大少燒味茶餐廳 (新康街)

營業中

休息中

大少燒味茶餐廳地址: 上水新康街74號地舖星期六要返工，收工咁攰唔想煮飯～決定係屋企樓下燒味店買外賣～咁岩外賣單/雙拼飯做緊特價！$32再送例湯，價錢真係超抵！！最後買咗燒排骨＋燒肉、叉燒＋油雞、燒鴨＋油雞，推介燒排骨鹹鮮甘甜，肉質軟嫩夠入味！燒鴨半隻$75超大盒啖啖肉好抵食～皮脆肉嫩又多汁，唔錯！！半肥瘦叉燒例牌$80半肥瘦叉燒肥瘦均稱，肉質肥美唔膩口，口感鬆化，唔係只得油脂～食落肉味濃郁，香味四溢，食落又軟又滑，配埋底部蜜汁就更加惹味～而且有我最愛既焦香燶邊叉燒頭，正！大少潛艇$40香軟餐包夾著兩大片叉燒、芝士同煎蛋，層次豐富，都幾創新！

約朋友北上，回家不想煮飯，只想買外賣，去咗大少燒味餐廳買燒味同飯盒回家食。大少潛艇喺暗然燒魂飯嘅變奏版，長長嘅麵包加入煎蛋、大塊叉燒、芝士，口感好豐富，叉燒汁香甜，咬落啖啖肉，都喺初次品嚐嘅滋味。燒腩仔用豬肉烤香，外皮脆卜卜，肉質鬆化，豬肉帶微微焦香， 肉味帶少許鹹香味，腩咬落肉汁豐富。海蜇燻蹄: 燻蹄切得厚薄適中，食落有濃郁既豬味道又有口感; 海蜇好爽脆有彈性，帶香辣味好醒胃。燒鴨瀨粉是我既favourite，每碗有好多塊鵝肉好豐富，鴨肉色澤飽滿，每一口充滿油香，配爽滑既瀨粉就perfect。豉油雞配紅腸飯，豉油雞好入味，紅腸都好味，雞汁可以撈飯。外賣飯盒送例湯，都喺$32 好抵食。

貴妃雞喺用白滷水來把雞浸熟，豐富了雞嘅味道，入口又香又嫩。每一口都咁好吃，肉質嫩滑。燒鵝下庄既皮夠爽脆，肉質也夠豐厚，鵝夠又香而且味道濃郁，一盒有好多件。大少潛艇口感豐潤紮實，配菜有叉燒、芝士、煎蛋，叉燒外酥內軟，有一種獨特滋味。叉燒配貴妃雞飯，叉燒厚切，散發出蜜汁同肉既香氣，肉質鬆軟又不黏牙，喺口腔內混和，蜜汁不蓋過肉味，配送白飯就最好。豉油雞燒肉瀨粉，雞同燒肉都好juicy，瀨粉口感好滑，爽而不韌，有既的香味，浸在高湯且均勻吸收湯味道。大少燒味茶餐廳上水新康街74號地

呢間「大少燒味茶餐廳」既玻璃廚窗掛滿好多隻燒鵝、雞🐓 、叉燒等等 每樣都好吸引就決定買返屋企加料啦😆除咗有燒味之外，佢都係一間茶餐廳係有早餐、下午茶同埋燒味嘅套餐乳豬 $168乳豬嘅皮脆卜卜啖啖肉呀！仲有乳豬醬附送～海蜇燻蹄 $58呢個係例牌，分量都不錯呀！海蜇會有小小辣味好爽囗～叉燒 $30好厚肉👍🏻 有肉有脂肪夠曬均勻大少潛艇 $40呢個好特別係叉燒加芝士再加芝麻麵包🥖既潛艇叉燒係以切薄，所以咬落去都容易咬

