昌記

營業中

休息中

① 油沙多士🍞 ($13)// 依個好抵食，$13就可以食到超厚西多🥳第一次食砂糖加西多原來都幾夾~無違和感💫西多有烘過表層，牛油同砂糖都搽得好均勻，砂糖會微微溶咗落牛油到 食落脆脆地幾得意👻 依個價錢諗唔到有咩可以投訴！//② 沙嗲牛肉午餐肉公仔麵🍜 ($38)// 味精感重，好鹹😂可能就係茶記快餐嘅精髓😂牛肉份量都幾多同埋軟腍~ 整體就係港式茶記質素 無咩特別//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌗🌑③ 雪菜肉絲炒雙蛋通粉🍳 ($38)// 見到啲伙記係咁俾我地睇當年報導嘅雪菜肉絲通粉就心郁郁想試下😆，但都係一般嘅味道無咩特別🙈 整體味道偏淡//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌘🌑④ 蛋牛肉三文治🥪 ($20)// 三文治烘底更好食😚 蛋牛肉都幾好食！價錢合理，相比西多士厚度即刻弱咗🤣不過都唔錯ᕕ ( ᐛ ) ᕗ//⑤ 奶茶（+$2）// 茶記一定要有奶茶🤎昌記嘅奶茶奶底重啲，可能因為叫咗少甜，茶香飲得耐都會淡淡散發出嚟💫 同其他茶記相比味道係有啲唔同～但小編係幾鐘意🥰//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑.🍴昌記 (跑馬地)跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓熟食中心1及5號

聽一位鍾意食多士嘅朋友講呢到多士好味，終於嚟試一試。朋友介紹「魚片芝士蛋多士」，雖然聽落有啲怪，但我本住冒險精神，一於試下。多士很香脆…讚讚讚！魚片、芝士和蛋沒什麼特別，但加起嚟又出奇咁夾，加埋香脆多士，確係好味😋奶油厚多士一到時，見咁厚覺得一見記飽咗，但無理由唔試下，一咬原來外脆內軟，「食邊」都唔會咬落去又硬又乾果種，火喉控制得真係好。掂！豬扒米相比之下中規中矩熱奶茶水滾茶靚又香滑呢餐整體好滿意，一定再嚟！ 不過大家記得星期日同公衆假期唔開架😊

雪菜好新鮮。食物很好味。姨姨好好人， 很友善， 溫柔和熱情， 招呼一流。砂糖牛油好多時好好味。食物很豐富。食到好飽。好抵抵抵坁抵食。交通方便， 環境乾淨。 下次我會再去。

這天在跑馬地找吃的，走著走著見到幾間餐廳以及茶餐廳的餐牌並不怎麼吸引，但偶然發現一棟熟食中心，就上去看看有甚麼餐廳。上到去果然別有洞天，有幾間地道的茶餐廳，也有不少食客在享用下午茶，看看報紙、聊聊天。實際上營業中的只有兩間茶餐廳，兩間舖頭的職員也很進擊地招攬生意，而昌記的餐牌比較吸引我，就選了這邊坐下。點了一個下午茶餐，跟配熱奶茶。奶茶送上時熱辣辣的，茶底香濃不苦澀，在這個環境享用有著香港地道的風味主食方面我點了一個豬扒麵。餐牌上可配搭麵食的餸菜都幾多，一般可以配兩款餸，店員介紹說倘若配豬扒牛扒類則只會配一個餸，又推薦說他們的豬扒好食，我就試試。即食麵加上一塊切開成四件的豬扒，表面還有一些連著白泡的芽菜。豬扒味道正常，不算硬也不算軟，沒有明顯的雪氣味；碗裡其餘的都是正常的麵，而豬扒沒有令我覺得特別好食，因此這都是一碗普通的豬扒麵。或許是即叫即做的關係，奶醬多是最後送上的食物。剛做好的多士十分熱辣辣，烘得到位，香脆得來不會硬。上面的奶醬份量慷慨，部份滲進了多士中間位置，香香甜甜軟軟，整塊吃起來幾出色，有驚喜。這個下午茶套餐最有驚喜的是多士，之後上網看看才知道原來昌記的多士幾受歡迎，大家來

