新麻蒲 BBQ (形點) (已結業)

皆因幾年前去韓國食過正宗好味的韓燒後來試過香港幾間"出名"的韓燒感覺都好一般又貴又無特式後來去青島，第一次試到新麻浦十分驚喜終於香港都開了最近更加係開係元朗 yoho mall 緊係心郁想試揀左係小妹生日的時候去我比較遲到了 錯過了精彩的 menu 但我到的時候 看見一枱嘅食物真係流哂口水我諗應該係點左一個套餐好豐富，肉質夠厚唔似出面碎濕濕燒完出泥更加無feel 韓牛真係夠哂嫩最怕啲牛燒完出泥成塊牛肉乾噤！好彩呢個唔會！另外蔬菜都好多啱哂我！另外嗌左海鮮煎餅係我最中意嘅韓國美食之一足料之餘仲好大塊！！拌飯都ok 不算特別但勝在蔬菜夠多總之大推新麻蒲有heart 的韓國餐廳

第一次黎yoho mall 好新好靚呀同朋友揀左黎呢度食 話想試下8點幾到 都要等下位 不過有朋友早左就唔洗等咁耐🙊 環境都唔錯呢度總括黎講都幾好食既 三個人食一個set都幾夠 檸檬特飲好味 d肉好入味 有海鮮有豬有牛 小菜任fill 但係爐邊個蛋就冇得fill囉 燒菇係最有驚喜 好好味好juicy 正!食完d油煙味唔算好勁，但都有少少味 不過食韓燒預左架啦最後美足不足係有個侍應態度有點差可以一試既

一班朋友食飯朋友介紹左我黎食尼間，環境幾好，店內播住韓文歌，傾計大聲d都無問題。而且係sofa坐得好舒服見到有個櫻花餐，好有興趣好靚呢，原來大家都好有興趣咁我地就叫尼個啦。餐有豬頸肉、五花肉、護心肉、蘑菇、豬肉香腸。年糕可+10轉尼個炒飯。店員先比前菜我地，有辣蘿蔔泡菜等等，先食前菜開開胃。有爐邊蛋食啊😍有泡菜係入面，辣辣地好味道餐飲 櫻花味既梳打水咁同朋友傾下傾下無耐拼盤就到啦。可以一路慢慢燒一路傾計。粉紅色飯黎了店員先用火槍燒燒燒熔飯上面既芝士，然後自己再撈暈d蛋同飯，成件事好邪惡啊。又飯又芝士，撈完之後就馬上食了，飯幾香口口感比較濕潤，應該多蛋既關係會比較濕但好正啊，我係好蛋人士，結合晒我鍾意食既野，滿意滿意。而且份量幾多下，每人都可以share好多😁食飯既同時已經燒好好多肉了，朋友燒我負責吃張肉包係生菜入面 點上佢地既醬汁食好好食呢，用菜包上燒肉會降低油膩感同無咁熱氣，食下食下就食左好多。同埋要推介豬肉香腸，唔好睇小尼條腸，入面有好多芝士😍燒到外皮脆脆，一切開芝士爆左出黎，同埋好好味👍另外仲叫左尼個芝士雞腳，店員會先用火槍燒熔芝士，然後一大堆芝士再撈雞腳。雞腳已經去晒骨啦我可以

第一次食新麻蒲係係cwb個間 個次第一間分店 亦得一間分店 依家擴展到有3間 仲令我依個屯元天人受惠 因為第一次去已經對佢既燒肉同埋爐邊蛋 心心眼一泥梗係爐邊蛋落左先 等一陣差吾多成型嫩嫩地就有得開食今次去係全為左個sakura2人餐 同男朋友或者閏蜜去都不錯 滿滿既粉紅色 fantasy388兩位 肉既量中等 但相比其他set依個價錢我都接受到 因為上次去既時候嗌牛既set 都600以上埋單 雖然包羅萬有 但可能有啲係吾岩食又或者無甘大程度想食 而今次依個set啲肉又有最受歡迎既護心肉又有五花肉 仲有砌成花形既豬頸肉啵 性價比相對高啲喔既然食sakura set我地就食得徹底啲 飲品都有櫻花 叫做櫻粉漫天 入面仲有啲西柚粒添 相對其他飲品甜 但酸同甜揀我會揀甜既 櫻花帶比人既感覺就係甜甜的肉肉啊 にくにく 明明係韓燒反倒講日文 其實係因為比日劇洗腦 依排勁鐘意食肉先燒秘製豬頸肉 豬既油真係好惹火 明明圖中燒得好靚仔 點知轉個頭waiter落第2碟野落枱 啲豬頸肉就燶ed 但幸好無燶晒 真係要好專心甘燒啊之後燒五花肉 都係好扯火 但燒出泥又勁邪惡 不過相對其他醃制過既肉就稍淡 但食到五