過節唔想同人迫一於買燒味返屋企加餸燒鴨（下庄） $40燒鴨燒得好香 份量又多啖啖肉好好食叉燒（瘦）$70屋企人唔太鍾意食肥叉所以叫咗個瘦啲嘅叉燒雖然係瘦叉但亦都唔會好鞋充滿肉汁又有蜜糖嘅香甜好好食呀～最令人驚喜嘅係有乳豬只需$148即使外賣返到去個皮都仲係脆嘅點埋甜醬超級好食！！當然唔少得招牌嘅潛艇$40份量唔算細一啖包一啖肉好滿足食咁多嘢都只係需要$300喺上水嚟講呢個價錢都幾親民下次一定會再食佢嘅乳豬！

最近經過上水見到間人龍店！見到外賣超值，$32可以揀雙拼飯仲有埋例湯，性價比真心高！一直見到有人排隊🤩決定試一試佢！見到有個大少潛艇好得意就嗌咗黎試，打開外賣以為底下係油點知係糖漿🤯鹹甜交錯嘅味道令人食唔停口，半溶芝士同濃邊蛋夾埋厚切叉燒口感一流！下次一定要再食！另外嗌咗叉燒同燒腩仔加餸🤤叉燒帶淡淡的玫瑰露酒味，微甜而帶鹹香🤤仲有燒腩仔，層次分明，皮脆肉嫩，加埋芥辣一流🤪本身想食鵝髀飯，但當晚已經賣晒🥲試咗燒鴨髀飯都好出色😆下次出糧一定要再試燒鵝🥳🥳

放工時間經過呢間大少燒味餐廳好多人斬料加餸󠄁🤗買左幾盒外賣返去唔使煮😆💫 大少潛艇 $40同一般潛艇包唔同，佢裏面係蜜汁叉燒、煎蛋同芝士！叉燒大大塊肉質鬆軟，蜜甜口味，配搭熱溶既芝士片🧀同煎蛋🍳簡單滋味💫 叉燒 （半斤）$60半肥瘦叉燒爽口彈牙，有唔少燶邊口感脆香💫 燒肉 （半斤） $60 燒肉外層香脆，肥瘦相間，口感爽口💫 燒鴨 （半隻） $75即使只揀左半隻燒鴨份量都好多，好大隻燒鴨🤣 個皮好香脆，肉質細緻💫 貴妃雞 （半隻） $60一樣好大隻！雞肉好細嫩，不過略嫌有啲位肥左啲

今晚返娘家食飯，屋企人都偏愛燒味，而燒味係一定要新鮮熱辣辣。所以想係屋企附近搵間可以斬料加餸。見到呢間又有人排隊又多選擇，最重要既係出面掛到滿滿吸睛。 竟然呢間大少燒味店有一個隱藏食物，就係大少潛艇。甘就岩哂四五點呢D 時間口痕痕既我想食少少野。唔好以為係普普通通既一個包，真心覺得好有誠意。入面有執一塊半溶既芝士、太陽煎蛋，當然唔少得有兩塊大叉燒。又好味又好特別，可以再試。老豆最鍾意食燒鵝，意想不到既係拎到返屋企仍然係脆口既燒鵝皮。仲好有肉汁嘅燒鵝，唔乾唔韌，半隻全部都大大啖肉。另上一兜仔既又燒鵝汁，可以完全唔洗擔心。老豆都可以再encore叉燒本人一定係揀半肥瘦，有口感又唔柴皮，仲要係好JUICY添。其實餐廳都仲有好多其他選擇海蜇燻蹄、乳豬、雙拼飯，仲要有早餐、下午茶可以坐係度食，並唔係得外賣。下次加餸會再encore

