妹記大排檔 (已搬遷) 新店位置

多年前已發現有妹記存在, 仍在舊址時地方不太好沒有空調沒有電視, 原來在尖沙咀都有大排檔的. 還依稀記得戰鬥碗很特別食物亦不錯. 到了今次再來一回原來已有新址了但仍然都是在尖沙咀, 是在一所大廈的地庫. 大約7時正店內很多枱但人不算多, 空調很足夠又有電視看跟以往的分別很大呀. 今日是朋友生日當然要飲酒慶祝, 一行三人開始我們的慶生餐~由於壽星女不太喜歡飲啤酒但她很想用戰鬥碗, 待應很好給她用戰鬥碗飲可樂, 如果沒有可樂罐在旁, 這碗真的很像苦茶一埸來到當然要飲啤酒, 其實我是為了戰鬥碗而飲的. 我覺得很特別, 這個碗很冰凍我想他們是把碗放在雪櫃, 飲酒時就會更凍, 真細心真特別呀~實在太高興我平時很少飲酒的都飲了兩碗多啊~黃金蝦份量不少, 但比較細隻, 鹹蛋很香口, 但蝦實在太差了沒有蝦味不新鮮西蘭花都算爽口, 但鮮魷實在太差!!!!!!!!!!很淡很淡, 一點味道也沒有!!!!!!!如果不是有蝦醬調味來吃, 是完全少許味道都沒有的. 豆腐可以一口食, 新鮮炸起都算還可以.這個八爪魚咀我是第一次食的, 大部份都很爽口但有些比較大的要咀嚼很久才能吞下去!!這味是最出名的一道菜, 我是第

約咗同大學同學聚舊，去呢度食飯聞說呢度0既啤酒用碗飲我平時唔飲啤酒，都要一試!! 用雪凍咗0既碗飲啤酒，原來係好爽 呢度0既小菜份量較小我地 5 位男士每人叫一款小菜，再加碟炒飯，都唔夠飽結果要再叫 2 款小菜話雖如此，但碟碟都好有水準細碟啲，咪可以試多幾味呢度價錢唔算貴，同一般酒樓晚市差唔多但論食物質素同菜式選擇，呢度就好過唔少酒樓好多比較特色0既有鬼馬油炸鬼，值得一試

朋友自遠方來, 去食餐飯~尖沙咀好多好野食.朋友介紹佢妹記就去試一試!叫左4個送加例湯一煲- 沙拉骨 <酸酸地,好開胃! 但以前食個D係白白地黃黃地>- 鬼馬油炸鬼 <好脆! 好特別,裡面係魚肉, 不過頭尾就比較硬>- 飛天通菜煲 <夠香! 但好油>-小炒王 <正! 有蝦乾有魷魚>-例湯 <一煲例湯以為有半煲渣, 但居然好少.幾乎成煲係湯! 抵~~>食完之後覺得都唔錯! 埋單$305~~

可以用極度惡劣來形容一餐飯都係我第一次, 來此店吃飯是朋友選擇的, 之前沒有看過任何食評, 連店鋪位置都未知的我, 所以抱住平常心去吃這一餐飯! 在外邊見大排長龍, 都知衰得去邊呀! 理應食物水準, 環境, 招待都有番甘上下, 才值得等0甘耐食一餐飯! "大排檔"其實都沒有什麼要求, 最基本的是食物有鑊氣, 新鮮熱辣夠過癮, 點知, 昨晚吃的完全唔係個回事!我地昨夜吃過:1) 鬼馬油炸鬼 - 超硬; 少d牙力都咬唔開, 槳粉又厚, 最後當然吃唔到, 掉了, 只吃裡面的魚蛋! 唔問都唔知原來係油炸鬼! 是隔夜再炸的嗎?2) 蔥爆生蠔 - 蔥多個蠔, 只有6隻甘上下, 仲要細細隻...完全唔點3) 炸豬大腸 - 又超硬...一點都唔脆4) 西芹炒海鮮什錦(用南瓜裝住) - 海鮮其實係少少蝦, 少少魷魚, 一兩粒帶子仔...本身都冇味, 炒出來真係冇味道可言, 極差!!!5) 蒜蓉炒貢菜 - 超多油...又食剩6) 炒蜆 - 呢樣最離譜! 幾乎7成係殼....又有唔開0既...我都只吃了三粒仔....大排檔唔係0甘囉! 一點都冇誠意....食物唔好食不在話下,

經梁醫生介紹, 今天於一試位於尖沙咀金巴利道既妹記大排檔. 先來啤酒!用冰過既碗來喝酒, 十分爽快!再叫以下菜式伴酒:-椒鹽炸八爪魚咀 *****-鮮茄金銀蛋浸白菜 ****-避風炸塘茄子 ***其中以椒鹽炸百爪魚咀最好味. 金香酥脆. 百爪魚咀彈牙爽口!大排檔風味, 再加上清潔既室內環境, 妹記大排檔値得再一試!

