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餐廳: 安南越式牛肉粉
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
1
0
2017-09-26 150 瀏覽
食物水準非常普通,但服務態度差劣,剛入座未點餐,已被趕走。三人去食午餐,其中兩人先等位再入座。其中一人比先前兩人遲兩分鐘入座。其間一個阿姐以未齊人不能入座為理由,用喝斥既口吻大大聲趕客,叫已入座的兩人重新再出去等位。但明明這二人是剛被其他職員安排入座的。即使解釋說第三位可在兩分鐘內到達,阿姐態度依然故我。接著另一個收銀阿姐過黎,用高八度既聲線,手指指做埋手勢一齊趕客。從未見過如此差劣服務態度既餐廳,鰂魚涌區午市繁忙時間,最多都是食完被人催埋單走。這餐廳是先叫人入座,再以未齊人為由趕客,同區餐廳中整體質素最差劣的一間。
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食物水準非常普通,但服務態度差劣,剛入座未點餐,已被趕走。
三人去食午餐,其中兩人先等位再入座。其中一人比先前兩人遲兩分鐘入座。
其間一個阿姐以未齊人不能入座為理由,用喝斥既口吻大大聲趕客,叫已入座的兩人重新再出去等位。
但明明這二人是剛被其他職員安排入座的。即使解釋說第三位可在兩分鐘內到達,阿姐態度依然故我。接著另一個收銀阿姐過黎,用高八度既聲線,手指指做埋手勢一齊趕客。
從未見過如此差劣服務態度既餐廳,鰂魚涌區午市繁忙時間,最多都是食完被人催埋單走。這餐廳是先叫人入座,再以未齊人為由趕客,同區餐廳中整體質素最差劣的一間。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
環境
服務
衛生
用餐日期
2017-09-26
用餐途徑
堂食
等級3
65
0
At lunch, if you get the bill before 12:40pm, you can get 12% off the total bill. What a bargain. This time I had the lunch set, which includes the main meal plus a drink. I had the Raw Beef Noodle Rice Noodle Soup and a Hot Lemon Watercress Honey drink. The pho comes in a big portion, with plenty of noodles, onion, herbs and at leaast 5-6 pieces of finely sliced beef which had a good meat-fat balance. The soup is on the bland side, but after making use of the complimentary nuoc mam, chilli, lim
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At lunch, if you get the bill before 12:40pm, you can get 12% off the total bill. What a bargain. 
This time I had the lunch set, which includes the main meal plus a drink. I had the Raw Beef Noodle Rice Noodle Soup and a Hot Lemon Watercress Honey drink. The pho comes in a big portion, with plenty of noodles, onion, herbs and at leaast 5-6 pieces of finely sliced beef which had a good meat-fat balance. The soup is on the bland side, but after making use of the complimentary nuoc mam, chilli, lime and hoisin sauce, I was able to tailor it to my taste. I really enjoyed the plentiful onions and herbs though, it made the pho taste fresh, and brought out the fragrance of the soup. 

During my time there, the restaurant filled up quickly after 12 noon, with most smaller groups (2's and 3's) and solo eaters having to share tables elbow to elbow. The room is limited, and they like to make use of every single inch. Having said this, I did not feel rushed at all. The staff would wait until you are finished before politely asking if they can remove your bowl. There is no hovering, only attentive, efficient service. This restaurant runs a busy lunch service, with big hot bowls of pho continuously being brought out from the kitchen, and the waitstaff seem well-seasoned in this game. 