明明月頭先去完日本賞櫻，到月尾我已經勁掛住，好想再回味！新麻蒲就睇中Li股櫻花熱潮，新推出左「嚐．櫻BBQ餐」，睇得之餘又食得添，櫻花迷就算去唔到日本或韓國朝聖都可以黎到「嚐」櫻啦！嚐．櫻BBQ餐 $388作為韓燒店，個餐主打既當然係燒肉啦！燒肉拼盆係全豬宴黎，唔食牛既朋友仔都無有怕。肉類有護心肉、五花腩同砌成花型既豬頸肉，我個人至愛既係五花腩。五花腩大大件腩肉一放上燒爐油份就迫哂出黎，非常惹火！腩肉肉質好鬆化，食落一D都唔覺油膩，可以塗上醬料，連埋配菜包係生菜入面食真係Very good！🏼另外仲有爆芝既芝士豬肉腸同蘑菇俾你燒ga添。另外一提佢個爐邊蛋真係好好味，見到佢一熟就要鏟上黎食，燒得太老口感會唔好ga。櫻花特飲既然個餐係以櫻花做主題，入面既其他食品當然係圍繞住櫻花啦。好似跟餐飲料就有「櫻花特飲」，淡粉紅色既佢非常靚，味道就偏甜左D，但勝在夠哂冰涼好岩用黎解熱氣。炒出火花炒飯 加$10轉另外仲有個「櫻花綻放年糕」，大家可以免費轉做「花紅柳綠冷麵」，又或者好似我地咁加$10轉做「炒出火花炒飯」。炒飯上枱時店員會用火槍將上面既芝士燒熔🧀熔左既芝士、切合主題既粉紅色炒飯同半熟煎蛋撈勻

最近櫻花風很盛，很多店舖都以櫻花主題來作招攬，新麻蒲最近都出了櫻花燒肉套餐，難得放早當然要來試試！平日的晚上也爆滿，證明有不少捧場客，相信多數是住附近的居民。座位全是卡位，坐得舒服亦沒有油煙，抽煙系統不錯。套餐中的年糕可以改為冷麵，而我們則加了$10轉為炒飯前菜已有五大碟，還可以無限任添，醋醃蘿蔔是我的最愛，開胃解油膩！生菜加韓式豆醬包肉吃一流！另外每檯都會奉送沙律，味道頗特別，平時吃的多數會配白芝麻醬，而這個卻用上了黑芝麻，麻香更重一端上檯以為是櫻花味雪糕，細問店員才知這是薯蓉吃不出有櫻花的味道，薯蓉面層淋上了士多啤梨醬汁，只覺得很甜，吃了兩口已不想吃！炒飯是用煎pan原個呈上，既能保持炒飯溫度，又能利用旁邊位置，加入蛋漿、芝士、紅椒及青椒煎成蛋餅，美味而豐富店員更會即場用火槍把飯面的芝士燒熔，本以爲粉紅色炒飯會很伏，怎料飯中不但有淡淡的櫻花味，還加入了泡菜一起炒，配合剛剛溶掉的芝士，不知不覺竟吃了三碗燒肉拼盆份量比想像中多豬頸肉肉質爽口，看似醃料不多，但吃起來卻入味，燒得兩旁微焦即可。五花腩肉有兩大塊，一燒油香四溢，油份不停溢出滴入爐中，店員見狀立即替我們換了燒板，因怕太多油滴入而

