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2022-06-07
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日前日本滙率低，所以日本入口貨品相對可能會比較便宜，由於咁嘅關係，所以有啲酒樓會做日本食物推廣。一入到酒樓，見到好多檯人客都係食松葉蟹，同埋燒鵝。所以我都係跟人客嘅口味，叫咗一隻松葉蟹，同埋一點例牌燒鵝。例牌燒鵝上枱，係下裝，雖然燒鵝皮唔係熱同埋脆卜卜，但係鵝皮仲有少少脆，而鵝肉味道不錯，同埋都幾軟熟，淋上的醬汁，亦十大惹味。原隻熱辣辣的北海道松葉蟹送上，打開蓋，蟹的鮮味已經湧上來，唔使食，都已經知道係新鮮活蟹的製成品。蟹肉味道十分鮮美不在話下，在蟹殼內及蟹肉上面的將會成為蟹膏的深色物質，十分嫩滑可口。細心將蟹腳的肉取出來，變成一條十分美味的真正蟹柳。配番杯冰凍啤酒，真是一樂也。根據酒樓的夥計講，游水松葉蟹差不多天天從北海道運到香港。呢間酒樓耐唔中都有啲特別推介，都幾吸引食客。最近呢次就係燒鵝同埋海鮮。睇吓下一次又有乜嘢特別推介。蟹$298 ，燒鵝$118 ，抵食。酒樓夥計健談，招呼好，下次再嚟過。
一入到酒樓，見到好多檯人客都係食松葉蟹，同埋燒鵝。所以我都係跟人客嘅口味，叫咗一隻松葉蟹，同埋一點例牌燒鵝。
例牌燒鵝上枱，係下裝，雖然燒鵝皮唔係熱同埋脆卜卜，但係鵝皮仲有少少脆，而鵝肉味道不錯，同埋都幾軟熟，淋上的醬汁，亦十大惹味。
原隻熱辣辣的北海道松葉蟹送上，打開蓋，蟹的鮮味已經湧上來，唔使食，都已經知道係新鮮活蟹的製成品。
蟹肉味道十分鮮美不在話下，在蟹殼內及蟹肉上面的將會成為蟹膏的深色物質，十分嫩滑可口。細心將蟹腳的肉取出來，變成一條十分美味的真正蟹柳。配番杯冰凍啤酒，真是一樂也。
根據酒樓的夥計講，游水松葉蟹差不多天天從北海道運到香港。
呢間酒樓耐唔中都有啲特別推介，都幾吸引食客。最近呢次就係燒鵝同埋海鮮。睇吓下一次又有乜嘢特別推介。
蟹$298 ，燒鵝$118 ，抵食。
酒樓夥計健談，招呼好，下次再嚟過。
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