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港鐵彩虹站 C1 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
23280683
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (26)
突然好想打冷，經過牛池灣村有間潮州打冷入去試下。環境雖然唔算好乾淨，但勝在野食夠鍋氣！燒生蠔$90@6 仲要每隻都好大隻好肥美，食落去啖啖肉！韮菜豬紅唸住$48 應該唔會好多，點知食極都仲有 好足料👍🏻鱔煲亦都好惹味！每樣菜都食得好滿足又回味
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潮洲富源嘅美食真係越嚟越多，越嚟越好食😋，本人是好中意吃大排檔嘅因鍋氣夠足，吃起來也特別香，特別是燒生蠔🦪即開即燒一打$150元，價錢非常優惠真是吃到回味還有工作人員個個都好親切友善還有羊腩煲也是一等一嘅好吃，我在此推介必食嘅小菜有鹵水鵝又嫩又滑嘅肉汁😋韭菜豬紅，鹵水大拼盤，富源小炒王，椒鹽鮮魷拼豆腐，豉汁蒸白鱔，辣酒花螺，蒜蓉開邊蒸蝦，陳皮骨，尖椒炒雞雜，蠔餅，啫啫通菜煲，酸菜魚，𧐢仔粥，生炒骨，辣子肥腸，豉椒炒蜆，黑椒豬手，避風塘肉排，避風塘茄子等等☝️大家可以試吓👍👍👍
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行完牛池灣街市，個肚開始餓餓地，就揀左依間潮洲打冷大排檔。三個人叫左三份食物，碟碟都好足料又大碟，埋單三百蚊都唔洗，價錢都幾化算，而且坐落地方都好闊落，一啲都唔侷促，最岩一大班朋友聚餐。酥炸蠔餅比起出面其他煎蠔餅，依到既蠔仔粒粒都好大粒又彈牙，炸粉又唔會過多亦唔會炸過龍，份量足夠6個人食。滷水鵝片 第一次食到厚切鵝片，每一啖都好有口感，下層仲有滷豆腐墊底，真係食完一碟都已經飽左。勝瓜蝦乾勝瓜一啲都唔老仲好爽口，再用蝦乾提升鮮味，味道清清地唔油膩，食完一啲都唔口渴。
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假期同班friend入清水灣挽完一日之後出彩虹搵嘢食，見到呢間富源潮州打冷美食近地鐵站又幾多人食就入咗去。入到室內成陣煙味，之後佢哋安排咗喺樓上一個頂頭木造閣仔到坐低。個餐牌都有陣味同幾污糟下；佢啲餐具拎到嚟係濕嘅，佢攞咗個酒樓倒水兜裝住盤水俾我哋洗嘢 (instead of 俾水壺我哋自己倒水洗) ，洗完都仲有成堆污漬喺度。落單嗰陣俾佢哋無視咗幾次，成十分鐘先有人過嚟寫單。不過落完單十零分鐘就上齊，仲要係幾個餸一齊上，正唔正常就見人見智啦。我哋一行六個人嗌咗以下嘅嘢：1. 煎蠔餅 $78份量ok，入面嘅蠔正常份量，冇異味。不過佢層炸皮好硬，食落去好似食春卷皮咁，口感唔似平時食開嘅。2. 啫啫雞煲 $78雞粒每粒都有骨，食落去幾硬身，但係未至於會黐牙。至於豬潤就唔係好新鮮，縮埋一嚿嘅，好在冇異味。而且佢份量唔多，送到枱面嗰陣冇煙，全程都冇蓋。3. 咕嚕肉 $88佢碟咕嚕肉應該得隻手掌咁大，啲肉同啫啫雞一樣都係硬嘅，菠蘿唔似罐頭貨色。個人覺得廿幾蚊雙餸飯啲質素都好過佢。4. 豉椒炒蜆 $88都係得隻手掌咁大，同埋一如既往殼多過肉。佢啲蜆肉好唔新鮮，成碟嘢冇乜味。5. 椒鹽豆腐鮮魷 $118成兜嘢基本上都係豆腐，每人攞完一條手指尾咁長嘅鮮魷之後已經冇曬。即使得豆腐，份量都係偏少。同埋佢層炸皮好硬。6. 滷水拼盤 $158成碟嘢誠意麻麻。佢啲鵝肉同豬耳肥到不得了，冇乜肉食。唔知點解連咁細隻雞蛋都要切開，搞到蛋黃碎曬。其他嘢算過得去，下面有豆腐墊底。另加6罐汽水 ($10/罐)，5碗白飯 ($10/碗)最後賣單$718。食完佢之後應該唔會想再喺香港食潮州打冷。
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老闆是如何，店舖就是如何。從前喜歡嚟呢間潮州鋪，因為食到傳統潮州味道，前老闆是個瘦瘦的潮洲老人家，食物亦得地道唔花巧，但好味。近兩年，轉手另一個老細（其實是個常落嚟打躉嘅女人，一頭五色六色拖住隻松鼠狗，非常粗魯）轉手後再去，開始有異樣，變成一班裝修師傅玩大話骰嘅地方，與此同時，老闆會set喇叭再搵啲有鄉音嘅中年阿閃唱老歌，開心不移（佢哋），到今日再去，發現好不對路，居然食飯地方set咗簡陋咪與喇叭….重有五顏六色嘅隔音棉…幾枱裝修師傅震耳欲聾地玩大話骰⋯⋯好似去咗廟街同啲阿叔唱老歌咁…如果好好地食嘢，我諗大家都唔好嚟喇….
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