。但每個蛋糕只有5吋，我們有10個人，所以訂2個試試。我覺得兩個蛋糕的外型真係好靚。緑色的是蜜瓜味，而紫色的是巨蜂。味道也很清甜，啱夏天食。

早前，經過 <東海堂> 得知推出了 5 款全新水果蛋糕「真夏の果實」 cake little 系列！   包括：赤莓 の動心、巨峰 の 季節 (各 $128)、沖繩 の 菠浪、熊本 の 蜜語 & 白桃 の 愛慕 (各 $108)；赤莓 の動心 & 白桃 の 愛慕，另有 1 磅裝 $168！以日本水果名物，例如：熊本蜜瓜、巨峰提子、沖繩菠蘿，還有日本直送的白桃...作食材，配合其獨特的造型！賣相別緻！而且色彩繽紛！令人忍不住想試的衝動！ 恰巧！我的生日飯局攪手朋友問我想食什麼蛋糕？我正想試試 cake little 新水果蛋糕！   於是，我走到<東海堂> 拿「真夏の果實」的單張，比較每款蛋糕的質感！然後，拜託她為我訂蛋糕！ 由於，我不想大家食蛋糕食到餾！因此，建議她買細細個的 cake little 最適合不過！ 原來 5 款 cake little 水果蛋糕之中，只有兩款供應 1 磅裝！   那麼！我剩下兩個選擇！赤莓 の 動心 & 白桃 の 愛慕白桃 の 愛慕 (1 磅裝) $168 加朱古力牌 + $10用上盛夏當造的白桃，由日本直送！

我們一行9人，7人為她們兩位賀生日，到<煌府> 飲茶後，順便切蛋糕！我在其他 <東海堂> 分店訂蛋糕，到尖沙咀港鐵站取！幸好！有位好友致電給我有什麼需要幫手？！ 我問她哪個出口最近這間 <東海堂>！原來是已入閘的範圍！ 那麼，搭港鐵的她只好在閘內等我在閘口遞上訂單！真麻煩了她！否則，便要致電給 <東海堂> ，叫職員拿蛋糕到閘口給我！更麻煩！芒果流心蛋糕 $168 + $10 字牌表面舖滿原塊芒果片，用料十足！ 芒果鮮甜味美又多汁！ 芒果流心豐盈滿瀉！ 真是流出來！味道酸甜，慕思軟滑！大家都食得好滋味！

前日(24-11-2012 Sat)晏晝落街買o野,男友話佢o係公司冇乜o野做,叫我過去探佢班,佢女同事S話想食蛋撻,咁好啦,橫掂都唔會好阻佢o地.出到o黎尖沙咀都唔知邊o度有蛋撻賣,而o係地鐵站見到東海堂,就上前睇吓有咩o野選擇,最後我買o左$13.00o既焦糖卷,$13.00o既栗子卷畀佢o地,$11.00o既藍莓切餅畀自己.去到,佢o地o岩o岩有客人,咁唯有我一個人坐低食先,我呢件藍莓切餅內裡有藍莓啫喱粒粒,味道淡淡地,啡色又鬆軟o既蛋糕亦都冇乜藍莓味,可能藍莓本身o既味道都係偏淡吧,不過啫喱有啲彈牙感覺,調較得唔錯o既.而焦糖卷同栗子卷呢,S揀前者,男友就唯有食後者,由於我唔太確定邊件係栗子卷,就o係呢件搣少少上面啡色部分o既cream o黎食,嗯,係喇,係呢件,而味道呢,即使我真係只食o個0.5mm,都食到好甜o既栗子味,而且又硬又乾.咁我畀男友食,佢就冇乜comment,不過我諗啡色o個啲撈埋下面白色o既cream同蛋糕一齊食時,中和晒啲甜味,咁就o岩o岩好,冇我所講o既問題出現啦.之後S食焦糖卷,佢食o左一啖就即刻話係咖啡味.我買o野時侯明明只寫住焦糖卷,冇話係咖啡喎.

是日跟一班好友聚舊, 順道跟筆者慶祝牛一．感謝各位百忙中出席和這麼有心，蛋糕上桌的時候真的有驚喜，哈哈．負責買蛋糕的美女友人，辛苦你了．你的選擇很不錯：Blueberry cheesecake (HK$168). Blueberry cheesecake 的賣相很特別又很美，上層用上啫喱，有別於傳統的藍苺醬．而且有些啫喱部分位置是起角的，有點像恐龍，很有趣．啫喱上另又鋪上三粒大士多啤梨，一堆原粒藍苺，兩塊白朱古力片，兩條白朱古力絲，感覺豐富．這個蛋糕足以分切八件．試一口，上層的啫喱是黑加倫子味，感覺清甜，啫喱部分位置起角，咬起來更有口感．筆者的那件蛋糕沒有原粒藍苺，未知味道如何，士多啤梨也因為已滴蠟，也沒有試其味道．下層是一些海綿蛋糕混合了blueberry 味的cream mousse, 甜度剛好，一點也不膩，也可以的．最意想不到的是藍苺和黑加倫子是夾的．但完全吃不出有cheese的味道．另由於整個蛋糕的味道變化較為簡單，故不是滿分之作．

