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最近見呢間Boon嘅姐妹店Honbu都幾多好評，於是就去試下，環境方面都幾寬落，有埋戶外嘅座位，我地嗰日好早去到，所以未係咁多人夜市粟米棒粟米棒加埋墨西哥風味嘅香料燒得好香，惹味嘅香料配埋香甜嘅粟米係一個好好小食南乳雞翼雞翼外面炸得超香脆，而裏面仲保留雞翼嘅肉汁，而第一次食南乳味嘅雞翼估唔到都好夾大頭蝦干燒忌廉醬意粉大頭蝦已經切開左方便拆肉嚟食，佢嘅肉質都幾實，而意粉嘅醬汁相當creamy 香蕉朱古力醬忌廉croffle 而家croffle成為左一個潮流，幾乎每間cafe都有，而呢個croffle的確做到外面有waffle嘅香脆，裏面有croissant酥皮嘅香味同軟熟，配埋香蕉同埋花生醬忌廉做topping好邪惡 Latte Latte咖啡同奶嘅比例啱啱好，飲落去好順滑鮮果茉莉花茶花茶果味都幾出，而且唔會太甜

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5已不是第一次光顧Honbu，她是觀塘區人氣店Boon的姊妹店(我本身最愛Boon的封門柳)，可以在同區插旗兩家姊妹店，就知道定必有其過人之處吧！😚Honbu位於我經常到訪的工廈內(因為有間有名英文書店) ，木系簡約裝潢，空間感足，更設有露天座椅。其實我喜歡小店的食物質素之餘，更欣賞老闆及員工們的服務態度，他們每每細心為客人介紹菜式，事事親力親為，那份幹勁和投入令客人如我也能感受得到 🥰💋 夜市粟米捧 ($58)簡單如燒粟米，其實並不簡單！外表輕微焦燶的甜粟米，加上秒製醬汁和蔥花，既香口又惹味～ 🌽💋 大頭蝦干燒忌廉醬意大利麵 ($148)網上正評爆登的大蝦意粉，第一口已夠讓我嘩嘩嘩三聲！😍😍😍 忌廉蝦膏醬汁很掛麵，味道超級濃郁，滿口濃濃滋味，意大利麵軟硬度適中，整道菜除了大頭蝦的新鮮質感，還有爽口的蝦碌互相輝映，簡直一絕～ 🍝💋 豬頸肉沙嗲黑麥包 ($108)外貌像一座山的主菜，底層是非常鬆軟的黑麥包，主角是帶濃厚花生味的沙嗲豬頸肉，爽口又彈牙，配上自家醬

今日放工之後同朋友黎左哩間觀塘工廈cafe。Cafe走木系簡約風，用上乾花佈置，坐得亦舒適。餐廳用qr code落單，入面有埋食物簡介～🍗南乳雞翼 $58南乳雞翼外皮炸得相當香脆，食落味道鹹香，肉質嫩滑，蘸上餐廳提供既南乳醬更好食。🍝大頭蝦干燒忌廉醬意大利麵 $148哩個意粉有驚喜❗️好鍾意佢既干燒忌廉醬，濃郁又creamy，選用越南大頭蝦及虎蝦仁，而且虎蝦仁已經剝好蝦殼，就咁就食得，蝦肉彈牙鮮甜，好食推介👍🏻🐖豬頸肉沙嗲黑麥包 $108哩個黑麥包好有份量，底下係兩塊厚身鬆軟既麥包，上面係滿滿既火箭菜同豬頸肉條，豬頸肉條香脆，充滿沙嗲味。🍞法式多士 $48用上厚切多士，加上調製過既牛奶同雞蛋浸泡，再用牛油煎香，面層淋上香甜既糖漿，入口焦香軟綿，而且帶有牛油同蛋香，配上cream、金寶脆脆及紅桑子脆粒，更添口感，絕對係好食推介👍🏻🍹香蕉乳酪沙冰 $58夏天飲真係一流，入口係香甜既香蕉味，帶有乳酪既微酸，正好消暑解渴。🍫朱古力奶泡 $48入口朱古力味道相當濃郁，面層係奶泡，令朱古力飲落更順滑，上面仲有一舊棉花糖，飲完朱古力再食埋就更滿足。整體黎講，餐廳環境舒適，而且食物質素亦高，黎觀塘想搵好