I was of course out by 12:30pm, in order to take full advantage of the bill. At $43, the lunch set is a steal. 
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-24
用餐途徑
堂食
等級2
18
0
2017-04-06 561 瀏覽
又到星期六,係時候出街搵嘢食啦!太古坊裡有太多選擇,今天就試下 安南咁啱,得返門口彎位。一睇,又幾好喎,自成一角之餘仲可看街外人來人往(但絕對唔似平時坐窗口位真人show咁)本來想叫多碗粉,可惜食唔到咁多嘢。牛油雞翼好香蒜蓉味,d肉也算juicy。值得一讚係碌蔗蝦,好味。
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又到星期六,係時候出街搵嘢食啦!太古坊裡有太多選擇,今天就試下 安南
咁啱,得返門口彎位。一睇,又幾好喎,自成一角之餘仲可看街外人來人往(但絕對唔似平時坐窗口位真人show咁
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本來想叫多碗粉,可惜食唔到咁多嘢。牛油雞翼好香蒜蓉味,d肉也算juicy。值得一讚係碌蔗蝦
,好味
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-02
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級1
2
0
2017-03-09 436 瀏覽
近符沒有軟殼蟹的軟殼蟹卷!太過份,食過咁多次軟殼蟹卷,這間店可以用搵笨+離鐠來形容!一碟4件的所謂軟殼蟹米紙卷每件米紙卷裏只得一條2cm極薄的幼腳仔,加埋d炸粉係原全感覺唔到有軟殼蟹食到。同侍應阿姐講,2位阿姨加1位哥仔答話係咁架,軟殼蟹好貴加嗎!如果佢話句唔好意思,唔夠軟殼蟹就唔好賣!仲話係呀,相D蟹腳包出嚟,而家冇包出嚟.....究竟1cm嘅腳碎可以掂包到凸哂出來呀?!
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近符沒有軟殼蟹的軟殼蟹卷!太過份,食過咁多次軟殼蟹卷,這間店可以用搵笨+離鐠來形容!一碟4件的所謂軟殼蟹米紙卷每件米紙卷裏只得一條2cm極薄的幼腳仔,加埋d炸粉係原全感覺唔到有軟殼蟹食到。同侍應阿姐講,2位阿姨加1位哥仔答話係咁架,軟殼蟹好貴加嗎!如果佢話句唔好意思,唔夠軟殼蟹就唔好賣!仲話係呀,相D蟹腳包出嚟,而家冇包出嚟.....究竟1cm嘅腳碎可以掂包到凸哂出來呀?!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$52 (晚餐)
等級2
6
0
2017-01-21 456 瀏覽
最近(都講左幾十年),想減肥,係太古打完拳就會去鰂魚涌搵野食,一向有選擇困難既我,左揀右揀決定入黎安南食越南野!由於我想減肥,唔想食咁肥咁油膩咁咸😎最後我決定!!!食撈檬!!!但係唔爭氣又為食既自己,口裡說不落order時卻很誠實~叫左個三拼.....撈檬...朋友反曬白眼,我笑住講:通常啲三拼份量都好少,點知一送到上黎😧係咪咁多餸啊啲肉唔洗錢咩!勁多,真係勁多,我一個努力減肥既女仔係無可能食到咁多肉同啲撈檬,入正題:撈檬好味,黎三次食三次,口感雖然乾身但唔會好硬,加上花生碎好香,菜絲蘿白絲加埋個汁,好清新。我最唔中意啲汁酸既,安南個汁我覺得好岩胃口,而且好濃味,唔似出面啲大型連鎖店溝稀曬。三拼有1. 香茅豬扒(係薄豬,豬個質感有小小韌,可接受既,但好入果,真係好入味,同埋份量好多,我唸起碼3份2塊)2. 炸雞鎚x2 (皮薄,雞唔算jussy但都滑),3.扎肉x 2(個扎肉係食完會 Er.........都係放棄啦...係濃味,但味道好奇怪,香料好多,我食唔慣,或者你會中意ge..第二係朋友叫既珈喱牛腩飯佢話個汁幾濃味,岩撈飯(上次食茄汁咸到要加水落湯),今次係有小小驚喜既~牛腩都算入
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最近(都講左幾十年),想減肥,
係太古打完拳就會去鰂魚涌搵野食,
一向有選擇困難既我,左揀右揀決定入黎安南食越南野!
由於我想減肥,唔想食咁肥咁油膩咁咸😎
最後我決定!!!食撈檬!!!
但係唔爭氣又為食既自己,口裡說不落order時卻很誠實~
叫左個三拼.....撈檬...
朋友反曬白眼,我笑住講:通常啲三拼份量都好少,
點知一送到上黎😧係咪咁多餸啊啲肉唔洗錢咩!
勁多,真係勁多,我一個努力減肥既女仔係無可能食到咁多肉同啲撈檬,

入正題:
撈檬好味,黎三次食三次,口感雖然乾身但唔會好硬,加上花生碎好香,菜絲蘿白絲加埋個汁,好清新。我最唔中意啲汁酸既,安南個汁我覺得好岩胃口,而且好濃味,唔似出面啲大型連鎖店溝稀曬。

三拼有
1. 香茅豬扒(係薄豬,豬個質感有小小韌,可接受既,但好入果,真係好入味,同埋份量好多,我唸起碼3份2塊)
2. 炸雞鎚x2 (皮薄,雞唔算jussy但都滑),
3.扎肉x 2(個扎肉係食完會 Er.........都係放棄啦...係濃味,但味道好奇怪,香料好多,我食唔慣,或者你會中意ge..
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第二係朋友叫既珈喱牛腩飯
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佢話個汁幾濃味,岩撈飯(上次食茄汁咸到要加水落湯),今次係有小小驚喜既~
牛腩都算入味,但口質都係偏韌!

