大本瀛日式放題

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休息中

唉，今次去大本瀛日式放題真係好失望🥲！半年前嗰次都正正常常，所以今次都抱住同樣期望去食，點知落嚟真係大中伏😭。首先講下刺身，好多都唔新鮮，質素真係好差。甜蝦還好，帶子算係最好食嘅，但粒粒都偏細，至於三文魚竟然冇咗魚味，成個放題嘅性價比都唔高。🥲出單速度又慢，而且上嚟嘅野食都係唔夠同有漏，真係好令人唔開心。😔總括而言今次嘅大本瀛日式放題真係令人失望透頂。今次真係浪費咗時間同金錢，唔再有下次啦😭💔。

我個fd話好耐冇食放題，大家約埋一齊去食下，佢話去旺角睇下有咩食，係兆萬都有啲野食下，呢間大本瀛有人派傳單，好似幾抵食，於是就食呢度，點知岀事！上到去原來傳單個價錢係唔包龍蝦、蟹個啲。叫刺身諗住每樣都試下，好多都話冇貨，上到黎都冇咩啱食。都唔緊要，但啲刺身黎到無顏色，好唔新鮮咁⋯⋯好似影相blur左咁，食落就雪櫃味。諗住叫番熟食穩陣啲啦，啲肉都唔係好掂，一句講野硬過我條命，真係頭到暈。食放題諗住點都有野啱食掛，點知真係冇！

朋友生日，佢揀咗呢間日式放題，見價錢同其他日式放題嘅差唔多，諗住質素都唔會差得去邊。去到兆萬樓下，佢哋職員塞咗張傳單俾我哋，上面明明有龍蝦同蟹等等貴價少少嘅食材，點知真係圖片只供參考，乜都無，所以未食之前，個感覺都有啲差。當晚都唔算好多客，唔使等位就可以直入。首先上咗一轉刺身先，質素都OK，正常，不過刺身嘅選擇唔算多。但第二轉刺身就無咁好食啦，完全無跟我落單個數量，間中又食到未融雪嘅蝦同貝類，仲有陣未融雪嘅味，幾腥，所以都無再叫第三round。另外，呢度都有東南亞嘅小食，我覺得幾有特色，味道不錯，但係炸物唔係即炸，上到枱已經唔係脆口，扣晒分！我哋對呢間日式放題店整體感覺都好一般，睇返我哋食過嘅嘢，性價比一啲都唔高。

之前同朋友去呢度食放題，一向對兆萬既放題都吾會抱太高既期望，今次真系比想像中更差…系留下睇傳單既價錢同食物款式見都ok，點知上到去坐低發現價錢吾一樣，價錢貴左，可能無update到傳單…但因為已經坐低左，所以照食。呢度既點菜紙有好多款式食物，一般刺身、壽司、炸物、燒物等等，然後我想點三文魚，佢話無哂，十萬個傷心…💔最後刺身只好叫甜蝦、帶子個啲，質素就吾會話好好，會食到少少雪味。無咩刺身好揀，唯有食熟食野食多啲，牛仔骨、牛柳粒個啲咬落去都偏鞋…食左幾件就無食，唯獨天婦羅蝦、燒蝦比較好啲。另外一提，我覺得呢度既人手吾太足夠，建議加啲人手，我每次落order都等左陣先見到人，出野食都慢，食過一次已經足夠了，應該無下次了…

食過咁多間放題，第一次遇到服務態度咁好，員工全部都好nice, 野食種類多，刺身新鮮，野食份量夠，上菜速度快，知道我鐘意食榴連，仲介紹我食一隻超好食既榴連雪糕，無漏單之餘仲上得好快!!!

