川粵 (流尚坊)

營業中

休息中

餐廳位置就在海港城旁邊的樓上店，如果覺得在那裏的餐廳吃飯比較貴的，過來這邊說不定就有性格比更高的選擇了！這間餐廳就是這樣的一個主打！晚餐干鍋（蓮藕32元，雞中翼38元，肥牛38元，篙筍32元，豆卜28元，椰菜花32元）自己隨意搭配的干鍋，我選了微辣，來到的感覺是比想像中的要辣一點，但辣得挺香的，麻辣口味的！每一款食材都完整地沾滿了醬汁，令他們吃起來味道濃香，配起飯一起吃很開胃！其中我特別喜歡雞中翼，焦焦嫩嫩的口感很不錯！涼拌木耳（28元）木耳的是酸辣口味的，吃起來酸爽！泡椒鳳瓜（38元）泡椒味很濃，但不會太辣，鳳爪爽脆！豆漿（12元）簡簡單單，喝起來豆香十足！

我和朋友都喜歡食辣，今次來到這間位於尖沙咀的樓上餐廳食川菜！餐廳裝修簡潔，食物種類都幾多，而且以尖沙咀來說性價比高！口水雞，口水雞件份量都算幾多，不會太多骨，食落麻麻辣辣！蒜泥白肉，白肉片都幾薄切，上面有蒜泥醬，加上青瓜絲一齊食不錯！涼拌木耳，木耳爽口，拌入麻辣醬，感覺開胃！麻辣烤魚，烤魚份量都好多，足足有一整條，烤魚先稍稍煎過然後再放麻辣湯煮，魚肉都幾嫩滑但都算多骨，上面灑滿孜然粉，令魚味道更香！麻辣湯底不算好辣，除了魚之外，仲有豆卜、萵筍、木耳等，都幾豐富！

🐟麻辣烤魚 $328🐷川式豬手 $48🌶️麻辣魚皮 $38🥒涼拌萵筍 $28🥛豆漿杯 $12🔸麻辣魚皮係好新鮮嘅嘗試，爽口彈牙，保持到魚皮獨有嘅口感❤️川式豬手爽脆又開胃，而且無肥膩嘅感覺😋涼拌萵筍夠脆夠滑嫩，做到開胃作用！🔸到咗主角揀咗食麻辣烤魚，要求BB辣佢係做得恰到好處，作為一個唔係好食得辣嘅人都輕鬆食到無障礙😎唔知係咩魚，但魚肉肉質都算幾稔滑，而且魚味濃郁，外皮煎過，香口又有層次，魚骨唔多，所以幾易食👍🏻

去到尖沙咀既小店，今次食川菜。#至尊套餐 💰108 呢個9宮格有整曬9款既小食。包括：口水雞、紅燒牛肉、川式豬手、涼拌木耳、涼伴䈑筍、尖椒皮蛋、泡椒鳳爪、麻辣魚皮、紅油抄手。幾款小食都好夠辣，一個價錢可以試齊曬9款野食都幾抵。#五餸干鍋 每款價錢唔同，大約$28至$42。叫咗椰菜花、䈑筍、雞軟骨、豬頸肉、雞翼。全部都好惹味，啲豬頸肉仲做到脆邊。幾樣餸都好好食。#麻辣烤魚 💰328 呢款魚叫咗小辣，仲有啲豆芽、豆卜。個魚好大條，有好多既辣椒乾，幾惹味。#酸菜肥牛煲 💰188 呢度有好多款既野食選擇。呢款有好多既酸菜，肥牛份量都多，酸酸地好正，冬天最岩食呢啲。

就到聖誕節🎄預先約一班朋友出嚟食吓飯聚下舊通常都係尖沙咀，今次冇去連鎖嘅川菜餐廳，去咗一間新開嘅小店👍🏻估唔到有齊雞煲，烤魚，肥牛煲，干鍋等等款式夠晒多，滿足晒咁多人嘅口味啊餐廳新開，環境整潔企理，而且座位之間都幾闊落晚市有干鍋，可自選5款配料揀咗雞軟骨、蓮藕、雞翼、魷魚、椰菜花超級惹味👍🏻🔥干鍋小辣，加入特別醬汁各款配料都好掛汁，撈飯食一流酸菜肥牛煲 肥牛同酸菜嘅份量都好多，酸辣味唔算好辣酸酸地好開胃肥牛半肥瘦，口感軟唸！至尊套餐 九宮格幾特別，試晒所有四川嘅小食有齊口水雞、紅燒牛肉、川式豬手、涼拌木耳、涼拌萵筍、尖椒皮蛋、泡椒鳳爪、麻辣魚皮同紅油抄手各款都夠晒辣🌶好滋味特別係鳳爪，好入味啊！