難得有連續4日假期..同朋友決定坐埋一檯食返餐大餐慶祝一下~今次我地揀左"妹記"~自從2年前食完佢個鬼馬油炸鬼之後~一直都好回味~2年後o既今日~終於可以再次食返...7點半左右去到~無bk位...好彩人並唔多~waiter好快就assign左我地坐低~每次入去...都覺得呢度環境好有風味~牆身貼住"大排檔"o既街景~實際上就係一間比小菜館設備更完善更整潔o既食肆~o係呢個環境下用餐絕對可以令到食客食得舒適而且安心~今次我地叫左4樣小菜+啤酒~不好啤酒o既我地黎到妹記都要叫返一枝啤一啤~原因當然係為左"戰鬥碗"啦~大口大口地用戰鬥碗飲啤酒~確實係人生一大樂事~!!!!沙拉骨酸酸甜甜~非常開胃~加上肉骨比例恰當~!最緊要d肉食完唔會痴牙~!值得一讚~!!西蘭花炒鮮尢~野味~西蘭花並唔油~"欠"汁亦好夠味~不錯之選~~本人不太好尢魚~無試到..不過望到最後所有尢魚都被清光~相信味道亦都不錯~鬼馬油炸鬼~不愧為鎮店之寶~正~!!!!油炸鬼入面釀左d魚蛋o係入面...口感好特別~外脆內彈牙~最緊要油炸鬼唔油~食完感覺都唔太熱氣~略嫌切得比較大件~如果細件d~會更加小食多滋味~海棠豆付叫返樣清少

妹記大排檔，聽到個名都 覺得佢係好有鑊氣叫左鬼馬油炸鬼, 炸大腸, 黃金蝦, 鋼窩雞, 京都骨, 2碟炒菜, 仲有唔記得左一樣係咩個鬼馬油炸鬼都幾鬼馬ge, 好大舊, 外層都幾脆, 點個醬都幾match, 不過好驚熱氣 haha鋼窩雞好辣呀黃金蝦..比想像中細隻...但係佢d蛋黃都唔少, 夠覆蓋整個蝦身其他都無乜野, 如果多人可以叫多幾款再試過啦!

和一大班朋友聚舊食晚飯，選了在尖沙咀的妹記大排檔。人多可以試好多餸，而且室內大排檔氣氛又好！先來戰鬥碗飲哈爾濱啤酒！椒鹽九肚魚 $48 - 夠香口，下酒一流黃金蝦 $52 - 蝦很細隻，麻麻地啦原隻脆皮豬手 $118 - 皮好脆，好味~沙拉骨 $55 - 酸酸甜甜夠醒胃缽仔雞蛋焗魚腸 $68 - 上面是類似蒸水蛋，下面有魚腸，焗過之後很香薑葱生蠔煲 $68 - 生蠔都幾甜，薑葱伴炒惹味羊腩煲 $138 - 味道香濃，不過枝竹再林d就好了鬼馬油炸鬼 $58 - 聽說必試，類似炸魚肉吧，點酸甜醬都幾好味鮮魷炒西蘭花 $58 - 味道不錯但鮮魷比較少鹹魚蓉飛天通菜煲 $48 - 鹹魚不是我杯茶，不過配通菜又幾夾幾好味XO醬爆腩仔肉 $58 - 很多大蔥，腩仔半肥瘦，好味雖然說是室內大排檔，環境都還幾有大排檔feel，尤其要小心地板濕滑！啤酒小姐落力推酒之下，我們都淺嘗了幾支啤酒~總括來說，這裡食物價錢相宜，味道和氣氛都不錯，一大班朋友來食就最適合！

下午同同事來到妹記一坐低咪簡下食咩啦,就叫左個椒鹽豬扒飯幾好食,但係D豬扒份量唔多,D飯同D汁就幾多唔錯,餐飲送汽水,我要用COKE ZERO啦就係咁樣,28蚊仲想掂,比起金X,呢度28蚊點都好食D張圖係我食過既時候影

今日lunch去左妹記食飯, 個場好大去到鍾意坐邊都得, 又有電視睇, 叫左個牛肉蛋飯, 凍檸茶, 上菜時間比較耐, 但可惜送到黎時碟飯都唔熱, 只係暖啫, 所以食落口味道都差左啲, 又重味精, 反而杯凍檸茶就ok

12月23日星期四,同朋友一行9人去黎妹記食飯,7點幾到,不用等位. 叫佐5送, 2 小食1 湯。南北杏菜乾豬肺湯 : 夠清又甜美，豬肺洗得很乾淨。鋼窩雞(招牌菜) : 好香,好有火氣。辣得黎好鬼開胃。油浸荀殼魚 : 一般。籠仔蒸雞 : 雞肉夠嫩滑, 肉汁豐富。椒絲腐乳通菜 : 一般。炸豬手 : 味道 OK, 但切得太大塊。炸墨魚嘴 : 送酒佳品。份量好足皮蛋酸薑 : 好味。份量好足哈爾濱啤 1 枝白飯 : 4 碗 (都幾大碗)價錢經纃, 地方乾淨當晚我地 7 點幾坐到 9 點半都無人來催過, 系相聚吹水的好地方. 當然大排檔格局, 就唔好期望有好好的招呼。

