星域酒廊 (已結業)

有時工作壓力大，放工後都想跟朋友飲酒輕鬆一下，不過尖沙咀的酒吧地方比較狹窄，想找一個寬敞的地方真的有點難，不過原來在市區都有一個好地方，可以欣賞到香港的夜景，而且地方開揚，坐得舒服，適合和三五知己談天。位處酒店30/F的星域酒廊，室內的餐廳以黑白為主要色調，感覺非常型格時尚，而室外用餐的地方更是喜出望外，半身的落地玻璃讓食客可以一邊欣賞香港的夜景，一邊享用美食，而且地方非常開揚寬敞，桌與桌之間有足夠空間，既適合和三五知己談天，又適合和情侶來享用一個浪漫晚餐。Apple Mojito最近天氣悶熱，所以我點了一杯以蘋果糖漿、鮮青檸汁及梳打水打成的Apple Mojito，新鮮薄荷葉味道特出，感覺非常清新，而鮮青檸汁配上蘋果糖漿，酸酸甜甜的，非常醒神，夏天飲用一流。炸魚薯條脆漿很薄，沒有油膩感，魚肉肉質嫩滑，不會炸得乾身，配上清新帶酸的他他醬，炸魚絕對可以代替炸雞，配上啤酒，一樣可以變成千頌伊。西班牙小食一共有3款小食，西班牙辣肉腸、蒜片虎蝦、風乾火腿卷露筍。虎蝦爽口彈牙，西班牙辣肉腸辣肉腸鹹中帶點辣味，而且夠油潤，風乾火腿鹹香十足，口感柔軟，配上清新爽脆的露筍，一剛一柔，非常合襯。燒烤拼盤

放工與朋友摸酒杯底傾吓計，令一天辛苦悶氣都消散。今晚我約左朋友去大角咀，呢間位於栢麗酒店31樓嘅SKYZONE, 呢間酒店俾我的印象 幾深刻， 第一個景好靚，望到香港五光十色的夜景，第二舒服，有得揀室內涼涼的冷氣，或坐得舒服而開揚的室外，第三價錢合理，一般的價錢，可在酒店食嘢飲嘢，同享受到比較好的服務。 我地兩個每人叫左杯HOUSE WHITE WINE . 侍應就問我地試唔試下佢地嘅FISH AND CHIPS ，呢度整得幾好，少少地同埋配白酒幾MATCH. 白酒先到，拎起酒杯時感覺咁輕嘅? 個杯似係膠做，一問之下，原來因為Skyzone 位處31樓，如果杯子不 小心被醉酒客飛落街都無咁危險，這想法實在周到。傾多兩句，FISH AND CHIPS 到了，睇上去係剛炸出來的，食落去很香脆，個脆漿不太薄身，但洽到好處，脆而有質感，而魚肉肉質滑而不實，因為咁我問侍應呢個係咩魚，原來係紐西蘭比目魚，配上茄汁同他他醬份外滋味，食完再食薯條同SNACK. 傾吓傾吓，朋友話想點甜品，我地叫左火焰雪山，上枱時，侍應在一舊白色log上倒上酒精之後點火，酒精份量算多，一來燃燒時間頗長，我們影完相，笑左一

老友逃離魔掌轉新工，話要賀一賀喎，當然要高興吓啦 ，去邊度食好？既然賀老友，梗喺由佢作主，佢想去邊度咪就邊度囉。估唔到，揀咗大角咀九龍珀麗酒店嘅星域酒廊Skyzone，話開揚通爽、景觀壯闊 ，小弟都甚少出入酒廊，仲要喺酒店嘅酒廊添，今次又可開開眼界 。其實銅鑼灣香港珀麗酒店嘅星域都幫襯過，睇番食評，原來已經喺2010年中嘅事，當日所食嘅精選晚餐，真喺有水準，唔知依間星域又如何？不過，環境方面就絕對好過港島嘅星域。位處酒店30/F嘅星域酒廊，一步出電梯就喺酒廊範圍，樓底頗高，佈局則跟一般酒廊無異，但燈光就比較光猛啲；主色以黑白配襯，大部份都喺高腳枱櫈，而全黑波浪紋天花令環境破格一啲，唔會太沉閒。店內亦設有大電視，可欣賞足球直播 。然而，酒廊最大賣點，莫過於室外嘅露天用餐區。由於大角咀都喺處於逐步再發展階段，高樓大廈並未喺好多，所以，正如老友所言：開揚通爽、景觀壯闊。而且，一邊對外「牆身」喺半身落地玻璃，更讓人有種居高臨下嘅感覺 。雖然周遭主要都喺住宅，以及一些矮小嘅舊樓，唔及中環好似曼哈頓商廈林立夜景咁養眼，但新舊對立，有份見證轉變嘅惰懷，喺另一番情趣。唯一唔好喺全部露天位置都

