時新漢堡飽 (已結業)

時新漢堡包回歸😍之前執左，無得再食，真係好慘。而家時新漢堡包搬咗去黃埔， 仲有mtr，好方便，搭到去黃埔站行一陣就到😉漢堡芝士包 $22包身係嘉頓麵包，幾軟身重點係入面塊超juicy係漢堡，加上秘製沙律醬，仍然係之前嘅味道😋炸雞脾 $25 仍然係生炸，外皮好脆，入面亦好juicy😆炸薯條 $20好粗身，即叫即炸所以做到熱辣辣，外脆內軟。仲要上邊好多鹽😍好正啊😚整體而言，舖面寬闊左，唔會好似以前既座位咁窄👍🏻食物質素冇變

$33 雙層漢堡包去邊度搵？呢間位於黃埔嘅漢堡包老店就有喇😋漢堡包包皮有烘過，所以唔會焾，有少少脆🤩漢堡同埋豬肉都係每日新鮮人手打嘅，所以食落好juicy👍🏻👍🏻啲蛋係七成熟，蛋黃切開有少少流心😍沙律醬有少少酸，冇出邊食嘅咁溜美中不足係塊芝士唔夠熱，冇溶到...食晒成個真係10分飽，10分滿足！如果大家驚太飽可以帶單層漢堡，一樣咁好味㗎！如果下次有機會再嚟，會試吓佢出名嘅大雞髀同薯條🍟😁😁

早前，「時新」經過一番內戰，係社會上更為成名！時新漢堡包由60年代開始，初初並不是叫漢堡包的，而係 「雜港包」 ，點解無啦啦又演變成「漢堡包」？係有段故事架！仲係「雜港包」年代係用牛肉、豬肉、雞肉打碎混合出黎，麵包都係自己制作，已經吸引左一班人思考點解麵包加肉扒會禁好食？食左十年都無人解答到既時候，「麥當勞」打到黎香港，由「雜港包」演變成「漢堡包」 由「麥當勞」既來臨，為麵包界起了一場麵包革命！原先「時新漢堡包」由大哥同二哥合作，17年來都以典型快餐設計，明明只可容納廿人左右既小店，卻以漢堡包同薯條成名！由於舊區重建，「時新」被逼結業，大哥同二哥也因此發生內戰，現時最終由二哥全資管理「時新漢堡包」新店位於黃埔新天地，更聘請了當年既老師傅，以保留番一直以來的手打漢堡味道，波浪薯條，而且睇得出人情味濃😉係收銀處會見到個好可愛既漢堡包🤤忍唔住都要影低，可見「時新漢堡包」係香港既漢堡包既始祖！現時環境比舊時更為乾淨同現代化，位置增添了唔少坐位比客人，禁就唔流大排長龍啦！介紹下食物先，時新最成名係秘制沙律醬、手打漢堡、波浪薯條，點可以唔試！雙層漢堡芝士包，香噴噴既漢堡包，包皮係烘過，少少脆，塗上

係時新未搬之前，一直好想黎食佢既招牌漢堡包，奈何之前一直無時間去，點知重話要關門大吉添。。好彩依家時新開左新店，今次我地握機會黎呢度試一試佢係咪真係咁好食。漢堡芝士蛋包: $25粗薯條: $20可樂: $12羅宋湯: $10講左薯條先，唔係即炸既，只暖暖地，有d仲要炸得唔透，生生地，本來我好鍾意食粗身薯條，仲要無得跟餐，下次$20 可以慳番。。到主角，我簡左漢堡芝士蛋包，包應該係嘉頓包有旱過，牛肉好juicy 有肉汁，加埋個汁秘制汁，好得！睇唔睇到隻蛋煎到好似糖心蛋咁，好好食呀！好耐無食過咁有水準既漢堡包。朋友食雙層漢堡包，好大一個，有d無從入口，下次我都挑戰下先。

相信只要你係香港人，就算未食過都好，你都一定有聽過時新漢堡呢一個名。時新係港式漢堡包快餐店，價錢親民之餘仲即叫即整，以30蚊左右既價錢係十分之咁坻食。咁岩咁好彩我地3點半黎到，係下午茶既時間，自然會係下午菜價錢la.下午茶餐會包薯條，飲品。去買完飛等5分鐘左右就食得。不得不說就係個薯條好正，熱辣辣又多薯仔係入面，同m記完全無得比。至於個漢堡包，塊牛好正，加隻煎蛋茄汁，一流呀。希望呢d 小店可以繼續落去，加油！