今晚突然老公抽倒時一齊一家三口做冬, 唯有試吓去妹記, 貪佢唔會一頸血兼唔駛等位.叫咗一窩例湯 - 雞骨草紅蘿蔔煲唐排 $48湯熱煲凍, 冇乜味精, 飲得出有料煲, 但冇渣 "筆" 出嚟. 奉勸冇得6個以上嘅人, 唔好叫咁大煲. 平平哋叫一碗$16好過睇餐牌, 試咗個鮮蕃茄金銀蛋白菜仔 - $48特別係特別, 不過咸旦白煮得過熟, 送埋好大塊旦殼, 搞到小朋友一食就要吐番出嚟.涼瓜肉碎煎旦, ok, 稍嫌燶咗少少大棠豆腐. 清, 但比較寡, 感覺上唔係幾抵, 因為蒸旦白之上, 係一堆有雪味嘅海鮮仲叫咗1枝哈爾濱啤同3碗白飯(勁大碗, 根本食唔晒), 加埋一碟花生, 埋單$222以做冬嚟講算抵, 但老公話寧願俾貴啲食餐好. 仲有係今晚發生爆煲時件, 隔離枱個羊腩煲突然爆開, 嗰圍枱點我唔知, 但好彩原本坐得最近嘅阿女調咗坐我兩公婆之間, 我老公個背脊幫我哋擋晒, 搞到佢件西裝褸要報銷. 當時可以以為淨係嗰張枱有事, 個個淨係問候嗰張枱, 冇人過嚟我哋度問有冇事.

今日同同事行去尖沙咀睇戲, 點知要明天才上畫, 回公司剛好經過妹記, 之前晚飯食過幾次, 午餐就未試過, 個同事又願意陪我冒險, 一於殺落去。午餐選擇勁多, 又中又西又有公仔面餐, 一見到餐牌有蝦醬五花腩, 即時流口水, 我點我同事又點, 加杯凍檸茶都係多4元, 又唔加一, 即係打和。唔使5分鐘就到, 午餐一定要快到, 否則幾好食都係假, 大大碗白飯, 仲有湯送, 一定夠飽, 味道交足貨, 茶記水準, 腩肉亦是半肥瘦, yummy!!以後午餐就多了一個好選擇, 老闆娘午市都在, 真係鐵人, 不過有佢在場, 好似回家一樣, 妹記icon。 午市有客唔爆場, 可以好好的在尖沙咀食一餐飯, 心滿意足了。

約好了幾位兄弟做冬, 中間位就是尖沙咀, 當中的平靚正選擇就是妹記, 晚上七點前到, 可以唔使等位。說說今天點的幾道菜:1) 青紅羅白湯 (例湯)夠4個人飲, 每人都有兩碗, 料亦算多, 家常湯水。 2) 豉椒聖子在黑版見到, 心諗好過食蜆, 怕食蜆有沙, 我本身對海產有要求, 因此覺得都係一般, 以68元來評, ok既, 不過食到有小小苦苦地。3) 燒乳鴿開邊, 一人一件, 唔可以同火炭, 龍華比, 不過比一般茶樓做得好, 只是欠了一拿過來就叫人流口水的味道。4) 蒜炒芥蘭食飯要食菜, 芥蘭冬天當造, 如果有得選擇, 應該有豆苗最好。5) 鬼馬油炸鬼應該是該店特色小食之一, 中間是魚旦來的, 味道就沒有什麼特別, 好奇一叫, 不過可以切細舊d, 太大舊, 好難一口食晒。6) 炒五花腩基本上我唔係好確定是什麼, 因為肉太少, 配料為主。其他評價:老闆娘招呼好, 人人都知, 好多人都是因此而來, 其他員工就未夠熱情, 因為大排檔格局, 員工熱情一點, 會令店子更熱鬧。在場亦是年輕客為主, 可見妹記是走大眾化路線, 我地五送一湯, 才342埋單, 平均都不用100元一位, 好平。賣酒小姐

之前有晚同左2個朋友係尖沙咀行街街, 行到肚餓3個麻甩仔搵飯食, 有個fd 提議食大排檔, 心唸尖咀都有??就跟左佢去試下.坐底左緊係啤啤佢先啦, 仲係賣緊13$枝, 抵~依到飲啤唔係用杯既, 而係用碗既~, 大大碗入得夠爽快~依而間仲係蔡瀾推介既一百五十間香港必吃食堂之一.第一樣, 我地叫左個鋼窩雞, 依到既招牌菜超多辣椒, 好辣唷..雞肉入口又麻又燙, 送啤酒一流, 即刻飲左一碗~之後叫左我最中意食既黃金魷魚炸到金黃色, 魷魚好新鮮, 咬多去有汁唔會好乾~之後再叫左個南乳香酥骨,炸得香脆惹味, 點埋d南乳汁, 正~好食