川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店 (已結業)

川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店—————————————————————餐廳位於尖沙咀金巴利道58-60A號—————————————————————喺朋友嘅介紹之下, 今日嚟到尖沙咀金巴利道ge <川味> !入到黎見到Menu有好多唔同嘅嘢食選擇☺️而我哋今次揀咗燒烤串燒😛! 串燒我哋嗌左;韭菜,茄子,雞髀菇,鮮冬菇,羊肉串,雞軟骨!上到枱都好熱, 味道好好 食材都新鮮! 其中我覺得羊肉串最好食, 味道唔會太姣,肉質又唔會太韌🥰🥰另外, 我地叫左個雲耳青瓜同烏冬🥰兩個人食份量岩岩好😉

今日同朋友搵地方食少少野做宵夜，行過呢間餐廳係食雞煲、串燒同火鍋，於是我地入到去坐低，叫左個泰式鹽燒烏頭，燒羊肉串同埋清酒煮珍珠蜆。先黎既清酒煮珍珠蜆，煮蜆有淡淡酒香味，蜆吐沙都吐得好清，唔會食到成口沙。蜆煮得幾嫩，唔會嚡口，蜆肉本身都幾肥美同幾juicy。跟住黎左燒羊肉串，羊肉有加孜然粉調味，亦都有少少辣味，燒出嚟好香脆，肉質唔嚡好惹味。最後黎既係泰式鹽燒烏頭，烏頭魚鋪滿左鹽，開左魚皮聞到有好香既香料味，烏頭魚肉唔腥，亦都幾嫩。幾好食。呢間餐廳都唔錯，幾好食，下次多人D既時候想試試個雞煲。

串燒好有內地風味，好少係香港食到，100分好食！服務態度亦十分好！再加埋有預訂優惠，十分抵食👍🏻 去唔到內地食好野，呢間川味店幫到你😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

垃圾！明明已經電話訂位！去到話有人已訂位無位了不好意思？！仲要同人搭枱！一張圓枱中間隔塊膠板就算！冇諗過星期五食餐飯都可以咁麻煩! 大家都係訂枱！不想做生意就不如唔好開啦！唔好比人訂枱啦從未試過有訂枱都可以話無位囉！🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬😅🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬😍😍😍😍

今日同朋友一齊去咗海洋公園玩，到走嗰陣真係好肚餓！於是就同朋友諗住去尖沙咀醫一醫個肚，行過經過呢間寫住串燒雞煲專門店，我同朋友都表示好有興趣！因為我哋到達餐廳嘅時間都比較早，所以入邊嘅客人唔多，我哋唔使等候就可以入座！一坐低已經聞到好香嘅串燒味！聞到都流晒口水，即刻打開個餐單睇一睇，原來有一蚊雞煲我哋即刻就嗌左一份，之後仲嗌埋燒茄子、燒韭菜、燒生蠔同燒蘆筍肥牛！講一講個雞煲先，我覺得個雞煲醬汁還可以嘅，但係啲雞唔夠香滑！串燒呢，聞落呢就好香，食食吓會覺得好鹹！所以都忍唔住嗌咗兩支嘢飲

係尖沙咀做完野之後，就同朋友去咗附近搵嘢食。 呢間舖頭好近尖沙咀地鐵站，地鐵站B1出口行6分鐘就到。喺出面聞到好香嘅燒烤味就被吸引，行左入咗嚟坐低食。 燒烤嘅選擇都幾多，有燒烤手卷，豬，羊鴨鴿，雞，蔬菜，烤焗等等。仲可以揀辣度添，唔太食得辣嘅我地 全部嘅串燒都揀左小辣。燒娃娃菜，上面有好多孜然粉，好惹味。燒蜜糖司華力腸超推薦，甜甜地，烤得外皮好脆，分量仲唔少架。至於主菜我哋就揀咗 XO醬炒出前一丁和四川酸辣粉。 四川酸辣粉比我想像中好食，同埋大碗，麻辣好夠味，食到我哋眼淚鼻涕都流曬出嚟，但係好爽。 餐廳成個環境好適合朋友之間嚟聚會，傾下計，飲下酒。

