嫲嫲雲吞雞 (崇齡大廈) (已結業)

同區入面都唔少呢種餐廳，呢間我覺得算一般般，但適合大食嘅人食，因為佢嘅飯係任食嘅。餸菜方面個人覺得都幾細碟，對一個午餐嘅size嚟講。個人覺得佢嘅回鍋肉都ok可以一試，同事試咗佢嘅咕嚕肉亦都覺得好食， 酸甜味非常之開胃，肉質亦都新鮮唔老唔柴，個人認為比較好既選擇

兩個人去食飯，叫左醉雞、秋葵木耳同黃金四季豆。最鍾意食碟四季豆，好香口，秋葵木耳清清地都好好食，醉雞都好入味。呢到可以揀一碟或半碟，岩哂人少但又想食多個餸既人！

兩個人晚餐出街食飯有時真係幾難諗食乜, 無飯煮婦唔駛諗煮咩餸但要諗食邊間食店。又要諗食唔食辣? 中餐? 西餐?經過嫲嫲雲吞雞睇睇餐牌會眼花撩亂😂因為有勁多選擇, 但吸引我既係可以半份半份咁叫, 可以一次過滿足唔同要求, 半份係全份既一半價錢。平時7點幾經過都見到幾多人在門口等位, 我地大約8點幾9點黎到, 好彩唔駛等位, 但店面坐無虛席。干煸四季豆(半份$25)🔸醬汁撈飯一流, 鍾意佢味道夠濃, 食唔停口油炆冬笋(半份$14)🔸半份細細碟當前菜啱啱好, 仲炆得好入味添。雲南花菜炒腩肉片(半份$32)🔸其實即係椰菜花, 醬汁類似上海粗炒既味。椒鹽小黃魚(半份$39)🔸我見佢有好多口味既小黃魚, 好少見椒鹽就試下, 面頭有好多炸蒜, 好香口, 小黃魚肉質好滑, 半份有一條仔都好抵。鮮露筍炒牛肉絲(半份$34)🔸露筍都好嫩口, 味唔覺唔覺叫咗幾碟都有蔬菜類另外仲有咸肉豆腐湯(半份$34)🔸半份都有一大碗, 份量兩個人都夠哂。 好足料, 豆腐仲幾滑添~

確罐蝦，我地係食野唔抹嘴嘅拉拉屎戰隊。 今日就黎到頗有家常小菜feel的嫲嫲雲吞雞，即刻黎介紹下。麻婆豆腐屎花(藍)戰士：好夠味，好香好足料。屎靚(紅)戰士：夠晒麻，好岩我口味，唔似其他餐廳普通的辣。屎mon(紫)戰士：味道夠麻味，豆腐尚算嫩滑。黑醋咕嚕肉屎女人(黃)戰士：味道好，而且口感食得出唔係翻炸。屎橋(青)戰士：酸酸甜甜味道挺好，口感少少脆，不錯。紅燒魚塊一致認為正正常常不過不失蝦醬秋葵炒腩片屎花(藍)戰士：秋葵炒得入味，爽嫩可口。屎女人(黃)戰士：夠鑊氣，味道好，蝦醬份量適當，唔會太咸，但腩肉太肥。屎mon(紫)戰士：秋葵唔錯，但太多肥豬腩肉，感覺油膩。屎橋(青)戰士：秋葵炒得香，蝦醬唔會太濃太搶，好食。腩肉味道唔差，但的確太肥。雪菜肉絲炒年糕屎花(藍)戰士：淡而無味十分清淡，好似只得年糕而無雪菜肉絲咁。屎靚(紅)戰士：雪菜肉絲好少，唯一神奇係年糕都會跟一個白飯比你，超夠飽。屎mon(紫)戰士 ：淡而無味，雪菜太少。屎橋(青)戰士：很淡很淡，味道和賣相一樣，一片空白。拉拉屎Conclusion：呢間勝在餐牌多選擇，上菜速度算快，而且最重要係白飯任裝，絕對可以食得好豐富好飽，而