之前成日聽朋友講紅磡近火車站天橋底有間時新漢堡包好好食，可惜已結業，近排得悉重新開返，一於剪完頭髮終於去試吓下午茶餐-單層漢堡加蛋拼薯條$35，飲罐裝可樂加$5牛肉單層漢堡，採用新鮮牛肉配料，幾新鮮配上特製白汁同雞蛋，好好味必食炸雞全翼，很香口，又夠嫩餐牌有很多選擇，有兒童餐、粉面餐、飯/意粉餐今次食下午茶餐店舖有電子顯示屏提示取餐

1. 雙層漢堡蛋飽肉跟以前一樣厚，但洋蔥粒比以前少，肉也沒有以前juicy，更加少了以前外脆內軟的口感，有點可惜。2. 奶茶不錯，幸好保留了以前的港式茶餐廳風味。新舖比較好的是整體配置比以前提升了，環境比以前舒適，人不算多，喜歡的話要坐大半天也可以。店員態度不錯。不過我大概不會再去了。

如果要講港式嘅🍔，就會諗起時新，重新落戶於黃埔後，都未有機會經過附近順便品嚐，今日終於有機會一去到唔使諗，即刻可以拍版🤣一個雙層芝士漢堡包🍔，炸薯條🤤炸雞脾🍗。同行的友人話想食飯，就叫多一個咖喱豬扒飯，🍔一見到，已經急不及待，將佢切一半🤣跟住一口咬落去，牛肉的口感🤩和那個酸酸甜甜的沙律醬，這味道還在炸薯條，比起大型連鎖快餐店，我比較喜歡吃這個一般港式茶餐廳用的粗身波浪形薯條炸雞脾🍗，炸得外脆內軟，肉多又多juicy 而且仲有鹹香味👍🏻咖喱豬扒飯，友人說這個是港式茶餐廳的水準，不過不失.

Year4了 先第一次食 (其實我覺得大部分poly人都未食過) 普遍都話舊店好味啲 Ermmm冇食過作唔到比較.🍔雙層漢堡芝士蛋漢堡$33🍔漢堡扒如手掌心大 就算雙層都不會負擔 (假如點單層就唔夠過癮🙊) 不是走juicy肉汁+鬆軟路線 佢偏彈牙 靠醃料味道😗而且一定要配甜甜的沙律醬一起才滋味 單吃漢堡扒就很普通😌有點失望是芝士與麵包都是凍的😪其實烘熱麵包 令芝士熱溶有多花時間 而且會美味更多 何樂而不為呢?😢.🍗炸雞脾$25🍗不是即炸 也沒有翻熱感覺 雖然表面有點地方還香脆 但底面和肉明顯乾柴 想必是老早已放入保溫爐中😐.當正餐會感到不值又不夠飽 但若為下午茶煩惱 這個漢堡挺不錯💁

時新稱得上係港式漢堡包嘅始祖，甚至俾麥當當更早喺香港賣🍔 但自從上年突然結業，好多熟客仔都表示失落，同時懷念佢地嘅味道。早排睇到個消息話原來時新兩兄弟分咗家，而家大哥重開嗰間改名叫SSHKB1963喺紅磡蕪湖街; 二哥重開呢間叫返時新漢堡喺黃埔。今日放假得閒，約咗朋友去黃埔睇戲，兼專誠去尋找新•時新嘅味道。我地兩個人叫咗一個漢堡火腿(沙律汁)，一個雙層漢堡蛋(沙律汁)，一隻炸雞脾同一份炸薯條share。漢堡包外型同以前一樣，味道不錯，但明顯嘅分別係入面舊漢堡牛肉比較乾身，drydry地一啲都唔juicy。炸雞脾都炸得有少少過火，肉質乾咗啲。最介意係薯條唔係即炸，只係暖暖地，仲軟埋。可能我地遲咗去就收鋪嘅關係，所以有啲失準？定係回憶中嘅味道追不回，總之今次食過之後依然無法填補嗰種失落感。執著地打算有機會要食埋另一間，試下味道如何。

