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香港
太子
小肥牛火鍋活魚專門店
食評
小肥牛火鍋活魚專門店
(已結業)
Calf Bone King
3.5
3.5
140
食評
味道
環境
服務
衛生
抵食
|
4437
太子
$101-200
港式
火鍋
無肉餐單
中菜館
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64
47
13
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全店之最
2007-04-16
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佢地炸腐皮好好味架, 我地兩人柯打左兩碟, 待應都嚇左一跳, 哈哈!
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佢地炸腐皮好好味架, 我地兩人柯打左兩碟, 待應都嚇左一跳, 哈哈!
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艾文妮
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抵食味道又唔錯
2007-04-14
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琴晚一大班人黎打邊爐宵夜點左10蚊牛肉,花雕牛肉,牛肉刺身,魚刺身,螺刺身,墨魚滑,豬潤,牛柏葉等等10蚊牛肉雖然係雪藏貨, 但灼一灼就食一d都唔韌花雕牛肉反而較韌,唔多得牛肉刺身等左好耐, 切得較薄,但以價錢計食得過魚刺身同螺刺身一般,ok墨魚滑最正,彈牙,推介豬潤同牛柏葉一般我地飲左好多round 啤酒又坐足三個幾鐘埋單都係一人百幾蚊,抵
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琴晚一大班人黎打邊爐宵夜
點左10蚊牛肉,花雕牛肉,牛肉
刺身
,魚
刺身
,螺
刺身
,墨魚滑,豬潤,牛柏葉等等
10蚊牛肉雖然係雪藏貨, 但灼一灼就食一d都唔韌
花雕牛肉反而較韌,唔多得
牛肉
刺身
等左好耐, 切得較薄,但以價錢計食得過
魚
刺身
同螺
刺身
一般,ok
墨魚滑最正,彈牙,推介
豬潤同牛柏葉一般
我地飲左好多round 啤酒
又坐足三個幾鐘
埋單都係一人百幾蚊,抵
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嘉美牛
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好多野揀~~~
2007-03-22
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上星期六一行10人到此一遊, 足足食左4個鐘......先講"賣飛忽" -- 肥牛:1) 有10蚊碟的"標準牛" - 大大碟,冇乜脂肪,10蚊碟算係咪......2) 花雕浸肥牛- 未試3) 牛肉粒- 未試4) 牛肉"撒斯咪" - 好鮮味但都係28蚊咋!!5) 極級牛(細$68,大$100) - 多d脂肪,有牛味6) 安格斯牛脊頸(細$68,大$100) - 好香好滑其餘的鱔片,脆脆腐皮卷,芝士牛丸,墨魚滑都是不可不試.不過令我最意外的是這裡的"刺身".除上面提過的"牛刺身",她還有"活魚刺身"--上台時個魚頭仲識"唱歌",最冇得頂0既就係可以"免費"將佢用黎"椒鹽",炸到香噴噴,脆卜卜,送酒佳品. 呢條魚連骨都比我地"lon"埋, 都可謂"壯烈犧牲".另外的"海螺"同"蝦"刺身都非常鮮味!!不過這裡最唔好的是"湯底"及"侍應":湯底冇乜味,幸好食材新鮮答夠.侍應態度不算差,不過反應就慢兩拍,"柯打"時時都要崔.可能係人手唔夠......仲有一樣野不可不提, 就係一定要訂位, 否則walk-in起碼要等3個鐘!呀! 差d漏左,侍應爆料話年底"四樓"會開埋"雀房".如此配套,問你死未?!
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上星期六一行10人到此一遊, 足足食左4個鐘......
先講"賣飛忽" -- 肥牛:
1) 有10蚊碟的"標準牛" - 大大碟,冇乜脂肪,10蚊碟算係咪......
2) 花雕浸肥牛- 未試
3) 牛肉粒- 未試
4) 牛肉"撒斯咪" - 好鮮味但都係28蚊咋!!
5) 極級牛(細$68,大$100) - 多d脂肪,有牛味
6) 安格斯牛脊頸(細$68,大$100) - 好香好滑
其餘的鱔片,脆脆腐皮卷,芝士牛丸,墨魚滑都是不可不試.
不過令我最意外的是這裡的"
刺身
".
除上面提過的"牛
刺身
",她還有"活魚
刺身
"--上台時個魚頭仲識"唱歌",最冇得頂0既就係可以"免費"將佢用黎"椒鹽",炸到香噴噴,脆卜卜,送酒佳品. 呢條魚連骨都比我地"lon"埋, 都可謂"壯烈犧牲".
另外的"海螺"同"蝦"
刺身
都非常鮮味!!
不過這裡最唔好的是"湯底"及"
侍應
":
湯底冇乜味,幸好食材新鮮答夠.
侍應
態度不算差,不過反應就慢兩拍,"柯打"時時都要崔.可能係人手唔夠......
仲有一樣野不可不提, 就係一定要訂位, 否則walk-in起碼要等3個鐘!