這天來到上水探望親戚，看到一間玻璃櫥窗內掛滿燒味的茶餐廳，餐廳寫着燒味是現場製作的，感覺都更安心，始終燒味時間放久了就會流失肉汁，變得不好吃。山長水遠來到便買了幾款燒味外賣回家加餸，這間餐廳設有堂食座位，除了燒味之外，還有少許公仔麵三文治等的茶餐廳食物。♡大少潛艇$40由於未夠時間吃晚飯的關係，點了一個包先填飽肚子，一般都是以漢堡扒或是豬扒做餡料。而這個包是有半肥瘦叉燒、煎蛋、芝士，感覺很有新鮮感。另外點了這幾款燒味回家，有時候不想下廚的話可以買回家做餸。♡貴妃雞(半隻)$60 半隻但份量都不少，雞件看上去很有光澤，咬下去雞肉肉質嫩口。♡叉燒$60 半斤燒味怎可以少了啖啖肉的叉燒呢！香脆的焦邊，帶點蜜糖的甜味，肉味香濃。·🪿🦆之前都沒有試過同一時間買燒鵝和燒鴨，這次就兩樣一起買了，可以嚐清楚味道的分別，鵝肉較細嫩，鴨肉較實厚，不過兩者油脂香味都很濃郁，各有風味。♡燒鵝上庄$108···♡燒鴨下庄$40燒味真的十分好下飯唷！

跟同事在上水工作，做完已經夠鐘晚飯，見到「大少燒味茶餐廳」有很多人排隊買外賣，相信質素不錯，一於就地開餐醫肚。燒臘檔就在正門，出品賣相十分吸引。入內發現竟然有自家燒臘工場，作業透明，衛生安心。與經理閒聊幾句，極力推介特製小食：叉燒煎蛋芝士包。食材雖然都是極其普通的日常食品，勝在自家製叉燒真材實料，而味道跟煎蛋和芝士卻又出奇地夾！有驚喜！爽口菜芯，突出的鮮甜味，簡單之餘有誠意。大少乳豬（例牌）作為鎮店招牌菜，水準果然高；皮脆肉嫩，肥瘦適中。叉燒油雞飯叉燒蜜糖味濃郁，肉質鬆化，不帶膻味。豉油雞鮮甜嫩滑，肉質彈牙。餐飲凍檸茶，香港茶記必點凍飲。

(*˘︶˘*).。.大少燒味:*♡上水大少燒味：平民美食的驚喜斬料番屋企加餸！這次我們點了燒腩仔、叉燒和燒鵝下庄，外帶回家慢慢享用。個人超喜歡燒鵝的外皮，色澤紅潤油亮，外皮都非常香脆，肉質軟嫩多汁，-燒腩仔都十分推薦，肥瘦相間，入口即化，完全吃得出師傅的功力。--叉燒的甜味恰到好處，蜜汁不會過甜膩，肉質軟嫩多汁，-另外，我們還點了個潛艇堡，叉燒、煎蛋和芝士的組合。豬仔包配上叉燒的鹹香和芝士的濃郁，口感層次豐富，非常滿足。-整體來說，大少燒味的燒味品質相當不錯，價錢也十分親民。我覺得留番係上水，唔北上，外帶回家加餸，或是單雙拼飯，都是CP值超高的選擇。大少燒味上水新康街74號號

大少燒味茶餐廳(新康街）上水行街經過明檔燒味價錢都幾抵和燒味D色澤都吾錯的上水大少燒味茶餐廳,今晚一於斬料加餸,餐廳位於新界上水新康街74號地下,餐廳主打港式燒味茶餐廳,設有堂食,餐廳有供應早餐,下午茶餐和燒味餐,外賣特價燒味單拼雙拼飯一律32元兼送例湯,計計數減除例湯雙拼燒味飯都係廿多元,性價比甚高。乳豬半斤,半斤乳豬份量都不少,食落皮脆肉香,乳豬皮食到脆卜卜,魚豬肉好有鹹香味。叉燒半斤,叉燒要半肥瘦,厚切,廚師將叉燒烤到微微焦香,肥瘦均勻,食到停唔到口。燒鴨要下庄,燒鴨不太肥,微鹹,燒鴨食落好有鴨味,唔會乾柴,仍保持肉汁。叉燒潛艇,用熱狗包製作的叉燒潛艇,内裏還有煎蛋,第一次食感覺非常滿意。

