448
36
22
等級1
4
0
2021-12-18 129 瀏覽
- 酸菜魚大行其道,又有新店開!- 地址位於海港城港威商場2307號鋪,原先大家樂位置。座位唔算少,都有卡位及包房。Tiffany藍顏色幾靚。- 最吸引的是酸菜魚可以雙拼,要了酸菜魚拼避風塘大蝦,乾濕搭配啱啱好!仲加咗千頁豆腐同魔芋絲,豐富。- 涼菜分量唔算多,可能只想讓人開胃,留多d肚卑主菜。- 辣子雞軟骨肥腸把我最中意兩樣嘢拼埋,太好食!送酒一流!- 彩虹烏龍冰粉幾有趣,冰粉係烏龍茶味,so fresh,推薦,但係白色西米唔夠Q。- 飲品配料都幾多,性價比ok。
更多
- 酸菜魚大行其道,又有新店開!

- 地址位於海港城港威商場2307號鋪,原先大家樂位置。座位唔算少,都有卡位及包房。Tiffany藍顏色幾靚。

- 最吸引的是酸菜魚可以雙拼,要了酸菜魚拼避風塘大蝦,乾濕搭配啱啱好!仲加咗千頁豆腐同魔芋絲,豐富。

- 涼菜分量唔算多,可能只想讓人開胃,留多d肚卑主菜。

- 辣子雞軟骨肥腸把我最中意兩樣嘢拼埋,太好食!送酒一流!

- 彩虹烏龍冰粉幾有趣,冰粉係烏龍茶味,so fresh,推薦,但係白色西米唔夠Q。

- 飲品配料都幾多,性價比ok。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 辣子鷄軟骨肥腸
等級1
4
0
說起酥炸豬大腸,很多人都會不自覺地咽一下口水吧?我正常要咽3下口水………對喜歡吃酥炸豬大腸的人來說,它是一道有香味的開胃菜。吃了還想吃. 還想吃的一到神奇的美食#姚姚酸菜魚雞軟骨炒豬🐷大腸這道菜就特別受歡迎,這樣搭配大腸一起炒,聞著香吃著也香,很多人都喜歡吃炒豬大腸,想吃的時候就會去姚姚酸菜魚點一盤,好大一盤豬大腸,大腸分量多吃起來太過癮了⋯⋯好吃😋 到尖叫#在海港上班的OL #這就是我的飯堂了#以後不愁吃喝了#還可以定位 這是太好了#姚姚酸菜魚#海港城
更多
說起酥炸豬大腸,很多人都會不自覺地咽一下口水吧?我正常要咽3下口水………
對喜歡吃酥炸豬大腸的人來說,它是一道有香味的開胃菜。吃了還想吃. 還想吃的一到神奇的美食
#姚姚酸菜魚
雞軟骨炒豬🐷大腸這道菜就特別受歡迎,這樣搭配大腸一起炒,聞著香吃著也香,很多人都喜歡吃炒豬大腸,想吃的時候就會去姚姚酸菜魚點一盤,好大一盤豬大腸,大腸分量多吃起來太過癮了⋯⋯
好吃😋 到尖叫
#在海港上班的OL
#這就是我的飯堂了
#以後不愁吃喝了
#還可以定位 這是太好了