呀! 差d漏左,
侍應
爆料話年底"四樓"會開埋"雀房".
如此配套,問你死未?!
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LP
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朝日啤 3/$20
2007-03-19
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之前食過北角個間都唔錯, 見太子開左間就同朋友去試新店有一小盤辣椒粒, 蔥, 生熟蒜任落, 之後再添加伙計都好樂意, 但係人手真係唔夠, 落單同埋單都要等, 尤其埋單左催右催都要等十幾分鐘鱔片- 份量好少, 但算新鮮花雕肥牛- 肥牛入晒花雕味, 好香, 但牛肉好瘦無雪花, 不過$18都唔要求得咁多炸腐竹- 新鮮即炸, 入口好脆, 放落湯又另一種口感, 但我嫌味道唔夠香濃, 放湯一定要加豉油同食筒蠔- 有6大隻, 好新鮮, 肉好厚, 咬開好香蠔味羊肉片- 好重羊羶味, 但我鍾意手打瑤柱鯪魚肉- 催了好多次先到, 伙計話太多人落單廚房打唔切, 見唔到有瑤柱, 但鯪魚肉算彈牙出前一丁- 有兩個, 食完好飽$20有3大支朝日啤, 勁抵飲, 同朋友二人差唔多飲晒6支,
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之前食過北角個間都唔錯, 見太子開左間就同朋友去試新店
有一小盤辣椒粒, 蔥, 生熟蒜任落, 之後再添加伙計都好樂意, 但係人手真係唔夠, 落單同埋單都要等, 尤其埋單左催右催都要等十幾分鐘
鱔片- 份量好少, 但算新鮮
花雕肥牛- 肥牛入晒花雕味, 好香, 但牛肉好瘦無雪花, 不過$18都唔要求得咁多
炸腐竹- 新鮮即炸, 入口好脆, 放落湯又另一種口感, 但我嫌味道唔夠香濃, 放湯一定要加豉油同食
筒蠔- 有6大隻, 好新鮮, 肉好厚, 咬開好香蠔味
羊肉片- 好重羊羶味, 但我鍾意
手打瑤柱鯪魚肉- 催了好多次先到, 伙計話太多人落單廚房打唔切, 見唔到有瑤柱, 但鯪魚肉算彈牙
出前一丁- 有兩個, 食完好飽
$20有3大支朝日啤, 勁抵飲, 同朋友二人差唔多飲晒6支,
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小虎妹妹
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服務態度滿意
2007-01-24
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我在1月15日到訪的,這是我第一次前來品嚐,之前曾經去過灣仔店,覺得食物新鮮,見九龍區終於有分店便前來一試,因為九龍區始終較為方便。我本來早於前兩天已訂的,但去到門外,個接待員話沒有我的登記,所以唔想俾我,不過我好肯定咁話佢知我係幾時幾日打電話去訂,佢用對講機問其他同事,最後都可以俾張我,可能佢個同事聽完電話沒有登記吧!不過個接待員的禮貌都可以接受。是這件事令我對他們扣了少許分數。至於食物和環境方面,食物依然係非常新鮮,尤其是手切牛、鱔片、牛肉刺身、墨魚滑同埋生蝦串(又大隻又鮮甜),我和幾位朋友去食,大家也異口同聲說,比譚x頭、稻香都還要新鮮,而且份量又足夠,價錢亦不算太貴,再加上湯底也較多款,比其他火鍋店多選擇,而中途加的不是水,是真材實料的湯。實在太好味喇!環境方面,雖然坐位不算多,但地方也算整潔,可能是新店,所以都算清潔,比起元朗分店清潔,地上沒有積水。侍應生服務態度也算滿意,食物傳來也很快,所以我也打算再去光顧架!
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我在1月15日到訪的,這是我第一次前來品嚐,之前曾經去過灣仔店,覺得食物新鮮,見九龍區終於有分店便前來一試,因為九龍區始終較為方便。
我本來早於前兩天已訂的,但去到門外,個接待員話沒有我的登記,所以唔想俾我,不過我好肯定咁話佢知我係幾時幾日打電話去訂,佢用對講機問其他同事,最後都可以俾張我,可能佢個同事聽完電話沒有登記吧!不過個接待員的禮貌都可以接受。是這件事令我對他們扣了少許分數。
至於食物和環境方面,食物依然係非常新鮮,尤其是手切牛、鱔片、牛肉
刺身
、墨魚滑同埋生蝦串(又大隻又鮮甜),我和幾位朋友去食,大家也異口同聲說,比譚x頭、稻香都還要新鮮,而且份量又足夠,價錢亦不算太貴,再加上湯底也較多款,比其他
火鍋
店多選擇,而中途加的不是水,是真材實料的湯。實在太好味喇!
環境方面,雖然坐位不算多,但地方也算整潔,可能是新店,所以都算清潔,比起元朗分店清潔,地上沒有積水。
侍應
生服務態度也算滿意,食物傳來也很快,所以我也打算再去光顧架!
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