元朗yoho這邊開設不少新食店，想不到這家韓式食店竟然比西餐更划算。 多碟小碟的小食，味道酸酸辣辣，但有很多洋荵或椒類我均不吃的，大大盤的沙律菜非常新鮮。 肉類拼盤看似不多，實質足夠二人分享：護心肉起其他食店的護心肉質素高得多，長長的一條深色的。吃下有點爽彈，不易入口融化，但肉質夠爽，不錯。五花豬腩肉，厚長的形狀，看來有幾層肥膏，但燒完又剛剛好，絕對沒有過度肥膩；相反，一肥一瘦相間，使腩肉鬆香易咬，再用心燒至幾面焦脆，非常好吃！豬頸肉亦同樣肥瘦均勻，兩面燒得金黃脆面，又香又軟，一流！ 爐邊還有蛋漿，但煮太久似乎變了過熟的蒸蛋一般。可能襯著燒完肉後，醮一醮亦可，沒法子，韓燒我也不太懂其運作😅 冷麵方最美味，大大碗粉紅湯一般，其實是冷水浸著，使麵條爽身。麵條幼但竟非常煙韌，意料不到的彈牙又爽，還可以配上一些芥辣及醋汁，味道更加豐富。 櫻花梳打雖然大大杯冰，但是味道還是清新不太淡味，有點石榴粒粒在內，清新不俗氣。

一早打左去book位，見平日都幾多人等於是早左15分鐘到去到其實入面係有位，但店員都要我地等到夠鐘先放我地入去，而且態度差到不得了完全地感受倒佢內心果種 你企下先啦嘅心態好啦，入到去叫左個二人餐見倒好多個名寫住響上面以為有好多野食點知 黎到就得咁多 二人餐但係啲肉完全唔可以均分，幾乎所有野都係單數食物質素唔係特別好 依個價錢可以食倒更多或者更就質素嘅啲蝦勁唔新鮮 啲肉霉到黑已經唔要求佢爽 但霉嘅真係好過份最滿意都係杯野飲同個甜品杯野飲係睇倒圖見倒藍色覺得好特別叫嘅飲落口 唔伏嘅好清新，甜甜地幾好飲而甜品係藍莓芝士蛋糕刨冰面頭有啲藍莓同醬 入面有一舊一舊嘅芝士 而且啲冰係好幼細果隻 唔係粗果種！係一個好有心機嘅刨冰夏日炎炎 食依個真係岩哂

I just came back from Korea last week and was craving Korean food. With the judgment bar raised naturally because I just came back from Korea, I felt like I had a decent Korean meal here. The decor is comfortable and seating is widely spaced out with nice and attentive staff throughout.We were set to have korean barbeque and saw there were a variety of barbeque sets. For the two of us, we ordered an Assorted BBQ Set for 2 persons costing around HK$680 that came with a three tier rack of seafo

慶祝聖誕食好西是常識吧buffet就食到厭啦，而且又難book又貴。適逢今年新麻蒲嚮yoho開左新分店，之前食過cwb & mk2間都ok, 所以帶未食過既朋友試下新店如何!聖誕2人餐比平時既2人餐貴百幾蚊， 少左個壽司&雪花冰啫，但肉類較多，加埋一都只係$700，價格合理。難怪全層佢最旺，book左都仲要等入座啦!成個餐最好味既係護心肉&秘製排骨，醃得好入味 yummy爐邊金黃色既蛋醬更為吸引waiter 仲會適時地提醒我地幾時食得，以免燒得太老而且主動為我地更換新網，見我地唔係太識燒呢塊韓牛，歐巴出馬幫手剪開燒埋，服務一流 !可惜最後食得太飽，無order到韓冰聖誕雪花冰係一個遺憾 可能係新店，抽煙系统做得好，食完都唔會再太大韓燒味，服務都十分唔錯，唔會好似其他分店既waiter咁唔多主動，仲有歐巴serve,希望態度可以keep住好!

