奇華餅家 (已結業)

中秋節快來，最近看到新聞說某酒店出品的奶皇月餅一預售經已賣完，還有人拿來炒賣，實在有點太瘋太狂了吧？！是日吃的是「奇華」新口味月餅。「現烤蛋黃奶皇月」迷你蛋黃奶皇月餅是新鮮即焗，真心是覺得好，好，吃，我一開就連續吃了兩個！外面的烤皮仍是暖的，內裡奶皇餡料很香滑，甚重牛奶味，沒有太甜；再加上少許蛋黃的鹹香，整體似奶皇酥多過傳統月餅。說真，其實現在已很難界別甜品與月餅，當雪糕也可自稱是「月餅」的今天，總之好吃就行！「陳皮豆沙月」這款口味較傳統，餡料似吃紅豆沙，也帶有很香的陳皮味，不錯！ …查看更多

家裡一向都祇是吃奇華的月餅，一直都是信心保證，但今年似乎失準了。一如往年，今年都是買了最傳統的 - 雙黃蓮蓉月。但今年的月餅明顯是比往年細小了。吃下去，油水好像也比往年少，可能現在要講健康，但也不太差，有很香蓮蓉味，蛋黃地不錯，有點漏油，佷甘香。雙黃蓮蓉月，每盒$218.-，信用咭有八折，折實 $174.40…查看更多

在starbucks吃了那個很不濟的菠蘿油後，決定要吃一個更好的，記得奇華好像有菠蘿包，就去碰碰運氣吧。這裡有兩種菠蘿包選擇，一種是叫酥皮菠蘿包，即是平日在茶餐廳看到那些，另一種只是叫菠蘿包($4.5)，樣貌好像日式菠蘿包。近日各傳媒也在報導酥皮的反式脂肪是怎樣的高，雖然我也知道菠蘿包本身已經是肥膩的食物，不過名稱上"菠蘿包"好像被"酥皮"菠蘿包健康點，那麼就吃"菠蘿包"吧。不過事實證明這個模仿日式菠蘿包的"菠蘿包"是不太好的，沒有菠蘿包的感覺(已經比starbucks的好)，我只能吃到牛油及甜味，麵包普通，簡單來說，它可以說是"牛油甜飽"。難道這是"港式日式菠蘿包"? 大家不要誤會，這並無根據，是我自創的。來奇華，都是吃傳統的好。…查看更多

12月24日，返到公司第一句聽到的不是早晨，而是Merry X'mas。接著一個又一個送上禮物，好感動。在眾多禮物之中，有可以食的。講下呢份聖誕禮物，是奇華的杏仁片朱古力曲奇。一包有八件，是獨立包裝，作為送給同事或朋友的小禮物，適合不過。拿一塊來吃，杏仁味和朱古力味得以平衡，不會有太多杏仁味，朱古力味無定企，等到朱古力味多得黎，杏仁味又唔爭氣的情況發生。同時，除杏仁和朱古力味之外，還吃得出一點點牛油味。而曲奇本身幾香脆，但未算十分鬆化。最後，要多謝同事們的聖誕禮物！…查看更多

First time in my whole entire life to eat 皮蛋酥. Quite full after eating one (only 45g). It has 1/4 皮蛋 inside, wrapped with lotus seed which isn't very sweet. The pastry paste is quite light, many layers and crispy.Overall, I think the whole combination of the three layers is a great match. 奇華 never disappoints me.…查看更多