好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌕舒服指數：🌕🌕🌕🌕🌕環境方面，餐廳行工業風，簡單嘅裝修，但張櫈真係好舒服！😂😂 坐落去會：「嘩，正～」所以真係好岩朋友閒聚，或者想去做野Chill 下都好岩！😆餐廳有室外位置🤩無咁熱出去應該都好Chill !【芝士粟木棒】$58真心估唔到，粟米可以整成咁，超好食！🤩咸咸的芝士味濃，配上烤香的粟米，有別於齋食粟米的清新，有點creamy的感覺。【腐乳吉烈豬扒炭竹漢堡】$138豬扒大到，可以整兩個漢堡包🍔🍔！！！食落有啲腐乳的咸香，更新左我對漢堡包的固有認知，我覺得還不錯，同行吃貨則表好喜歡！🤩但我地兩個都好認同炭竹包好香！超正！【大頭蝦意大利麵】$148非常鮮味！啖啖蝦味！睇落去有啲乾，但食落岩岩好，想食完再食！😋😋【法式多士】$48本來不能想像法式多士如何做甜品，但吃過外發現係麵包布丁加糖漿😋內面軟淋淋又小小入口即化咁，好好食！【飲品】飲品同樣高質素😋😋朱古力好濃！帶點朱古力的苦澀，相當好😋😋焦糖咖啡不會太糖，仲有掛杯！正！

之前去觀塘食boon 已經覺得質素唔錯，今次再開姊妹店honbu 本，一於趁週末去試一試😏同Boon 比較，honbu嘅環境大好多，有齊戶外、室內環境💚，環境以大地色及湖水綠為主調，感覺舒適，有種老家嘅味道🏡。梳化位好舒服🛋️，一坐低就唔想走😂ღ 南乳雞翼 ($58)熱辣辣嘅雞翼一擺上枱，就已經俾我哋一人一隻夾走咗。1碟6隻嘅雞翼，每隻雞翼都好大隻🤩，雞皮有香濃嘅南乳味，但又冇中式南乳汁咁濟，超好味😋。ღ 豬頸肉沙嗲黑麥包 ($108)外形好似個小森林，好特別✨咬落去有椰香同沙爹味道🥥，豬頸肉味道香濃，仲有少少香茅風味，配旁邊嘅菜一齊食會多一份清新感🌱🍞下面係兩塊好大塊嘅黑麥包，好厚身，食住都有香茅既惹味同微辣嘅味道，好特別。唯一略嫌醬汁比例上少左啲啲🤏🏻，食落有少少乾身，建議另設醬汁係旁邊🤤ღ 大頭蝦干燒忌廉醬意大利麵 ($148)大頭蝦真係超級值得打卡，見到店員拎黎果陣，我心裡面嘩咗一聲🤣。蝦頭仲大過蝦身，肉質偏厚實，蝦頭好多汁😋🍝而重點應該係意粉身上，每條意粉都掛住好濃郁嘅海蝦味，超有驚喜，份量都好大份🥳旁邊仲有啲細蝦仔，好似日本嘅親子丼咁😆ღ 香蕉朱古力花生醬忌廉croffle