最近去咗食大本瀛日式放題，好失望🥲🥲傳單上宣傳嘅一啲貴價位嘅菜式，例如龍蝦、池魚同蟹，實際上冇得食。呢個令我哋有啲被誤導嘅感覺，對於期望食到呢啲菜式嘅客人嚟講係好失望嘅一點。另外佢哋嘅刺身供應都唔穩定，好多時都冇貨或者即使有貨都唔新鮮，質素好差。呢個對於鍾意食刺身嘅人嚟講係一個好唔好嘅體驗😤至於肉類，我哋覺得性價比唔高，佢哋嘅肉質唔太新鮮，口感韌同埋冇味道🤯加上佢哋嘅出單速度好慢，有時會出錯或者上少嘢食，對佢哋質素好失望用餐環境方面，見佢哋晏咗客人亦都唔多，氣氛唔夠熱鬧，都明白點解冇咩人嚟食🤔最後，埋單嗰陣時發現佢哋嘅價錢同佢哋傳單上寫嘅唔一樣，要貴啲😀呢個真係有啲困惑同失望😮‍💨

呢間野食左好多年，冇四年都有五年，估吾到呢間食左咁多年既放題會俾人突然咁攻擊，我睇吾過眼要幫佢地平反下🤣先吾講其他，野食方面基本都係超出預期，熱辣辣，調味等等都恰到好處，食左咁多次，都未試過野食上檯係吾熱（刺身除外啦當然🤣）佢地啲熟食全部都好有誠意，早幾年未興起果陣已經率先有泰菜食，仲要出面放題食吾到架👍其實我一個食左咁多年既人點會好地地會幫佢地寫食評呢，因為我上次再去食，聽佢地啲伙記講佢地俾人抹黑、係網上係咁用啲假ac寫啲不實既野、講黎講去都係果啲好笑既係佢地仲要係作到啲吾存在既野，啲不實評論仲講埋啲一式一樣，鬼吾知係假既咩🤣話係地用QRcode落單都有🤣明明人地就係寫紙仔，作假都要做功課架🤣🤣🤣仲要係吾止一個平台、話佢地野食差、服務差🤔🤣野食都算，始終各人口味吾同（我自己真心一直都推薦屋企人同朋友黎、啲野我係覺得好好食同獨特的），但係話佢地服務吾好都冇人信🤣食過都知佢地啲伙記一直都熱情到你怕、驚你食吾飽仲會同你傾計，邊有可能服務吾好呀！啲不實評論仲講埋啲一式一樣，鬼吾知係假既咩🤣有啲仲誇張到講啲佢地冇既野食，睇到真係得啖笑，我係真係睇吾過眼一間咁有heart做既餐廳會俾人咁玩攻擊咁

好耐都冇試過中伏中得咁緊要，話說嗰日經過呢頭就食下佢嘅放題，結果朋友同埋我都覺得中曬伏首先價錢同傳單上唔一樣，上到去食係貴啲。這讓人感到有點失望，因為期望與實際不符。傳單上嘅龍蝦、池魚、蟹等貴價野都冇得食。這令人有些沮喪，原本一心諗住過去食嘅嘢，上到去先至冇🙃🙃🙃而且刺身好多都冇貨，就算有都唔新鮮，有融雪嘅味道，質素好差。雖然話放題嘅刺身唔會話係頂級，但係今次真係超出我預期了另外出單都好慢，係甘上錯或上少野食。這讓人感到不滿，又係一啲節省成本嘅做法😅😅😅😅職員服務態度差。基本上十問九唔應，叫佢攞其他嘢又冇咗影。這次既用餐體驗並不良好。無論價錢性價比服務態度，同埋食物冇一樣嘢可以合格，回頭率零！😅😅😅😅😅

大本瀛日式放題旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓全層好耐冇食過放題，記得以前係兆萬中心有一間好好食，啤酒任飲，刺身又好食嘅放題，但已經唔記得咗幾多樓，今日屋企人生日，一家四口去到兆萬，原來幾層樓都係做放題，咁我哋就睇相片，上到10樓食呢間大本瀛。一入到去感覺好殘舊，星期日下午居然冇乜客人，其實都有少少想走，但係婆婆已經拖呀女入咗去，原來全間舖子有一張bb櫈，仲要好污糟，都明白嘅，應該好少人帶小朋友嚟食放題？刺身嚟到都算唔錯好大盤，有五六樣刺身，但其他熟食就真係好一般，上得最快係壽司同麵，每張紙我哋都剔咗少少，但好耐都未見上枱，有啲嘢食已經食完，我哋想再叫，所以再入紙啦點知職員話唔收，佢話因為我哋張枱冇位，唔會畀我哋再入紙，其實我哋只係嚟咗好少嘢食，除左刺身，全部都係麵同壽司，唔係我哋亂咁叫叫得多，係佢啲碟大。。。。唔食曬又唔收，講到好似我哋浪費食物咁 。。即係我哋唔食曬啲壽司同麵，就唔會上其他小食畀我哋？🫠🫠而家食放題係咁樣嘅咩。。。？另外，洗手間只有兩格，好窄好迫，唔係太整潔，我地都唔會再去呢度食放題

