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營業時間
今日營業
11:30 - 23:30
星期一至日
11:30 - 23:30
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台式火鍋吃了幾間，但這次的值得推薦入座前先點好湯底，這次我點了鴛鴦鍋，包含兩款湯底：牡丹美人鍋（靚靚花膠）喝湯也覺得自己變美了，十分濃郁好味道海帶魚骨豆腐清湯（全新湯底限時免費）這款是店員推介，味道不錯這兩款湯底各有特色，牡丹鍋的香濃與海帶清湯的清新互補不足呢。套餐包括的澳洲和牛我點了2遍，肉質鮮嫩，非常適合火鍋的烹煮方式，瞬間吸收湯底的精華，跟朋友都吃過不停這裡的小食選擇相當豐富，特別是推廣的澎湖美食，我特別推薦的幾款：夜市鹽酥雞：外脆內嫩，香氣四溢。鬼馬油炸鬼：口感獨特，令人驚喜。金沙蝦球：鮮蝦搭配金沙，味道絕佳。黃金酥蝦：外皮酥脆，蝦肉鮮美。脆炸雞卷：搭配特製醬汁，風味十足。山見和牛蛋餃：薄薄肉餡多，值得一試。黑糖豆腐花：甜而不膩，是完美的甜品選擇。眷村-台灣拔絲蔥抓餅：嚼勁十足，口感層次豐富。芝麻蝦多士：搭配香脆的多士，令人回味無窮。火賞梳打：清新解膩，完美的搭配，火鍋非常適合。還有可以自助的超大飲品櫃，各款甜品，不同小吃，多種類雪糕，及火鍋品... 這次的台式火鍋體驗非常滿意，湯底與食材都讓人驚喜啊！結帳後，還有金幣夾波波，有不同的優惠券啊。📍山見台式火鍋葵芳興芳路223號新都會廣場4樓484-487號舖
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餐廳主要以傳統台式裝修為主，門口有個火車郵筒，勁似去到九份十分火車站咁嘅場景。咁啱餐廳做緊以台灣澎湖為主題嘅「澎湖遊」，會再有多啲特色台灣地道小食可以選，湯底就可以加錢揀古早藥膳牛骨湯。鍾情台灣小食嘅我，一於入去試試。我哋揀咗level 4特選澳洲和牛海鮮120分鐘吃到飽套餐，有成74款選擇，湯底就揀咗鴛鴦湯底，分別係養生藥膳雞湯湯底及椰子雞湯底。養生藥膳雞湯底材料有當歸、枸杞、人蔘及紅棗等，味道濃郁，補身一流。另外椰子雞湯底加入椰青水及片片椰子🥥，雞肉清甜嫩滑，感覺冇咁熱氣。澳洲和牛肩胛肉眼開我嘅至愛，放入湯底熨四至五秒食得，肉質嫩滑，牛香味濃。其他牛主要有幾種：封門牛柳、卡樂beef(牛五花)、牛扑肉及牛小排。海鮮方面，選擇亦好多，我特別點咗鮑魚、海參、墨魚滑、澎湖蝦滑、大蝦、鯇魚片及花膠等。打邊爐材料方面，一般嘅丸及蔬菜都有，我覺得較特別嘅係竹笙配蝦滑及響鈴魚子蝦滑卷，出邊比較少見，個人較喜愛麻辣鴨血。熟食區選擇繁多，包括台式滷肉飯、台式烤腸、茶葉蛋、咖喱角、滷水豆腐、麵線、澎湖海鮮粥及炒飯等。除咗熟食區，鍾情台式小吃嘅我點了多款台式小食，即叫即做，例如蚵仔煎、蔥抓餅、鹽酥雞塊、一口生煎包、荔枝蝦球、鵝肝醬多士、芝麻蝦多士、金沙蝦球及黑糖豆腐花等。當中，我特別喜歡澎湖海鮮粥，足料之餘入面好多蚵仔，粥煲得綿綿的，誠意之選。食完埋單，原來唔同嘅Level套餐可以得到唔同嘅代幣去玩夾公仔，食飽飽有得玩，最後夾到小匙扣一個。店員仲俾咗一張明信片我哋，入落佢哋呢個郵箱可以幫我哋寄俾朋友，成個體驗唔止飲食咁簡單，充滿着種種台灣風情。
