德記粉麵家 (已結業)

十蚊碗面在現在物價高脹ge情況，實在少見，而且呢間野質素唔錯，唔會張貨就價！通常都係食牛什米，有牛肚x3, 牛膀、牛肺、牛腸x2。牛肚不過不失;牛膀、牛肺都係我ge至愛，牛肺炆得好"num"，牛膀都入味；唯獨牛腸好肥好多肥膏，不過呢個係在所難免gar lar! 老闆好好人，有時話走牛腸轉膀肺，佢都肯！

前幾日跟一眾老友記响牛記食完飯，順步沿住呢頭行，發覺食肆林立，有日本剌身、火煱、仲有老鋪永合隆燒臘，令人目不暇給。於是立定心志，翌日要响度食番個lunch...呢頭就响MTR站附近，交通極度方便。一出站周圍望吓，見到呢間地方極細嘅鋪頭。直覺話俾我聽應該幾OK，就行入去..望吓牆上menu，見到有個叫八寶河嘅物體。料極多，貪念即起，可以一次過試晒所有嘢，真係諗起都流口水湯底極出色。有少少師傅就難免gar la，但味極濃，色沉鬱，有好香嘅五香味，配合河粉而食，確實係絕配..八寶即係牛根、牛腩、牛肚、牛丸、墨丸、豬肉丸、魚皮餃及魚蛋。份量極多。最最出色係牛根，腍得入口即化；牛肚及魚皮餃水準亦唔錯...當然最最最重要係平到震。咁嘅大堆頭製作都只係賣二十蚊，你話點攪ar ?

30/8(五) 11:30am由於男友強烈推介此粉麵店,每星期光顧2-3次.今日適逢其會,返工前與男友到銀行辦點手續後到此吃午餐.店內環境是一般家庭式小店;基本的裝潢,一點花巧也沒有.2人點了牛筋魚餃米$14,淨雲吞墨丸$14,炸魚皮$5,灼芥蘭加腩汁$5,凍豆漿$5-標榜低糖,果真微糖且無渣,豆味不算突出.牛筋魚餃米--份量不少,牛筋色澤不算深,口感極其腍身,味道尚可!魚餃則略遜,餃皮過腍,一咬即散,全沒煙韌口感,味道一般!米粉屬一般貨色,湯底更是平平無奇.淨雲吞墨丸--各4粒.雲吞一口一粒,雲吞皮夠薄,豬肉餃頗鮮美,蝦隻不算大,略嫌稍為乾身!墨丸口感不算彈牙,鮮味卻很出!炸魚皮--魚皮薄而香脆,絕無半點膉味,高水準!灼芥蘭--芥蘭鮮甜嫩綠,但灼得略久,不夠爽口!凍豆漿--標榜低糖,果真微糖且無渣,豆味不算突出.凍豆漿$5-標榜低糖,果真微糖且無渣,豆味不算突出服務方面太子爺頗親切友善,此餐盛惠$42,食味談不上極好,但勝在價錢相宜.可以一試!