尚苑中菜廳

營業中

休息中

聞說尖東一中菜廳之新派粵菜創意十足，趁週日中午特意前往一試餐廳環境高雅舒適，設計現代，適合家庭聚會映入眼簾的是水晶吊燈與金色裝飾，還有魚缸與酒櫃增添氣派服務員笑容可掬，細心介紹菜單，讓人倍感溫暖精選孖寶尚苑蝦餃皇皮薄如翼，晶瑩剔透，蝦肉彈牙鮮甜醬皇蒸鳳爪色澤金黃，醬汁濃香，入口軟糯帶微辣午市特價鮑汁干燒伊麵鮑汁濃郁入味，口感完美原隻鮑魚蒸燒賣鮑魚軟嫩滑口，燒賣肉餡鮮美多汁鮮蝦腐皮卷外層酥脆，內裡蝦肉鮮甜嫩滑，對比鮮明

想食高質中菜，仲要店員貼心有禮+環境舒適+價錢合理？真係買少見少🔥 但尖東呢間隱世粵菜館——尚苑中菜廳竟然做得到！✨ 行入去先落大理石樓梯，水晶吊燈閃到爆💎，地方闊落得嚟帶啲華麗感，坐得超舒服～重點係服務真係冇得彈，斟茶換碟快到無影，阿姐仲成日笑住問「要唔要加啲菊花呀？」🌼 ♨️必食推介： ▫️【涼瓜斑塊】✨ 斑塊肉質雪白嫩滑似豆腐～ 涼瓜片爽脆冇苦澀味，反而帶甘香🌱 豉汁醬爆炒夠鑊氣，鹹鮮帶微苦超惹味，送飯直接清碟‼️▫️【蓮藕煎肉餅】🥢 蓮藕粒爽脆到咔咔聲！肉餅煎到金黃焦香，送飯無敵🍚 ▫️【尚苑蝦餃皇】🦐 皮薄到透光！原隻蝦仁爆餡，筍粒提鮮超正😋 ▫️【豬嘜叉燒包】🐷 流心蜜汁叉燒餡！包身鬆軟帶奶香，熱辣辣食感動到拍枱💥 其他如【蟹籽鮮蝦燒賣】粒粒爆膏🦀、【西蘭花炒蝦球】鑊氣十足🔥全部水準在線！埋單仲驚喜：呢個環境同食物質素，人均$300幾👛 尖東搵食嘅朋友，信我衝啦‼️」

尖東想食中菜❓最近發掘這家中菜廳～抵食又好吃❤️..環境優雅、食物有水準又抵食，而且仲有夜茶可以選擇😍，服務更是超級貼心又有禮 (一頓飯換咗3 4次碟），無論來跟親朋好友吃飯，或是來包廂宴客都很適合呢，真的超值又高質啊！呢晚點選了【晚飯海鮮孖寶B $538】🔸上湯焗龍蝦伊麵 新鮮現捉活龍蝦🦞，大大碟 原隻啖啖肉，入口爽彈有鮮味，伊麵底掛滿濃郁上湯龍蝦汁🧡，抵食又好吃！🔸必食酸菜魚 另一款酸菜魚🐟，滿滿一大盤～魚肉大片無骨亦十分滑溜，加上多款配料 (萵筍、冬粉、蓮藕、木耳、芫荽），麻辣湯底愈食愈過癮。最後吃個甜品🔸雷沙湯丸 $30 (芝麻餡料十足 好香濃） &🔸驅寒薑汁糕 $32 (煙韌Q彈 薑汁滿滿很暖身）大滿足！其他套餐～全日都好抵食啊啊啊！！！😍..×××

嘆一盅兩件或是不少香港人在假日時的家庭活動之一，星期日和家人一起來到尖沙咀「尚苑中菜廳」，享受一下悠閑時刻。😋是日選擇：1️⃣尚苑蝦餃皇🍽餃皮薄有韌性，不會過於軟爛。2️⃣櫻花蝦潮州粉果🍽滿滿餡料，櫻花蝦增添了整體的鮮香味。3️⃣竹笙花膠灌湯餃🍽湯汁鮮美，內餡豐富，配上醋調味，更能提升風味。4️⃣脆皮燒腩仔🍽外皮香脆，肥瘦均勻，充滿香氣。5️⃣北菇棉花雞🍽底部舖滿了南瓜，帶點清新，不油膩。6️⃣啤梨鹹水角🍽可愛的啤梨造型，新鮮炸，皮很香脆，煙煙韌韌，帶點微甜。7️⃣驅寒薑汁糕🍽淡淡薑汁味，柔軟而有彈性，味道不錯！