今日想食啲惹味啲嘅食物！揀咗雞煲！有陣時會有1元優惠，可以去個陣問佢有冇做呢個promo!少辣，個醬汁超濃稠，內有八角、洋蔥調味。上枱時職員會幫手將雞件炒一炒，夠曬入味！雞肉都好滑。二人食的話，叫一隻會飽肚啲。除非好似我咁仲想試下串燒🤣燒羊肉串撒上孜然粉，香噴噴！羊肉冇乜根，每口都是膻膻的肉~燒魷魚鬚🐙食落爽口， 魷魚鬚尾部更香脆！不會太乾身。最後叫咗燒韭菜和香辣魚皮🤪前者食落無乜渣。後者，有別於平時酥炸的魚皮，唯獨川式先有呢款彈牙的魚皮。呢2樣都有點辣，最好叫半打啤酒一起享用。

今天跟朋友在尖沙咀逛街，兩個大男人隨便走走，就隨便吃吃，就選了這間專門吃串燒的來吃一下！川味炒烏冬（８８元）這個川味有點難形容，但一吃你就會覺得很川味的感覺，味道是辣的炒得挺香，還有很多洋蔥和蔥。原味燒秋刀魚（５８元／條）魚燒得挺香，外面焦香，魚味很好地濃縮在魚身內，吃起來挺惹味。川味海蜇（４８元）這個有點像口水雞的做法，但轉成了海蜇，辣得來挺香的，海蜇爽脆！風味燒牛坑腩（４８元／２串）這吃起來帶點嚼勁，而比較肥的地方特別好吃！風味燒豬大腸（４８元／２串）這個弄得挺不錯，完成沒有異味，燒得外面脆脆的，內裡非常多汁，有油香，再配上孜然粉特別好吃！燒蜜糖司華力腸（２０元／串）這個也燒得挺不錯，蜜糖很香，燒得外皮脆脆內軟的感覺！金銀蒜燒日本廣島蠔（３８元／隻）蠔挺大隻的，配上金銀蒜來燒，吃起來特別香，吃起來也挺嫩和多汁！

晏就食完下午茶, 隨便搵個地方食下串燒當晚餐~~呢到本身係食雞煲為主, 點知原來串燒都唔差! 唔算平不過質量補救到!!燒尖椒 ($18) ❤️❤️❤️燒冬菇 ($20)❤️❤️❤️❤️之前少見尖椒, 幾特別, D辣粉好香~冬菇燒得岩岩好, 唔會乾晒~燒豬頸肉 ($48  / 2串)❤️❤️❤️❤️呢到係一粒粒, 唔係一片片㗎, 我鍾意呢個口感多D!雞腎 ($42 / 2串)❤️❤️❤️❤️❤️雞腎應該係餐廳自己切自己串, 唔係現成買超薄個種, 好厚好好食!!招牌金銀蒜燒茄子 ($48)❤️❤️❤️❤️❤️果然係招牌, 超香超好食, 層蒜超厚, CP值高!!風味燒墨魚嘴串 ($38 / 2串)❤️❤️❤️❤️燒完都冇縮水, 仲要2串大大粒~蜜糖燒明太子雞翼 ($40 / 2隻)❤️❤️❤️好日式, 滿滿明太子~~

川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店 網址: 地址: 尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地舖電話: 23989700==================酒樓有一蚊一隻雞，呢度都有一蚊雞雞煲，2個人來食飯，就能以優惠價$1換到半份雞煲，出招果然好厲害。食完雞煲，原價成$268一隻，$168 半隻 仲要食埋邊爐先走架！雞份量，兩個人食都岩岩夠飽啦。本身雞煲好惹味，炒起蔥同醬芳香撲鼻啦，雞件沾滿醬料,放入口養香濃。再叫邊爐配料加湯就可以變火鍋啦！$28 油麥菜都幾抵食架。菠蘿多汁，食油膩野同肉，菠蘿架酵素有助消化。$28$20 一枝茶解渴 $18 罐裝飲品