上海雲呑雞又好味又有特色，加不不同食材、藥材去燉更加正以雲呑雞同埋佢既變奏為招牌既嫲嫲雲呑雞，非常吸引，中午諗入去歎返盅，點知要晚市先有唔緊要，小菜一樣正店內外都好精緻，裝潢新穎，坐得舒服，唔多人時十分悠閒菜式上海菜要有既都有，餐廳出面入面都有晒小菜既樣，勁吸引好多都想叫黎食，價錢亦算幾平民雲呑雞個樣超正依度最大既賣點黎喇佢既小菜係可以叫半份，少人黎都可以試好多款式今日叫左賽螃蟹、干煸四季豆、銀芽蟮糊、清炒白菜仔超豐富的清炒白菜仔，嫩、快，味道正常，賣點係$19，依個價錢有啲麵檔淥菜都要干煸四季豆，乾身，鑊氣都可以既，幾惹味下蔬菜用既質素都唔錯，好味餸飯一流賽螃蟹🦀️味道幾唔錯，蛋白整得幾滑下，不過佢嘗試改善味道同賣相，加左啲豆粒、粟米粒，味道上都ok，但口感奇怪，賽螃蟹本身就係想以蛋白模仿螃蟹，無端端有啲豆實在破壞左原意反之如果打返隻生蛋黃係中間吊味就好好多銀芽鱔糊，味濃而香，好好味好餸飯鱔厚身，有口感既，幾好味，採用銀芽而非一般既韮王，口感又係破壞左，較薄身既韮王挾埋鱔條會有較好既糊狀，同時韮王亦有去鱔腥味既作用，所以好睇個人口味接受程度但有個好處就係芽菜撈埋鱔糊既汁超正，勁好味雖然

今天中午同班朋友在，新莆崗打波，而運動後，出完汗又想再出汗，於是就去吃個嫲嫲辣辣的川菜，依間店需然地方不算大，但勝在夠正宗，D菜是即叫即做，上菜時又熱又香，味道更加唔駛講…水煮牛肉，D牛肉染上嫲辣湯，感覺火上加油的刺激…黃金豆，更有著咸蛋的咁香加上豆腐的滑溜簡直天衣無縫…好味道

係新蒲岡上完堂，就係附近揾食，見到佢個名幾特别，於是入去試下。小菜有半份和全份，人少叫半份可以試多幾款，實在太好了。雲吞鷄湯只賣剩雪梨和椰子，只好要雪梨雲吞鷄湯，幾好無乜味精，其他小菜略為咸咗少少。

平時食野三心兩意樣樣都想試下😂但份量太多又試唔到！呢間上海菜有半份非常吸引！酸菜魚份量都幾多，魚唔算好入味，酸酸辣辣都幾過癮！仲有薯粉都幾飽！一口椒鹽豆腐必食！炸得好好，用鹽蛋黃炸，兩個人食都夠有突！甜酸骨正正常常不過不失！兩個人可以食細細份又share到甘多樣最開心。蟲草花雲吞雞招牌，湯好熱！好入味，仲有一堆蟲草！絕對冇偷工減料🤣🤣

兩年前訂咗枱後俾店家當狗耍，兩年後嘅今晚因為瞓唔著上網閒逛，見到店家錯又唔認仲大話連篇嘅回應，兩年前受氣嘅屈辱感又浮返出嚟1-電話訂枱時你同事係話因為係母親節所以要早15分鐘等枱，但冇講過到訂枱時間會冇枱2-當日7:15齊人到門口等嗰張聲稱7:30會有嘅枱3-由7:15齊人開始等嗰張訂咗7:30嘅枱，到7:30仲未有枱時問幾時先有枱，店員答要俾冇訂枱嘅人入先，咁仲點解要等落去？點解夠鐘又有枱空咗出嚟，唔係俾有訂枱又有按時間等枱嘅人，反而係俾冇等枱嘅人？5-攞其他客嘅私隱去做借口6-如果當日店員有返些小基本嘅禮貌，有冇人會兩年後諗返起都嬲到要回應？（我仲要平時好少用open rice頭先唔多識用唔小心刪哂要重頭打過哂啲字都堅持要回應）當日係母親節，就係咁嗰日咩心情都破壞哂

