早晨麵包 (已結業)

早前和幾位食友飯敍，正在蜜運中的 Ivy 為我們每人送上一罐藍帽子喜餅禮盒，非常客氣，感激，謝謝妳啊！由於前陣子身體抱羔，所以一直沒開來品嚐，不過兒子就對這盒日本知名 Tivolina 高帽子系列喜餅非常之有興趣，還不時問我可以開來吃了嗎？不過我還沒空拍照嘛！據說 Tivolina 禮盒上戴著高帽子的少女左側畫像，是由日本知名的童畫家深澤邦朗所繪畫的，望落去高雅之餘，更帶著絲絲童話般的夢幻氣息，用來送禮，大方得體。打開罐蓋，原來內裡共有五款小吃，包括蛋捲、曲奇及巧克力等。幾款甜點中，最討筆者歡心的，當然就是吃起來酥香鬆化、充滿濃厚奶香的奶味蛋捲。而兒子則較喜愛外表像朵太陽花的白色巧克力拉花曲奇，原來中心以白朱古力配上熟杏仁的曲奇，是以燕麥餅乾製作的，纖維特高，有益健康。至於三顆糖果，綠色包裝紙的青蘋果味巧克力，中間加入了餅乾夾心，咬落既酸甜清爽又香脆可口，十分好吃。而以金色糖紙包裹的，則是巧克力椰子果，原來餅乾層又是以大麥和燕麥製造，而面層的牛奶朱古力，由於加入了椰子果，吃起來更是嚼感十足。最後吃的，以粉紫色糖紙包裹的朱古力，初頭還以為是單純的白巧克力，細看簡介，竟然叫薔薇果，

Thank you IVYCWK for getting me this delicious tin assortment that comes in a pretty blue tin by Tivolina.Inside the tin, there are two milk rolls, two green apple balls, two rose balls, two coconut chocolates and 2 white chocolate flowers.All of them tasted delicious.My favourite was the green apple balls.I thought it was solid apple chocolate but there was biscuit inside which was a perfect match and the biscuit balances out the chocolate so that it is not too sweet.There was a hint of tangyne

我的好友是一位 sweet guy! 有時，他會送上小禮物給我！記得第一次約會已送上窩心小禮的頸巾！ 他也很實際！多數小禮物都是實用的東西！否則！我家便會累積垃圾！ 今次，他送上一盒包裝精美的藍帽子曲奇禮盒！正跟我當天拿著的藍色真皮手袋很襯色！藍帽子曲奇禮盒包括：蛋卷、曲奇、朱古力牛油蛋卷 - 剪開包裝袋，牛油香即時散發出來！ 不算很甜！勝在很鬆化！果仁曲奇 - 曲奇表面有原粒果仁，香脆依然！黃色吉士醬香甜軟滑！ 曲奇質感鬆脆！椰絲朱古力曲奇 - 圓圓的外型，打開金色的糖紙，表面舖滿椰絲，咬起來甚有嚼勁！ 原來薄薄的一層朱古力內藏鬆化的曲奇！一口驚喜又充滿嚼感！白朱古力 - 以粉紅色糖紙包裹，看起來成粒糖！ 白朱古力裡有一粒好像大豆 size 的脆脆波，似食緊白朱古力麥提莎！ 比例相約，卻不及麥提莎薄薄的朱古力外層包住大大粒脆脆波那種超鬆脆口感！青色朱古力 - 以青綠色糖紙包裹，青色朱古力外層，入口酸酸甜甜！ 中間跟前者大同小異。我自己很喜歡！ 加上味道不錯！有見及此，我特意買來送給食友們，作為帶我試食的回禮！

Thanks to Ivy for these cute mini walnut cupcakes which I had for breakfast!Indeed a perfect morning with a Bonjour greeting!★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Mini walnut cupcakes:I think there were about eight mini cakes inside and when I opened the bag there was lovely butter smell.The sweetness was just right and there were crispy pieces of walnut in it and the cakes were very buttery.The taste reminds me of the Chinese style sliced cakes at the bakery but these were in cake shaped form.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