呢度Menu都幾豐富 又有得食雞煲打邊爐 又有串燒 有四川麻辣美食 仲有招牌嘅川味辣蟹🦀舖頭而家做緊「一蚊雞煲」優惠 只要滿$200就可以用一蚊食到本身值$168嘅招牌秘製雞煲（半隻）～ 雞肉十分嫩滑🐔 雞煲亦足料 肉眼見到有花椒、八角、蒜頭、蔥頭、芫荽等 仲落咗超多紫洋蔥🧅 雞件同洋蔥吸收晒濃郁香料精華 超惹味 食到出晒汗都停唔到🤤 半隻雞份量岩晒兩個人食‼️同時叫埋辣子雞 一於辣盡佢🤪 雞粒經過油炸 十分乾身香口 炸粉唔會太厚 食落酥脆 輔料有蔥、薑、蒜片同大量辣椒🌶️ 但食落唔算太辣 反而有淡淡的椒鹽味～ 份量唔算大碟 兩個人食左$250有找 兩碟餸都好有質素 如果下次嚟嘅想食埋佢嘅招牌菜😚

防痠期間很少出街食飯, 今次因表姊弟邀約, 故便出來聚下, 約尖沙咀方便就腳,  佢地想食下串燒, 上網找到呢間.於是行一陣便應約.  未試過咁難食的串燒, 調味料極重手, 燒到又乾又咸. 冇下次啊~由於食唔飽, 便是但到附近食碗雲吞麵再醫肚........

平時好少食串燒既友人，忽然興起話想食，仲訂埋位添，因佢平時要返工好少有假放，但因為我之前食左野，故今次陪食陪飲。佢叫左4樣野，#燒美國黑豬肉，#風味燒孜然羊架，#金銀蒜燒廣島蠔同埋金牌金銀蒜燒茄子🍆。另叫左支新力清啤酒🍻。我食了燒半殼蠔1隻小辣，蠔好新鮮蒜蓉夠多，咬落去勁juicy，口感夠哂豐富。至於羊仔架、豬肉同茄子🍆，佢就話啱晒佢，因調味料充足，因佢是喜歡濃味的人。大家傾下講下又一晚，吹水談話都係一個幾好嘅選擇。

心血來潮想同朋友去食雞煲，喺尖沙咀呢間舖頭見佢門口細細，落到地牢原來別有洞天。佢哋Menu都幾豐富，又有得食雞煲打邊爐，又有串燒，仲有四川麻辣美食👍🏻🔺招牌秘製雞煲（半隻）好香好好味，我哋怕會好辣所以叫咗BB辣，啲雞好入味！肉質唔錯，最鍾意係佢啲配料，洋蔥好入味好正👍🏻🔺燒茄子佢嘅調味好正，少少辣加好多蒜蓉，仲有孜然粉，好有四川風味👍🏻🔺串燒豬勁肉有少少乾不過都好夠味👍🏻🔺四川酸辣粉😋正👍🏻👍🏻👍🏻 四川風味，夠辣，啲粉煙韌又彈牙，好味！

呢椒鹽冬菇真係令我喜出望外，原本以為椒鹽同冬菇係唔夾既，但佢地煮到冬菇同椒鹽係perfect match ,冬菇外皮香脆，而冬菇肉質反而偏淋，口感好特別，極力推薦佢☺️☺️☺️叫左佢既密糖雞心串燒，佢控制火候控制得非常好，唔會over cook 令到雞心唔會太硬或者太淋期待左好耐既燒茄子，果然冇令我失望，一如既往火侯控制得非常好，唔會燒到一團野咁，又唔會太爽，好似未熟咁。而且蒜味好突出又出色，要再encore😍😍😍