好彩海鮮酒家 (已結業)

這晚親戚生日一家人在這兒吃飯,我們光顧了這店差不多10年了,次次都一定吃他們出名的海魚,蒸魚特好食.但這晚的青衣魚巨難食.沒有味道之餘肉也不滑,好像雪藏魚.炒魚(班球時竟連有骨的部分一起炒,我從來沒有想到有此一着,差點咬崩牙.他們的小菜一般乏善可陳,只有炸子雞是好吃一點.不過,經此一役,我反而覺得是好事,因為吃野生海鮮是很殘忍的,牠們應在美麗的珊瑚礁自由的游來游去,少吃海魚,牠們就可存活了,還是不吃為妙!

今日係假期, 黎左上環飲下午茶,估唔到咁靜,仲以為2:00後,才有特價, 去到先知假期全日都有特價 豉汁鳳爪 -無乜味蝦餃--都幾彈牙 咸水角, 四寶雞扎, 山竹牛肉, 叉燒包 都幾好味特別一提係有古法馬拉糕, 可能好耐無食, 覺得特別好食, 唔係太甜,又好鬆軟仲有芋香雞粒炒飯, 呢個好好味, d芋頭好粉好香, 飯又乾身可能係假期, 加茶都好快

午飯，想飲茶，去了上環，見咁多茶樓，揀了好彩，話哂曾經有名過，我估應該唔差。點了流沙包，有三個，細細個，熱辣辣，咬落已經辣口，入面已經想爆出來，味道出奇地好。叉燒腸粉，不過不失，無咩特別。鳳爪排骨飯，鳳爪味道差些，排骨反而好些。咸水角，有四個，餡就少得可憐，個皮炸得幾好。全部即叫即做，所以都需時。我去個時係假期，我估都多人，點知去到無需等位，已經入得去吃。

睇睇樓下食評，07年這兩個也是不多滿意，怪不得今日我去也遇到相同的』遭遇』這是我第二次去好彩，第一次是在上年在油麻地分店光顧，覺得好好啊。今日在附近辦事，有其他酒樓我也不去，直接地選了這間。樓下女知客'懶理得理'咁款，問了她現在時間是否下午茶﹖她跟本聽不入耳，只是例行動作寫紙及畀飛我，問了兩次才不滿意的答我'是'，皆因她很忙啊，忙於和同事傾計...上到去後，坐的位子是廁所出口，仲要面對住條柱(﹖﹗)，連檯布也有茶水積，實在不想坐，但趕時間關係，就唯有照坐。煎蘿蔔糕(超級微暖，可以說是凍；蘿蔔絲得幾條，全無蘿蔔味，煎粉糕才對)；雞扎(勁細件；雞不是雞肉塊，只是一舊細雞骨，肉都無...)；小籠包(好細粒；其中兩粒樣子變了；餡是一舊肉，味道不錯，不過沒肉汁)；雙皮奶(好重奶味，好味又好滑)各侍應無論男男女女，也是黑口面的，他們有茶照添﹑有碟照收，但全程也是黑住口面，很恐怖=.=

以前總覺得這裡是上環區比較好的酒樓﹐所以就算坐得逼又嘈都會來飲茶﹐不過自從午餐帶飯後﹐平時都比較少出外用膳﹐只會偶爾和朋友們聚餐才到酒樓餐廳﹐所以都很久沒有幫襯過好彩。這天興之所致﹐便和家中兩老去飲茶﹐怎知飲得一肚子氣﹐食物水準下降不特止﹐服務態度也是奇差﹐連我家中那兩個老好人都說以後不能再光顧﹗我們要了6 個點心﹐其中只有白灼芥蘭算是可以﹐其餘的都不行﹐不是味道“奇異”就是貨不對辦。先說貨不對辦的﹐我們點了雞絲粉皮﹐從來都知道這裡的雞絲粉皮麻麻﹐不過突然想吃也就點了﹐怎知這次不是雞絲份量少得可憐的問題﹐乃是變成了青瓜絲粉皮。當然找侍應來問清楚了﹐第一個說這個就是了﹐找來第二個﹐怎知他強說點心紙上哪裡有什麼雞絲粉皮﹐這個就是粉皮沒錯﹗給他看點心紙他才死心﹐替我找來部長﹐部長卻說廚房就只有這個﹐不要就算﹐當然不要了﹐幸好都肯取消這個點心。蘿蔔絲酥餅是我媽的最愛﹐怎知她也吃了一口就不吃﹐不單是太油太實﹐口感不佳﹐乃是因為有陣怪味﹐可能用了壞了得油吧﹗我不信邪﹐要自己試一口﹐後悔不迭﹐那陣怪味歷久不散﹗羅漢齋腸粉的腸粉皮又厚又鞋﹐裡面的餡料又完全沒有羅漢齋那種獨有的“齋味”﹐不過總比有怪異味

