大江戶日本料理

營業中

休息中

I have been to this restaurant quite a few times. It was highly recommended from my friend, King Lee. He mentioned this place has the best sashimi compared to all other Japanese restaurants in HK. The place is not loud and I would prefer sitting at the sushi bar because you can see the fresh fish and chat with the guys making sushi. They're very friendly and give very good recommendations. My favorites:-ask them for their seasonal fish. it will not disappoint you.-toro sashimi (i've never had a

2月20日同老公慶祝8週年結婚，個人比較愛好日本菜，無論壽司、鐵板燒定係串燒都好鐘意，第一次食大江戶，覺得價錢略貴，但論環境及服務質數，食物質數及份量，個人應為物超所值，該晚點了一個2人鐵板套餐，一客壽司拼盤，一客牛舌。壽司拼盤=新鮮鐵板套餐=每一樣都好好味，尤其燒鵝肝，份量十足，唯一美中不足係牛肉薄燒要六成熟做唔到，下次可以叫四成牛舌=做得十分出色平日去一般日本餐廳食鐵板燒二人前就唔係好夠食，但大江戶既就份量十足，所以到最後我都係要打包。侍應有禮，招呼體貼週到，直得加許。

因為我肯乖乖的去看醫生，男朋友事後答允和我去慶祝食飯。我們去了大江戶。這已是我們第二、三次去，依然覺得好正，好多選擇。我們叫了一客壽司拼盤，豆腐煲、蟹籽沙律和海膽壽司。壽司拼盤－－幾好味，略嫌偏貴豆腐煲－－每次必叫，湯好好味，好香好清，完全沒有味精，我們吃清光！蟹籽沙律－－除了對面街的京味外，我吃過最好味的蟹籽沙律。我本身對蟹籽沙律沒有特別喜好，因為男朋友叫才吃，但最後也和他搶著吃。海膽壽司－－在香港吃過最好味的海膽壽司，不過成百二元才兩件，即是六十元一件。真的很鮮甜，很新鮮。環境方面，座位很舒服，但最舒服是卡位，不過要一早訂枱，因為得幾張咋。另外，有VIP房，不過記得問過，好似要消費成千元先有。有興趣可以致電問問，他們服務很好！

很難想像北角區有這麼多日本餐廳, 這裏價錢比京味稍高, 午市套餐一般$100且要加一, 但份量好像較大, 味道不相伯仲, 可能略勝一籌.試了海鮮鐵板燒套餐, 先上桌的芽菜炒得很香, 可惜海鮮只有一隻大蝦, 2件三文魚同一堆魷魚片, 不用鱈魚又連帶子或貝類都無隻, 咁就$100, 有點失望. 蝦是不錯的, 很香很美味, 可惜只有一隻! 三文魚燒功係好, 但三文魚一熟就鞋, 點會好食? 魷魚片一大堆食到好悶, 無法不中途放棄. 廚師功夫是不錯的, 份量亦足, 就嫌用的海鮮不夠吸引. 反為白飯算係不錯, 沙律更相當鮮美.埋單才知有coupon回贈, 或者下次叫到o岩食o既, 都應該OK掛.(試食日期: 2005.12.24 午

呢排心情唔好, 太古坊做野既老友又黎陪我食lunch; 今次我揀左呢間飯堂. 四個人坐房, 我就唔怕煲煙俾老細們見到, 正! 叫左個魚生飯, 好新鮮好正, 食咁多次都無失準, 不枉食為我飯堂之一! 不過要吃平d, 對面京味都係值得推介ga!! 之但係, 兩間都好full, 呢間最好訂定位呀!

因為住哩頭，所以五年前都幫襯過哩間餐廳數次，仲有次見到面扁扁既張燊悅同Mark一齊食嘢添..五年以嚟凈低既記憶，就係：佢地啲魚生竟然唔新鮮架！可能解凍解得唔好，啲魚生肉質過腍，有水出而味淡。當時既感覺係平均消費幾百蚊一個人竟然俾啲咁既貨仔人客食？但本著俾多次機會佢既心態，再去幫襯佢啲午餐。最平既set要成百元，今次避開唔嗌魚生壽司，主菜要鐵板牛肉卷(內包份量很多的葱)。結果驚喜莫名！本來唔食葱既同行友人，竟然將全部葱同牛肉掃晒，所食葱的份量比佢由出世到而家還要多。(佢三十歲喇~)結論就係，佢哩度啲鐵板水準比魚生既來得好。但當然，這是五年前的經驗，觀乎現在他們推出了多個套餐，價錢如五年前般昂貴，質素未知是否仍如五年前一樣。

依間鋪頭係我咁大個女在hk食過最好食0既日本菜,好新鮮,同日本當地的水準又得比呀..我次次都坐sushi bar. 因為果d廚師會比當日最新鮮0既sushi比你, 我通常都會叫佢choose比我食咩,所以我係唔會take order,當然有些食物我特別想食, 我就會order.特別推介: fatty tuna (入口好似溶左一樣,好正) n 海澹(超級好食,好新鮮,好鮮甜)雖然依間鋪頭d野食好貴, 但我都覺得值得,能夠享受天下間0既美食,貴一貴都值得...

如果午餐叫一個set還可以(約$100),但係要叫埋魚生次身就會好貴!(最貴2個人食咗成$600)不過佢地d野都好新鮮,本人最喜愛就係佢地d新鮮象拔蚌,十分正斗!每次飯前都會有些特色小食,如魚唇,蟹子長腳蟹肉咁.服務都幾好,仲好好禮貌.佢地d ice-cream都好正,有時係紅豆,咖啡,豆腐,芝麻咁,全部都係新鮮自家製!