工作關係經常要奔跑數地, 有時也一下子攪不清自己在哪裡, 所以我也常形容自己為遊牧民族。不過怎樣喜愛遊走, 也會有勞累的一天。這天, 又要北上工作了! 站在火車站的大閘門前發呆, 肚皮驅使總是想找些吃的補充一下疲憊的心情。撇開了大型連鎖的選擇, 發覺自己越行越遠, 最後還是選擇了一家街坊式的港日菜坐下。坐下, 原來已經是下午茶時段, 多款壽司麵餐或飯的定食都有優惠。未吃午餐的我, 想也沒想就來個咖哩吉列豬扒飯便完結。然後跟上一杯凍檸茶同樣的港式感覺。定食配上一個中華沙律作前菜, 老實說, 一兜細細綠綠絲狀的海草類東西為什麼叫作中華沙律呢? 這個就真的不得而知了。不過只是現成作料, 味道及感覺都沒有特別。大碗飯鋪上吉列豬扒之餘, 旁邊還加上一堆椰菜, 感覺就是快餐大碗飯一般。不用吉列豬扒還可換上照燒雞柳, 金菇肥牛卷, 甚至鰻魚, 感覺就似日式的盅頭飯吧! 吉列豬扒成形, 吉列炸漿厚而硬, 入口還脆, 但入面有些乾硬。豬扒肉質不鬆, 相信是鎚得不夠。吉列粉粗粒, 威化感強, 就算放涼了也依然脆, 只是整體都有點硬而已。咖哩汁分開另上, 明顯是日式咖哩磚泡調出來的作料。味道中辛, 甜中有辣, 但入口有些粉, 感覺是咖哩磚未有完整融入。紅蘿蔔, 洋蔥細件而腍淋入味, 感覺不錯。可是薯仔太大件, 有咬口而不入味。咖哩汁相信還更上漿粉埋茨, 質感有些稠, 不容易與米飯結合, 效果只是一般。整體來說, 我並不覺得特別差, 只是一眾街坊式, 不要求太多吧!…Read More
十分難咬餐飲上算OK!!!!下次寧可去格離得椰記!