💡尖沙咀地道中菜館 同屋企人食最岩食中菜，選擇夠多味道又好，呢間餐廳裝時尚乾淨，最緊要係食物有水準，阿媽食到舔舔脷😋🎃南瓜蒸排骨 估唔到晚市仲食到點心，排骨蒸到啱啱好離骨！」南瓜吸收晒肉香，甜甜哋好開胃。 🦆北京填鴨鴨皮脆卜卜，鴨肉多汁，配餅皮同醬料，層次感十足。而個甜麵醬調得啱啱好，唔會太鹹。 🍍新鮮菠蘿拔絲咕嚕肉「真係有拉絲效果！」用新鮮菠蘿唔係罐頭，真係好少有，酸甜汁掛滿每件肉，咕嚕肉外脆內軟，阿爸話要encore多碟🍖！ 🥬蒜茸炒時蔬 簡單但鑊氣十足，菜心炒到碧綠色💚，蒜香撲鼻，食完濃味餸菜啱晒解膩。

今日同朋友去咗尖沙咀夜晚食中菜，呢間中菜廳夜晚都可以叫點心㗎。❶ 「必食酸菜魚」🌶️酸辣湯底超濃郁！魚片嫩滑無骨，配粉絲吸盡湯汁，嗜辣者必衝！ ❷ 「北海道3.6圓肉燉花膠」🥣女生最愛✨ 花膠厚身軟糯，奶香湯底用3.6牛乳熬製，滋補不膩～ ❸ 「灌湯小籠包」🥢皮薄湯爆！輕咬先吸鮮甜肉汁，蘸醋一絕！ ❹ 「尚苑蝦餃皇」🦐晶瑩剔透！每顆包滿3隻彈牙大蝦，蝦控必點！ ❺ 「可愛小白兔」🐰IG打卡C位！乳酪兔兔蹦跳上桌 超可愛📸 環境亮點▫️ 低調奢華中式裝潢 ▫️ 座位寬敞適合聚餐 我覺得呢間餐廳好光猛，10分推薦給大家

很久沒有吃過北京填鴨了，這天就去了尖東這間中菜廳吃了！走過一條掛有閃爍吊燈的美美螺旋樓梯去到裏面，這裏各式各樣的小菜和海鮮提供，還有夜茶點心由下午五點半至晚上九點供應，如果晚上想吃點心的話就可以過來啦～入座後職員先送上前菜，前菜是醃蘿蔔，爽脆入味又開胃。♡北京填鴨$298我們二人就點了半份，配料有青瓜、大蔥絲、填鴨醬。填鴨不會太油膩，薄餅皮剛剛蒸好還是熱騰騰的，把所有配料和填鴨夾在餅皮吃，充滿風味。♡海皇豆腐羹$168材料很豐富啊！有蝦、豆腐、蘿蔔、冬菇、蛋白，我們二人，每人也喝了兩三碗。♡避風塘鮮魷$158由炸蒜、豆豉、辣椒炒成的避風塘味道，鮮魷炸成金黃色，感覺很有鑊氣。♡北海道3.6花膠燉鮮奶$68看見有可以美顏的花膠和我喜歡吃的燉鮮奶，就點了來做甜品了！用上北海道的花膠，有兩大塊，加上有杞子作點綴。整體不會太甜。•最後職員還送了手磨的合桃露給我們，而合桃露因為手磨的關係，可以吃到一點合桃碎，口感不錯，合桃味香濃，不會太甜～比起平常酒樓一般送的的紅豆沙更有心思唷！茶位$18位✔️餐廳設加一服務費

水晶燈閃耀之間，坐得舒服又唔嘈。🐟 *清蒸沙巴龍躉* — 魚身厚肉滑溜，入口即化，保留住淡淡魚鮮味，配上豉油簡直係完美搭配，完全唔腥，好有水準。🦆 *樟茶鴨（半隻）* — 外皮煙燻香氣撲鼻，色澤金黃，啖啖鴨肉鹹香中帶甘，肉質濕潤唔鞋口，一試難忘。🫕 *南乳粗齋煲* — 滋味又有層次！南乳香濃唔搶味，白菜仔、西蘭花、茄子等吸哂精華，粉絲滑溜入味，齋都可以食得咁精彩。🍲 *青紅蘿蔔煲腩牌老火湯* — 湯底清甜中滲透骨香，腩牌熬得腍滑，入口無渣，飲完成個人都暖晒！

最近搵到個好地方！平時食波士頓龍蝦嘅價錢竟然食到澳洲龍蝦🦞。酸菜魚都好高質，好味過唔少川菜館。💕孖寶B $538🔸上湯焗龍蝦伊麵🔸必食酸菜魚價錢超級抵！龍蝦🦞散嗌$498，酸菜魚散嗌$398。以為孖寶份量會少啲，結果龍蝦目測有一斤，酸菜魚又係超大盤。超經典嘅上湯伊麵。龍蝦肉彈牙鮮甜，食得出係新鮮嘢。酸菜魚用嘅係新鮮魚肉，質地好嫩。酸同辣好平衡，又惹味又開胃。同埋我鐘意佢唔會太油。食完唔會飽飽滯滯，又唔會口渴。🔸可愛小白兔 $32晚市都有點心食！不過眼闊肚窄，淨係食到甜品。可愛小白兔其實係乳酪味布甸，冰凍酸甜好解辣。