#姚姚酸菜魚
#海港城

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-15
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (午餐)
推介美食
  • 豬軟骨炒豬大腸
等級1
2
0
2021-12-13 176 瀏覽
星期一中午時間來探新開張的姚妖酸菜魚!等位的人不算太多,店也不算大,所以還是等了大概半小時左右才拿到台。奔著酸菜魚而來,當然要試一下大家推薦的酸菜魚啦!因為只有兩個女生,所以點不了太多菜,其他香辣蝦之類就下次再試吧。午餐時間很忙,服務員兜招呼不過來,上菜也比較慢。不過香噴噴的酸菜魚還是值得等待的,肉質鮮嫩,很好吃😋如果不介意服務員較少招呼不周的話,完全可以多來幾次!兩個人消費$440,一盆酸菜魚加四個配菜。
更多
星期一中午時間來探新開張的姚妖酸菜魚!
等位的人不算太多,店也不算大,所以還是等了大概半小時左右才拿到台。奔著酸菜魚而來,當然要試一下大家推薦的酸菜魚啦!因為只有兩個女生,所以點不了太多菜,其他香辣蝦之類就下次再試吧。
午餐時間很忙,服務員兜招呼不過來,上菜也比較慢。不過香噴噴的酸菜魚還是值得等待的,肉質鮮嫩,很好吃😋
如果不介意服務員較少招呼不周的話,完全可以多來幾次!
兩個人消費$440,一盆酸菜魚加四個配菜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-13
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$220 (午餐)
推介美食
  • 酸菜魚
等級1
1
0
2021-12-11 79 瀏覽
打卡瑶瑶酸菜鱼,太久没回内地了,终于有了深圳的味道,周六来试了一下,人不是特别多,点了双拼鱼以及回锅肉,下次再试一下酸菜蛋炒饭吧~环境及味道都是不错的,下次会再来
更多
打卡瑶瑶酸菜鱼,太久没回内地了,终于有了深圳的味道,周六来试了一下,人不是特别多,点了双拼鱼以及回锅肉,下次再试一下酸菜蛋炒饭吧~环境及味道都是不错的,下次会再来
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級2
17
0
2021-12-11 118 瀏覽
最近在海港城開了一家來自深圳的連鎖酸菜魚品牌––姚姚酸菜魚,藉著還有新店優惠,便和同事放中午飯時來試一試。香港第一家姚姚酸菜魚入駐海港城,裝修雅致,食物出色,喜歡吃辣的朋友不容錯過,絕對令你贊不絕口,回味無窮.店內風格走一種現代小清新路線,配搭品牌主色藍綠色,非常醒目。現場空間感很足,用餐環境寬敞舒適。朋友聚餐、見客戶的好地方。酸菜魚的湯底足料,味道鮮甜可口,食材很新鮮魚片幼嫩幼滑!黃金脆炸小酥肉上台的時候是新鮮熱騰騰的,所以非常香口,調味亦很適中,不會太鹹或太辣。總結:地理位置不錯,用餐環境亦很舒適,小吃味道出色,酸菜魚可能比較適合吃小辣的朋友。價錢還算合理。
更多
最近在海港城開了一家來自深圳的連鎖酸菜魚品牌––姚姚酸菜魚,藉著還有新店優惠,便和同事放中午飯時來試一試。
香港第一家姚姚酸菜魚入駐海港城,裝修雅致,食物出色,喜歡吃辣的朋友不容錯過,絕對令你贊不絕口,回味無窮.

店內風格走一種現代小清新路線,配搭品牌主色藍綠色,非常醒目。現場空間感很足,用餐環境寬敞舒適。朋友聚餐、見客戶的好地方。

酸菜魚的湯底足料,味道鮮甜可口,食材很新鮮魚片幼嫩幼滑!

黃金脆炸小酥肉
上台的時候是新鮮熱騰騰的,所以非常香口,調味亦很適中,不會太鹹或太辣。

總結:地理位置不錯,用餐環境亦很舒適,小吃味道出色,酸菜魚可能比較適合吃小辣的朋友。價錢還算合理。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-10
等候時間
25 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (午餐)
推介美食
  • 酸菜魚
  • 黃金脆炸小酥肉
等級4
112
0
2021-12-09 103 瀏覽
聽講啱啱開業諗住去試吓,兩位揀咗酸菜魚同埋水煮牛肉酸菜魚份量不大不過魚肉夠滑但係有啲腥味酸菜同埋蘿蔔都值得嘗試。水煮牛肉都算多,夠辣.缺點係有真騷味我估係湯底嘅牛油味(好似羊肉啲羶味)。最後帶咗份小酥肉$78份量超小味道不過不失.最後個冰粉到冇咩特別,如果你俾我評價我俾60分.但唔會再食.啲服務嘅姐姐感覺好似都唔係好熟可能係新開張的原因吧。3樣嘢計埋加1, 470 左右試一次就好,第二次都嫌多,我覺得份量可以大一些。
更多
聽講啱啱開業諗住去試吓,
兩位揀咗酸菜魚同埋水煮牛肉酸菜魚份量不大不過魚肉夠滑但係有啲腥味酸菜同埋蘿蔔都值得嘗試。
水煮牛肉都算多,夠辣.缺點係有真騷味我估係湯底嘅牛油味(好似羊肉啲羶味)。
最後帶咗份小酥肉$78份量超小味道不過不失.
最後個冰粉到冇咩特別,如果你俾我評價我俾60分.但唔會再食.
啲服務嘅姐姐感覺好似都唔係好熟可能係新開張的原因吧。