中秋臨近，兔小妹家一如過往傳統，會先在八月十五前夕，在家吃過豐盛的節日飯，一家人温馨團圓做節。今年，當然也不例外～ 中秋前夕，剛巧碰上兔小妹放早，那 “加餸” 的責任，就由兔小妹包辦了～早前，聽聞上水新開了間性價比挺高的“大少燒味”，嘴饞的兔小妹怎會放過？！決定前往外賣 “斬料加餸” ，試一試真偽～兔小妹剛到埗，餐廳外已相當墟冚，很多街坊都前來光顧燒味外賣，似乎口碑還不錯。說好“斬料加餸” 做節，兔小妹決定豪氣一下，先點了一份乳豬($160)、半隻貴妃雞($60)和一份叉燒($40)。正想多點個燒味粉作下午茶，在職員的極力推薦下，點了一份“大少潛艇” ($40)回家試試～先說“大少潛艇”，可說是誠意之作。即叫即做，拿回家中品嚐，仍然是暖的。麵包鬆軟，內餡豐富，是大大塊叉燒，配上剛煎好的水流心蛋，加上層半溶的芝士，口感非常豐富，味道不錯。唯一不足，是略嫌叉燒帶筋有點韌。再說乳豬，兔小妹看食評大力推薦，卻有點失望外賣回到家中，雖然乳豬皮還脆口，可惜乳豬皮下欠缺油脂，未能做回一層脂肪一層肉，加上肉質較粗，味道偏淡，感覺似燒肉，多於乳豬至於貴妃雞，兔小妹極力推薦～！雞肉嫩滑，味道鮮甜，而且價錢

這間位於上水的【大少燒味茶餐廳】，主打多款燒味，全部都是當天即燒，皮脆肉嫩，而且調味剛好。除了燒味外，還有茶餐廳的早餐及下午茶套餐，價錢合理。單拼及雙拼飯都是$32。乳豬乳豬燒至皮脆肉嫩，中間的脂肪不多，入口啖啖嫩肉。叉燒叉燒用了梅頭肉，醃得入味，而且有淡淡蜜汁香甜味，肉質嫩腍。燻蹄燻蹄表面爽口，膠質豐富。貴妃雞貴妃雞自己加了青瓜做成手撕雞沙律，雞肉嫩滑，加上爽口雞皮，帶雞油脂香。芝士叉燒蛋潛艇新鮮即叫即做，半溶芝士加上叉燒及蛋，十分滿足。

移民左去加拿大嘅朋友仔最近返香港探親友✈️我哋約返三五知己即刻搞返個老友記Gathering🥳朋友仔話佢最掛住正宗嘅香港燒味🤤特別係蜜汁叉燒同埋脆皮乳豬😋一於搞個大食會一次過滿足佢嘅願望❤️🐷蜜汁叉燒 講到燒味點可以少得叉燒，半肥瘦叉燶邊唔係檔檔燒味檔都有😋肉質肥瘦啱啱好，唔會太肥或太柴！加埋香到漏嘅燶邊同蜜汁🍯好有香港風味，朋友仔大讚好正😆🐖脆皮乳豬 乳豬就係燒味中嘅名牌，皮脆肉嫰，食落有嚼口，點埋甜甜地嘅乳豬醬🤤真係最佳combo🦴燒排骨鐘意骨邊肉嘅我每次食燒味都一定要嗌燒排骨🥰覺得骨側邊嘅肉特別香！食完仲可以吮埋條骨🦴認真有風味🚤大少潛艇見個名咁得意梗係要試下，原來係熱狗麵包中間夾住d叉燒同蛋🌭成舊揸住黎咬零舍過癮，入面d肉汁勁香，同出面d burger絕對有得揮👍🏻👯🏻朋友仔大讚燒味始終香港地道，外國燒味冇得比😆佢好開心我們安排左呢餐燒味大餐俾佢好好回味😍