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2009-05-31 32 瀏覽
我是一個「元朗人」。也是一個「邊爐人」。要想在元朗打邊爐,選擇看似很多,可是大部份均是「任食系列」不太吸引我!小肥牛算是我和老公光顧次數最頻密的火窩館,全因成品水準穩定和服務不機械,當晚選了章紅魚刺身、花雕肥牛和手切本地肥牛還有我的最愛的鮮蝦滑、老公的最愛芝心手打牛丸…仲有勁大粒的水餃等...不過最近客人好像少了,可能經濟不景,街坊還是情傾任食火窩!
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我是一個「元朗人」。
也是一個「邊爐人」。
要想在元朗打邊爐,選擇看似很多,
可是大部份均是「任食系列」
不太吸引我!
小肥牛算是我和老公光顧次數最頻密的火窩館,
全因成品水準穩定和服務不機械,
當晚選了章紅魚刺身、花雕肥牛和手切本地肥牛
還有我的最愛的鮮蝦滑、老公的最愛芝心手打牛丸…仲有勁大粒的水餃等...
不過最近客人好像少了,
可能經濟不景,
街坊還是情傾任食火窩!

極品手切本地肥牛
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鮮蝦滑
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章紅魚刺身
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-06
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
極品手切本地肥牛
鮮蝦滑
章紅魚刺身
  • 手切本地肥牛、鮮蝦滑、芝心手打牛丸
等級3
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記得兩年前,小妹撰寫了一篇元朗小肥牛的食評,之後,不少食友也說這店的服務和環境也不合格。不久之前,小肥牛元朗店突然關門,本以為是結束元朗的經營,後來才發覺是另找新的舖位再戰元朗!既然搬到新地址,不妨再去試一次,看看是否仍與以前一樣。首先,提醒大家,最好一大班朋友光顧,一來人多熱鬧,二來是可以嚐到更多款式的食物,而且,人多夾錢吃也較化算!第二點要提醒大家的是,在這裡吃火鍋,遇上人客多的時候,會比較嘈,因為大家在幾杯下肚之後,自然說話也大聲一些,嘈雜是難免的了,想不要清靜一些,建議避開晚飯的火旺時段,並且於訂位時,指明要入座較裡面的位置好了。如果能帶著像是蒙古人大碗酒、大塊肉的心態到這裡來,也是別有一番感受的。這晚小妹與丈夫兩個人,六時多便到小肥牛在教育路的新店來,為甚麼這樣早?原因是一些朋友告訴小妹,這店仍是十分多人捧場,晚去的話便要等位呢!門口仍是小小的,上樓梯之後,看到舖內環境比舊店好得多,雖說不上寬敞,但已沒有舊店的擠迫感了。環境也較舊店好得多,不過,洗手間設在像是後樓梯的地方,陰陰暗暗的,女士們不太喜歡就是了!可能光顧的時間尚早,洗手間也算乾淨,但仍有部份地面有少許水,但不會像舊
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記得兩年前,小妹撰寫了一篇元朗小肥牛的食評,之後,不少食友也說這店的服務和環境也不合格。

不久之前,小肥牛元朗店突然關門,本以為是結束元朗的經營,後來才發覺是另找新的舖位再戰元朗!

既然搬到新地址,不妨再去試一次,看看是否仍與以前一樣。

首先,提醒大家,最好一大班朋友光顧,一來人多熱鬧,二來是可以嚐到更多款式的食物,而且,人多夾錢吃也較化算!

第二點要提醒大家的是,在這裡吃火鍋,遇上人客多的時候,會比較嘈,因為大家在幾杯下肚之後,自然說話也大聲一些,嘈雜是難免的了,想不要清靜一些,建議避開晚飯的火旺時段,並且於訂位時,指明要入座較裡面的位置好了。如果能帶著像是蒙古人大碗酒、大塊肉的心態到這裡來,也是別有一番感受的。

這晚小妹與丈夫兩個人,六時多便到小肥牛在教育路的新店來,為甚麼這樣早?原因是一些朋友告訴小妹,這店仍是十分多人捧場,晚去的話便要等位呢!

門口仍是小小的,上樓梯之後,看到舖內環境比舊店好得多,雖說不上寬敞,但已沒有舊店的擠迫感了。環境也較舊店好得多,不過,洗手間設在像是後樓梯的地方,陰陰暗暗的,女士們不太喜歡就是了!可能光顧的時間尚早,洗手間也算乾淨,但仍有部份地面有少許水,但不會像舊店時的惡劣,暫算可以接受,但如果能夠再作改善則更佳。

服務生的數目也比以前多,服務方面,雖然未至於人人面帶笑容,亦不算得上熱情親切,但也不會黑日黑面,也會不時主動為人客加湯,以及收碟,算是有進步了!

其中有位梳著馬尾的女店員,一直也有保持適當的友善笑容,而且也十分落力的去巡視各張食桌,這位員工值得表揚呢!

食物方面,仍是建議大家來試這裡的創意湯底!至於麻辣火鍋,較上次吃到的減了辣度,但卻像台式一般的加入了不少如豬皮、水魷魚、豬紅等配料,但味道欠缺應有的「麻」味!反而看到鄰桌點了一客火焰醉牛肉鍋,好像十分吸引的樣子,下次來試試!

兩個人點了牛肉刺身、標準手切肥牛、以及特價的安格斯肥牛,手切肥牛太瘦了,幸好入口不算太韌。這晚也看到有食客不滿意這手切肥牛太瘦而要求更換,店員向廚房查詢之後,說這批牛肉任部也是這樣的,於是,有些客人要求取消,店員也一一照辦,並且也沒有讓人看到有黑面的情況,還向客人致歉,這樣才是應有的服務態度呢!但次事件,卻反影了採購沒有用心選擇靚料囉!要改善喇!

而特價的安格斯牛肉,好吃啊!只賣十元,抵吃推介呢!

其他的食物大部份也不錯,包括鯇魚片、墨魚丸、雜菌拼盤、唐生菜也不差,而且,雜菌拼盤的菇菇,比上次在舊店吃到的乾淨許多,看到有改善呢!而青島石蠔雖然賣相不算極新鮮,也不夠肥美,但蠔味濃,值得一吃!

反而小妹最喜愛的炸腐皮,這晚有點油膩,而且有股怪怪的油味呢!

搬舖重開的元朗小肥牛,整體水準較舊店好得多了,這方面絕對值得讚揚!但是,仍有許多地方需要改善,希望店子更加用心為客人提供更優質的食物、環境,以及服務吧!

價錢方面,這晚不算便宜呢,兩個人再點了兩枝大藍妹啤酒,以及三罐仙地,埋單433元,所以說,來這裡最好人多一起吃,除開價錢會較化算。

提醒大家,此店晚飯及九時半優惠時段也是十分多人的,建議先訂位較穩陣,否則便要花時間等位呢!

如果有朋友辦聚會,想熱熱鬧鬧吃一頓,這裡算是不錯的選擇,否則,要吃火鍋只好另選其他,又或是索性改吃其他菜色好了!

附上一點店子的有關資料,請編輯幫忙更新:

店名:小肥牛火鍋活魚專門店(元朗店)
地址:元朗教育路54至66號順發大廈1樓全層(中旅社斜對面)
電話:2470-0891
傳真:2470-0893
營業時間:晚上六時後
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$220 (晚餐)