～大本瀛日式放題～之前都聽過呢間放題麻麻哋，但係自己又見到網上面啲相咁靚心諗應該都唔會差得去邊，而且又唔想行咁遠，所以上去試吓！點知😰中伏⋯⋯⋯上到去嘅龍蝦、蟹⋯貴嘅嘢都冇🥲🥲啲刺身，味道又好差，一啲鮮美都冇🥲🥲食放題有限時，但係佢哋上菜嘅速度真係好⋯慢⋯⋯問服務員態度又唔好😰😰炸物又唔熱🫠🫠同埋我覺得地方有啲污糟，張枱有啲黐立立，個地下好油咁🫠🫠下次我都係睇吓多啲食評，唔好淨係睇相🥲

之前黎過一次都本身無打算要再黎 少有我係完全唔想再回頭既感覺自己都唔算挑剔係食野方面但朋友一直話想試呢間🙄🙄真係多得佢又再黎一次重遊.. 唯有倒貼陪佢試伏，肉類真係一樣冇咩味一係就雪味重而且又老🤧🤧仲係出單咁慢，又要上少野食一啲改善都無… 俾又俾又唔算係平，一啲都唔抵玩。個場預料之內照舊唔多人既🥲🥲🥲睇見都陰公，點解會有人係咁讚好正… 普通到極～份量又少唔推介唔推介除非一心試伏先好黎唔好曬錢

好耐無食過放題，上網揀左間多好評既放題餐廳，價錢都唔係貴，人均消費三百左右。8:30先去到餐廳，都近乎全場坐滿人。一坐到店員已經好好態度，講解完點餐就叫我地出去拎飲品。Menu 十分豐富，由A-K頁各代表不同類型既食物，應有盡用，放題最基本的刺食、壽司、手卷有，炸物鍋物串燒也有，連凍盤小食和泰式食物都有。這裏的店員服務速度一流，一寫好餐紙就有人收走，出去拿個飲品回來，枱上已經有食物。飲品他們有凍飲櫃任選，如果要喝熱茶就要叫店員斟。先來凍盤小食：掠伴海帶。想不到是四川風味，很開胃。接著就來了壽司和卷物，擺盤超靚！靚到好似唔係食緊放題咁，還有乾冰，儀式感滿滿🫶🏻 店員仲教我們先吃有紫菜的軟殼蟹手卷，以免紫菜淋了。全部都好食，而鹽燒左口魚邊壽司十分高質，我們encore了一次！之後來了刺生，盤子要用壯觀去形容！我也忍不住和刺食盤一起打卡，超靚！店員亦快手幫我們收走枱上食完的碟，以免我們無位食野。刺生很新鮮好食，encore了帶子、甜蝦和三文魚。另外亦叫了牛舌、金菇肥牛卷、燒菠蘿、天婦羅、焗蠔、雞軟骨、清女酒煮蜆。除了焗蠔自己認為太多蒜外，其餘都好高水準，尤其牛舌和燒菠蘿，要不是因為開始飽一定

本人年過半百，外出用膳從來不看食評，所以更加不會寫食評，但今天真心想讚賞這間食肆，膽粗粗，寫寫食評（不過，結果似感受多過食評）。本人對食物感覺遲鈍，不懂分辨什麼為之新鮮，什麼為之美味，只要家人朋友用餐後感覺良好，已經足夠。何況食物感覺新鮮美味與否，極其主觀，個人不會過份執著。那食評要看嗎？值得一看，但要懂得看。本人＂主觀＂認為看食評等於看奧運跳水比賽評分一樣，最好和最差的可以不看，等於全５星和全１星的可以不看，其餘的會比較中肯。本人雖對食物感覺遲鈍，但是否優質服務態度絕對可以感受得到。首先，兆萬內有幾間各式放題，本人疫情前開始，試過其中４間，自從食到１０樓之後，返唔倒落樓下，食物款式味道各有特色，各有所長。但１０樓能留住我是因為老闆和員工們的服務態度，他們待客態度誠懇，用心對待客人，主動健談，瞭解食客需要 （例如主動遞上濕紙巾等，換碟頻率更加不用多說）。到那裡感覺並非普通用餐，反而更像找朋友相聚沒有兩樣。今天現場肉眼所見，不論香港人還是國內同胞，大家都開開心心，而且還可以聽到生日歌呢（如果能夠由員工和老闆們現場高歌，氣氛必定更好..........哈哈哈）！至於在其它食評內看到指責員工