尖沙咀酒樓飲夜茶🥢近排父親節就去咗尖東呢度同屋企人慶祝！呢度仲有得飲夜茶食點心～蝦餃皇($48) 大粒飽滿，蝦肉份量多！灌湯小籠包($48)好多汁，餡料都好多竹笙花膠灌湯餃 ($48)灌湯餃好大粒蒜茸粉絲蒸元貝($58)叫左5隻，粉絲份量超多，加埋元貝，淨係呢碟餸都好飽孖寶B($538)上湯焗龍蝦伊麵、酸菜魚龍蝦夠新鮮，食落好彈牙；酸菜魚都好大煲，酸辣味道適中地址：尚苑中菜廳 尖沙咀麼地道75號南洋中心LG樓。

依家要食到好既中菜，仲要店員殷勤有禮、服務就到加上環境舒適，而且重係要一般價錢，真係買少見少，但尖東南洋中心呢間 #尚苑中菜廳 就做得到～一步進就有大理石樓梯，加上水晶吊燈，增添咗華麗感。🦆《 北京填鴨 (半隻） 💲298 》鴨皮色澤飽滿油亮，香酥脆口，而且餅皮夠薄，濃郁嘅香味噴薄而出～🦞《 龍蝦湯海皇泡飯（例） 💲188 》大大一個沙鍋煲出香氣四溢，用龍蝦淆出嘅湯底，足夠四人份量，再加入配料蚌肉、菇、甘筍、西芹嚟煮泡飯，美味又開胃～ 🫛《 乾煸四季豆 💲98 》四季豆外皮微焦，爽脆可口，加入乾葱、豬肉碎、蒜頭爆炒，香氣撲鼻，口感層次分明，拌飯一流。☕️茶位 💲18/位 ， 有加一服務費

沿住長樓梯，天花有水晶燈，光猛明淨，環境唔會好嘈雜！👉🏻北京填鴨叫左半隻，油脂香氣，鴨皮香脆，肉質嫩滑，配甜醬、青瓜同蔥段，層次豐富！👉🏻蒜茸粉絲蒸大元貝好大隻，鋪上蒜茸同粉絲清蒸，突顯元貝嘅原汁原味，元貝肉質非常飽滿彈牙，唔會過老，而粉絲吸收哂貝汁同蒜香，超入味！👉🏻彩椒鮮淮山蘭花蚌擺盤色彩繽紛，蘭花蚌好脆嫩，淮山好爽滑，仲有清甜嘅彩椒，鮮味突出！ 👉🏻可愛小白兔 造型可愛，其實係Yogurt Parfait，滑順奶香，入面有酸甜醬啫喱，好特別！ 👉🏻養顏紅棗糕口感綿密濕潤，帶有棗香，微微焦糖甜味，質地軟糯不黏牙，甜度適中！

行入尚苑中菜廳，沿著大理石樓梯行落去，見到的就是水晶吊燈的閃亮，倍感華麗，地方大亦舒適。晚飯海鮮孖寶B龍蝦伊麵龍蝦伊麵熱辣辣上枱，龍蝦肉好多，蝦肉咬落又鮮又Q彈好新鮮，濃郁的上湯令伊麵非常之入味。酸菜魚酸酸微辣正適合今天潮濕嘅天氣，滿滿的一大盤酸菜魚，望住都覺得好開胃，魚肉大大片，亦夠滑溜，配上爽脆嘅萵筍同酸菜，刺激味蕾又好味。黃金南瓜脆蝦球蝦球炸出鬆脆亦唔油膩，蝦肉好爽彈，炸南瓜片幾有特色。竹笙花膠灌湯餃湯頭好清唔會多油，入面有竹笙、蝦、豬肉，成碗飲晒飲落好清甜。

朋友介紹嚟尚苑中菜廳食晚、 的確是水準高的中菜、環境舒適，龍蝦伊麵好好味。龍蝦新鮮，伊麵唔油！脆炸牛奶卷更加出色。牛奶香甜。炸得脆又唔油.菠蘿咕嚕肉用新鮮菠蘿味道鮮甜。肉質鮮嫩多汁、甜酸適中。 尚苑的中菜的確算得上是香港最有質數的洒樓之一。廚師👨‍🍳用心製作每一碟餸菜。另外值得讚賞經理王小姐態度親切有禮, 推介的食物很美味！送上食物的姐姐也是很有禮貌！環境很優美又大。 連洗手間的清潔姐姐也是對客人很有禮貌。現今的香港食肆也不容易遇到這樣好的態度！ 我哋遇過被食店員工黑面，態度差就見得多。他們的老闆一定質素很高。能夠成功教導員工這樣有禮，懂得待客之道！ 👍👍👍,我哋食得很開心又滿足！下次一定會再嚟試其他菜式。

平時經過好多次，今日終於第一次落嚟食午餐飲茶，裝修唔錯，嘢食又好味，大家都覺得有驚喜！推介：豬豬造型叉燒包、有金邊靚靚蝦餃、黑金流沙包，同埋佢地既瑤柱蛋白炒飯都炒得好香！下次再試下黎晚飯！