藍莓芝士包($9)麵包圓圓滑滑的，十足鮮奶球一樣，而且大大個脹卜卜的，外表新鮮吸引。一口咬下去己帶來無限驚喜，麵面出奇地脆身，既不是菠蘿的油酥皮，又不是墨西哥包的糖脆皮，而是像脆法包的表皮一樣，香脆可口帶麵粉香，卻不油膩或因過甜帶來罪惡感。包身鬆軟果真像鮮奶球呢！內藏藍莓忌廉芝士，芝味香濃軟身，而且份量剛好。本人最欣賞那特別的脆包面，令整個包都份外香口起來。吃過這包，對餘下的兩個包包實在無法沒有信心。意大利香草包($17)外表鬆軟大件，包身有著細碎的香草，隔著膠袋也聞到交替的香草與麵包香，相當吸引。但吃下去麵包比想像中乾身，如蛋糕般鬆散，韌力不夠沒嚼勁，就像沒用高筋以麵粉造的一樣，沒了麵包應有的筋性。而且香草味不足，全麵包只靠香草吊味，個人認為香草下手加重一點比較討好。香蕉方包($17)外表黑得像朱古力像咖啡也未想像到是香蕉，但我卻奇怪地衝著這不合理顏色而買下心頭好。個子小小， 但拿上手相當墜手，可想像到方包的濕潤度相當高。裏裏外外，感覺像香蕉磅蛋糕大樣。賣相像蛋糕的麵包， 吃下去第一口感覺是很濕潤，甜甜的充滿香蕉味，原來不單外貌騙人，不說不知，根本以為自已在吃蛋糕，那為什麼叫麵包呢？

早上經過這家麵包鋪是由此仍然很早，很多麵包都未有供應，故此在無可選擇的情況底下選了這個肉鬆法包$8這個包比我的感覺是包還包，肉鬆還肉鬆，毫無誠意可言，咁都要收我$8芒果雪莓娘$10店主說是最新產品，叫我試下。勁難食，一食即吐，成pat 野咁，都唔知係咩，個芒果我見又見唔到，食又食唔到，bad

十月上旬‧晴這裡的麵包一向有水準，所以也是附近街坊的熱點。是日來買克力架，見有柚子士多啤梨蛋糕，又來一件。柚子慕絲打得鬆鬆的，有柚子的味道，幾香。反而中間的士多啤梨啫喱味道不太明顯，不然一定配襯得更好。

八月上旬‧晴要在晚上工作，有時要吃點東西。去餐廳試吃路經此地，就買一包鹽味的克力架回定吃。克力架乾身，夠薄，所以吃起來夠脆口。吃幾塊再喝一杯濃茶，是簡單好吃的夜宵。10元一包，抵食。

我見到 <早晨麵包> 早排裝修，裝修之後，明顯光猛咗同整齊好多！經過聞到麵包都係一樣咁香！ 麵包款式大致上都係同以前一樣，只係多咗三文治及意式麵包。麵包加咗價之餘仲縮咗水！早餐：$15.5 法國吞拿魚 $8外表平實！包身較韌！好似食緊隔夜包！ 吞拿魚餡算多！混合沙律，味道 OK!菠蘿忌廉芝士包 $8.5另有藍莓忌廉芝士包，我覺得菠蘿與芝士配搭應該不錯！ 特意買來一試！包質軟熟，內有一塊菠蘿及些少軟身芝士，芝士香濃！ 可惜，個包比較細！午餐：$37吞拿魚意式麵包 $22一大個意式麵包，揸上手都幾重！仲大過 Starbuck's 嘅意式麵包！餡料豐富！ 吞拿魚、生菜、番茄、青瓜、烚蛋切片；用上新鮮蔬菜，十分爽脆！ 意式麵包混入香草碎，令麵包食落無咁寡！ 口味清新！味道比較 SUBWAY 更好！ 藍莓香蕉芝士餅 $15我個人不太好食蕉，反而喜歡香蕉製品，例如：香蕉蛋糕。 混入藍莓及香蕉粒，芝味香濃！完全 cover 香蕉味， 只有一點香蕉味！餅底薄而鬆化，略帶甜味，整體味道不錯！ 唔係好甜！

次次經過都被香味吸引入黎 XD好多人呀!全部都睇得出係上班人仕!!!今次買左焦糖提子鬆餅, $14兩個加了價嗎?不過一個真係幾大!味道好好, 鬆而不會因為雪過夜硬掉~我叮熱了, 配Plain Yogurt,正!