返工迎新去食好彩一行14人一張大檯坐曬上菜既SPEED都還可以啦~~~不過有一位經理個APPEARANCE就真係怪講食野啦~唔.......包點類會好D點心係唔好食嫁~~好似蝦餃咁太多肥豬肉太多了~~~~=.=變得好難食而且D什麼珍珠雞係大點~~~???????都唔好食嫁又係~~~好多點心都唔好叫叫D粉面都好好多不過坐同位置都係同區的首一二之選~~~如果仲有迎新餐應該會再去因為貪佢坐得比較舒服

今日過開海。一心來吃。因為有Coupon到期關係。原來係咁近上一任的公司。期望不大。睇食評先知原來咁多好評。服務唔錯。上菜快。價錢ok，碟頭夠食。小菜係幾好味，唔太油。不過食完勁喉乾。賽滂蟹好味，亦係最滯的一味。有飯後糖水送，綠豆沙好好味。三小菜+兩白飯+茶位+糖水都係$102(扣coupon後)。

長假日的第一天吃了不好吃的蘿蔔糕，不甘心。第三天跟家人一起又衝到上環好彩，因為惦記著這裏的叉燒包。10點多到酒樓，居然人很少，都去了拜山？三個人叫了：蒸蘿蔔糕：很好，軟軟的，多蘿蔔叉燒包：比上次吃差一點，但是還是above average柴魚花生豬骨粥: 一般啦馬拉糕X 2 ：encore的，那一天的真的是發得好，鬆軟蜜糖蛋散：老公喜歡吃，我不喜歡。不過他說蜜糖裏面有檸檬味，很有心思。蘿蔔絲酥餅：讚讚讚!! 特別是裏面的餡兒﹐不象有的酒樓乾乾的。山竹牛肉球：一般啦。埋單3個人105元，what a deal on public holiday!

年初二晚飯要遠離睇煙花的人群﹐又要有錶位泊車﹐又要適合一家老幼﹐真是不容易呀﹗終於揀了上環的好彩海鮮酒家囉﹗平時飲茶就幾唔錯了﹐咁海鮮晚飯得唔得呢﹖本來想年初二未必有太多海鮮選擇﹐不過好字號就是老字號﹐都有幾多靚海鮮喎﹗我們要了4 隻大的椒鹽癩尿蝦(共44 兩﹗)﹐是全晚的焦點菜﹗癩尿蝦好厚肉﹐非常鮮甜可口﹗另外要了4 隻清蒸掩仔蟹﹐兩隻靚﹐有好多軟膏﹐勁香甜﹐不過另外兩隻就一般喇﹗本來還想要聖子的﹐不過兩樣海鮮都已經$800 幾﹐都係留番下次先食喇﹗另外叫了幾個家常小菜﹐都保持一貫水準﹐不會因為過年而差了﹐抵讚﹗

近年酒樓質數每況愈下..好彩真係算好食推介灌湯餃同燒肉...

overall ok. but the table are arranged closely. not very comfortable

although there is nothing inside the steamed rice roll, it is quite "fresh". the rice roll is smooth and the soya sauce is tasty.

cheap and deicious. good choice in Sheung Wan.

we had mixed vegetable pot in lunch last saturaday. only cost $28. sure the ingredient is not as good as dinner time. some dim sum also have special price. the quality is acceptable .

i think the diu sum is not as good as before. it seems all are already made. we placed the order and the witer passed the dim sum to us within three minutes. the "skin" of turnip pastry is too thick. it is not hot enough. glutinous rice is so so. 鮮竹卷not hot enough. the sesame bun is good. It is the last to come and it is very hot. 椰皇雪蛤tastes like 燉奶. but it is only a "middle dim sum" costing HK$13. it is acceptable. five dim sum and it only costs about HK80. very cheap and valuable .