喜歡在夜幕中，以踞高臨下的方式俯瞰這個城市。不一定是美得令人眩目的維港夜景，簡簡單單的街景、在萬家燈火的襯托下，已經很迷人。應PopUp Table「撲枱」手機程式的邀請，到九龍珀麗酒店頂層的Skyzone試菜。在30樓的露天酒吧餐廳，以另一角度欣賞這個城市的美，別有一番風味。聖誕除夕夜，你可會有興趣在這個地方靜待時間劃過1314？  說到PopUp Table「撲枱」手機程式，應該能在聖誕除外這些特別的時刻大派用場。只要簡單地便可透過手機看到各大食肆的座位空置情況，輕鬆訂位，很多時更能得到特別優惠。這夜，是應約而置，想不到在這個舊區內，有這樣一個隱秘的好地方。旺中帶靜，夜景雖不至於美得驚人，但在車如流水、萬家燈火閃爍的環境下，份外舒心。以另一個角度，看我們生活的城市。比起維港兩旁的瑰麗夜景，這裡反而多了一份親切感。   這個南瓜，揭露了我的用餐日期，是的，萬聖節之夜。一個不小心，差點把這篇遺忘了。全靠在腦海中為朋友搜索聖誕除夕的用餐好地方時，我才又想起Skyzone。也許風會有點大、氣溫有點涼，但可以選擇坐進室內，而在冬天還會加放暖爐。既然是酒吧餐廳，這裡提供了多款啤酒及雞尾酒。由於

今次應邀來到另一個新的地點試菜，當PR說10月31日時，我竟然忘記是萬聖節，其實也不用奇怪，因為Halloween對我來說真的沒有什麼意義，既沒有假放，又沒有禮物收，我又不好扮鬼扮馬的，所以我一口答應了在節日當晚赴會。我跟很多香港人一樣，平日在都市來去匆匆，是我習慣太匆匆，有時有朋友約我吃飯，我只能推說：「我沒有空！」，但有時候忽然又會很閒，如果臨時想吃好一點，最怕就是沒有座位，幸好今次有負責人安排，不用撲枱了，但我還是要匆匆地趕來。首次來到Rosedale Kowloon，她面對一列列舊樓，有點鶴立雞群的感覺。而Skyzone位於酒店的頂層30樓，從露天座位望出去，又有居高臨下之感，而正值初秋，天氣微涼，有點微風，感覺好舒服。Skyzone是酒吧餐廳，當晚又有Halloween的佈置，格調和氣氛都挺好的。這杯Cocktail是Skyzone當晚特別製作的Off Menu Item，沒有名字的，主要成份是Pepper and Pineapple Magarita，胡椒味和菠蘿味都好清香。餐廳正供應3個不同的套餐，分別是應德國啤酒節的German Fiesta，好適合秋冬及節日的燒烤套餐

如果唔系幾個月前來吃過buffet，都唔知原來30樓都有間餐廳，仲要個景系勁靚tim！上網見到D人話呢度有幾靚，搞到自己都心思思要來試！ 上到去大概7點，得小貓三四隻，個天已經黑sai， 勁有feel啊！呢度系有酒賣既餐廳，wine，beer，cocktail，咩都有。可以選擇坐出面or入面， 我就當然坐出面啦，有靚景啊嘛！ 因為系露天餐廳，所以系可以食煙既！ 如果想飲下酒，煲住煙談心既朋友，呢度系唔錯既地方 我們叫了$388燒烤盤加2杯wine or beer 餐。 等左幾個字，就上菜了（即燒架）！個燒烤盤有帶子，大蝦，雞翼，肉串，牛扒，施華力腸等。帶子同大蝦燒得剛剛好，唔會太咸or冇味，味道好香，見到都流口水啊，個蝦頭仲有膏架！雞翼都好正，燒到外脆內軟，加上淋左的蜜糖，真系食緊‘蜜蜜燒雞翼’啊！肉串有雞肉同牛肉，雖然肉串本身有味，但加埋個沙爹醬，冇得彈！施華力腸就正路，一定唔會唔好食。牛扒就咸左小小！加埋beer 一起食，真系勁滿足！食完燒烤盤就吹左陣水，見到越來越多人上來飲野，而大部份都叫cocktail，我們都叫杯試下啦！價錢都系$6X， 因為太多選擇，我都唔記得叫左D咩  

吃得飽飽後，就到酒店裡30/F的 Skyzone 看風景雖然當日天氣不穩定，但景觀仍然不錯啦 還很清涼跟老妹各點了一杯享受這美好的時光我的 Chocolate Kiss 名字很浪漫啊有酒精的成份唷，香濃的巧克力味中帶微苦老妹的薄荷飲料，名字都給忘了清新的味道 笨人以為酒精濃度不高就瘋狂地喝結果呢... 回家還要人照顧 ><"如果不喜歡戶外的話，還有室內空間一樣舒適 ，不過我比較愛戶外啦還可以拍到美美的照片～吃飽喝足後就打道回府嚕～

