慢理牆城

營業中

休息中

▫️慢落豬 (漫煮西班牙𣲙花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯薯)份量好足! 有3大串黑毛豬串仲要每粒都好厚身，黑毛豬經慢煮過再燒，口感軟腍唔煙靭，咬落多汁🥹以酸梅燒汁調味，酸酸甜甜咁，惹味得嚟平衡返肉嘅油膩感～伴碟仲有甜醋沙律菜同炸厚切甜蕃薯條，又脆又好香甜🤤 ▫️牛油果蟹肉意粉個意粉又係非常足料，上面有大大個蟹肉波同牛油果，下面就鋪滿香濃嘅芝土片😆扁意粉煮得硬度啱啱好，煙煙靭靭之餘唔會太淋。牛油果嘅熟度又係啱啱好，食落好似奶油咁滑，好香！將牛油果、蟹肉球同芝士撈埋意粉一齊食，味道同口感都好夾，唯獨係調味偏淡同甜，如果多返少少咸香就perfect🥰

餐廳位於油麻地M1酒店,裏面佈置以森林做主題,入面有好多動物擺設,staff親切有禮👍🏻慢落豬 (慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條)$298黑毛豬肥瘦適中,肉質軟嫩😋唔會韌,肉汁好juicy😍串燒中間仲有三色椒,可以中和到肉嘅油膩度👍🏻旁邊嘅蕃薯條外脆內軟,新鮮嘅沙律菜配埋黑醋汁,幾開胃😋尋日的羔羊(香煎澳洲法式小羊架配脆薯條)$328羊架叫咗7成熟,肉質軟嫩😍羊肉味幾濃😋旁邊嘅薯條外脆內軟,新鮮嘅沙律菜配埋黑醋汁,😋可以中和到肉嘅油膩度👍🏻煙三文魚流心蛋大啡菇$108大啡菇上面釀滿煙三文魚,煙三文魚份量好足😍成件切開會有流心蛋流出😋

和閨蜜吃飯當然選擇一家特別好看的餐廳順便打卡啦！😎😎這家餐廳氛圍感十足，地點就在油麻地M1酒店1樓。店內裝修很精緻，有一面綠植墻，不同的角落也放置了一些動物的公仔！座位也特別寬敞，很適合聊天。美式甜辣香脆🍗雞翼4隻 💰68這個雞翼味道很好！甜辣醬的味道剛剛好，大酸大甜，😝而且雞翼都是腌好的，配上甜辣汁更加好！就是有點熱氣，旁邊還陪上了沙律菜和黑醋汁，搭配得剛剛好~🥑牛油果忌廉蟹肉扁意粉 💰198上菜的時候特別驚艷！有一個大大的蟹肉球和牛油果切片圍繞著，是真正的蟹🦀肉，還能看到蟹殼~混合著意粉和忌廉汁，搭配不錯，但汁水比較少，要趁熱吃！🍝黑松露野菌扁意粉 💰168這個意粉的軟硬度剛好，汁比較多，和黑松露，菌搭配一起，但個人覺得偏甜了一點，總體還是不錯的😊

《慢理牆城の食評》 by@ihungry.hk雖然「讀萬卷書不如行萬里路」，但係行萬里路同時都要記得好好休息，先可以行更長更遠嘅路💚！今日小編會同大家介紹一間位於油麻地嘅慢理牆城，一間令人感到舒適和放鬆嘅Cafe💓！慢理牆城以森林為主題，感覺仿如城市中嘅綠洲🌳，而且佢亦打破傳統框架，提供一系列健康又特別嘅的食物、小食同飲品，啱晒忙碌嘅你去好好放鬆一吓！　　　🔸『黑松露芝士焗墨西哥辣椒薯條 - $108』薯條結合咗墨西哥辣椒和黑松露嘅的獨特風味🌶️，辣椒薯條經過焗烤，表面酥脆，內部柔軟。🔸『明太子蟹肉意粉 - $178』一上檯，小編都「哇😱」咗一聲！皆因呢道明太子蟹肉意粉上有一座明太子山，明太子疊得超高，下面仲有滿滿蟹肉，非常之足料，每條麵條都足以包裹住新鮮且極量嘅蟹肉同明太子，真係超級邪惡！🔸『黑松露野菌飯 - $178』意大利飯煮得煙韌又咬口，口感啱啱好，非常Perfect！另外，野菌鮮香、黑松露及奶油濃郁味道相輔相成，香濃、彈牙又Creamy，絕對值得一試👍！🤪iHungry肚餓指數：7/10

