書湘門第 (奧海城一期)

營業中

休息中

同屋企人過開呢邊，其實想去奧海2期，但泊車條龍太嚇人，所以決定去奧海1期泊車實有位。但係發覺泊低咗架車，出到1期，冇好嘢食。但係算啦，是但搵間好似多人既試下。等咗15分鐘都未入到去坐。但見好多吉位。問經理，佢話有人訂咗。但我哋眼見就好耐都冇人入。再同經理傾傾佢就放咗我哋入去坐（其實之後都唔算多人，所以覺得冇需要要人響出面等咁耐）Anyways，好快就 已經決定好點咩好。經典扣肉 $108 (1個辣椒） 首先上檯覺得好正！睇落又唔多肥羔。但係實在太咸。平時呢味係我至愛，正常我可以清咗成碟。但我真的受不了。另外扣肉下面鋪滿咗豬肉粒，但比較“鞋”口。又咸。撈唔到飯。。。椒鹽雞軟骨 $88 (1個辣椒）呢個其實幾野味。雖然寫就寫有一粒辣椒，但本人覺得一點都唔辣。只係乾咗少少。都ok。水煮魚片$268 (3個辣椒） 呢個就比較失望。響其他地方食過好正既水煮魚，夠麻夠辣，魚質又滑，仲要冇骨可以好放心咁啖啖肉食。但係！呢度- 魚質唔可以話佢唔滑，但又未到好滑。有骨（仲要好多細骨）。麻辣味唔夠。槃裏面有薯粉，有青瓜。薯粉分量正常。但啲青瓜好大舊。可以切多幾刀會好啲。鐵板孜然牛肉 $108 (2個辣椒）

我們是第二次光顧，因為想試試上次未吃的菜式。這次的經歷我真的以後不會再光顧，事情的發生是那一天晚上是平日的晚上，不是太多客人坐滿餐廳，我們在門口等了幾分鐘，見沒有服務員來招待我們，而且在收銀處的服務員也在忙於和另外的同事說話，所以我們就直接入去找位子，接着餐廳的經理就叫我出去等，那我們就出去等一會兒然後他們也不來招待反而叫我們去㩒飛(我真的不明白餐廳門外都沒有人在等而且有好多位子，為什麼還要我們去㩒飛)⋯我們㩒了飛他們才讓我入去，之後他們過了一會才攞餐牌俾我們而且眼神不太友善(即是沒有笑容令我沒有賓至如歸的感覺)，說實話今時今日這樣的服務態度真的令人好難受，接着我們看了餐牌想落單但是等了很久他們有沒有過來反而在執拾其他桌上的碗碟但是明明餐廳沒有坐滿客人只是座滿了三分之一的客人，只是想他們可否先放下手頭上的工作幫我點菜才繼續做呢？因為這天晚上真的很一開始就很不高興所以我們再等了一會他們也没有來落單我們便離開了去第二間餐廳食飯。公平地說，食物質素不是差但是價錢稍為貴而且這個價位其實可以吃到更好吃的。服務態度真是令我頗為失望，不明白為什麼會受到這樣的待遇。我們再來光顧因為車就泊在這個商場很方

午餐湘菜@HKD 68 相當不錯攸縣香乾炒肉（可走辣）（必食）真心辣，不過真係好香辣椒爆肉片，汁多味，流入飯底一齊食，好過口癮！ 雜菌淮山牛肉清淡健康，淮山夠林！ 不過牛肉淡左少少！ 唯一希望係服務可改善，服務員冇心下單，不停寫錯餐點，不停要重複又重複都唔記得，態度一般....

午餐：點左醬椒雞木桶飯同什菌淮山牛肉木桶飯1. 醬椒雞雞粒太細2. 飯遠多於餸3. 最過份叫左什菌淮山牛肉木桶飯1個鐘都未上，催左4次侍應完全無反應，最後取消 唔會再來 實在太差 強烈建議大家千祈唔好試。

