杉玉 (黃埔新邨)

營業中

休息中

標榜高級版嘅壽司郎，無回轉壽司吧，多咗特色飲料，例如提子梳打酒，仲要happy hour 廿零蚊一杯，抵飲嘅，但係冇乜酒味。叫咗兩個壽司set，普遍新鮮水嫩👍，冇出現乾爆擺咗十幾個鐘嘅情況🤣，但比較偏細，真係一小口食晒，細件過壽司郎😑，唔知係咪做返日本standard嘅壽司size，定係有其他原因啦😵‍💫炸雞反而大舊🍤推薦試個炸魷魚，有驚喜，外脆內嫩👍👍👍👍門口睇以為好細間，其實入面好多位，晚飯時間啱啱坐滿，性價比還好啦

最近發現咗黃埔呢間杉玉居酒屋，原來係壽司郎同集團嘅姊妹店！午市真係超級抵食，魚生厚切新鮮，醋飯酸度剛剛好，握得夠實淨，夾起嚟完全唔會散開！我同朋友分別試咗6貫壽司+腐皮烏冬定食同10貫壽司烏冬定食，人均$100左右，真係平靚正之選～如果想試多啲款式，推薦$150左右嘅刺身便當，有齊壽司、天婦羅、茶碗蒸同3款小品料理，擺盤精緻之餘味道都keep到水準～下次一定會再嚟試佢哋嘅晚市小食！

「 Sugidama 杉玉 」壽司郎集團旗下居酒屋開左都一段時間；我一次都未食過；媽媽心心念念想食左好耐；因為佢連壽司郎都無去食過；為左方便媽媽；就去黃埔分店請媽媽食個lunch；順便滿足媽媽心願🫶🏻🌸大吞三文魚親子丼 $138有大約六至七片薄切大吞三文魚；滿滿魚子同玉子Lunch set 有麵豉湯；味好濃；但就淨係得湯…..🌸壽司10貫• 牛肉島冬定食 $108再追加天婦羅 $35Lunch Set配烏冬；大大碗食到飽壽司方面真係普普通通；可能我唔太喜愛醬油飯；性價比只有合格；起碼食完真係食得飽而天婦羅皮薄香脆；有魚、茄子、番薯 ….我同媽媽都好中意👍🏻營業時間：11:00- 23:00📍紅磡民泰街53-57C號黃埔新邨可榮樓地下G號舖#foodie #foodblogger #黃埔 #黃埔美食 #居酒屋

同男朋友去紅磡咁岩見到呢間食日本野🇯🇵，成日見到都好多人食，次次都話想去食下，今日都好多人排隊🚶，囉張飛好采下一個就到，所以今次都好快有位入到去見到D餐牌好多都好想食😜😋😋鰻魚玉子$30外層的玉子蓬松濕潤，蛋香郁且带一丝微甜，鳗鱼肉肥美軟糯，醬汁甜度適中屋台風魷魚炒麵$30麵條是粗身的日式油麵，外層微焦帶脆，內裡吸飽了濃郁的日式炒麵醬，魷魚圈厚實彈牙上玉盛合$108有藍鯨大吞拿魚腩，吞拿魚，三文魚，油甘魚，魷魚，熟蝦，海螺，沙甸魚大啖滿足茶碗蒸$28蛋非常嫩滑，但太細碗了特盛蜆肉配日式高溫玉子燒$68蜆肉都好大粒，配了玉子燒都還可以大人的薯仔沙律$48這個非常特別，要自己做下DIY, 味道不錯😋醬漬炙烤三文魚刺身$48三文魚腹先味噌醬漬透骨，再被噴槍烈焰舔舐成焦糖脆殼，入口超級好味👍🏻Follow 社交媒體網站仲有野飲送😉😉埋單仲有張印花紙俾你每滿$100蚊就有一個印仔，吸夠有5個印花就有禮物送🎁🎁

