新興龍海鮮酒家

營業中

休息中

公司部門一年一度聖誕聚餐，全體海鮮迷同事決定再去鯉魚門，原本是想去上年覺得環境不錯最入的一間有無敵海景的酒家，可惜今次發現服務由訂位，格價，效率都嚴重倒退，枉我當時還順了那經理要求替他們寫食評。發現同事原來有自己相熟喜愛的酒家，看食評不怎麼樣，但基於同事是食家，便信他一次吧！今次公司發的贊助比上年多，我們熱切期待要豪一頓勁量海鮮餐。同事一直強調是小酒家，以為是古式舊舖，但到埗發現酒家裝横不俗。又以為食評少會人少，豈料全場爆滿，還聽到有兩三間銀行的名字訂位。新興龍有自己的海鮮檔在對面，我們直接去選購海鮮，經理按我們人數，會建議我們份量，但厚實的經理一直在壓制我們瘋狂大食的決心，一直在說我們叫的份量太多了。我們點了象拔蚌刺身，鮑魚，龍蝦，特大瀬尿蝦，紅琵琶蝦，大蟶子，2斤的黃皮虎班，炒豆苗。酒家另送我們炒蜆，海鮮湯和生果。上菜時間十分適中，一味接一味的，驚喜發現每一味都很有料到！！！足料！材料正！味道鮮美！由於有上年另一間餐廳的經驗，有對比有真相。沒有美倫美奐的包裝，但進到肚子裏都是好東西，是更好的滋味啊！回味象拔蚌刺身切薄片爽口鮮甜，大蟶子野味可口，瀬尿蝦肉厚味鮮，皮很薄而且不黏肉，一口

今晚同屋企人慶祝中秋節團圓飯好似好耐無一齊食個海鮮, 所以今晚黎到鯉魚門呢個最接近海嘅地方. 鯉魚門位於油塘再入, 去到油塘地鐵站再步行10至15分鐘就可以到達幸好有屋企人帶路, 相信靠我自己一定搵唔到呢度🙈🙈🙈 黎到鯉魚門呢度當然一定係食海鮮喇! 屋企人發板, 除咗海鮮之外仲叫咗其他小菜蒜蓉扇貝係屋企人最鍾意食超多蒜蓉配上扇貝, 扇貝好大隻鮮味無窮!上湯龍蝦配米粉米粉有輕輕煎過, 加上米粉吸晒龍蝦既鮮味, 龍蝦新鮮彈牙有口感, 好厚肉架👍🏻中秋節前夕最當造既係奄仔蟹, 第一次食, 感覺有啲似大閘蟹, 但奄仔蟹既膏比較多正! 食得多都會有啲罪惡感😂其他嘅小菜冇一一影相, 小菜中規中矩同屋企人開開心心提早渡過左一個中秋節晚上❤️

這間酒家位於村內小巷的後半段，若非海鮮檔老闆引薦的話相信我們也不會找到這裡。先不談酒家的海鮮加工費是否合理，因為我們亦無從比較，但說到環境和服務以及烹調海鮮的功夫實在不錯。酒家樓高三層，當天非假日人客不多，只開放地下用膳，二樓因沒有客人所以感覺特別寬敞寧靜，三樓是貴賓房供顧客包房麻雀耍樂之用。斬開頭、尾、身3件，味道適中，沒有過鹹的通病蟶子大隻多肉，爽口吾韌，入味！新鮮大隻，鮑魚用刀好易切開，咬落彈牙又不會韌伊麵盡索龍蝦汁非常好味，龍蝦肉鮮甜彈牙買的海鮮HK$1200，新興龍加工費 HK$360，另茶芥每人HK$12上湯焗龍蝦伊麵底 ~ 加收伊麵底 HK$68

這是本人有生以來自己估的價錢與事計價錢差別最大的餐廳. 真係驚喜呀!味道合格, 不過口味偏濃, 服務差其實可以算, 十間舊式海鮮館八間都係服務劣.超貴的加工費與昂貴的茶介已經打消了再去的念頭, 天價加工費個廚師係國寶級的廚師嗎? 調味料係天山雪蓮嗎?清湯龍蝦, 太鹹連龍蝦的原味都覆蓋了. 椒鹽瀨尿蝦, 究竟是否用鹽包住炸? 鹹到七彩. 豉汁蒸帶子, 似係豉汁撈帶子, 很鹹. 油菜, 連呢個都係味精味非常鹹. 個腎真係辛苦你啦.

我們叫了醬油蝦是過得去的。另外焦鹽蝦和辣椒是很可怕的，我們發現大腫塊鹽那裡。清湯龍蝦令人失望。我們花了將近 3000元的的一頓菜。我相信他們有更換廚師的必要。這家餐廳使用的是偉大的，但沒有任何更多。兩個大拇指朝下。

今年的母親節，因為媽子喜歡吃海鮮，所以我們一家選擇了鯉魚門，因我二哥早前去過，所以就介紹了這間興龍海鮮酒家，但這酒家只係負責煮的，水準都好好！尤其那個飯海膽抄飯和椒鹽瀨尿蝦，超多膏—正呀！，好有水準！其他都唔錯，只係那個豉汁蒸帶子重手左，好咸！到最後係食果盆的時候，他們張木瓜仔開邊上，還加上超甜芒果，正呀！ 以我們就去陳明記海鮮檔買海鮮，個老細好好人，加上D海鮮好多，價錢合理！地方都好乾淨！比起去西貢還好！我個人覺得！ 如果係駕車去都好方便，代客泊車的哥哥們和企係門口的保安姐姐，好好禮貌，值得一讚！

we had soysauce shrimp which was ok.The other shrimps dish with salt and pepper were terrible, we found big lumps of salt there.The big lobster in clear broth was disappointing. We spent almost three thousand dollars for those dishes. I am sure they have change their head chef. This restaurant use to be great but not any more. Two thumbs down.

OK啦,我和我的老婆吃了龍蝦，聖子，兩隻飽魚，小蜆，三隻大線貝。在龍翔買的淨海鮮560元，到龍興加工每人收70元，另茶芥每人20。總體還算OK啦。係避風堂蜆有一點太咸，但有一個謎團，就是海鮮十分鐘全部來齊，是不是有人偷龍轉鳳呢。海鮮檔龍翔可以推薦。