成世人都唔去一次跑馬地，懶得去跑馬地，一定要試吓跑馬地名物-昌記昌記係係跑馬地嘅市政大樓裏面，唔去唔知，原來跑馬地嘅市政大樓都幾細，入邊剩係得三、四間舖頭阿姐見到我哋一行埋去，就可熱情招呼我哋坐低<奶油厚多士$20>奶油多士焗到好鬆軟、好脆口，去大排檔先做到呢個級數<雪菜肉絲腸仔米$38>雪菜肉絲腸仔米就真係冇乜嘢特別，同埋平時茶餐廳嘅差唔多同埋Fatbrown 鍾意食粗米，佢呢度係用超力米粉，所以麻麻地<雞扒牛出前一丁$38>雞扒碎切上， 方便你食，呢排都煎得幾香脆，做到外脆有汁的水準， 唔差

跑馬地初嚟報到，搬入呢區已經好想試呢個厚多士，難得放假，終於試到！一上枱嚇親，真係好厚！但厚得好綿密，超級鬆軟，脆得嚟唔𠝹口！個油沙好好味，唔會太甜另外奶茶好濃郁，好滑，一啲都唔會鞋口！奶茶加厚多士勁match，係下午茶首選！

銖記隔離的昌記, 又是跑馬地另一便宜之選. 同樣沒有很復古的冰室或茶餐廳裝橫, 但是其油沙多不比菠蘿油等經典港式茶記小食失色. 每次來到必點一份, 再加一杯凍/熱奶茶, 真是一樂也. 厚切麵包兩面烘得焦脆而不過燶, 再上鋪滿表面, 融化了的牛油及半融的砂糖, 甜香之餘, 帶有砂糖之粒粒口感, 用料簡單但層次複雜. 今次不點魚蛋而點了西多士, 很想嚐甜的這一刻, 奶醬的配搭對我來說比糖漿更可喜, 西多相比起油沙多薄身, 炸得相當透徹, 內裏口感軟糯, 中間沒有夾餡, 簡單直接, 又是滿足的一餐.

同事極力推介昌記的魚片蛋治和麵食，於是Lunch 就一同山長水遠咁由鰂魚涌搭的士到跑馬地一試~ 好奢侈l0l去到D姐姐就好熱心咁幫我地搵位同落單，我地四人叫了一份魚片蛋治、一份奶油多和四個麵。同事A就極力推介紅腸牛扒麵，可惜我不太喜歡食紅腸，於是點了豬扒蛋麵。食物好快就送到但一送到黎，見到送到黎的不是厚多士，於是就問下姐姐....原來落單是我地冇講明要厚多士，所以比左普通版我地/_\ 下次落單時要記得講清楚T^T首先講講魚片蛋治。本身聽到魚片+蛋治的配搭怪怪的...唔覺得點解同事話必食..點知一食落去...好正呀..冇諗過咁夾！麵包烘得脆，魚片蛋又不會太鹹，口感特別得難以形容！大家可以一試~跟住既奶油多可能因為唔係厚版同我食完碗麵先食，凍左....仍然好食，但冇想像中話要山長水遠黎食咁。大家記住一定要趁熱食！而豬扒蛋麵方面，豬扒香腍而且數量不少，整體不過不失。平平地又好滿足~同事H叫了紅腸煎雙蛋米，見到佢碗D紅腸顏色好靚，佢都話紅腸好好食，大家有興趣可以試下~

早餐時間係「昌記」跟「泰記」之爭。當你踏入熟食中心嗰一刻開始就會被幾個嬸嬸包圍住，你都未開始講嘢嘅時候佢哋會不停咁講「昌記呢邊啦」、「泰記可以坐呢邊喎」。當我表態要食「昌記」嘅時候，「昌記」嬸嬸會露出勝利笑容然後帶我哋去給昌記😝昌記最出名嘅厚多士冇理由唔食嘅，寫喺餐牌上個名都霸氣過人「全港第一厚多士」。我哋總共叫咗兩份多厚多士 - 油砂多及沾醬多；每份HKD20。油砂多即係牛油加砂糖，配埋特製厚多士就成為昌記熱賣食品啦。一份厚多士切開四件，麵包面比底部鬆軟。因為舖喺包面嘅砂糖，食嘅時候糖嘅味道比牛油味突出好多。對我嚟講，就咁牛油跟厚多士已經夠晒味😆食兩塊厚多士唔夠飽，另外叫咗碗兩餸早餐 (豬扒煎蛋米粉)，加一個餸($11)要紅腸。