壽司郎集團旗下的居酒屋：杉玉開咗咁耐，一次都未食過，既然黎到黃埔，就去試下啦！1點左右去到，1-4位都完全唔駛等位。我就被安排坐喺二人bar枱位置午餐menu都有不少選擇，除咗刺身壽司，仲有天婦羅，另外，主餐牌都可以點，所以選擇都好夠。我揀咗10件壽司 + 茶碗蒸麵豉湯味濃，海澡大片爽口，唯獨唔夠熱。相反，茶碗蒸熱辣辣好好味，入面有蜆、帶子、雞肉等等，成個蛋好滑好鮮食開壽司郎，本身諗住對於杉玉既壽司唔會覺得有咩驚喜，點知食咗一啖就發現兩個驚喜：1. 嚿飯係啡色既有味醋飯，味道濃咗，不過無得揀細嚿飯2. 全部刺身都好厚身大件，件件都新鮮，質素高去杉玉食午餐雖然都有60分鐘限時，不過無人等位的情況下，就無提示時間，所以相對食得輕鬆d，無咁趕。而晚餐時間仲有90分鐘添因為我揀咗高質餐，所以價錢唔係平，不總算係物有所值，有下次

杉玉開既時候，一直book唔到位，今日經過黃埔見到冇乜人，於是就Walk in入去試吓等左十分鐘左右就有位，雖然話佢係壽司郎既居酒屋版，但入面既setting 完全唔同，唔係平板落單，係用自己電話掃QR Code，加茶要叫staff幫忙，基本上枱面只有紙巾同一支豉油。限時100分鐘，上食物速度亦好快，可能我地想試既款式好多，二人枱有啲細，唔夠位放。適合打卡既魚子醬壽司，食落冇太大驚喜，就係蟹子壽司味；特盛蜆肉配日式高湯玉子燒，玉子幾好，蜆都唔錯，不過就唔好對個湯有期望喇；海陸峰會天婦羅既魷魚好出色，做到外脆內軟；鹽燒油甘魚鮫都唔細塊，多肉同油脂豐富👍🏻抵食；炙烤鮟鱇魚肝拌柚子醋啫喱係一致認為最好既一味😋結論係食壽司都食去返壽司郎，性價比高好多，想要氣氛既話可以黎杉玉，因為店員每隔5分鐘就會好似日本居酒屋大大聲咁嗌: いらっしゃいませ😂

返工咁辛苦，一個禮拜入面點都要揾一日lunch食好啲嘅🫢想食壽司郎又未必排得切，唯有去近公司啲嘅壽司郎居酒屋—杉玉🙈平日12點半前都未使等位住，3個人食都有卡位坐。平日有lunch set可以揀，揀咗天婦羅•壽司定食($88)，壽司有8件，魚生款式都大路，有吞拿魚三文魚腩油甘魚等等，而壽司飯亦用咗赤醋。天婦羅有炸魚，魷魚，蕃薯同茄子，相比壽司郎嘅天婦羅，呢度嘅炸衣更加薄同乾脆，比較好食😗配埋抹茶鹽更加帶到兩種海鮮嘅鮮味🤓另外都嗌咗 14貫 ($118)，魚生大部分都正常，唯獨有池魚食到少少嘅魚骨，14件對女仔黎講都好多，同事食到最後都淨咗幾舊壽司飯😂麵豉湯亦用咗赤味噌，飲落比平時嘅重口味~我自己就幾鍾意，但未必個個接受到~