🥵辣辣CP值高川菜🥵-唔知大家有冇試過喺海港城附近返工 雖然有好多餐廳 但係唔係每一間都係咁平易近人😅 或者應該話係平易近荷包💸 今次呢一間係同事帶我去嘅 樓上川菜 價錢幾抵食 而且份量仲好大份😌-🐟麻辣烤魚 $328呢個絕對係夠三至四個人分 裏便好足料好多辣椒 仲有芫荽等香菜 而且條魚都幾大份 配菜都好多-🐣泡椒鳳爪 $38雖然話係小食 其實都好大份 分量十足 起碼有成六七隻鳳爪 仲有好多條泡椒-🐷川式豬手 $48呢個都係小食 不過又係大大份 有三大隻豬手 同同事或者朋友一齊share就最啱-📍 川粵 (尖沙咀)尖沙咀廣東道82-84號流尚坊11樓

跟朋友在海港城購物，不知不覺間又到醫肚時間，便到附近的餐廳「川粵」快吃一頓，回復體力繼續逛街。陳設簡單之餘座位甚為寬敞。餐牌清晰易睇，選擇一目了然。肚餓關係，點了幾款簡單小食快速開餐。這度麻辣魚皮 $38，四川麻辣風味調配鮮魚皮，質感爽脆彈牙，香辣惹味，十分開胃。涼拌木耳 $28，健康之選黑木耳，喜歡菇菌的獨特質感及口味，安心食用不怕熱量超標。涼伴萵筍 $28 ，以四川香辣口味調配，跟萵筍的爽甜口感十分匹配。椰子🥥雞半隻 $188，椰子湯底很清甜，半隻雞也很鮮嫩。吃過幾度川式頭盤小食，主菜雞窩較有粵式風味，食雞之餘有湯飲，很不錯吧。上菜很有效率，抵讚！套餐的無糖茶飲，貫切健康瘦身守則。簡單愉快的一頓晚餐，辣餐過後，換個地方吃過甜品才成🍮！

川粵 (尖沙咀)尖沙咀廣東道82-84號流尚坊11樓聖誕節去到尖沙咀睇燈飾，順便在附近找吃的。在熙來攘往的尖沙咀找到民間美食。川粤雜錦干鍋$78（孜然味/香辣味/麻辣味）（肥腸/肥牛/田雞三選一）在反覆思量過後我選了田雞。干鍋（Dry pot），又名干鍋菜，是川菜的常見的做法，起源至四川。以往很少，甚至乎在記憶中沒有吃過干鍋，想不到在尖沙咀熙來攘往的街道中，一間樓上舖的小店會第一次吃干鍋！這裏還很細心的擺一個小蠟燭放在鍋底，令菜式保持着熱到，冬天吃的時候暖窩窩的。鮮香辣都做到十分出色，田雞肉非常之嫩滑，份量很足！辣得來帶有焦香味道。紅紅的辣椒十分吸引，本身是吃辣之人，所以見到川菜，尤其是正宗川菜的時候心裏樂滋滋的。紅燒牛肉米線$78紅燒牛肉煮得十淋身，入口即化的口感配上豬骨湯頭，米線彈牙吸收了牛肉和湯的精華！套餐贈送小食2款。涼拌木耳、蒜泥白肉、尖椒皮蛋、麻辣魚皮。每個餐配2個小食，抵食，可以淺嚐拌菜。木耳爽口、白肉入味、皮蛋椒香、魚皮爽脆，全都鮮辣香口。套餐贈送飲品，豆漿另加$10。

The lunch set offers good value, all main courses came with 2 kinds of appetizers and complimentary soft drinks.I had Sichuanese stir fried sliced beef which was nice, the portion was generous and it was heated with a candle to keep the temperature. However the steamed rice was too hard and not nicely cooked.The staff were friendly and nice.p.s. this is a paid meal on my own account

