本家韓國料理

尖沙咀本家主打韓式醃蟹，今次試咗佢哋招牌醬油蟹，真係有驚喜！蟹肉鮮甜滑嫩，醬汁鹹香濃郁，配紫菜飯食十分開胃。店員仲好貼心，幫我哋將蟹肉拆出來，再撈埋紫菜飯擺返入蟹殼，啖啖都係蟹汁精華，鹹香夠味，口感層次豐富。醬油蟹雖然唔係人人接受到，但本家處理得好乾淨，冇腥味，反而食完回味無窮。餐廳環境簡潔舒適，服務有禮又細心，整體體驗非常好。如果你鍾意韓式料理，或者想挑戰下新口味，本家絕對值得一試！留意番平時好多人食，如果想試嘅話建議book咗枱先。…查看更多

好耐之前有個韓國朋友介紹過, 所以一直好想試佢哋個醬油蟹,但耐何次次都book唔到😭walk in 過兩次都話full曬😭今次好彩有朋友carry, 提前預約, 我終於都有得食啦!!!!😍全程有人服待, 根本唔使自己落手燒, 唔使驚自己燒到燶曬,完全係正宗韓燒😆😆➢ 🥗前菜(8碟)| 泡菜 | 茄子 | 薯仔 | 白飯魚 | 芽菜菠菜 | 魚糕 | 包飯醬 | 沙律➢ 🥘K15.套餐(3-4人) $𝟸𝟷𝟽𝟶| 肉眼 | 菲力 | 五花腩 | 韓國淡水鰻魚 | 醬油蟹 | 拌蔥絲 |🥩肉眼&菲力 - 採用韓牛, 一望落去個色彩已經好唔同, 唔會好似和牛咁油膩, 食落好勁牛味, 入口即溶 勁junicy💦🐟鰻魚 - 店員會幫你燒到金黃色, 用醃蘿蔔夾住嚟食, 外皮焦香脆口,雖然無日本鰻魚咁肥美, 但都叫啖啖肉~😋🦀醬油蟹 - 本身會跟一碗紫菜飯, 店員會問幾多人食, 再去裝飯, 然後就整蟹膏拌紫菜飯🍚🐷五花腩 - 可能因為前面食嘅太美食, 將五花腩放係最後食, 所以覺得無咩特別💔➢ 🐮G12. 烤牛脷 $𝟷𝟻𝟶本身以為一碟數量都係得幾塊，但上到枱份量都好多！薄薄一塊，好爽口🥹||| 四個人嚟食, 呢個份量啱啱好, 四人餐加一碟牛舌, 仲有八個前菜!!本身朋友見食評麻麻 職員態度惡劣, 唔太想去食, 但最後都因為太想食韓國嘢, 先決定俾一次機會佢🤭最後完全無後悔🥳未有,得去旅行住, 唯有得閒再嚟食吓正宗韓國菜啦!!😝…查看更多

今日專登book咗呢間超難訂嘅韓國料理，果然無令我失望店員好多都係韓國人，環境有地道韓式feel，仲播住韓國節目，好似瞬間飛咗去韓國咁🤭🇰🇷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️醬油蟹真係必點之選🦀 蟹膏多到澎湃滿溢😍金黃色好似流心鹹蛋黃咁濃郁，蟹肉呈半透明果凍狀，口感滑溜如布丁。店員會好細心幫手將蟹膏撈埋紫菜飯，再釀返入蟹蓋，每啖飯都充滿蟹膏嘅鮮香同芝麻油香，真係超正🤩！雖然價錢唔平，但絕對值回票價韓國淡水鰻魚都係驚喜之作🐟 採用韓國產土種極東淡水鰻魚，肉質特別有彈性而且膠質豐富店員會全程幫手燒，燒到外皮焦香脆口，內裡保持細嫩多汁。跟傳統食法用紫蘇葉包住薑絲蔥絲同醬汁一齊食，個味道層次豐富到不得了😋仲要讚下佢哋嘅前菜，泡菜、菠菜、豆芽、醃蘿蔔等等，款式多又開胃，仲可以免費續加添！🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧總括來講雖然價錢中上人均$400-800但食材同處理手法都係高水準，服務又周到，難怪咁難book位！係香港想食正宗韓國料理嘅首選👍🏼…查看更多

呢間餐廳既前菜都會提供豐富且可以免費續加既傳統韓式小菜，其中包括泡菜、菠菜、豆芽、醃蘿蔔等，開胃又解膩。我認為招牌酱油蟹是必食😋，啲蟹肉如果凍般滑嫩，蟹膏甘香豐腴，用蟹膏黎撈飯一流。另外佢地既韓牛肉質鮮嫩同埋油花分布均勻，入口即溶一啲都唔韌，牛里脊都係必食之一。最後係餐廳員工服務一流😆餐廳啲員工通常都會幫忙燒肉同會處理醬油蟹並且會幫你拌飯同分配，主要想確保顧客能夠享受到最佳口感既肉質同食物既味道。我認為呢一個位置都好細心。 …查看更多

今日由熊師傅為你服務～(1)醬油蟹花蟹被醬油醃成琥珀色，豐盈又澎湃的蟹膏緊緊膠著，顯得耀眼。韓式醬油作基底，味道微甜，簡簡單單的新鮮辣椒帶來一點辛香。店家會即席將蟹膏，拌成紫菜米飯，牢牢地填滿蟹殼之中，每一口都混合鹹鮮及酒香。然後不費吹灰之力將蟹肉吸入口中，像果凍質感的蟹肉非常豐沛，滑溜如雞蛋布丁。(2) 韓國淡水鰻魚雖然同為淡水魚類，但韓國國產的鰻魚外皮更有咀嚼感，而且肉質相對有彈性，富有骨膠原。高溫火烤，整齊劃一剪成一口鰻魚，任意沾上鰻魚細汁，或是包裹著酸蘿蔔薄片，都為之一絕。傳統韓食，會為每一枱都烹調到完美熟度，再詳加說明搭配的醬料、配菜等。(3) 菲力 & 肉眼韓牛紋理分明，脂肪如蜘蛛網蔓延至每一處。(4) 韓式蒸水蛋(5) 冷麵燒得有點快，食得有點急。⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄…查看更多