🇯🇵🏮🍣鬧市中的居酒屋▫️QR code點餐✅辣味噌肉醬茄子🍆-$28茄子有四件，用油泡過，本身都香口，最好味嘅係特製嘅辣肉醬，辣辣地又鹹香十足✅炸串盛合-$38一份有5串，包括魚、薯仔、蝦、鵪鶉蛋、全部嘅外皮都炸得好薄好脆，裏面嘅食材亦都好新鮮，尤其係魚真係好滑。🆗淚崩三文鮮島 -$58上面嘅牛油果粒配生拌三文魚真係好正，扣分位喺下面四粒壽司，因為只係包住咗兩舊青瓜同埋一舊Wasabi，我唔太鍾意食青瓜，另外係Wasabi太嗆鼻，流晒眼水😂🆗圓鰭魚魚子醬赤蝦壽司 -$30赤蝦都新鮮彈牙，上面加咗少少魚子醬，但係夾埋一齊又冇乜特別，性價比較低，畢竟壽司郎一件赤蝦壽司只要$12✅魚子醬壽司·圓鰭魚魚子醬-$38呢個外觀幾特別，用一個小鐵罐上，底層有飯中層有少少魚肉醬，然後面頭有魚子，整體口感味道都好夾，同埋好特別，值得一試。✅豪華花之戀 -$48只有一粒，雖然有d貴，但都好足料，外面有2片三文魚、上面有好多三文魚子，仲有海膽同埋魚子醬。食材新鮮。🆗鰻魚玉子 -$25呢個味道一份有四件，味道正常但冇咩驚喜✅ 芝麻油漬三文魚 -$38有大約六至七片薄切三文魚，浸咗喺麻油度，上面再有啲芝麻，麻油

今日去到好好彩啱啱有最後一枱位。見唔係好肚餓就點左唔太多食物：全吞宴銀鱈魚西京燒生松葉蟹腳壽司淚崩吞拿鮮島嚴選2貫(赤貝,海螺)吞拿魚壽司，銀鱈魚西京燒同生松葉蟹腳壽司質素幾好赤貝,海螺壽司就普普通通淚崩吞拿鮮島呢個我個人唔係太識欣賞。本身有牛油果，吞拿魚，蟹籽這個配搭應該唔錯，但係調味上我真的麻麻地， 同埋都有啲辣。黑檸檬梳打酒 - 味道無乜特別。普普通通一杯酒，濃度唔算好高。環境方面，坐近門口有點兒侷促。其他都不錯

看了店家的视频觉得出品不错，又看了几条本地人的视频就决定去了。果然很棒，寿司和刺身的食材新鲜。特别喜欢纸火锅，纸火锅低温慢煮，虾肉十分嫩滑，汤底有蛤蜊非常鲜美，里面加的蔬菜和乌冬，味道很清淡鲜美，连汤都被喝掉了。唯一吃不惯的是土豆泥，因为放了很多姜丝，不爱吃姜的可以不要尝试了。

“杉玉”作為壽司郎嘅居酒屋line，一直都係人龍店，今晚終於食到。炸串同蛋又平味道又OK，不過最令人驚艷嘅係拖羅，油份好重，直程係日本水平，但只係$15 1嚿，比壽司郎自己仲好食。

Came here on Easter Sunday around 1pm, sadly the restaurant was empty… Upon being seated, the staff did mention meal time was xx min- I think in this day and age, this mention is really worthless… We ordered a 10 piece sushi set with beef udon, (photo was taken after we ate one piece) brown rice was used and it was nicely seasoned and great chewy texture! The scallop and prawn size were so sad, the scallop looks like it’s been halved, and prawns so tiny… having said that, the sashimi did taste

