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2025-06-27
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同大少去開太子,就當然要係食埋個午餐先得,上次自私食嚟左東京街都覺得唔錯,所以今次就帶埋大少嚟個好味係要再encore啦!餐廳唔算大,不過都坐得舒服。午餐定食選擇都多,有壽司、魚生丼、拉麵或者咖哩飯類,總有一款啱你嘅。最後我地一份什錦寶盒套餐、牛板腱壽喜燒同埋珍寶帶子刺身。先嚟我嘅一人前什錦寶盒,估唔到真係超級豐富,既有生蠔、三文魚、油甘魚、甜蝦、吞拿魚、帶子魚籽、加州卷、日式煎餃、玉子燒、日本大福。額外追加$28可以有埋麵豉湯、茶碗蒸、蟹籽沙律及飲品,而且仲配上冷烏冬,真係何其豐盛,當然味道同樣唔錯。各款刺身、都好鮮甜,絕對係水準之作。另外肥啫啫嘅生蠔同樣鮮味不絕,煎餃入口都脆卜卜,以依個價嚟講絕對係勝價比高。另外珍寶帶子刺身同樣出色,無論其軟滑度、鮮甜味道、厚度都係超水準之作,令人一食難忘。大少就嚟左一客美國牛板肩壽喜燒,壽喜燒材料都好豐富,除左有肥美嘅牛板肩之外,仲有前茶、野菜拼盤、蛋、及烏冬。店員姐姐教我地可以牛板肩兩食,先嚟可以鍋上將牛板肩燒熟,就可以令肉味更加香濃鮮甜,其後就可以將野菜拼盤、烏冬、壽喜燒汁加入鍋上,野菜及烏冬吸入湯汁變得更香口,而牛板肩肉質就細嫩又帶點彈性,
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