近年觀塘嘅工廠大廈越來越多隱世餐廳🤤之前咁岩同朋友嚟觀塘就梗係要使返間隱世Cafe啦Honbu係人氣cafe Boon既姊妹店 👯‍♀️內在裝修都係偏向簡單工業文青風 感覺舒服🥰主要都係食西餐為主 餐牌食物都頗有創意我哋平日去 好多都係附近做嘢嘅人嚟放lunch食👥如果想試吓嘅 可以喺openrice Book定位先 好方便👍🏻Set lunch 有包餐湯同嘢飲 味道環境都唔錯 值得推薦😋🍅蕃茄濃湯蕃茄味非常濃郁 飲得出係真材實料 唔係罐頭湯🥫仲食到啲蕃茄粒粒添 配埋麵包粒一齊食好夾👍🏻🐮鰹魚熟成封門牛柳 ($178)封門牛係牛嘅橫間肌 牛味較重亦唔會韌熟度啱啱好 切開係好靚嘅粉紅色 完全唔會過熟🤩切開嗰下已經覺得佢好淋 食落真係完全唔會韌食落有輕微嘅鰹魚味 而且會突出到個牛味🐟配埋旁邊嘅蔬菜一齊食 剛剛好唔油膩🥬百幾蚊食到靚牛都真係唔錯 可以同朋友一齊share試吓🦀蟹皇蟹肉意大利麵 ($148)無論係蟹肉定係意粉 份量都非常之generous食落啖啖都係蟹肉 蟹黃味道亦十分濃郁🥰配上翠玉瓜同菇等蔬菜 唔止賣相好 食落口感更加豐富味道不錯 分量有十足 呢個價錢真係算值得👍🏻同朋友兩份s

Lunch既時間觀塘都超多人🫢呢間店唔細 已經坐滿哂人～好彩有枱剛食完 唔洗點等就入到去🥹職員全程都好有禮貌黎serve我地☺️.美國🇺🇸安格斯牛肉芝士竹炭漢堡🍔$128呢個burger有驚喜！無論包面、肉、到醬汁都煮得唔錯牛肉煮得剛剛 嫩滑多汁又大塊 每一啖都食到🤪包係用竹炭 表面煎得香脆☺️熱熱地咬落去真係唔錯✨芝士仲要有兩種 滿滿的芝士🧀芝士愛好者既我好鐘意呢個包😆大蝦🦐乾燒忌廉醬意大利🇮🇹麵$128個名係乾燒 但麵一點都唔乾個忌廉醬配蝦汁好香濃好入味☺️蝦又大粒又多❤️Croffle檸檬🍋蛋白霜 $68窩夫🧇好鬆脆 牛油味好香～配埋酸酸甜甜既cream 好夾💓店內環境乾淨舒服 有少少文清既感覺職員好nice 雖然多人 但上菜又快✨會再encore😆

大家都知觀塘工廈有好多隱世小店，上次係Boon食過返尋味，今次黎到呢間佢新開咗冇幾耐嘅姊妹店Honbu，餐廳主打以不同亞洲style糅合而成嘅西式fusion菜。Café設室內及戶外座位，室內裝潢走簡約木系路線，戶外座位就比較度假風，設計幾有空間感，打卡一流。➤ 夜市粟米棒($58)喺粟米表面掃上秘製台式醬汁，拎去grill到焦香後再整齊地切成塊狀方便食用。烤過嘅粟米又甜又多汁，食得出有好香濃嘅花生醬同bbq醬味，鹹鹹甜甜滋味十足😋➤ 豬頸肉沙嗲黑麥包 ($108)黑麥包表面堆滿豬頸肉條同火箭菜，Visually非常大碟，好似多到要跌出黎咁! 豬頸肉以沙爹醬炒香過，食落焦脆可口，味道極為濃郁，配埋rocket salad一齊食絕對可以中和膩感，可惜我麻麻火箭菜果隻苦澀草青味☹️ 黑麥包係一款較健康既麵包黎，包身微微烘過，食落帶麥香味，質地幾鬆軟。➤ 蟹黃蟹肉意大利麵 ($138)以蟹膏同埋鹹蛋黃煮成嘅醬汁掛滿喺每條意粉上，表面再灑上蟹肉增加鮮味。整體香氣四溢，每啖都食到蟹味精華，鹹鹹香香非常惹味。➤ 法式多士 ($48)此french toast不同彼french toast，呢款正宗法