餐廳以森林系為主題，用上大量原木同綠色植物，再放滿公仔同預擺設，令人有恍如綠洲嘅感覺，好有心思。另外亦供應蝶豆花水代替水，感覺健康又夢幻💙白酒忌廉煮藍青口 ($108)以前菜黎講都算大份，白酒忌廉口感奶香柔滑，唔會太杰，青口大大隻，鮮味厚肉，唔會有空殼。明太子蟹肉扁意粉 ($178)一上枱就見到勁大個蟹肉球，份量都幾嚇人。仲有巨量蟹籽同明太子醬，每一啖都掛滿咗配料，食落非常creamy豐富。餐廳都有提及，因為係傳統煮法，所以扁意粉係偏硬身，口感爽彈有嚼勁。煙三文魚流心蛋大啡菇 ($108)煙三文魚偏熟，鋪滿喺大啡菇上面，中間仲有流心蛋，一切啲蛋汁即刻擁晒出嚟，食落非常有層次感。𝙲𝚘𝚖𝚎芒，占士 ($88)聽個名都覺得玩味十足，飲之前仲要同店員互動，跟住Steps慢慢將芒果汁倒入，變成一杯Fizz，非常適合打卡。飲落泡沫綿密，唔會太甜，除咗芒果味亦有好香奶味。🍹

食物名好特別🤣🤣環境佈置得好靚推介❤️🍫帽事嘅，傻朱！（薄荷焦糖朱古力）可以有得玩, 倒朱古力果陣, 睇住薄荷泡沫慢慢升起, 好治癒🐷 慢落豬（慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條）係好大條串燒 😍😍燒得好香, 而且酸梅醬調味整得超惹味🍱 牆城小食拼盤（小)好大盤 , 有成6款小食 : 美式甜辣香脆雞翼，德國腸，脆炸薯條，甜蕃薯條，馬蘇里拉芝士條，三角流心芝士💖另外推介🥢在森林和原野🥢熱情果芒果橙沙冰🥢牛油果忌廉蟹肉扁意粉✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ 5個為大🈵️分好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤靚環境：😍😍😍😍😍Chill 指數：🌿🌿🌿🌿🌿推介指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔖 慢理牆城 (油麻地)油麻地砵蘭街28號M1酒店1樓

呢一間Cafe好早之前已經係我既探店list入面，俾佢嘅森林系主題吸引到🌿🪵今日去開油麻地就試下啦😁真係好靚好有心機嘅裝潢☺️食物質素方面都好有驚喜👍🏻😋餐點到前會送上紫藍色既蝶豆花水💙💜很特別呢～- 🍹 熱情果芒果橙沙冰 / $72呢杯沙冰唔太甜同埋勁大一杯～有好香嘅熱情果香氣- 🍳 牆城豪華早餐 / $188All day breakfast既份量係超級多！有砌成玫瑰花形狀嘅煙三文魚，煙肉，香腸，滑蛋，茄汁豆，芝士香菇，吐司等等，一盤超級豐富呢！- 🍝 明太子蟹肉意粉 / $178超級多蟹籽同埋配料😋是我很喜歡吃的扁意粉～環境很不錯❤️ 到處充滿著木系森林feel~💚還有很可愛的熊熊公仔佈置🐼🐻～店員服務亦超級細心，很值得來打卡chill下👍🏻