試過樓下嘅buffet，今次就試吓30/F. 嘅Skyzone。喺得30樓，當然係賣景。由於天氣涼涼地，所以我都坐露天。但講真，大角咀有咩景好睇呀？環顧四周，都係樓、樓同樓。從樓與樓之間也勉強看到海，但真係一「線」海。講番食物，半自助，先叫個hamburger / hotdog。沙律、湯同甜品自助。其實都係樓下Sonata攞上黎。湯係蘑菇湯，幾creamy, 都多菇粒。沙律有什果、意粉、香腸、沙律菜等。很一般，新鮮度一般，有d已經出水。要了牛肉漢堡同魚柳漢堡share食。兩小漢堡，外型可愛，的的骰骰；仲有薯茸。牛肉漢堡是自家製，牛味香濃也juicy，可惜肉不黏喺一齊，散收收，邊食邊跌，好狼狽。魚柳漢堡食時無咁狼狽，吉列魚柳香脆，不錯。整體只是一般，收費也不便宜，俾多廿幾蚊，已可去sonata食 full buffet。

5-2-2013(Tue)Yesaterday, I had a walk-in afternoon tea on the 2nd floor of the Rosedale Hotel Koeloon(i.e. Sonata Western Restaurant). Today, I dined there again, but was on the 30th floor (i.e. Skyzone Deck & Lounge).I am not a huge buffet fan since I don't eat a ton of food, so the semi-buffet is fitter me. A "Healthy Executive Light Lunch (in semi-buffet)" is provided there --- salad, soup and dessert are taken by yourself and the typical sandwiches and burgers are for your selection. I ch

看雜誌話在大角咀開了間絶景餐廳. 急不及待, book 枱試吓. 坐位有室內和室外的. 一心歎絶景, 梗係室外啦. 黃昏時候到, 是最好的時機. 果然括然開朗. 180度景觀, 由中環望到深水埗. 腳下又有大角咀舊樓襯托. 時間上早, 影過相很, 叫兩杯飲品, 正時"歡樂時光"飲品才是$38一杯, 很大眾化. 要了杯 Lemon Squash 同 Coconut Kiss. 前者是一般的有汽飲品, 沒什麼特別. 後都是檸汁+椰奶+士多啤梨汁. 味道很夾. 可以一試. 可能是人客較少, 送的蝦條小食, 有點潮了, 不夠脆坐到七點多, 天黑齊了, 點了個二人海鮮燒烤餐. 先來了一個煙三文魚沙津. 菜很甜脆, 三文魚也很好, 可惜少了一點. 像一前的...跟著來了些烤餅和烤蠔. 烤餅可以, 但如果多點香草會更好. 蠔呢? 未食前, 香味很吸引, 但實際上, 殼大蠔細蒜蓉多...還有考扇貝, 魷魚, 青口, 魚柳, 中虾, 蜆等. 師傅的手勢不錯, 樣樣都是啱啱熟, 不會太老. 可惜全都不夠新鮮, 師傅手勢再好也無法補救. 還有, 燒烤醬味太濃, 完全食不到海鮮味. 不過, 可能是本身不夠鮮而

在星期五陽光明媚的中午，到了大角咀的Rosedale Hotel 30/F 的Skyzone 吃Executive Light Lunch. 這午餐的沙律，湯，及甜品是自助形式，另外有一客三文冶。先説沙律，蔬菜的選擇算ok, 而且十分新鮮，eg 有生菜，車里茄，蘋果，露筍，粟米粒，雞心豆等。配料若有多些選擇(如nuts/ham) 則更好。是日餐湯是甘筍湯，此湯幼滑香甜，美味！而三文冶方面，麵包和餡料均有多款選擇，我選擇了黑麥包，煙三文魚，吞拿魚，和牛油果為餡料。黑麥包的香脆可口，配合鹹香美味的煙三文，令人十分回味！最後説説甜品，是曰有blueberry cheesecake，creme brûlée, 朱古力蛋糕，mango mousse , chocolate mousse，除了朱古力蛋糕太甜之外，其餘的質素也很好，個人尤其喜歡這裡的creme brûlée , 把蛋的香甜完全發揮出來！要留意$68 的推廣價只是做到九月尾，星期一至五想吃一個清新輕怡午餐的朋友，要把握時間了！

只是30層之隔沙塵滾滾的大角咀原來也可以是綠洲餐廳位於酒店的頂層以輕食作午餐主打雖說是Light Lunch前菜 湯 甜品均以自助形式主菜則是一個自選餡料的包餐廳更設有陽台景緻一覽無遺以$68的價錢可享有如此悠閒舒適寫意的午餐想不到竟可在大角咀的某個角落找到