由細到大都好鐘意飲湯，特別係中式老火湯！雲吞雞更加係我至愛系列top3, 湯味夠濃，又有雲吞食！竟然俾我發現呢間雲吞雞專門店！ 叫左個花旗參雲吞雞，好驚喜！！雖然細細盅，但係份量好足，仲要湯味夠濃！！除左雲吞雞，緊係唔少得叫返幾碟上海野啦！！麻辣豬手，豬皮好爽，唔錯賽螃蟹，份量多，不過蟹味略嫌淡左少少另外叫左個羊肉同百葉炒雞，都算合格！呢度最抵讚係可以叫半份！！平時出街2個人食飯，叫一份通常都太多又食唔到多款，可以叫半份真係perfect 池！

鐘意食上海野 鐘意飲雲吞雞湯 依間有多多款雲吞雞湯 配搭幾特別花旗蔘螺頭雲吞雞湯 $49揀左冇見過既雲吞雞湯配搭 入口甘甜 唔油 細細盅都幾足料 成隻雞脾d肉都唔鞋口 螺頭同雲吞都各有兩粒 好有住家feel佢既選擇超級多 而且可以點半份 兩個人食都可以試多幾款 我地兩個人就點左4款半份嫲辣豬手 $26豬手去毛去得好乾淨可以放心食 煮得好淋既豬手 我就鐘意有d咬口有骨膠原既感覺賽螃蟹 $32上枱熱辣辣 蛋白好香好滑 加醋送飯一流京蔥爆羊肉 $32驚喜地羊肉有騷味 又淋又香 而且份量幾多 非常高質蒜子百頁結炆雞 $34第一次食百頁結 係厚身既腐皮打結 食到本身百頁結既豆香 亦到煮到入味 炆雞都好滑呀唯一唔好彩係有一枱十幾人講野好大聲嗌交咁 嘈到好辛苦 佢地一走即係好靜 希望食客開懷暢飲暢食時都會顧下其他人既感受🤦🏻‍♀️

晚上九時多才走進嫲嫲，雲吞雞湯已完售，有點失望，本來就是衝著它而來嘛，但由於其他餐廳都快打佯，便繼續在此吃個飯，結果挺驚喜。餐牌選擇很多，似乎主打上海菜，不過很多中式菜也有，可以點半份，對於喜多飯少餸的人實在是太好了。點了麻婆豆腐和蔥爆牛肉，另加小雲吞湯，白飯另點。麻婆豆腐很合口味，輕度麻辣加上惹味醬味，帶一點酸甜，很好下飯；蔥爆牛肉挺有火喉，牛肉不會老，洋蔥爽爽甜甜；小雲吞則比較普通，大小適中的一口雲吞，份量是6粒左右。不用加一，性價比算挺高呢，特別欣賞它可以點半份，可以多試幾款滿足食慾，又用不浪費食物，值得再來。

"嫲嫲雲吞雞"？何解店名不是"婆婆雲吞雞"呢？因為已經有"上海婆婆"，不知是否只炮制上海食物?今天來到"嫲嫲雲吞雞"食店，食物有京菜、川菜及上海菜。各式小菜種類繁多，半份或全份任君選擇。稍遲到達都要在門外等候安排入座，幸好今天六時許還可以自行揀選舒適的座位。食店人手不足，忙過不停，但等候食物的時間卻很短。點了5款食物，當中有~翅頭螺肉雲吞雞湯($49)花雕醉雞(半份，$26)京葱爆牛肉(半份，$32)百頁結紅燒肉(半份，$34)當然要嘗試它的招牌飯，嫲嫲炒飯($58)埋單只是$199，不用加一服務費呢!

今日經過新蒲崗見到好多人排隊，決定就食這一間，見門口餐牌價錢不太貴，而且可以叫半份，不收加一服務費，簡直是喜訊，等位等左十五分鐘就安排入座，但可能因為太夜（9pm)，連招牌雲吞雞都可以賣晒，油麥菜、粟米都無，簡直有點過份。我們一行二人叫左六七款菜麻麻炒飯 - 名副其實真係麻麻地糖醋魚塊 - 魚塊明顯下價貨蟲草肉絲炒蛋 - 有點驚喜蒜蓉白菜仔 - 普通炸金磚 - 有咸蛋香，夠熱，但粉厚炸肉排 - 有少許芥辣，普普通通總結 ： 位子有點迫，普普通通一間餐廳

與友人到了這家食店嚐嚐他們的燉雞湯。七個人叫了三款雞湯。雞湯完全沒有味精，還加了雲吞，十分足料。這家小店非常貼心，小菜可以叫全份或半分。我們一共點了十個半分小菜。