「書湘門第」的西環店曾奪得米芝蓮。 今次幫襯的是另一間大角咀分店，味道好像有差㖿。「書湘門第」是以吃湖南家庭菜為主，湖南菜的精髄是香辣，大家可以挑小辣，卻一定不可以走辣，因為辣椒的味道正是湘菜特色的來源。 辣其實五花八門，除了湖南，成都比較着重麻辣鮮香，貴陽就由於氣候溫度，辣椒對貴陽人來說好比鹽，早已自然地融入到老百姓生活中。至於重慶，當然就有麻辣啦，講究辣椒融入菜裡面的味道，辣味都在紅油裡，紅過滿江紅！ 今天中午沒有叫招牌的「鴛鴦魚頭王」，點了二人套餐 $168，包例湯、兩個肉包子、冷盤、任選兩款小菜及飯，份量頗多。多還多，好唔好食又係另一個課題。例湯兩碗和兩大個蒸肉包沒拍照，味道乏善足陳。菜乾湯淡茂茂，個蒸包有手掌般大，內裡料卻如雞米般少。誰人又會想吃饅頭般的大包子吃飽呢？！ 回歸他們的強項 - 辣，才對辦。冷盤「拍青瓜」，冰凍爽口，麻油足，辣味到位，加哂分。我很怕有些拍青瓜拍得太爛，失去脆口，這個剛好。 「爆炒肉」，用大量青椒粒去炒豬肉，辣度不算太強，就算吃到辣椒籽也不會覺得太辣，反而感覺很有鑊氣及焦香！ 另外要了個不辣的「炒油麥菜」，再配兩砵有粟米的白飯： 又再一次証

It's Fathers' day, and I went there for lunch at 12. No need to wait and the order is placed @ 12:30, the other table entered a bit later than me, and about the same time they placed their order, we waited like 45 mins, before I start to talk to different waiters, I got several different answers, the service was cold and careless, the last waitress told your dish is still queuing, same happens to the other table, and I just simply left. What a waste of time.

第一次到這間餐廳吃午飯，首先waitress 可以落緊單時去咗帶位，打單又打少咗，問要茶又問我哋叫咗乜，落乜野餐，真係問非所答，面口超差，D阿姐一Dservices 都冇。堆單仲好笑，我們叫堆單，之後我們話是不是有拆的，阿姐竟然話"你哋又唔早D講"，嘩嘩嘩，咁既services都有。食物仲得意，around $100 個餐，竟然係得骨頭，真的O咀，雞成碟得4件雞骨，嘩，D雞真係好貴。不過，食物D味道都oK

I ordered two rice and was charged the price for two. When I get back home and found only one. Called the restaurant and the lady asked: will you come back and get the other rice? I said of course no it's too far and the lady said then it's fine and hang up!!!

Honey到我工作地方附近一起午飯。奧海城一期，我倆光顧過的食肆，只有x民。今天不想再重複吃x民了，所以，就選擇一間未試過的。｢書湘門第｣，名字很有書卷氣！是吃湘菜的，湘菜我倆很少嘗試，所以就來吃個午餐吧。看看餐牌，午餐的價錢由48元至78元不等，豐儉由人。而我想吃的兩個小菜，加起來剛好就是二人餐的價錢 ，所以我和Honey就點了二人餐。二人餐包括：兩個例湯、兩個白飯、兩個自選小菜、一款涼菜和兩個糍粑。例湯是粟米蛋花羹。這個蛋花羹，就真的很｢清淡｣了！也好，因為我們點的小菜，都是辣味的湘菜。我很喜歡吃海帶，所以Honey就點了涼拌海帶。雖說是小吃，但是也很大碟！海帶切成很幼細的絲，微辣，麻油香濃。而且，海帶的冰涼和爽口，配合微辣的紅椒，又涼又辣的，很過癮！我喜歡吃豆腐乾，所以就點了豆腐乾炒豬肉片。豆腐乾很好味！有些食肆的豆腐乾，要不就是五香粉味太濃，搶過了豆腐的豆香；要不就是豆腐保存得不好，酸酸臭臭的。這裏的豆乾，結實而且香滑，豆腐味很濃，。另外，豬肉是五花腩。五花腩薄切，呈透明狀，而且五花腩的豬皮，煙靭、有咬口，很有豬肉香。Honey點了一個剁椒蒸魚塊。我們叫小辣，果然是微辣，惹味！

家姐提議去試食時，我都係抱住半疑惑心態去，點知竟然係一大驚喜！好好食。我地3個人叫咗好多，因為樣樣野都想試下。。。但因為我唔係咁食得辣，所以全部有得走辣，走辣，冇就叫小辣。最❤食係個扣肉，而家姐同老公♡個紅燒肉多D。