咁岩經過見到呢間cheese cake 好平下既早晨麵包, 見到有藍莓香蕉cheese cake ($14)買左黎試, 好濃香蕉味但就無咩藍莓味, 個味幾好食不過...我鐘意食硬既cheese cake !!!! 佢呢個就偏偏係軟身...唔知呢度其他cheese cake 係咪都軟身既呢?ps 因為好濃香蕉味而且價錢平所以都係俾笑臉啦

最後的聖誕假期，有幸為一場很甜蜜的婚禮獻唱，之後更是甜運滿瀉，與兩位新舊食友於家中享受了一場「唔野小」的小型全甜宴!! 　該晚全甜宴上，大家先以美味太公朱古力及Crabtree曲奇稍稍開胃後，並再開了忌廉甜酒作拌，就來到「第一道菜」--Bonjour bakery早晨餅店的兩款芝士餅。　首先試的是lemon cheesecake，此餅售價只是$12，便宜得令人發笑，但卻無花無花是正宗焗製純正芝士餅，質感頗實淨，於純淨芝味中又滲出淡淡檸檬香，雖然吃來是稍乾了點，但以此價位絕對是超額完成了!　 另一款餅是blueberry cheesecake，定價也不過$13，面層藍莓醬味道自然，配搶底層的芝士餅，整體味道也可以，硬要挑剔就是餅底不夠厚啦!其實場內還有多款口味的芝士餅，如紐約、草莓、芒果等等，價廉物也幾OK，有機會也可以再去幫襯。然而有件事我想來想去也不明白，當天我明明身處西環，去的應該不是上環店，怎麼在OR／餅店官網上，都只得上環店的記錄? 了解內情的食友請指教!Bonjour Bakery官方網址：http://www.bonjourbakery.com.hk/main.htm更多

打算買杯果汁飲一飲，可以醒胃一點吧！但係，唔知道食咩好！沿永樂街行，見到呢間麵包店。麵包款算幾多，夠大又特別，令我眼花撩亂！吞拿魚冬甩 $6 冬甩包帶點脆！而且甜甜地，入面包住吞拿魚 & 磨菇絲；感覺幾特別，雖然外貌不揚，但係，三種食物嘅配搭，效果都唔差！不過，呢個包唔適合做早餐，因為比較油！磨菇雞薄餅 $9 起碼唔係平時食開嘅菠蘿、火腿、腸仔餡。磨菇雞薄餅餡唔算多，只係中間一堆仔；勝在薄餅夠大塊。磨菇大大塊，雞有點嚡！烘焗嘅時候，雞會收乾水份，加上雪藏雞難免嚡身；底係茄膏，面係薄薄嘅芝士，略嫌太少！芝士蒜蓉包 $6起初，我想夾煙肉包，見到隔離係芝士蒜蓉包，即時轉軚！兩者都係咸味包，煙肉通常比較咸，同埋呢度嘅煙肉包煙肉幾乾，況且煙肉係加工食物無咁健康！芝士蒜蓉包夠大個！可以滿足我嘅食慾之餘又滿足我嘅嗅覺！芝士味濃郁撲鼻，蒜蓉味只係閒角，完全被芝士味搶去！我發現好多時蒜蓉包都會有香草粒作點綴！亦可作調味用途！包身雖然大個，但係不失鬆軟！只係包底比較油，我用張抹手紙墊住嚟食，食完張紙都油哂！連隻手都無一倖免！栗子鮮奶球 $8以 $8 喺呢度嚟講屬於貴價麵包，除咗有餡之外，亦有番咁大個！淨係

在附近午飯過後，到此想買點糕餅。焦糖提子蛋糕$10兩件，正好一件給朋友，一件留待晚一點充飢。食落質感幾似鬆糕，頗具彈性而非很鬆軟的一類。甜度並不過分，提子亦多。是簡單而抵食的糕點。

是日早餐, 係屋企食了麥皮, 回到公司又吔多個包. 弄到中午飽飽地, 冇乜心機食野, 而且出面又熱, 又下大雨. 在公司千日好. 中午lunch 俾我skip左.直至3點, 有份小差事去了上環處理. 事成理應去找家茶餐廳Hea一下, 但手拿著的東西比較重. 沒有心機找茶餐廳. 於是就在對面呢一間看似極西式的麵包店, 買個包回公司食. 買了一個Pizza包. 火腿粟米. 麵包看似沒有用過多的油去整. 食落, 感覺比較硬身同香味不足. 但腸胃感覺到, 沒油, 少脂肪. Feel到是健康的. 芝士, 落得不算多, 味道, 就由沙律醬帶出. 包雖不是太腍, 但勝在味道好. 沙律醬甜甜酸酸的, 亦帶出呢類Pizza包的特別味道. 而且, 此Pizza包係硬了少少, 但咬到入心, 一樣是軟綿綿的. 不錯.這兒, 看名字似是一家非常西式的麵包店, 但看到他們的吞拿魚包呀, 腿蛋包呀..是港式麵包啊. 另有一些法國包等等. 有港式包, 有西式麵包. 可以算是港西合壁的麵包屋吧.