以往每逢有食友生日，負責訂餅的總愛選「美心西餅」，不為甚麼，只因「美心」分店較多，方便取餅。這天在「圓山」吃完晚飯，食友不知從那裡竟弄了個「東海堂」蛋糕回來，打開一看，噢，原來是食友至愛的栗子蛋糕 (原價：$158，本月特價：$138)，哈，竟然假公濟私，其實筆者又何嘗不是個《愛栗》之人呢？栗子的甜糯及其獨有的香味，一直都是筆者的心頭好。至於東海堂的栗子蛋糕嘛，以海綿蛋糕夾著中間一層薄薄的忌廉及栗子茸，蛋糕淸香鬆軟、栗子茸軟滑香甜，整體口感也算不俗，不過記得之前「東海堂」曾推出過一個栗子芒果流心蛋糕，整個蛋糕面層都被栗子茸覆蓋著，吃進嘴裡，更叫人回味。不過，無論如何，先謝謝食友為衆人做跑腿買來蛋糕，再祝願兩位生日食友身體健康，生活愉快。

臨接近黃昏,麵包店買2送1的個裝麵包優惠~ 我揀左1款我當時最愛吃的芥辣芝士吞拿魚包 $6.5 (呢款麵包過左推廣期後,從此無再見過佢.. )滿滿的吞拿魚,完全不會乾巴巴的~太棒的味道 很多餡!!另外2款買左千島汁雞肉包 ,雞肉的肉質還好~醬汁又唔會好濃! 粟米火腿包像麵包卷一樣,有長條的火腿捲著麵包~而粟米的份量只有幾粒....個麵包本身甜甜地~味道不錯

Before we goto King Ludwig Beerhall to have our buffet, mum has gone to order a cake for me at thereFrankly, I did not expect it would be a Kuromi cake, though I quite love it, as its outlook is definitely specialMore important is, it is mainly chocolate tasted rather than more-than-enough sweet tasteThere is some jelly at the bottom on it, pretty good as the classic Black Forest style

東海堂期間限定 五重朱古力蛋糕第1層: 55%香軟慕思第2層: 黑森林蛋糕第3層: 66%特濃朱古力第4層: 法式牛油蛋糕第5層: 朱古力脆米層恆生信用卡仲有8折優惠 (原價$168)鍾意食朱古力既朋友一定要試囉。唔太甜, 唔太膩, 剛剛好。最鍾意第五層的朱古力脆米層。

十一月四日 (星期四)經過尖沙咀東海堂,看到宣傳牌,出了新款蛋糕-竹炭芝麻蛋糕外貌就像附近"Roll"的那樣,滿有期望的買了一件試試可惜事與願違,得出來的效果只是一般蛋糕本身質感鬆軟,水準尚可竹炭味完全蓋過了芝麻的味道與其說是芝麻味,不如說是竹炭蛋卷會更貼切呢

1. 芝士棉花包$4 ~ 必試的新產品,外形不吸引,一塊芝士鋪在包面,黃黃灰灰很難看. 食落味道也不太好,麵包與平時的餐包一樣,芝士又唔香.2. 北海道牛乳朱古力漢堡$6.5 ~ 新推出時居然全城賣斷市,推出了兩星期後才終嚐此味. 可惜朱古力醬乃屬普通唉,甜味偏重. 個人認為不及芝士漢堡吸引.3. 北海道牛乳玉米包$11 ~ 麵包都幾甜,內有一粒粒粟米,混了點類似吉士醬,麻麻地.4. 北海道牛乳芝士包$14 ~ 包內有一粒粒硬芝士,但始終日式芝士味不太濃.5. 曲奇牛奶包$5.5 ~ 唔覺有曲奇味,只是甜包一個,面層似港式的墨西哥包.6. 煙雞胸麥包三文治$12 ~ 比想像中好,沒有大多沙律醬,所以塊包唔會濕淋淋,但略嫌蕃茄太薄及生菜太少.7. 北海道芝士切餅$20 ~ 幼滑,輕軟,最喜歡它的餅底.8. 粒粒芒果千層酥$15 ~ 外形很吸引,但酥皮一點也不脆口.9. 棒子千層酥$15 ~ 千層酥都唔脆,又無牛油酥香,棒子碎又林.10. 流心黑胡麻冰皮/藍莓芝士冰皮 ~ 沒有黑胡麻味,亦沒有芝士味,藍莓只屬一般醬.