觀塘工廈唔少隱世小店，今次呢間Honbu餐廳環境舒適，仲設有戶外位置，不過天氣熱都係坐返入面涼冷氣🤣🌽夜市粟米棒 ($58)一款非常惹味嘅前菜🤤粟米好鮮甜，掃上秘製台式燒烤醬，食落好滋味😍而且份量不少，令人好懷念台灣的味道～🐥焦糖雞翼 ($58)雞翼炸得好酥脆，外脆內嫩，配上法式焦糖醬🍯呢款鹹甜配搭，食落唔會覺得heavy又幾開胃😋焦糖味仲幾香濃👍🏻🍟明太子醬薯條 ($58)薯條炸得好香脆，新鮮熱辣薯味濃🔥配上大量最愛嘅明太子醬，每一條都食到，正！😍🥩鰹魚熟成封門牛柳 ($178)以鰹魚乾包裹封門柳，兩件牛柳肉質粉嫩，牛味重之餘帶有淡淡嘅鰹魚香氣，伴碟有不少配菜：翠玉瓜、粟米芯等平衡油膩感🙈🍌香蕉乳酪沙冰 ($58)新鮮香蕉配上乳酪好fresh😍沙冰做得幾好，打得綿密唔會食到冰粒，飲完好涼爽！🍫朱古力奶泡 ($48)小店招牌打卡特飲✨選用左香濃嘅法國可可粉，加上3.5%牛奶製造嘅凍奶泡，飲落口感好細滑🤤可可味濃郁唔會過甜，仲有粒燒棉花糖可以食☺️總結：呢到嘅小食都幾特別，推薦個粟米棒🤣環境坐得舒服，約埋三五知己嚟食飯傾計就最適合不過～

今次黎到之前食過Boon既姊妹店Honbu🥳環境風格同樣走簡單路線 闊落既座位令人坐得舒服 食物都係以西式為主🍴唔算好多選擇 但都幾有特色😌➷ ❐ 夜市粟米棒  對於我黎講 呢個食粟米既方法真係好方便😂將粟米一開四 可以好完整咁食到每一粒🌽又唔會整污糟隻手🙌🏼烤過既粟米香味出晒黎 而且粟米本身都幾甜🤤所以其實就咁食都已經唔錯 個人覺得就算無醬汁都好食👍🏼➷ ❐ 豬頸肉沙嗲黑麥包  份量都幾多幾大 唔係講笑🫢黑麥包邊脆內軟 沾上沙嗲醬後唔會太過濕潤😌呢個整法好有東南亞既口味😆仲有菠蘿🍍同沙嗲唔可以缺少既花生粒😋豬頸肉油香好豐富 但唔會有太多油份漏落麵包菠蘿同沙律菜既作用可以再減低豬頸肉既油份👍🏼 所以呢個配搭上都俾到我一個驚喜🤤➷ ❐ 大頭蝦意大利麵  雖然話係大頭蝦 但都真係好大隻🦐蝦頭有少量蝦膏 唔想晒既記得要食埋佢😋蝦肉非常彈牙 肉質唔會有急凍蝦個隻爽 但唔會霉 意粉醬汁有少少似海膽醬既味道 唔會太咸😌係會襯到個意粉 亦都可以令到個意粉掛到汁 不過個人食意粉既口感就覺得可以再淋少少🤏🏼➷❐ 法式多士  上次係佢另一間店食過覺得好好食 所以今次都再嗌🤤果然一樣都係咁好食 做得主打都係