五點幾到，門口既侍應聽完訂檯電話之後，接著聽私人電話，好淡定好滋油咁慢慢講，都唔招呼客人，我要主動講唔該，等佢得閒先帶我入座，欠缺職業道德，員工培訓有待改進。五點幾，所以無乜客人。但都係限時90分鐘時間。叫左個牛肉二人套餐，份量唔多。現實同圖片差距有啲大。侍應算refill生菜幾快手，一無就refill。 蝦唔新鮮，蝦肉好霉，味道一般。 牛肋排大小不平均，往往一端仲未熟，另一端差唔多燒燶。三種牛肉味道談不上美味，相當失望，稍微對不起這個價錢。反而什錦拼盤的烤蕃薯同菇味道不錯，不過得一片。烤年糕亦有驚喜，外脆內軟。但呢d都係無調味既食材。爐邊蛋容易挖出黎，比較可取。總體而言，肉類味道&質素一般，服務態度又唔係特別好，偏貴，好難有下一次。

逐碟計同放題 ... 真有大不同先有教授韓燒烤肉技考,配菜、爐邊蛋、雜菜雜果沙律均是在用餐期間無限任添。食材中無論是肉類還是海鮮都有給人新鮮、厚件的感覺, 除了在餐牌上有特別註明是有作調味的, 基本上都是吃食材的原汁原味。韓國來的豬肉腸, 燒香後的腸皮是薄而脆口, 肉質實正, 最好味是腸內有粟米粒, 超甜呢!兩隻大蝦肉爽脆, 蝦頭膏燒至焦起更是另番美味!食材燒香後, 生菜、配料、醬汁包一包才吃, 個人覺得可減少燥火!輪到貝殼類食材, 侍應生會幫忙換上新烤網, 再反轉使用 (成籃狀) , 方便把全部貝殼撒進去, 旺火直燒, 海產甜味盡出。

家中排行最細的我, 與哥哥們的年齡差距甚大, 所以一直都希望有弟妹。 直到哥哥的仔仔出世, 我把他當作弟弟般看待。 不經不覺, 由從前手抱的bb, 來到長高我一個頭的18歲, 為隆重其視成人禮, 要嚴選餐廳去好好慶祝。正值考試季節, 為配合溫習不能走得太遠. 選擇範圍也相對地縮窄了。 想起Yoho Mall 內新開不久的韓燒過江龍 - 新麻蒲, 這連鎖店的菜式相信適合年輕人的口味吧! 於是一行9人星期日7:30到達Yoho Mall, 店外經已人山人海, 雖然食店設有取輪候票, 食客取票後大多都在門前等候, 幸好我們訂了檯。 Yoho Mall 這分店於商場內佔地頗多。等入座前, 提供座椅給食客邊坐邊等, 還可看著電視播放中的Kpop mv。放於門口的食物照片已經很吸引, 很想快點開動呢!經過預備出菜的開放式廚房, 甚為乾淨整齊, 之後就可走到佔地甚廣的進食區。燒爐上方就是抽風系統, 而且食店的空調對流亦做得不錯, 加上樓底很高, 所以沒有油煙問題。 一排的落地玻璃窗對著內園景, 如果下午前來午膳, 氣氛定必非常悠閒! 店內播著Kpop的音樂, 雖然沒有留意韓國的音樂, 强勁的節拍,

自從YOHO MALL開業後，要到元朗開飯便多了不少選擇。而這家新麻蒲BBQ到港已有年多，一直在我的拜訪名單內，既然新店開在YOHO MALL，身為屯門友自然會捨遠取近，不作它選吧!開業數月的YOHO MALL，人潮稍緩，各店輪候的人不多，惟獨是這家晚上經過總是人山人海的。這也難怪，屯門、元朗區，韓烤店加起來不多於十家，而且全都是小店，質素參差不齊。因此當這家連鎖店落戶，區內人早已聞風而至了，當然也包括我這韓燒控在內吧!這天下班來到YOHO MALL，早早到達門前取了票，店員卻說最少要等上一個小時，半小後折返卻發現號碼已過了，於是又要等上一會，因此奉勸等食還是不要走太遠。作為韓烤店的過江龍，新麻蒲的裝潢自是有板有眼的，時值萬聖節的關係，場有不少搞怪的布置，感覺甚有氣氛。幸運地被安排坐在窗傍位置，特高樓底加上戶外景觀絕對是個賣點，一般韓燒店總是給人黑壓壓的感覺，這兒的卻是例外，真想來一次午間韓烤，體驗一下日光燒烤的感覺。翻開餐牌，二人餐、四人餐的內容物是挺豐富的。而二人餐可以選牛肉餐，也可以選豬肉餐，但當中以二人牛/豬肉套餐最吸引，可以試到兩款肉品，作為首訪當然是選這一款吧! 一般韓燒店