3樣嘢計埋加1, 470 左右

試一次就好,第二次都嫌多,我覺得份量可以大一些。
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
2021-12-08 253 瀏覽
近年香港流行吃酸菜魚,因為酸酸的很開胃,而且裏面還有很多配菜,送飯一流,我認識一些朋友家裏若有一大班朋友到訪,那麼就弄一大盆酸菜魚一同大快朵頤,不用魚也可以用其他肉類如豬或牛,不用煮別的餸菜呢!😁香港除了譚仔外,就連MX也推出酸菜魚米線午餐,而且非常受歡迎,很多時午餐時間未過都已經售罄。🤔酸菜魚是有名的傳統四川菜,一般的做法,會用正宗的四川泡酸菜配起骨切片的草魚,再配花椒、辣椒乾、泡椒,再配其他配菜如大豆芽、薯粉等墊底增加口感,而這家酸菜魚則採用鱸魚,沒有放大豆芽的。👍今日有幸掹住朋友衫尾到一間在海港城即將開業的「姚姚酸菜魚」試食,因為朋友認識這間餐廳的負責人,獲邀前往試食,所以我也順理成章成為其中一位VIP,這間酸菜魚連鎖店在深圳是挺有人氣的酸菜魚專門店,澳門早在去年已經有一間分店,而海港城店是香港的第一間分店。今天早上九時吃早餐之後前往銅鑼灣看完三個小時電影,再往灣仔碼頭公園逛了一圈,然後坐天星小輪來到海港城,臨近聖誕節海港城人頭湧湧,「姚姚酸菜魚」店舖位置就是以前大家樂的位置,我們一邊走一邊Window Shopping,到達餐廳差不多是下午四時半,肚子已經有點餓😂,由於餐廳還未
更多
近年香港流行吃酸菜魚,因為酸酸的很開胃,而且裏面還有很多配菜,送飯一流,我認識一些朋友家裏若有一大班朋友到訪,那麼就弄一大盆酸菜魚一同大快朵頤,不用魚也可以用其他肉類如豬或牛,不用煮別的餸菜呢!😁香港除了譚仔外,就連MX也推出酸菜魚米線午餐,而且非常受歡迎,很多時午餐時間未過都已經售罄。🤔

酸菜魚是有名的傳統四川菜,一般的做法,會用正宗的四川泡酸菜配起骨切片的草魚,再配花椒、辣椒乾、泡椒,再配其他配菜如大豆芽、薯粉等墊底增加口感,而這家酸菜魚則採用鱸魚,沒有放大豆芽的。👍

今日有幸掹住朋友衫尾到一間在海港城即將開業的「姚姚酸菜魚」試食,因為朋友認識這間餐廳的負責人,獲邀前往試食,所以我也順理成章成為其中一位VIP,這間酸菜魚連鎖店在深圳是挺有人氣的酸菜魚專門店,澳門早在去年已經有一間分店,而海港城店是香港的第一間分店。

今天早上九時吃早餐之後前往銅鑼灣看完三個小時電影,再往灣仔碼頭公園逛了一圈,然後坐天星小輪來到海港城,臨近聖誕節海港城人頭湧湧,「姚姚酸菜魚」店舖位置就是以前大家樂的位置,我們一邊走一邊Window Shopping,到達餐廳差不多是下午四時半,肚子已經有點餓😂,由於餐廳還未開業,所以餐廳外面仍然圍了板,餐廳負責人(也是餐廳老闆之一) 收到朋友電話,很熱情的出門迎接我們進入餐廳。

試食時與餐廳負責人閒聊才得知餐廳原定十二月頭幾天開業,但是因為新聘回來的前台服務員水準還未達標,所以忍痛決定重新再聘請合適的前台員工,寧願延遲開業,而後台廚房員工更於深圳店接受整套培訓以保証食物的味道和質素與深圳店相同,從這兩點就知道餐廳對顧客的細心照顧和專重。

進入餐廳後發現「姚姚酸菜魚」的室內燈光明亮,裝修是以Tiffany Blue色為主調,風格清新,很有少女風,
9 瀏覽
2 讚好
0 留言
餐廳Logo是一隻有魚尾的北極熊,近入口右側收銀機後方牆上面貼上一幅很寬闊的海報,有十幾隻不同造型的北極熊,非常可愛,與我想像的格調完全不一樣。
8 瀏覽
1 讚好
0 留言
而且座位寬躺,座位以卡位為主,餐廳中間天花吊飾營造了一個海浪的感覺,
20 瀏覽
1 讚好
0 留言
更設有兩間包房分別供共六人及八人用餐。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
剛剛坐下餐廳負責人已為我們送上餐牌,服務員為我們送上熱茶,熱茶很香,不濃不淡,熱度也剛好,服務員把整瓶熱茶放在枱上讓我們自由添加,我們吃了個多小時那瓶熱茶還是暖暖的。

餐牌共有拾數頁,主菜除了招牌菜酸菜魚之外,還有蕃茄魚,水煮牛肉,避風塘大蝦;另外當然少不了其他不同的選擇,包括各色涼菜,熱菜,小吃,蔬菜,米飯,甜品及飲品等等。
142 瀏覽
0 讚好
0 留言
220 瀏覽
1 讚好
0 留言
317 瀏覽
1 讚好
0 留言
326 瀏覽
2 讚好
0 留言
325 瀏覽
2 讚好
0 留言
8 瀏覽
2 讚好
0 留言
344 瀏覽
1 讚好
0 留言
348 瀏覽
1 讚好
0 留言
353 瀏覽
1 讚好
0 留言
277 瀏覽
2 讚好
0 留言
133 瀏覽
1 讚好
0 留言
餐廳負責人告訴我們大部份食材均由國內提供,每日由國內指定供應商以低溫冷凍配送有政府認證的魚及肉以及其他食材至香港,而且所有肉類若是解凍後4小時內尚未進行烹煮的均不會保留,以保障顧客的健康,酸菜更是採用水東芥菜醃製。