樓上辣辣的〔川粵〕今次介紹既〔川粵〕為於海港城對面，估到樓上鋪既川菜都咁高水準😋。餐廳唔算大，裝修簡潔令人舒服，坐亦好舒適，最重要係唔限時，傾計唔洗趕住走👍🏻。而且屬於尖沙咀海港報地段，呢個價錢絕對係唔算貴！所以一定要推介✌🏻！今晚同同事一齊上去叫左：麻辣烤魚🐟$328烤魚鍋份量非常足料，仲有好多豆卜，豆卜吸收哂湯既精華，非常惹味，魚既份量都好多，好大舊，重點係條魚質感勁滑，啖啖都係肉，令人想食完一口再一口。干鍋🥣$175(五花腩、雞中翼、豬大腸、白菜花)呢個自非常自由既既叫法，非常好，每個人都可以叫自已想食既野，味道十分香，未入口已經聞到麻香味，令人流哂口水，味道雖濃，但完全保持到川菜風味。蒜泥白肉🥓$36本身我好中意食蒜泥白肉，呢個蒜泥白肉，肉片算厚身，讚！涼拌皮蛋🥚$32皮蛋算幾大隻，而且皮蛋上既獎汁算係多，絕對岩哂我呢d獎汁怪！麻辣魚皮🐠$38呢個魚皮，完全係我意料之外，十分好食，好食之餘唔算好辣，而且魚皮係勁爽口，人口係” 索索” 聲，大家一定要叫黎試！口水雞🍗$48雞件肉質唔算鞋，抵讚，因為最怕雞件入口” 鞋拾拾” ！川式豬手🍖$48豬手十分大件，食到有d膠質，肉質非常淋！

最近去咗一間性價比好高嘅餐廳，食辣嘢同埋椰子雞，讚！椰子雞$188 半隻 裏面啲雞肉好滑，充滿雞油香味，建議唔好放太耐，盡快食，除咗熱辣辣仲保持嫩滑。 我哋連個椰子湯底都飲，鮮味十足。入面亦都有啲椰子，我哋都食埋，最鍾意嘅芫荽亦都有呢！涼拌木耳$28 香辣爽口，大大片。麻辣魚皮 $38 超鍾意食呢個，充滿彈性，好入味，感覺上補充好多骨膠原！川式豬手$48 比較滑及彈牙，滿滿的骨膠原，底部更有豆卜，健康又入味。感覺比較像家庭式小店，我哋再叫豆漿，以防萬一可以解辣，健康又香辣的晚餐！Menu

在流尚坊上面，開了一家新的川菜小店，專售麻辣小菜，店子小小但相當橘子服務水平正常，侍應不多但態度良好食物：重慶雞煲半隻$168雞肉多量足，味道麻中帶辣，惹味又夠開胃，辣味不過搶，很適合一家大小，完全不會死辣蒜泥白肉$36薄薄的幾片豬五花配以辣油跟蒜，入口夠辛辣！惹味十分！口水雞$48別看他細細一碟原來也挺多的，充滿着花生，辣椒油，辣醬夠香！味道不俗涼拌木耳$28這個雖然普通一點，但酸酸甜甜也是吸引也開胃

放假與朋友喺尖沙咀睇完戲，天氣轉涼咗不少，大家都想食辣嘢，上網搵到這間新開川菜，而且有乾鍋食嘅餐廳。🌶️至尊套餐$108這個是店員介紹的，可以一次過品嚐9款四川小食，啱晒心多多嘅我，套餐已包碗白飯🍚。以九宮格木盤盛上，賣相都幾靚✨，裡面有口水雞、紅燒牛肉、蒜泥白肉、涼拌木耳、涼拌萵筍、尖椒皮蛋、泡椒鳳爪、麻辣魚皮及紅油抄手；各款口感香辣惹味，我最鍾意食係麻辣魚皮🐟，非常之爽脆，朋友就鐘意紅燒牛肉🐂，牛肉煮得好焾好軟熟，牛味亦濃。🥘晚餐干鍋(五餸起) 有廿多款餸菜選擇，價錢由$28起。我地選咗蓮藕、豬腸、肉片、花菜及萵筍，辣度可隨客人選擇，我哋選咗中辣🌶️🌶️。份量都幾多，仲有個火爐🔥暖住，一邊食，一邊傾偈都唔怕餸菜凍咗，干鍋好香好辣，再飲啖冰凍嘅「烏龍茶🌱」$18 x2，好爽😋。

同朋友上左黎食飯～呢度雖然唔係好大，但環境乾淨企理呢度既有川菜又有粵菜雞煲！！我地先點左三款川味前菜～三款前菜都辣得過癮！！！特別係尖椒皮蛋又麻又香，十分開胃：）涼拌萵筍夠爽脆，蒜泥白肉亦夠蒜香～粵式主菜點左椰子雞煲原煲呈上，仲有小火爐暖住食！！湯頭清香，雞件份量不少～沾了附送的醬油同吃更覺滋味！！！食左濃味食物就當然想飲返啖凍野~不論係汽水定豆漿都夠晒爽！！！！！呢度午市仲有套餐都幾抵食，有機會要試下先xpp

今日經過睇左食評，去到一試發現口水雞，紅燒牛肉麵好好食，在此推介給再興趣食辣既朋友。如晚上去食提提大家需要訂位。那個口水雞不是普通的港式做法，所以令我覺得很特別，還是沒骨的，啖啖都是雞肉。牛肉應該是用了牛柳粒，所以很入味，所以在此推介