今日放假抽空來比較，呢間鋪由舊時新二哥開的，呢間鋪有少少難揾，在黃埔花園個巴士總站（即係個隻船對面)及小巴站個出口對面，一入去座位都不少，但人多的話會有D逼，二哥呢間鋪是我第一次來，今次來當然試主角（漢堡包），佢個包基本上同舊鋪的好似，味道上個汁好似比較舊鋪時酸D，明顯是自己調製，眼見D汁有少少蕃茄粒，漢堡扒我比較喜歡佢牛味幾重，但洋蔥相對少D，但都好啱我口味，整體我覺得幾好，雖然不是十分出眾，但囗味幾合大多香港人口味，此店唯一本人會評店員評分低少少，因為眼見水吧及廚房除了二哥之外，其他店員有少少懶懶閒，但整體服務不過不失

Holiday 🍔，紅磡人必知的時新漢堡，重回黃埔後第一次食‼️🤣假日咁岩行經就回味一下👅————👉🏻雙層牛肉🧀芝士堡🍔如圖！👉🏻即叫既製係唔會乾真真，重有微熱，配埋原片芝士🧀，重有秘製沙律醬🍯原始簡單的配搭🍔邊食邊溶埋一齊！👉🏻juicy 是夠的，牛肉都食得出鮮味，不過明顯有點縮水了，雙層可以攤返變一層🙈👉🏻吊起味蕾既係沙律醬，但都無以前咁多酸粒😢👉🏻今次👦🏻覺得個肉好食左，但$30 一個就有點遜色了🙈🙈🙈👉🏻整體係同以前無太大分別，百物騰貴，回歸得有點失望🙍—————$30時新漢堡

以前都幫襯過時新，今次11點，啱啱好又係附近，就黎試下... 午餐太少選擇，想食既無，難得黎就唯有單點... 望一望，茶餐就超抵食，單層漢堡薯條跟茶水 30幾蚊雙層蛋芝士漢堡 + 薯條 + 紅豆冰33 + 20 + 22 = 72想食得豐富奢侈啲既，皆因餐牌少呢個選擇，變相就無咁抵啦... 如果呢個價位，穩個burger joint 有set lunch既，應該就無乜競爭力... 如果靠近屋企，唔介意個單層漢堡，主攻抵食既... 絕對滿足到你。但係想多啲啲既... 就建議去啲多啲啲既餐廳好啲... 加幾多層，幾多料，咪又係時新野。呢度都係主攻抵食好啲...

時新漢堡包回歸😍時新漢堡包搬咗去黃埔， 為之好方便，搭到去黃埔站行一陣就到😉漢堡芝士包 $22包身係嘉頓麵包，幾軟身重點係入面塊超juicy係漢堡😍加上秘製沙律醬，仍然係之前嘅味道😋炸雞脾 $25 仍然係生炸，外皮好脆，入面亦好juicy😆炸薯條 $20好粗身，即叫即炸所以做到熱辣辣，外脆內軟。仲要上邊好多鹽😍好正啊😚整體而言，舖面寬闊左，唔會好似以前既座位咁窄👍🏻食物質素冇變

作為一個紅磡人，又點會未食過時新🤭不過要數返對上一次係幾時食，都應該係至少十年前🤯時光飛逝，上年兩兄弟拆伙，二哥好快開返間依然叫時新既，而三哥最近亦都另起爐灶😳呢日就決定試左二哥先👁‍🗨 漢堡芝士蛋包（6.5/10）💲25事關過左咁多年，我無咩印象舊時個味係點啦🤤全部包都偏細個，又唔係暖笠笠既，一開始已經令我失望🤦🏻‍♀️呢個算係三個之中最足料，漢堡唔會太乾身，不過塊芝士似就咁擺上去，完全無溶既跡象，煎蛋算係正常，仲有些少蛋漿，至於沙律醬都夠既，味道亦唔太酸可以接受🤔👁‍🗨 魚扒包（6/10）💲25呢個魚扒包真係好一般，基本上係炸粉居多，魚柳份量少咬落好薄身😩👁‍🗨 牛扒包（5.5/10）💲25最慘不忍睹係牛扒包，牛扒細到得個包既一半，就係鏡頭影到嗰少少😤仲要同魚扒包既魚柳一樣，係以炸粉居多，而唔係炸粉既位，食落就係得啲筋😵整體黎講唔太係我杯茶，唔好意思咁講返句，即使住附近都應該唔會點再黎，食返麥當當既二十四蚊套餐可能仲會開心啲😪🔛 整體評分（6/10）