今次係第二次食書湘門第 原因係上一次黎既時候 雖然係食晚飯既頭輪 但佢招牌既經典扣肉就已經賣晒 所以決心要番黎再試一次 當然 第一次食覺得好食先會番轉頭啦佢既檯都幾大張 唔會唔夠位擺餸 檯同檯之間既空間都好夠 唔會話郁下就撞到人 服務好好 基本上你兩頭望佢已經會行埋黎問你有咩要幫手（我食係星期日六點左右 未話好多人）講番野食 今次儘量都試同上次唔同既菜 鳳尾腰花（HKD88）平時唔點食內臟 但第一次黎食既土匪豬肝（HKD78）真係好深刻 所以想再試下 姐係話下次俾我再揀我都會揀番土匪豬肝 喜歡食辣既人一定要黎試下 佢唔係一味得個辣字 辣到你食而不知其味嗰種 不過就算係唔太食得辣既朋友 部分菜餚可以選擇唔辣 再唔係小辣都可以 我唔係好食得辣既人 但都覺得可以接受揀咗走辣既係茄子豆角（HKD78）個人認為偏油咗小小 雖然明白煮茄子難免用多d油 但如果你係好抗拒食大量油既話就可能要考慮其他菜式反而第一次食既山藥木耳炒蜜豆（HKD88）幾驚喜 重點：經典扣肉（HKD108)我番轉頭就係為咗佢呀 好抱歉冇影到相 因為真係太吸引 呢樣餸正常都會預佢好肥膩 佢係肥既 但係肥同瘦既比例好好 真

之前在湾仔分店吃过后就一直对这家湘菜馆念念不忘。朋友爱吃辣，这次来香港玩，特地带来这家新开的门店尝下地道的湖南菜。这家店环境舒适，装修也很敞亮，6点过后很快就坐满了。我们2人点了几个招牌菜式。我并不是很能吃辣，但也吃到挺不了口，朋友更是赞不绝口。鸳鸯鱼头王 - 鱼头两吃。一半为酸甜可口的绿色剁椒，一半为稍辣的红色辣椒。鱼肉鲜嫩入味，色香味下饭一绝。干锅花螺 - 新鲜的花螺配上香葱，红绿辣椒小铁锅慢炖，辣的入味，口感层次丰富，还贴心的配上了竹签。铁板土豆片 - 同样色泽诱人，孜然的香气让人很有食欲。蘑菇包 - 外型做的惟妙惟肖，很吸引人。淡淡的口味用来解辣不错。还有很多菜式没试，下次再来。

第一次惠顧，服務員水準一般以下，食物就比較參差！西紅柿牛腩煲水準較好，餐牌上沒有表示是辣的食物，但實際有點辣，牛腩算是易入口。最差的是冬瓜蜆湯，等了五十分鐘，換來只有胡椒味，冬瓜很硬，完全不合格！

素聞書湘門第係香港少有的湘菜店因此三月辣局便安排在此,未嚐之前腦袋裏滿載極有畫面的冀望,不知這趟能否令各辣友盡興而歸呢?位於奥海城環境較走近年輕人路線~甫坐下喝一口鐵觀音香濃順喉~好開始喔!!好有書卷味的菜牌~菜牌內每味也吸引非常,弄得我什麼也想吃呢尤其是臭豆腐煲~{糯米蒸排骨}$78論賣相零分,糯米未能好好依附在排骨上味道也未能令人留下印象呢!!{毛氏紅燒肉}$108這個菜做得那麼失色毛主席真的C唔眼閉啊~腩肉硬實又欠缺鬆化肥肉層一點腩肉美感也沒有失敗至極!!{手撕包菜}$58這個椰菜可幸不俗,味帶微辣菜味鮮甜~{土匪豬膶}$78這味亦是充滿期待的菜,可惜未盡人意味道係可以但完全不符合豬膶那粉嫩爽口的質感,浪費了大家寶貴的quota!!全晚最正斗的{常德粉皮砵}$98酸中帶辣的味道引人入勝,粉皮索盡惹味汁料吃下滑嘟嘟極為滋味^0^{磨菇包}$58/5隻,真的要讚讚造型神似的磨菇包還有茹椗呢^0^包內帶點肉末,包身尚算鬆軟吃得之餘影相更妙^0^{鐵板牛肉&#

書香門第第三家分店，環境比前兩家好很多，但最可貴的是味道沒有那麼本地化，即使要的微辣還是會讓你辣得過癮，吃完一小時後腸肚依舊火辣辣，再加上酸爽的剁椒和朝天椒提味，不怎麼喜歡辣的老公直接夾辣椒往嘴裡送。