大家都知道觀塘一向好多人又多餐廳，今日嘅餐廳係工業大廈入邊👀honbu係人氣boon嘅姊妹店，餐廳闊落又舒服卡邦尼意大利麵～芝士好濃厚突出，芝士醬汁唔會稀，我自己幾鍾意漿漿地既口感😋強調係個人嘅口味。意粉上鋪滿芝士小塊，加上惹味煙肉塊，味道正蟹皇蟹肉意大利麵～食咗一半意粉先知道仲有好多蟹肉碎係底😂記住撈一撈先食。加上少少翠玉瓜增加清新口感，呢款意粉冇乜醬汁比較乾身，兩款意粉食落嘅感覺都好唔同欖菜醬薯條～我自己好鍾意食欖菜，通常用嚟撈米粉或者粥食，今次餐廳好特別將欖菜加入薯條醬😳強調我好鍾意食欖菜嫁🙌令我有好多嘅靈感😝我又要喺屋企撈埋嚟食兩個人總共飲咗五杯嘢飲，太熱啦，冇叫少甜，但本身餐廳嘅飲品都唔太甜，除咗菠蘿沙冰，又夠冰凍

觀塘一向係搵食既好地方.見開左新餐廳就BOOK左去試下食物質素 好有新意 有驚喜🥳餐廳係地鐵站行去都好方便工廈裝修係簡約木系.位同位之間有一定距離. 好寬敞. 約40席留白的牆身 小小既盆栽裝飾 都好岩邊食野邊打卡📸坐得好舒服.平日過左LUNCH HOUR去覺得幾好好岩係到傾下計HEA下🥰食物選擇都多.叫左幾樣野食份量大份.上菜快.仲要擺盤勁精緻🥳有驚喜.好高質. 可以ENCORE😆💥餐湯 蕃茄濃湯🍅一入口 突出既酸度刺激味蕾 仲有啖啖蕃茄蓉 好足料 濃郁又開胃 😝💥大蝦乾燒忌廉醬意大利麵🍤🍝濃郁的酸甜醬汁再加埋少少辣味🌶️有少少似千島醬 愈食愈開胃☺️意粉煮得剛好 夠彈性 掛汁一流🥰大蝦鮮味十足又彈牙 配埋清爽的粒粒翠玉瓜 口感豐富又唔膩 💯💥蟹皇蟹肉意大利麵 🍝蟹膏肉汁濃郁惹味 唔會膩 😋可能蟹膏太過香濃 咸蛋黃醬味反而就差少少意粉都夠硬夠彈性 掛汁力夠 每一啖都食到滿滿既蟹味🥰💥Croffle 配香蕉朱古力花生醬忌廉🍌🍫🥜🧇原來Croffle = Croissant x Waffle牛角酥窩夫帶焦香酥脆的口感 幾有咬口香蕉表面有層焦糖薄片 配埋朱古力花生醬忌廉 🤤濃郁飽滿又有層次既甜

📍Honbu 本📍💡觀塘🍃觀塘隱世fusion cafe 新發現🍃🌱環境舒適🥰菜式配撘都好有心思❤️🐥豬頸肉沙爹黑麥包($108)呢個菜式幾特別，份量又多😆一上枱成座山咁高，有好多火箭菜同豬頸肉，仲加上帶有花生粒既沙嗲醬。燒燶邊既豬頸肉🥰加上最底兩塊黑麥包，食落好鬆軟，另有一番風味，食完係會有d掛住泰國💨🐥欖菜醬薯條($48)薯條份量多，新鮮炸起熱辣辣，外脆內軟，點埋欖菜醬停唔到口 🍟🐥蟹皇蟹肉意大利麵($138)上枱已經聞到陣海鮮味，一啖食落即刻好重蟹肉味，啖啖蟹膏蟹肉係足料，咸咸地很不錯🦀🐥法式西多士($48)招牌菜式多士🍞🥞外脆內軟，用雞蛋牛油浸泡，食落質感軟綿綿有驚喜，食落唔會有好油感覺，表面灑滿糖漿更加好食，推薦🥰🐥火龍果奇亞籽茉莉花茶($48)茉莉花茶好香，甜度簡左小甜，加上火龍果肉同奇亞籽感覺好fresh，食飽左幾解膩🐥朱古力奶泡($48)綿密既鮮奶泡沫加上香濃既朱古力🍫，好飲杯面加上左一粒微燒焦既棉花糖超吸睛係幾岩打卡既飲品黎🙈❤️#觀塘 #觀塘美食 #美食日記 #食好西 #大滿足#香港美食指南 #香港美食 #香港美食 #香港 #hkfoodie #hkfood #bbq

