快車茶餐廳

本人第一次與朋友到坪洲到此一遊，夜晚路過呢一間茶餐廳，諗住近近地搵啲野食，就入咗呢間茶餐廳，點知有驚喜！雖然環境一般，但都坐得舒服，重點係啲野出奇好食！叫咗個豆卜湯、煎封魚、上海鹽焗雞，見呢啲都係出面大牌檔少見嘅餐廳，煎封魚火候同乾濕程度控制得好好，皮脆肉嫩；上海鹽焗雞，味道可以，唔會太鹹；豆卜湯就一般，水準不過不失。可惜係坪洲，唔係都會再過黎幫襯😂…查看更多

周末到坪州走走，感受一下小島風情，路過這間小店，望望店面似一間小酒家，但名字卻是茶餐廳，看看食品圖片有點特式，故入內試試。餐廳不是很大，不知有沒有上層，地下大約有4-5張大大小小的圓枱，旁邊有些2人枱。我們四人點了以下食物，5樣合共$630:家鄉豆卜 - 這個類似魚腐，湯底奶白色應該是魚湯，配大豆芽，飲落鮮甜又有胡椒的辣味，幾暖胃咕嚕豬頸肉 - 很脆口，味道不錯香葉肉豆炒茄子 - 有鑊氣，炒得香煎封石蚌魚 - 煎很香脆，配以葱油，很好吃，魚亦很鮮甜花生炆豬手 - 由於是截單限期前才叫，可能不夠時間預備，豬手不夠軟腍，但又不是咬不開， 是如果可以再腍點就更正，調味的味道有點似點心的鳳爪，送飯不錯的。這間餐廳都是有水準的，不過份量偏少，一碟餸如果6-8個人是不夠分，要叫雙份，價錢以這質 素來講我覺得是OK的，可以一試的。老闆娘很健談，不停和熟客仔吹水，亦會向客人推介合時的小菜。成餐飯見她無停過，雞啄唔斷好好中氣。…查看更多

經常會光顧坪洲這家小店，五月底預約了三次才成功。不用看菜牌，先點一份豆卜湯，熱熱辣辣好開胄每次必點的糯米蝦，新鮮清甜的蝦肉，糯米飯里的小驚喜，每一口都好滿足。酒香撲鼻的花蟹蒸蛋，也是每次的必點菜。煎封魚，外焦里嫩，每一次魚的品種不同，但味道總是那麼鮮美。原本是四個人吃，所以多叫了一個炒花蛤，但是其中一個朋友沒趕上船，不能來了，老闆娘上菜的時候說：唉呀，你們沒有給朋友留一些菜，他來了沒吃的。 我們說：沒人了，就我們三個，最後，所有的菜全吃光。太滿足…查看更多

趁着假期嚟到坪洲一日遊🏕梗係要幫襯下地道嘅特色餐廳啦見到好多人都推介呢間家庭式經營嘅餐廳上網搵咗D資料 發現呢間餐廳一定要book因為每日嘅海鮮都係新鮮運到如果冇預先留定就可能食唔到.我前一日就WhatsApp定老闆娘😀預訂咗煎封魚 黃金飽魚 同海蝦糯米飯老闆娘會因應人數幫你調節剪煎封魚嘅數量我地2個人就有4條魚 $88魚煎得好香口好脆 差唔多連骨都食得咁濟啲肉仲保持到好嫩滑juice☺️.而我最欣賞既係黃金鮑魚$252老闆娘話係用日本南瓜 所以好香甜每一塊表面都均勻咁佈滿左鹹蛋黃醬🤤相當惹味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻不過價錢就略嫌有少少貴溫馨提示呢間餐廳網上嘅資訊唔多為免大家摸門釘 所以提醒大家一定要預訂同埋餐廳只開星期二至五 中午 同星期六日全日…查看更多

坪洲吃海鮮的選擇並不如鯉魚門又或者三聖邨般那麼多, 快車是其中一家最多遊客選擇的食肆, 早午市提供茶餐廳類食品, 晚市除了有小菜外, 也可以自帶海鮮又或者由店家幫忙購買海鮮, 而海鮮則由市政街市的海鮮檔供應, 價錢相對便宜, 像是那晚吃四道菜也不用五百元, 抵食程度比祺森高不少海鮮點了原條桂花魚, 以油浸炮製, 外皮香脆, 肉質保持鮮嫩, 本身比較平淡的魚香, 在上枱前再淋上蔥油, 更能突出其鮮味. 沙薑雞又是令人驚喜的家常小菜, 除了雞肉肉質嫩滑而雞皮爽彈外, 沙薑醬的鹹香夠濃而且夠入味, 辛香不強但並非流於表面, 味道上的層次以海鮮餐廳來説做得相當出色. 咕嚕肉相對而言做得失色了一點, 甜酸平均度OK, 但是肉質較柴, 特別是過油後變得相當乾涸, 這樣子汁醬也沾不上, 吸不了. 蒸糯米飯飯身濕潤而不糊化, 飯粒層次分明而不會過硬, 咬下去黏度適中, 軟熟得而令人舒服. 簡單的蔥花和黑椒香味, 沒有濃油厚醬, 吃罷比一般的糯米飯Care Free得多. 感激女友的好友為我們安排, 一頓簡單但滿足的晚餐.…查看更多