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網上訂座服務暫停
食物味道幾好環境舒適潔淨但服務態度非常差比平時酒樓貴2倍嘅價錢，但沒有服務雪山叉燒包$62, 等咗一個鐘，追咗兩次都未到叫啲侍應追，啲侍應問我係咪埋單(好似買單俾錢就應你，你追嘢食就唔理你)食到一肚氣唔該☹️☹️☹️
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之前同屋企人為咗慶祝母親節，選擇咗呢間中菜廳去飲茶，午市要限時90分鐘，都好少遇到飲茶係要限時。地方都算闊落，衛生狀態良好。食物嘅選擇非常多，令人眼花撩亂，詳細可以參考我附送嘅菜單。我哋一家叫咗好多好多嘅食物，包括牛柏葉、燒賣、蝦餃、牛肉球、芝麻卷、腸粉、菜心、鳳爪、銀針粉、福建炒飯、豆腐花等等，賣相可以參考我附送嘅圖片，總括嚟講味道都算唔錯，尤其係個銀針粉，非常惹味。美中不足嘅地方係有啲員工態度欠佳，而且限時亦都令人有啲匆忙嘅感覺，尤其係有員工，因為用膳時間即將到達而拒絕加單。我明白限時係一早講定嘅規矩，但係我離開餐廳嘅時候其實我見到附近起碼有六張空枱，令到我覺得係咪有需要咁強硬去執行限時。九個人總共食咗超過$2500，每位接近$300，淨係茶錢都每位$20 ，作為咁貴價嘅飲茶地方，服務態度應該要更加良好。係香港經濟咁嘅狀態下，咁嘅服務態度，只能說希望呢間餐廳自求多福。
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好：環境新、擺設新差：員工服務、食物質素尤如屋村酒樓，但你收我屋村一倍價錢，一啲都唔值！ 我即刻search 你地咩呢間係咩集團，有咁多唔靚食肆，但服務都唔求其！一定唔再黎！少一間得一間，唔好左住商場開間正常食肆，阻住我哋耒揀好既地方食飯！Eg 1 求其態度- 明明4人枱好大（比一般食肆闊落，當時只坐3人，張台只有3件點心，放菜既阿姐將第4件點心求其放台角邊位？係唔係咁忙呀，行大步啲放中間都唔得。你好趕時間？你走時，從容不迫、唔覺你急趕….. 即刻講「可以放入啲嗎」，職員：「你自己放」，轉身就走？一份牛柏葉都$65-70，做野求其到同屋村一樣！！Eg2 新鮮一蒸出嚟嘅雪山叉燒包，完全唔會覺得熱、（如果唔係冰凍都可以叫做室溫既話手，呢個係室溫囉！一放上枱就食都竟然唔會覺得熱，一個蒸包可以咁「熱」，你舖頭真係Number one! 一流呀，你認第二，冇人認第一！Eg3高級食肆啲食物拎出黎放我枱枱角，唔拎tray, 我枱角比你整到一大達嘢 污糟嘢、立痴痴、個底污糟邋遢整污糟張枱，我坐左一陣都食二、三碟小食，本來去一間decent 既餐廳食午餐，食服務，你員工求求其其，乜鬼mood 都冇哂！Eg 4 etc 都唔講喇, 食完根本唔會再黎!
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🐑杏汁白肺湯，唔得，好淡味，冇乜杏味，又毫無肉味，淡如水，係我喺香港飲過最差、最差、最差嘅杏汁白肺湯。🐑夫妻肺片，豬脷同金錢肚，鹵過後再用麻辣醬涼拌，鹵得夠入味，麻辣醬唔係好辣嗰隻，但勝在夠清爽。🐑蔥油雞，其實係炸子雞加蔥油，炸子雞炸得好好，皮脆肉嫩，連雞胸都好嫩滑，蔥油夠晒香，非常好。🐑水煮魚，個汁夠辣夠麻，但比起川川嚟講就爭咁少少香氣，桂花魚片新鮮嫩滑，竹筍、花生苗、薯粉、青瓜索汁幾好，竹筍尤其一流，鴨血來貨就差啲，不過其實成個Lubuds集團嘅鴨血都係唔好食嘅，換過個Source佢啦，拜托🙏🏻🐑炸蟹鉗，幾有彈性，蝦肉都係新鮮，都算炸得都算唔錯，唯一就係可以畀多兩粒鹽調調味就更好。
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星期四下午飲茶，一去到就話只有個半鐘，時間到咗不停催促，服務態度不太好，如果想坐耐啲同朋友傾偈，最好唔好揀大圍圍方的念月樓。食物其實OK，五個人食咗$1300 ，叫了幾個點心，粉絲雜菜煲，杏汁燉白肺湯窩，四川擔擔麵和招牌焗豬扒飯；咁嘅價錢，其實可以俾客人坐夠兩個鐘，因為餐廳三份一嘅位都係空嘅，啲夥計又唔係好醒目，咁多空位都叫客人走，佢話公司叫到冇辦法。其實餐廳有多啲人坐，有人氣，出邊啲人自然會入嚟，平日仲有很多空枱，餐廳的管理層真係要反省一下。
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