最近天氣開始涼，又到了打邊爐的季節！今次來到葵芳的「山見台式火鍋」😁體驗了一場結合了台式風味與港式情懷的吃到飽盛宴。🩵環境與服務餐廳的環境寬敞舒適，裝潢簡潔明亮，讓人用餐時感到放鬆自在。呢度貼心地提供了圍裙，避免用餐時湯汁濺到衣服☺️ 這個小細節非常加分！點餐方式是透過手機QR code，方便快捷。特別有趣的是，店家還提供了沙漏，提醒食客食材的最佳烹煮時間，既實用又增添了用餐的樂趣。🧡湯底與食材作為台式火鍋
湯底自然是靈魂所在。我們選擇了鴛鴦鍋，一邊是滋補養生的「上品蟲草木耳鍋」，另一邊則是清甜鮮美的「椰子雞湯」。兩款湯底各有特色，前者滋補養生，後者清甜味美😁完美搭配不同食材。食材方面，山見的選擇非常豐富，而且擺盤精緻，尤其喜歡他們六角形的碟👍🏻讓桌面看起來整齊又美觀。🤎肉類特別推介🥹油花分佈均勻的「澳洲和牛肩胛肉眼」、口感豐富的「美國黑毛豬」，
而「牛扑肉」和「牛爽腩」都唔錯，輕涮幾秒就食得！肉質鮮美，令人回味無窮。💙海鮮除了肉類，冇諗過海鮮的選擇都唔少！有大隻飽滿的鮮蝦、新鮮的蜆，甚至還有鮑魚和彈牙的墨魚滑😜本人特別推介蜆！大大粒冇砂又鮮甜！💚蔬菜與配料自助區提供了大量新鮮蔬菜，從南瓜、金菇、豆苗、粟米、粟米筍到菠菜和生菜，種類繁多，完全不用擔心「冇菜食」！💛醬料與特色小吃山見的醬料區同樣令人驚艷，選擇多樣，可以自由搭配出個人喜愛的風味。我自己特別推薦「金桔醬」，搭配豬肉簡直一流！此外，還有自家製台灣紅蔥油，用來搭配牛肉也是絕配。除了火鍋料，餐廳還提供了一系列特色小吃，其中最引人注目的是充滿「港式情懷」的咖喱魚蛋，還有各種炸物都是受歡迎的選擇。💜飲品與甜品山見的飲品和甜品區更是豐富到讓人眼花撩亂！要去多幾次先試得晒所有飲品😂呢度特製的樽裝「白桃烏龍」就最啱我，清新解膩！甜品絕對不能錯過！有栗子撻、精緻蛋糕、爆谷、軟糖，以及各種口味的雪糕和雪條。特別是「台式愛玉仙草」和DIY配料區，讓食客可以根據自己的喜好搭配，創造出獨一無二的甜點。茉莉花茶雪糕和士多啤梨乳酪雪條，兩款都好好食！😍額外驚喜玩埋「尋寶樂園」夾公仔遊戲！食得越多玩得越多～
我仲拎咗「山見熊仔鎖匙扣」☺️ 有得食有得玩！令到食客感覺到好開心～天氣轉涼～嚟山見打邊爐絕對是個最啱的選擇❣️…查看更多
湯底自然是靈魂所在。我們選擇了鴛鴦鍋，一邊是滋補養生的「上品蟲草木耳鍋」，另一邊則是清甜鮮美的「椰子雞湯」。兩款湯底各有特色，前者滋補養生，後者清甜味美😁完美搭配不同食材。食材方面，山見的選擇非常豐富，而且擺盤精緻，尤其喜歡他們六角形的碟👍🏻讓桌面看起來整齊又美觀。🤎肉類特別推介🥹油花分佈均勻的「澳洲和牛肩胛肉眼」、口感豐富的「美國黑毛豬」，而「牛扑肉」和「牛爽腩」都唔錯，輕涮幾秒就食得！肉質鮮美，令人回味無窮。💙海鮮除了肉類，冇諗過海鮮的選擇都唔少！有大隻飽滿的鮮蝦、新鮮的蜆，甚至還有鮑魚和彈牙的墨魚滑😜本人特別推介蜆！大大粒冇砂又鮮甜！💚蔬菜與配料自助區提供了大量新鮮蔬菜，從南瓜、金菇、豆苗、粟米、粟米筍到菠菜和生菜，種類繁多，完全不用擔心「冇菜食」！💛醬料與特色小吃山見的醬料區同樣令人驚艷，選擇多樣，可以自由搭配出個人喜愛的風味。我自己特別推薦「金桔醬」，搭配豬肉簡直一流！此外，還有自家製台灣紅蔥油，用來搭配牛肉也是絕配。除了火鍋料，餐廳還提供了一系列特色小吃，其中最引人注目的是充滿「港式情懷」的咖喱魚蛋，還有各種炸物都是受歡迎的選擇。💜飲品與甜品山見的飲品和甜品區更是豐富到讓人眼花撩亂！要去多幾次先試得晒所有飲品😂呢度特製的樽裝「白桃烏龍」就最啱我，清新解膩！甜品絕對不能錯過！有栗子撻、精緻蛋糕、爆谷、軟糖，以及各種口味的雪糕和雪條。特別是「台式愛玉仙草」和DIY配料區，讓食客可以根據自己的喜好搭配，創造出獨一無二的甜點。茉莉花茶雪糕和士多啤梨乳酪雪條，兩款都好好食！😍額外驚喜玩埋「尋寶樂園」夾公仔遊戲！食得越多玩得越多～我仲拎咗「山見熊仔鎖匙扣」☺️ 有得食有得玩！令到食客感覺到好開心～天氣轉涼～嚟山見打邊爐絕對是個最啱的選擇❣️…查看更多