之前聽朋友介紹呢間裝飾好得意所以今日嚟試一吓😆我覺得似有種自修室感覺 熟悉又舒服一到餐廳門口就見到以森林為主題嘅佈置，木餐桌、木櫃、不同種類嘅動物擺設 (熊貓，長頸鹿，斑馬，熊仔)等等，令人好放鬆去享受美食俾大家參考下我order咗以下幾款😙🍝明太子蟹肉扁意粉 $178➡️人氣之選 + 打卡之選❤️ 有雪糕球size既蟹肉，加上大量蟹籽、明太子醬，口感好豐富又creamy，完美咁包住所有意粉🦪白酒忌廉煮藍青口 $108➡️所有青口排好哂再上碟，份量中等，鮮甜冇沙醬汁濃厚，一定要一啖醬汁一啖青口肉咁食🍚黑松露野菌意大利飯 $178➡️ 意大利飯粒分明，又唔會太硬，加上吸收咗黑松露嘅醬汁，香口又creamy

慢理牆城 Wall Is Eat  係一間以森林為主題，原木同綠色為主調嘅小清新餐廳，利用環保木板創造巨型環保樹，令人猶如置身森林綠地雖然舖仔細細但樓底高同埋一眼綠油油嘅環境完全唔會侷促，反而覺得舒服又 relax~ 舖頭入面仲有好多公仔同小擺設，夠曬心思又得意~一嚟就奉上蝶豆花茶，特別要讚嘅係店員們都好專業又有禮👍👍👍~前菜先要白酒忌廉煮藍青口，以為係前菜估唔到個份量都好大！個白酒忌廉汁口感 creamy ，奶油香十足（爭咗啲法包用嚟蘸汁食應該一流）青口嫩滑又夠鮮味揀 Risotto 嘅時候喺牛油果同明太子之間三心兩意，最後都係點咗淺綠色代表牛油果🥑蟹肉 Risotto~ 一上枱好吸睛，堆得高高嘅蟹肉球球同花型嘅牛油果成座山仔咁，飯粒入面有秀珍菇增加口感，忌廉汁加入牛油果撈混更加香滑（會減低咗平時一般意大利飯嘅生米感），而鹹鮮嘅蟹肉🦀又令味道層次更加豐富慢落豬 （自家制慢煮冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條 ）🐷 我哋有少少比個份量嚇親呀，因為足足有成三大串仲有沙律同甜蕃薯條... 好彩個黑毛豬串燒用上甜酸甜酸調味，聞落清香誘人，食落好解膩~豬肉夠晒肉嫩多汁，好味道成餐飯都好滿意除咗啲食物

環境充滿清新既綠色樹葉加木系既傢俬佈置🪵仲擺放左唔同既動物公仔係周圍🐑感覺好似棲身係森林裡面用餐一樣🌳食物亦非常夠份量❕🥑 牛油果蟹肉意粉呢個意粉非常足料夠哂份量❕大大個蟹肉波波仲有唔少既牛油果好滿足呀🤤伴埋底下既芝士片仲有粒粒蘑菇好香好好味👍🏻🍗 美國香炸雞翼4隻甜甜辣辣既水牛城雞翼炸到非常香脆好好味😋伴碟仲有唔少既沙律菜添🥗🍹 熱情果芒果橙沙冰呢幾種水果混合而成既果香味好清甜食完野飲呢個感覺好清新🍃💚 帽事既傻朱邪惡既薄荷焦糖朱古力唔止有得飲仲有得玩🌼 巴斯克夢遊花境鋪係上面既朱古力花整得好靚🍫中間暗藏兩舊馬卡龍而最底既係巴斯克蛋糕但以巴斯克蛋糕黎講似乎欠缺左應該有既半熟軟滑口感而且亦少左份焦香既味道不過成個賣相好靚好適合打卡📸🦋 蝶豆花水餐廳供應既唔係一般既水🤩而係好靚又好夢幻既藍紫色蝶豆花水💙感覺健康而且好用心呀👍🏻

油麻地隱蔽森系cafe 超高質素意粉 因為佢係酒店裏面，第一次去真係難搵。食完一次成為咗我最鍾意嘅Cafe 之一，意粉好好食，服務態度亦都好好❤️⭐️慢落豬 （慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜番薯條） $268豬肉好嫩滑juicy! 味道少少酸酸甜甜，蕃薯條份量幾多而且炸得鬆脆！⭐️青醬帶子扁意粉 $158⭐️黑松露野菌意大利飯 $158兩款立食上面都有芝士片，賣相吸引！意大利粉/飯都煮得啱啱好，青醬/黑松露各自味道濃郁，都好好食🤤

