媽咪雞蛋仔

營業中

休息中

米芝連連續三屆推介媽咪雞蛋仔，原來係上環已經開左分店。去到已經好多人等緊實在有太多款既雞蛋仔啦，所以我都諗左好耐先叫到。最後我決定叫左個鹽燒紫菜粟米雞蛋仔，這款雞蛋仔同其他唔同就係宜個係咸。食落去無一般雞蛋仔咁脆，反而比較黏韌。這個雞蛋仔好足料，食到一半會覺得好飽，好容易”濟”，但會愈食愈咸同口乾，建議大家去附近買D飲品先。總括來說，這個雞蛋仔都係好食既，係值得推介既小食，下次我可能會試試一些甜既雞蛋仔。

食咗BB之前食左一間比較難食的雞蛋仔，係有啲名氣嘅媽咪雞蛋仔， 可能出咗名之後就發覺佢哋啲配料以及手勢都比較馬虎， 首先佢哋開舖時間係下晝兩三點鐘先至開始， 有兩三款雞蛋仔味道其實好唔夾， 尤其是碎芝士雞蛋仔同埋綠茶雞蛋仔， 芝士雞蛋仔咬落去就係芝士還芝士，雞蛋仔還雞蛋仔一啲都唔夾， 因為今次都比較匆忙所以冇影低相片，綠茶雞蛋仔的色水很特別， 很似變形俠醫那種綠色令我覺得充滿力量， 但係咬咗一啖落去之後， 就係完全兩回事'綠茶味很重，蓋過雞蛋仔味道， 又澀又難食! 各位注意，因為我覺得真係好一般!

Was looking for a sweet and savoury pick me up in the neighbourhood. At first i thought ice cream - but it was cold and drizzling. /Fresh egg waffle was the answer, banana chocolate was the ultimate goal. /- Banana mush was on point, not too sweet- Would do with a greater chocolate kick

Arguably the best egglets I’ve had in quite a long time. They look so perfect! Their Hong Kong style Milk Tea is a must try also. However, the waiting time is quite long, but that can easily be explained as they are a very popular snack shop. It’s definitely worth the wait, considering the effort put into making this delicious!

佢有好多口味揀，外脆內軟，唔錯！初初開店既時間唔定，有時想買都無開，而家開順左，可以成日食，但注意要排20-30分鐘，老細初初好聲好氣，後來已經唔憂做既態度，但仍不能阻止我。但係最好唔好行開，放涼左唔好食架（我試過，唔熱既雞蛋仔，難食到嘔...）我見佢有奶茶咖啡賣，但可惜每次都無。有時想食佢限定既味，又無。。。有時遇著佢無蛋漿，又會停賣一段時間。。。希望佢新鋪快點上手，咁我地就可以多個下午茶既選擇！

早前11月尾，放工經過上環禧利街近文咸東街，才發現開了一間 <媽咪雞蛋仔>！見到除了供應主打的雞蛋仔之外，還有格仔餅及飲品供應！ 有見及此，我打算買來做午餐！這是 2016~2017 米芝蓮香港街頭小食推介的小食店，進駐上環食街之一的禧利街，也令我喜出望外！卻是營業時間好飄忽！ 想再幫襯都要睇彩數！店內有4位店員，由玻璃窗望入去，只見他們忙到馬不停蹄！負責收銀落單的男店員，都會提醒每位買雞蛋仔的食客，要等上20分鐘！ 由於新開加上多人幫襯的關係，最終等了大約半小時才一次過拿齊！紫薯雞蛋仔 (期間限定) $28擁有多間分店及豐富經驗的小店很週到！雞蛋仔紙袋有氣孔，以免雞蛋仔質感變腍！店方並非用紫薯粉，而是紫薯粒，真材實料！香甜粉糯的紫薯，跟雞蛋仔也很夾！雞蛋仔香脆飽滿，口感煙韌的雞蛋仔，夾雜紫薯蓉，口感豐富又易飽肚！咖啡格仔餅 $22加入咖啡粉的格仔餅，有效地減低甜膩度，甘中帶甜！質感跟窩夫有好幾分相似！外脆內軟；不過，混合牛油、煉奶、花生醬，…都幾膩滯！熱宇治抹茶牛乳 $22質感稀薄，甘與甜兩者平衡！食完甜味的前者，就會覺得這杯飲品不算甜！

唔知係唔係賴生好彩既關係，係屈小姐唔開心既時候，居然發現屈小姐心中最Top既雞蛋仔舖頭居然係上環開左分店，仲要只係同我地既Dinner 地點只有數步之遙！係女朋友唔開心既時候，好味甜品出現就好似Dickson見到雙彩虹一樣，可遇不可求！好明顯今次連耶和華都企係賴生呢邊！而呢牌七彩既招牌就幫左賴生一個超大大大大大既忙啦!當一有新舖開張，而且係有名氣既雞蛋仔舖 -<<媽咪雞蛋仔>>，門外當然有長長既人龍，條人龍排到出馬路呀身為一個稱職既男朋友，當然要行係屈小姐前面開路，埋去睇下食咩兼落Order啦一大塊既餐牌就貼正係開放式廚房既正下方，收銀既右下角，大大塊，好容易睇，（不過都要逼入人群中），屈小姐埋到去，心情豁然開朗，就好開心咁問賴生食咩味好？初初屈小姐問賴生叫期間限定既蕃薯雞蛋仔丫，抹茶紅豆雞蛋仔定抹茶粒粒朱古力雞蛋仔呢？其實賴生一聽就聽得出屈小姐係想食朱古力味啦，雖然賴生唔好朱古力，但屈小姐至愛黎嫁麻！加上朱古力食完會令人開心，一定係叫抹茶朱古力啦！雖然賴生係比較想食抹茶紅豆，但一段細水長流既愛情係必需要2個人既磨合，世界上冇2個完全相同既人，即使係雙胞