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
3
0
2016-12-01 597 瀏覽
4個人lunch去食,有1個要遲d先行得,咁一行3人去拎飛先。餐廳講到明齊人先入得,我地都已經 miss 左幾張枱。之後有個呀姐出黎話有張枱叫我地坐。坐底1分鐘度,收銀個呀嬸走埋嚟大大聲話你地未齊人喎,趕返我地出去,俾下一堆客。我地話係佢同事俾枱我地,收銀大大聲話規矩係咁個喎,屈我地係私自入黎坐底。我地話我地可以叫4份餐先,個收銀極差態度話 d 野食到,你個人都係未黎架!我想揾俾枱我地個呀姐出黎做証,但個呀姐笠左水入廚房lu...唔想同個收銀繼續嘈,唯有走去另一間食坐底左俾人趕返走真係第一次!收銀呀嬸態度極差劣!!!
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4個人lunch去食,有1個要遲d先行得,咁一行3人去拎飛先。餐廳講到明齊人先入得,我地都已經 miss 左幾張枱。

之後有個呀姐出黎話有張枱叫我地坐。

坐底1分鐘度,收銀個呀嬸走埋嚟大大聲話你地未齊人喎,趕返我地出去,俾下一堆客。

我地話係佢同事俾枱我地,收銀大大聲話規矩係咁個喎,屈我地係私自入黎坐底。我地話我地可以叫4份餐先,個收銀極差態度話 d 野食到,你個人都係未黎架!

我想揾俾枱我地個呀姐出黎做証,但個呀姐笠左水入廚房lu...
唔想同個收銀繼續嘈,唯有走去另一間食

坐底左俾人趕返走真係第一次!收銀呀嬸態度極差劣!!!
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用餐日期
2016-12-01
等候時間
8 分鐘 (堂食)
等級4
157
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2016-08-14 855 瀏覽
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
Lemon  soda
Porkchop  lemongrass  rice
Raw  beef  pho
$ 46
Té  con  limón
等級1
4
0
2016-05-29 890 瀏覽
我第一次光顧此分店灣仔大有商場,正值下午三點點了一個教你遊覽飯及一杯咖啡,是應立即回覆咖啡要加$18,因為是滴溜咖啡!我覺得合理所以接受繼續點菜。十多分鐘後咖喱牛腩飯上枱,立即嘗試一口,真是全地球最難吃的!咖喱沒有香味又稀,牛腩又硬!而所謂的滴漏咖啡,只有非常的苦澀味,絕無任何咖啡香味,於是叫侍應將幾乎原封不動的咖喱牛腩飯攞走,出乎意料,侍應的反應是非常平靜,亦沒有查看原因便張飯取走。而咖啡我亦是原封的放在枱面,補充一下當咖啡送上時,侍應亦放了一支牙膏式錬奶予你,兩者混合之賣相,我只能形容為恐怖。總括來說,食物質素已經不甚好,侍應招呼才是最敗筆的-環,相信回頭客不會有!
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我第一次光顧此分店灣仔大有商場,正值下午三點點了一個教你遊覽飯及一杯咖啡,是應立即回覆咖啡要加$18,因為是滴溜咖啡!我覺得合理所以接受繼續點菜。十多分鐘後咖喱牛腩飯上枱,立即嘗試一口,真是全地球最難吃的!咖喱沒有香味又稀,牛腩又硬!而所謂的滴漏咖啡,只有非常的苦澀味,絕無任何咖啡香味,於是叫侍應將幾乎原封不動的咖喱牛腩飯攞走,出乎意料,侍應的反應是非常平靜,亦沒有查看原因便張飯取走。而咖啡我亦是原封的放在枱面,補充一下當咖啡送上時,侍應亦放了一支牙膏式錬奶予你,兩者混合之賣相,我只能形容為恐怖。總括來說,食物質素已經不甚好,侍應招呼才是最敗筆的-環,相信回頭客不會有!