今次又再二訪牛油果蟹肉忌廉意大利飯結合咗牛油果、蟹肉和忌廉，味道好多層次😋牛油果的綿密質地和濃郁的口感與蟹肉的鮮甜味互相融合，而忌廉令到意大利粉好有滑順嘅口感，好Creamy南瓜帶子意大利飯小編不嬲都好鍾意食南瓜好味又有益南瓜帶子意大利飯梗係唔少得啦😁南瓜與帶子的組合幾獨特🌟南瓜好甜，將南瓜變成南瓜蓉溶入意大利飯，食落勁大浸南瓜味而帶子又好鮮甜大編大推🩷🩷🩷甜品在森林和原野其實係semifreddo Al caffe & greentea crumble個名聽起來好特別，賣相好靚啱曬打卡或者慶祝生日週年🎉🎊濃郁的咖啡，口味冰凍，而甜品底層則係以綠茶為基底的甜點配上酥脆的餅乾碎屑甜品味道還可以，主要用嚟打卡影相☺️

-位於油麻地地鐵站附近既酒店餐廳~入到間店即刻覺得好fresh, 好舒適☺️野食好味又大份 仲好岩打卡!! 必食之選❤我地咩都想試 咁岩店員推介左SET MENU FOR 2 $ 698( 75折)🤩 前菜: 水牛芝士焗菠菜大啡菇菠菜同大啡菇真係好夾, 好多汁!😝芝士既拉絲同香味更加昇華左成件事😊同埋好大份 好味得黎又唔會好”制””🤓配菜方面都好新鮮落埋醋就酸酸地好開胃😙 主菜: 慢落豬
黑毛豬慢煮過再攞去燒，保留豬肉汁好Juicy🥳有3大串黑毛豬 份量又係大大份🤣外面仲有用燒汁同蜜糖淋係面，有咬口得黎又唔煙韌🥰配菜係用左甜蕃薯條跟沙律菜! 好特別好吸引~甜得黎唔油膩😍賣相吸引看起來就有一種惹味感同埋食落又真係做到😜 明太子蟹肉扁意粉
叫呢個意粉個時已經知道係點樣, 冇諗過睇到實物個時都係一樣咁震撼😱巨飽滿嘅蟹肉球，加上大量蟹籽、明太子醬，口感相當豐富+打卡able😏而且醬汁好𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢，完美包裹住每條扁意粉 勁爆掛汁😆明太子扁意粉味道濃郁帶微微香辣感，每啖都食到明太子粒粒😎口感方面當然也是豐富有層次😝 甜品: 西西里的檸檬向日葵🌻賣相非常精緻有心👍🏼真係整到好似盛開的向日葵咁樣😉側邊

裝修森林系，幾有特色牆城小食拼盤，拼盤份量好大炸雞翼普通，但炸粉有少少厚！薯條香脆，腸仔就普通！明太子蟹肉扁意粉，外貌睇落好靚，食落就一般，蟹肉唔鮮甜，意粉唔掛汁，麻麻地！

餐廳裝潢好得意，好似處身於叢林咁。有好多動物公仔，食好幾開心！食物同嘢飲大大份好高質！👍🏻 店員服務亦都好友善，值得一讚☺️原隻大頭蝦龍蝦汁扁意粉 $208因為我真係好鍾意食龍蝦汁，所以呢碟意粉真係啱晒我口味！意粉仲有大大隻大頭蝦，食落啖啖肉，而且好新鮮。😋慢落豬 $298呢碟慢煮黑毛豬有淡淡嘅酸梅味，香料搭配令到豬肉食起上嚟唔會太漏。另外好開心，佢係番薯條而唔係薯條，甜甜地好好味😆帽事嘅，傻朱！$88呢杯嘢飲嘅外觀同名都好特別！🤣🤣 飲落唔會太甜，薄荷味都幾夠。好玩又啱晒打卡。🤪