觀塘不但人多車多，連café 也很多，而且環境同食物的質素也很高，上次跟朋友試過Boon就覺得幾好，而原來Boon有一間姊妹café -Honbu 本 係開源道，週末去完駱駝漆，咁就近近地去Honbu 食個靚lunch啦~ Honbu 環境寬敞, 空間感十分充足, 仲有戶外座位, 陽光明媚, 心情不期然就up up up, 愉快的心情就自然食多D😂，我地都叫咗幾多嘢, 而且每碟原來份量都好多, 性價比高 👍🏻🔸南乳雞翼 雞翼香脆, 南乳味既咸香恰到好處, 唔會太多變得太咸 🔸明太子醬薯條 平時黑松露醬, 沙律醬配薯條就食得多, 明太子醬真係第一次見, 覺得幾得意所以點黎試吓, 又OK喎, 都幾match, 明太子咸鮮, 有少少辣味, 配薯條令我食過不停 🔸大頭蝦干燒忌廉醬意大利麵 一黎到就被濃烈的鮮蝦味所吸引，因為用干燒既煮法, 所以個忌廉醬比較乾身, 而且加入咗少少酸辣既蕃茄, 個醬汁唔會好漏，蝦肉新鮮彈牙，意粉亦煮得剛剛好, 配上鮮味醬汁, 好開胃 🔸豬頸肉沙嗲黑麥包 一到枱嚇咗一跳, 估唔到係成座山咁大份, 非常足料, 豬頸肉配沙嗲已經係絕配, 沙嗲香濃, 有淡淡既花生香味,

大家都知觀塘工廠多嘢食，今次我搵到一間新開幾個月嘅小店😌店面裝修幾雅緻，坐得幾舒服，仲有啲戶外位，但成35度都係坐返indoor算喇🤣呢度係用app落單，食物種類都算幾多，我見佢有推薦菜式，所以都有參考吓😙第一樣覺得好得意嘅係欖菜醬薯條 ($48)🤣完全估唔到欖菜醬係咁match薯條，似係一啲加咗原粒欖菜嘅沙律醬，鹹鹹哋，味道好出😌帶皮薯條都炸得好味😆之後叫咗個炸魷魚明太子黑麥包 ($108)😋個賣相好有趣，係一堆沙律菜🤣但係入面收埋咗啲魷魚同兩塊麵包～令我最深刻係塊包，個質感好軟熟，加上帶有好香麥味，加埋沙律菜同魷魚一齊食，口感味道都好有層次👍🏻另一個覺得好吸引嘅係大頭蝦干燒忌廉醬意大利麵 ($148)☺️呢個真係令我好驚喜，首先除咗一隻大頭蝦，都仲有幾隻蝦，材料都比得好足😋意粉軟硬適中，最重要係連意粉都有好濃蝦味！相信係有將蝦膏同蝦頭油一齊煮先會咁濃，好好味呀😋仲有一樣見到好多人都叫嘅係法式多士 ($48)😆擺盤非常精美，多士外皮好香，入面又好軟熟，有少少似梳乎厘pancake嘅感覺，作為呢一餐嘅甜品，份量同味道我都好滿意☺️飲品方面，士多啤梨乳酪沙冰 ($58)味道唔假，仲酸酸哋可以