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
9
0
2015-09-09 1112 瀏覽
第一次食,已經覺得要再嚟喇!食咗個蝦頭海鮮河,酸辣湯底,酸辣度適中,唔會蓋過鮮味。海鮮配料有兩隻蝦、兩粒迷你帶子 (五毫子大小)同兩隻細細的青口。細係細,但都好食,蝦鮮+彈牙,帶子青口味道都好。可能係新開,所以地方都好乾淨。一碗粉由$4X-$5X不等,咁嘅價錢喺呢區算係咁啦。
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第一次食,已經覺得要再嚟喇!
食咗個蝦頭海鮮河,酸辣湯底,酸辣度適中,唔會蓋過鮮味。
海鮮配料有兩隻蝦、兩粒迷你帶子 (五毫子大小)同兩隻細細的青口。細係細,但都好食,蝦鮮+彈牙,帶子青口味道都好。
可能係新開,所以地方都好乾淨。
一碗粉由$4X-$5X不等,咁嘅價錢喺呢區算係咁啦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-09-07
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$54 (午餐)
等級2
7
0
2015-08-24 866 瀏覽
八月份才新開的食店,在公司附近都有數家以越南食品為主題的餐廳。在到處都是人山人海的人龍中,就嘗試一下這間新開張的越南河粉專門店。 餐廳內的環境當然不算寬敞,在商業大廈林立的鰂魚涌區下午都是人山人海 。幸好四人座位還是坐四人,卡位和散座都未有一般茶餐廳的迫夾。環境而言,是可以接受的程度。 午市套餐的餐牌,包一杯熱飲。其實同樣的食品若散叫的話大約每款平5元。若人多一點可以散點一些小食也不會太貴。同樣午晚市也有多人套餐,可供大夥兒朋友分享。主要是多了小食,油菜等。蕃茄牛腩湯河 $48。湯底雖然不算是濃厚,但蕃茄容看得出是有經泡製,不是那種溝茄汁了事的湯底。湯底酸酸甜甜。感覺是適合夏日的,牛腩反而沒什麼特別感覺。 熟牛肉湯金邊粉 $48這款湯底應該是以牛骨,豬骨等煲成。湯底不錯,有清甜不腻的口感。金邊粉幼滑,與清新的湯底有個不錯的配搭。唯獨是牛肉有點過熟 ,有可能是因為人流太多,控制不了其火候的原固。安南咖哩牛腩飯 $53有點意想不到的是飯的份量頗大,而且個人喜歡那種粒粒分明,充滿嚼勁的味道。咖哩的味道不辣,應該有加了椰汁來調味。帶有一份甜味的味道,即是不嚐辣者相信也可以一試。這個
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八月份才新開的食店,在公司附近都有數家以越南食品為主題的餐廳。在到處都是人山人海的人龍中,就嘗試一下這間新開張的越南河粉專門店。
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餐廳內的環境當然不算寬敞,在商業大廈林立的鰂魚涌區下午都是人山人海
。幸好四人座位還是坐四人,卡位和散座都未有一般茶餐廳的迫夾。環境而言,是可以接受的程度。
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午市套餐的餐牌,包一杯熱飲。其實同樣的食品若散叫的話大約每款平5元。若人多一點可以散點一些小食也不會太貴。
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同樣午晚市也有多人套餐,可供大夥兒朋友分享。主要是多了小食,油菜等。
蕃茄牛肉湯河
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蕃茄牛腩湯河 $48。

湯底雖然不算是濃厚,但蕃茄容看得出是有經泡製,不是那種溝茄汁了事的湯底。湯底酸酸甜甜。感覺是適合夏日的,牛腩反而沒什麼特別感覺。
熟牛肉湯金邊粉
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熟牛肉湯金邊粉 $48

這款湯底應該是以牛骨,豬骨等煲成。湯底不錯,有清甜不腻的口感。金邊粉幼滑,與清新的湯底有個不錯的配搭。唯獨是牛肉有點過熟
,有可能是因為人流太多,控制不了其火候的原固。
咖哩牛腩飯
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安南咖哩牛腩飯 $53

有點意想不到的是飯的份量頗大,而且個人喜歡那種粒粒分明,充滿嚼勁的味道。咖哩的味道不辣,應該有加了椰汁來調味。帶有一份甜味的味道,即是不嚐辣者相信也可以一試。這個咖哩真的比想像中來得吸引,重點是牛腩的選位筋肉相連。有牛筋和薯仔。這個咖哩菜式跟一般的茶餐廳咖哩有着明顯分別。
生牛肉湯河
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生牛肉湯河 $46

生牛肉湯河跟熟牛河的湯底是一樣的,但因為生牛肉的關係,牛肉沒有煮得過老。我個人認為生牛肉的味道更能襯托那個湯底,最後吃的牛肉片更沾上清湯。比起熟牛肉,沒有了起渣和難嚼的口感。
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價錢/服務方面尚可,畢竟是平日的午市,店員有配錯食品等小問題。但都會即時處理,未見有長期欠單,煩躁的態度。可以再次嘗試。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$53 (午餐)
推介美食
蕃茄牛肉湯河
熟牛肉湯金邊粉
咖哩牛腩飯
生牛肉湯河