🔴大本瀛日式放題🔴🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅前晚同好友去咗位於旺角兆萬中心10樓嘅大本瀛食日式放題😍，呢度多達200 幾款美食，其中包括有刺身、和風料理、一品料理、炸物、天婦羅🍤、正宗泰菜、焗物、爐端燒🔥、鐵板燒、壽司🍣，仲有多款火鍋🍲湯底、配料選擇，而飲品及甜品多達30 款，任飲任食兩小時（晚市），3 小時（午市），都係$208起咋👏🏻👏🏻而且上菜都好快💨👍店主對食材好講究🤩，所以食物質素有一定保証👍👍店員服務態度友善，勤快貼心，招呼週到👍😆🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 ‼️必嗌放題美食😋‼️🔴刺身✔️大大盤刺身，賣相吸睛😍😍😍，見到已經流口水🤤，包括有珍寶帶子、甜蝦、北寄貝、馬刀貝、赤蝦、挪威三文魚、角螺、甲紋鱿魚、泰式生蝦等，所有刺身都厚切新鮮，連沾泰式生蝦嘅酸辣汁都好正宗👍👍👍🔴火鍋✔️選了壽喜燒湯底👏🏻❤️，珍寶海蝦大大隻，夠鮮甜，肥牛夠香夠淋，配埋新鮮生菜，份量啱啱好👏🏻🔴一品料理✔️鑊炒薯仔安格斯牛柳粒果然有鑊氣，牛柳粒非常香口美味😋👍✔️辣酒煮花螺用酒煮過的花螺，更能滲出陣陣麻辣香，很惹味😋✔️秘製香蒜廣島蠔🦪香蒜味濃濃包圍住廣島蠔，一啖食落口，好滿足👍👍🔴鐵板燒/爐端燒✔️香草燒羊架

📍 大本瀛日式放題喺旺角兆萬中心有幾層食日式放題，見到呢間好多人推介，食物款式多，同時價錢唔貴，絕對係糧尾之選！🤩🍽️兩小時任飲任食日式放題 $298 +1/位第一輪點左冷盤，有壽司同刺身～上枱時用冰住，保持刺身嘅溫度👍🏻亦用乾冰噴出煙霧，好打卡！🤣同埋擺盤好靚，完全係藝術品😙叫左甜蝦、泰式生蝦、油甘魚、珍寶帶子等等，刺身就比較中意帶子，味道幾鮮甜，而且好肥美，冇雪味！😍🍣壽司當然都唔少得啦，試左火灸京蔥三文魚壽司、和牛壽司、蒲燒鰻魚壽司同火炙香蔥左口魚邊壽司，基本試曬佢既火炙壽司🫣▶️最推薦既係和牛壽司同埋火炙香蔥左口魚邊壽司～兩款都較juicy! 和牛壽司完全唔會差過出面嘅餐廳，牛味幾濃郁，有驚喜！而左口魚就油脂豐富，有種入口即溶既感覺😍第二輪就點咗啲串燒類，有香草燒羊架、汁燒翠肉瓜、炭燒雞翼、鹽燒牛舌、沙嗲雞串、韓式烤腩肉同板燒牛仔骨，差唔多成個list都點左🫣▶️比較推薦嘅係燒羊架，幾入味，同時唔會燒到好韌；牛舌亦都係必點，食落幾爽口！而沙嗲雞串個沙嗲汁既味道唔錯，雞肉既肉質都唔差😋第三輪就試一品料理，有鹽燒珍寶大蝦、鑊炒薯仔安格斯牛柳粒、和風芝士焗廣島蠔同和風茄醬芝士焗一口雞～每樣