因我們只有兩人,因此未能把大部份食物一一品嚐,只能挑選招牌菜及其他最想嘗試的幾種。
椒麻皮蛋($58)
椒麻味道大家都品嚐過,不用多說,特別的是皮蛋是採用了水晶皮蛋,水晶皮蛋與傳統皮蛋分別很大,水晶皮蛋的蛋白是帶半透明的淡黄色,口感像QQ糖一样Q彈,蛋黃是半熟流心的,有吃日本的溫泉蛋感覺,又似蘇杭菜燻蛋的蛋黃, 食落少少麻味,我們二人一口一口的吃,很快就把這椒麻皮蛋KO了,前菜不能缺少這道椒麻皮蛋喔。👍
椒麻皮蛋
$58
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
椒麻皮蛋
$58
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
姚姚脆奶($58)
這就是脆炸鮮奶,外皮薄且脆,炸得剛好,唯一失手是內裡的鮮奶仍然是未到燙口的程度,  還是有一點冷的,當然向餐廳負責人反映了,他説應該是控制油溫上需要改善。
姚姚脆奶
$58
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
姚姚脆奶
$58
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
雙拼酸菜魚: 姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 ($419/2人份)(未另加配菜價錢$308)
這裏提供雙拼的選擇,那麼我們二人除了可以試酸菜魚以外,還可多試一款水煮牛肉,我們還另外添加了萵筍片($35),芋絲($38)及千葉豆腐($38),另這個酸菜魚拼水煮牛肉更豐富。
姚姚酸菜魚拼水煮牛肉(未另加配菜價錢)
$308
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
水煮牛肉份量超多,建議不要放太久,因為油溫會影響牛肉肉質的口感。
水煮牛肉
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
酸菜魚採用鱸魚,肉質鮮嫩,沒有魚骨,雙拼也用上整條鱸魚,若不是雙拼則是用二條鱸魚,份量超大的,若是喜歡可以把魚頭也吃掉呢,下一次來的時候會吃整盤酸菜魚招牌菜。
姚姚酸菜魚
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
香港頭條(油條)($38)
油條是解凍後再炸的,但完全沒有隔夜油炸鬼的感覺,口感非常鬆脆,放入酸菜魚湯內幾秒,油條把魚湯的精華都吸入,然後放入口中享受,正。👍

值得推薦的是這裡的炸物一點也沒有油膩的感覺。👍
香港頭條(油條)
$38
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
手打檸檬茶($38)
檸檬是選用了青皮檸檬,檸檬份量非常充足,檸檬味非常清新且帶一些很開胃的酸味,這一杯個人覺得有點泰國FEEL呢,配上酸菜魚和水煮牛肉的辣味,很快就喝完。
手打檸檬茶
$38
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
茉莉香橙($38)
橙的份量也非常充足,茉莉茶味較淡所以另橙味更突出,本來朋友是選手打檸檬茶而我是選茉莉香橙的,怎料互相試飲了對方的一口後,就交換了大家的選擇,所以真的是各人有各人的不同口味呢。
茉莉香橙
$38
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
紅豆烏龍冰粉($38)
雖然說是甜品,但只是少甜,非常好,不過這個冰粉自己個人不太喜歡上面的花生碎和提子乾,因為冰粉滑滑的,放入口中馬上就可滑進肚裏,懶得再咀嚼那些花生碎和提子乾呢,哈哈! 🤣
紅豆烏龍冰粉(
$38
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
椰青凍($38)
上面薄薄的一層是椰汁凍,下面透明的是椰青啫喱,口感似蒟蒻果凍,非常好吃,剛剛吃完豐富又濃味的食物,餐後配搭這樣清新的甜品,實在不錯,而且還有解辣的功效。
椰青凍($38)
$38
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
椰青凍($38)
$38
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
下次要約埋一班朋友,預訂一個房間,再試多幾款其他的菜式。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-05
用餐途徑
堂食
用餐優惠
試食活動
推介美食
椒麻皮蛋
$ 58
椒麻皮蛋
$ 58
姚姚酸菜魚拼水煮牛肉(未另加配菜價錢)
$ 308
姚姚酸菜魚
香港頭條(油條)
$ 38
手打檸檬茶
$ 38
茉莉香橙
$ 38
椰青凍($38)
$ 38
椰青凍($38)
$ 38