東京築地拉麵 (已結業)

與朋友路經此地, 想起拉麵, 想起加拿芬新開了一陣子的拉麵店, 二話不說上去滿足一下其實都試過旺角店, 所以都知不需期望有驚喜的質數, 所以沒失望, 當然, 最後的結果都是不什麼出色, 表現一般環境還可以, 燈光舒服, 但座位全是沒靠背的櫈子, 很不舒服皮薄適中的饀料, 味道不過不失, 沒有被煎得太油, 都算合格!拉麵不是很多, 麵質不太軟身, 不吸湯似的, 湯底又不濃, 比想像中的濃厚湯底有少許距離, 而且油太多, 半隻溏心蛋, 都不錯的, 其他配料都應有盡有, 整體還可以呢..

Lunch同同事試左黑鬼拉麵，赤神拉麵，入到去無人唔洗等位我叫左黑鬼拉麵黑鬼拉麵其實個味道係麻油味，雖然咁係，個湯飲落唔會好咸，而且唔會好“杰” ，好正!飲完湯，就急不及待食拉麵，咬落好有彈性， GOOD！塊肉係一層內一層脂肪，口感不錯，但未算好出色.個糠心蛋好正! 赤神拉麵朋友話唔係好辣...NOT BAD....下次會試下~再滙報!

今日是2013年第一日上班，約了好友放工後飯聚，開心！朋友在OpenRice隨手搜尋了這間拉麵店，只有三個食評，但三個都好評，即管一試。因為今日喉嚨不太舒服，又不太餓，所以只點了３樣東西：好友點了叉燒拉麵，我點了豬軟骨拉麵，大家都要了豬骨湯底，再加上炸蠔。拉麵首先送上，拉麵碗很小，顯得拉麵很小碗，我的第一個印象就是這樣。朋友先吃麵，我先喝湯，不得了，豬骨湯底很好味，非常開胃，我連忙叫朋友快喝，她亦讚口不絶。最後，我們差不了喝完了整碗湯；麵口感不錯，不太軟不太硬；豬軟骨入味，味道還可；溫泉蛋味道不錯，甜甜的。侍應說炸蠔要即炸，所以要等２０分鐘，没所謂，可先吃麵，一邊等。蠔身金黃色，味道亦不錯。價錢比起其他拉麵店亦算便宜，不知是真的麵少，還是碗小而顯得麵少，但是是吃得飽的。

是日約咗朋友係尖沙咀行街,行到開始有d肚餓,諗食咩好,見到對面有人派傳單,傳單介紹加拿芬廣場二樓新開三間食市,仲有85折,心諗抵喎………….!!!一於同朋友上去睇下,一出LIFT見到一間好有特色嘅日本餐廳、第二間係點心同打邊爐嘅酒家及裝修好有日本Feel嘅築地拉麵，諗咗陣最後揀食拉麵,好啦…..睇下食ｄ咩好，最後揀咗黑鬼豚骨湯、黑豚肉醬油湯、溏心蛋、燒野菌牛舌條同埋富士蘋果汁 先講蘋果汁，飲落好清甜………(P.S呢款富士蘋果汁好少地方有得飲......正)黑鬼豚骨湯拉麵黑麻油好香，叉燒亦好淋身有烤香味，唯拉麵略硬身及湯少，因食到一半湯已經無晒嚕黑豚肉醬油拉麵黑豚剛好8-9成熟，食落淋而有口感，配醬油湯都ok嘅，但湯底略清淡，無所謂嘅雞湯味，希望下次嚟會有改善 小食溏心蛋很流心，燒野菌牛舌條亦很入味有咬口………正值得推介黑鬼豚骨拉麵，燒野菌牛舌條同富士蘋果汁

星期日約左朋友行街 , 見未夠鐘又有D肚餓 , 就去搵D野食先 , 拎左張傳單見到有間拉麵店新開 , 仲要有八五折咪一於去試下 , 入到去間鋪細細地幾靚幾有日本Feel , 店員都好有禮貌 , 但帶我入去時都俾佢地嚇一嚇親 , 好大聲講係我身邊講左句 歡迎光臨(日文) , 之後裡而D侍應及廚房都好齊咁講 歡迎光臨 , 突然覺得佢地都好有士氣 同 同時俾到一種好 warm 既感覺我諗左好耐都吾知食D咩野….樣樣都想試下, 最可惜自己一個人食, 最後叫左經理介紹俾我既黑鬼叉燒拉麵(即係黑麻油), 一份雞中翼 , 一支果汁先講講蘋果汁,$32 係幾清香蘋果味 , 但太細支了雞中翼 醃 得好入味 好好食到主菜拉麵 D麵夠彈牙 麵量足夠 湯 夠熱 同有好重既豬骨味同蒜香咪 『正』, 叉燒肥瘦適中,不過就有少少散 , 超滿足既一餐!!臨走時 樓面同廚房都有講多謝哂 再一次俾到好warm既感覺出黎拎埋張卡片 , 原來旺角雅蘭都有分店 , 下次要試埋旺角食完岩岩好可以同朋友行街了

平時係呢頭食飯, 見到呢間傳單有85折, 就入去試下啦~相比同一層的兩間店, 人流的確少d。打開餐牌, 價錢尚算合理, 65-75元左右。第一次黎食, 食佢人氣推介的豚骨拉麵 (唔記得影相~)湯底濃得黎唔太咸, 麵亦都ok, 不過如果同出面d有得揀個人喜好就更加好喇~總括黎講, 都幾好食, 不過份量唔太多, 亦唔算太正宗, 見議做Lunch Set 會好d~

落場閎見無聊出街食下飯先...行行下見到築地拉麵.本身我都好鐘意食拉麵既..所以就上左去食..仲要85折睇完個餐單後,叫左個赤神拉麵嘩!!!...個湯底好濃好好味....不突止仲要唔同出面個d咁咸正D伙記又有禮貌