🇭🇰 #一粒波食好西-🍱 四人套餐 $848套餐很豐富😮總共有12款菜式池魚骨脆餅超香脆，鹹鹹香香配酒一流南蠻炸雞香脆多汁，搭配蛋沙律餐裏有很多款壽司，醋飯很特別是咖啡色的😮魚生都很新鮮，拖羅入口即化🤤🤤薯仔沙律造型很特別😂中間有一顆醃蛋黃，外面裹了海苔碎，個人覺得海苔味太重蓋過其他食材的味道🤔柔情綿綿蔥吞拿就味道一般🫢口感很糊(也可能是因為我本身不是吞拿魚蓉愛好者)羅勒醬蒜香橄欖油煮魷魚蕃茄很有驚喜🤩配油面感覺像吃pesto pasta🍝 沾法包吃也很香👍🏻最後當然要用卡達拉娜結束😂⭐️⭐️⭐️⭐️-🐟 炸池魚 $38正常發揮的炸魚😂沒有腥味⭐️⭐️⭐️⭐️-🍣 超滿足吞拿魚 $33/超滿足炙燒芝士 $33如果不想叫套餐這個超滿足三貫壽司系列性價比很高可以選自己喜歡的組合下單⭐️⭐️⭐️⭐️-💬食物質素頗高而且頗驚喜，用餐時也見到有日本人也會來吃🇯🇵座位也不會太擠👍🏻👍🏻份置很足夠，吃很超飽的～-🍣 杉玉紅磡民泰街53-57C號黃埔新邨可榮樓地下G號舖11:00 - 23:00-#一粒波ARollingBall #一粒波碌去紅磡 #hongkongfood #hongkong #香港美食 #紅磡美食

今次我哋一行6人嚟到壽司郎居酒屋杉玉。之前一日喺網上訂咗位，6:45pm左右到唔洗等即刻入。黃埔分店地方唔大，細枱比較多，6個人有卡位坐，不過全部成人坐得比較逼😓一坐低就可以QR code落單，我哋廢事諗食乜，就叫咗個4人餐再另加少少其他嘢。4人餐（$848）有以下食物：✅1份薯仔沙律其實係一個薯仔沙律球，4人份量比較少，味道都麻麻哋。但擺盤就幾得意😆✅1份雜錦刺身刺身新鮮，都係啲基本野，三文魚、吞拿魚、帶子、魚子……4人分一人可以食到幾片。✅1份池魚骨脆餅炸到好脆，最啱用嚟配酒😏✅1份蔥吞拿魚蓉配多士4片多士，將啲吞拿魚蓉塗上去一齊食，幾好味😋✅4份茶碗蒸壽司郎嘅茶碗蒸一向唔錯，呢度仲有啲魚子喺上面，好食👍🏻✅4件三文魚壽司普通三文魚壽司，無咩特別。✅8件雜錦壽司🍣8件都唔同款，其中拖羅壽司好鮮好好味😋✅1份羅勒醬蒜香欖欖油煮魷魚蕃茄（配多士）多士點欖欖油，幾香，幾好味😋但係唔知點解我哋淨係見到蜆，見唔到魷魚😑✅1份雜錦炸物串有炸蝦、炸薯蓉、炸鵪鶉蛋串✅4件忌廉蟹肉可樂餅（配他他醬）新鮮炸好裡面超熱，不過今次佢哋漏咗單，其他食物齊晒，呢樣要催咗幾次先嚟。仲要係嚟得2件（明明係4人餐）

一直知道壽司郎開了居酒屋(❍ᴥ❍ʋ)這天經過不用等位，決定一試！所有食物都比我想像中高質，而且價錢也十分相宜。店員介紹了吞拿魚刺身盛，鮫腩最好吃❤️點了一個壽司拼盤🍱壽司質素量級略比壽司郎高質。壽司飯用了赤醋，魚生也算新鮮。海老天婦羅卷必點！！🍤海蝦非常大隻，這個卷物跟一般壽司郎的卷物大了很多，吃下去超滿足。南蠻炸雞同樣非常出色～雞肉炸得外脆內嫩，配上南蠻沙律醬非常好吃。如果喜歡壽司郎的茶碗蒸🍥🍵那麼一定要試試居酒屋這一款！滑溜的蒸蛋配上三文魚籽、帶子、蜆肉，超鮮甜！！！拉麵和烏冬同樣不錯，38元超大碗，是溫暖飽肚之選🤣🤣不錯不錯！食盡吞拿魚刺身盛 $128上玉（盛盒）$108杉玉特製南蠻炸雞 $42大啖滿足茶碗蒸 $28海老天婦羅卷 $38乾海老蜆肉拌烏冬 $38鯛魚湯蜆肉拉麵 $38