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主打台灣風味的火鍋放題店.提供多款「吃到飽套餐」由基本款到殿堂級和牛海鮮都有。豐儉由人。湯底選擇也非常豐富。香港有多間分店。//古早藥膳牛骨湯底湯色金黃透亮.濃郁.藥膳香氣十足.帶有淡淡藥香與牛骨的甘甜味。//Lv4 特選澳洲和牛大理石油花分布均勻.風味濃郁.肉質細緻.入口即化. 還有好多款牛肉可以選擇。//新鮮海鮮刺參：身上密集堅挺的刺狀突起而得名.被譽為「海中人參」肉質爽滑有嚼勁。脆卜卜的感覺.具有補腎益精的功效。//多款台式飲品小食味道很好//推薦海鮮粥：鮮味十足。//台式鹵肉飯：地道美食
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餐廳主要以台式火鍋放題為主打，提供50多款自助食物任添，裝潢用上火車做主題，提供卡位雅座，坐得舒服。門口有個郵筒可以幫顧客寄明信片，而明信片上竟然係優惠券，可以介紹親朋戚友嚟食。餐廳做緊台灣澎湖主題，除咗提供台灣特色多款小食，仲可以加錢轉古早藥膳牛骨湯，絕對值得一試。我地揀咗Level 3極品套餐100 分鐘食到飽，湯底揀咗鴛鴦鍋分別係古早藥膳牛骨湯和風味沙茶火鍋，藥膳湯底有杞子，當歸、人蔘、紅棗非常補氣血。沙茶湯底帶有濃厚花生醬香，濃郁而清甜。卡樂BEEF、月見封門柳、薄切牛舌芯、美國谷穀黑毛豬、澳洲羊肩肉、牛百葉、肉質嫩滑，牛香濃郁，所有肉類都好新鮮，多吃幾盤都回本。海鮮方面福隆沙白，脹卜卜，好飽滿！浸落藥膳湯底，沙白變得非常清甜。打邊爐材料，除咗一般的水耕菜，仲有蟲草花得多種特別丸類，響鈴，魚子蝦滑，點少得有台灣麻辣鴨血。熟食方面款式眾多，有台式滷肉飯、台式烤腸、茶葉蛋滷水豆腐、澎湖海鮮粥等，仲有獨家專享10款台式小食，例如有蚵仔煎、蔥走餅鹽酥雞飯、一口生煎、黑糖豆腐花，芝麻蝦多士、仲有黑糖豆腐花，豆腐花非常嫩滑加埋甜度適中黑糖，完美。飲品除咗自家茶飲仲有套餐贈送的珍珠奶茶🧋和火掌梳打汽水🥤。仲有台灣特色薑母茶。甜品時間當然唔少得有榴槤雪條，香港製造特別口味雪糕，仲有自助區可以任食芋圓。總結：非常抵食 性價比高台式火鍋有得玩有得食 位於新都會內非常方便
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我於今日（2025年6月1日）晚上7:30 。在葵芳山見台式火鍋分店用餐，遺憾的是此次用餐體驗讓我非常不滿，以下幾點問題：1. **啤酒供應問題：** 超伏 我在入座前並未被通知貴店沒有啤酒供應。事前我都知道是另外收費，無問題 。但當湯底上桌後，我才得知啤酒售罄（會唔會早得滯？才7:30，仲要係星期日）。如果我事先知道沒有啤酒，我會選擇其他餐廳，因為打邊爐沒有啤酒我都係第一次 。讓我感到非常非常失望，冇啤酒酒你應該早啲講 。有得選擇，我想即走。 我都算是貴集團嘅常客，我印象我上年惠顧同係葵芳分店山見，那時雪櫃都會有百威啤酒供應 。我不知道係呢間葵芳分店沒有啤酒，還是全線山見都沒有2. **食品售罄問題：** 我於7:30入座，但未到8:30便發現多款食品已經售罄。這樣的情況讓我感到非常不滿，因為我期待Lv 4能夠嘗試各種菜品，而不是在用餐期間只能選擇有限的選項。3. **環境衛生問題：** 我發現我所在的Level 4以上用餐區出餐位門口有一個大型垃圾桶，專門用來放廚餘垃圾。由於我坐在附近，這讓我在用餐時感到視覺上不佳，影響了整體的用餐體驗。 以呢個價錢（Lv4)出邊仲有好多更好既選擇，山見品牌好似越做越差
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