聽講跑馬地係偷食性地，小弟我今日經開就𥄫下有咩好西先！所謂唔熟唔食，大部分市政大樓既熟食中心都有正野食，想試昌記好耐喇，今日我要爆喇！下午茶時段去到都咪話唔多人，適逢又坐得兩個人對正個長腿妹妹，未除口罩都似正野既，除左原來係大口怪又哨牙，想轉枱🙃最出名油砂多士，可惜都係鍾情於奶醬多，要成塊都係奶白色既濃米青😚呀姐可能見我靚仔勁好招呼，即叫即烘上到黎脆卜卜，係初戀呀～ 塊包成寸半咁厚，呀姐仲幫我割埋包皮爽到呢，皇帝式享受，包包又內脆外軟岩岩好，又夠多醬多汁 #好想瘋狂奶 💯💯💯—————————————————昌記 (跑馬地)跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓熟食中心1及5號—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

今日去跑馬地探老爺，未探之前就食個早餐先。 openrice 左有間熟食中心有老公想試厚多士， 1於去試1試。雪菜豬扒麵豬扒薄身入味， 個麵有淡淡麻油香， 唔錯。奶茶我覺得都ok, 有奶香同茶香， 但略嫌唔夠厚身凍鴛就普通， 有d 水得濟唔夠茶香最欣賞都係油矽多， 上枱係微暖， 食落去係外脆內軟，有牛油香， 加上沙糖係上面， 增加個脆感。 值得1提，lee到既姐姐同茶客都好nice, 1坐低， 隔離個婆婆見我搵唔到姐姐點菜， 佢出手幫我叫住d姐姐。 d姐姐落單個下都好好服務。

最近在跑馬地工作和處理私事的時間比較多, 也自然多了些時間去享受那裏的美食, 黃泥涌市政大廈的熟食檔確是有趣的地方. 在看起來很高貴的跑馬地, 其街市的熟食檔價錢卻相當超值, 而且有不少臥虎藏龍的餐廳. 銖記的風沙雞是其中一個好例子, 另外今次介紹的昌記多士, 又是另一道名物. 她的多士和其他茶餐廳唔同的地方在於其厚度, 是普通的三至四倍, 令我想到在台南地方吃到的棺材板. 底面塗上牛油和砂糖再煎香, 這是以前物質還不是很豐富的時代, 簡單而便宜的營養早餐. 底面煎得很焦脆, 咬下去砂糖粒為其提供了硬朗的口感. 直接的甜味配合牛油的鹹香, 就是一種很原始和小時候的味道. 多士內層依然軟糯口感, 層次豐富. 想不到在優皮的跑馬地裏邊, 有一間很地道的街市熟食檔, 然後在那裏, 吃一塊充滿着歷史回憶的油砂厚多士.

多士是我的至愛，今日去左昌記試試佢嘅油砂厚多士，真心好食牛油加砂糖雖然係普通野，其實最簡單最好食，麵包外脆內軟，厚度有成三塊方包咁厚，係我食過咁多間最好食嘅一間。一件多士當然唔夠飽，我還叫左雪菜肉絲餐肉米，餐肉煎得好香，有成兩塊好足料，朋友就叫左涼瓜蛋豬扒飯，都係普通野冇乜特別，只係填滿個肚就算，仲有叫左叉燒蛋意粉，叉燒比想像中正👍🏻，最後更係叫左支支裝可樂，夠氣正正正。路過記得試試佢嘅厚多士喇🍞

This traditional local Chinese breakfast located in happy valley wet market ! They make one of the best thick toast in HK ! I am serious about this ! The bread is thickly cut, the bread was super soft and bouncy even when it’s toasted ! You can selected whatever toppings you want ! For me it’s definitely the classic sugar and butter ! The sugar melts perfectly with the butter ! Of course how can you not order their milk tea to match with this ?

熟食中心真係特別多隱世美食山長水遠來到跑馬地 但真係值得一試！奶醬厚多 $20真係超級無敵厚身 目測有2吋厚😳但依然烘得勁鬆脆實在太出色奶醬滿滿的真係好滿足魚片蛋治 $20薄多士亦同樣好食 少有地用上魚片煎蛋做餡炸過的魚片頭好香又彈牙再加上極脆多士口感一流 而且熱辣辣上抬更加加分💯豬扒炒蛋麵 $36 (配熱飲) 相對較為普通但豬扒好香都好酥脆 麵底略為偏腍但食左咁多埋單$100有找實在係平靚正❗️只可惜跑馬地真係太唔方便🙈