壹壹漁一 (已結業)

心癢癢想吃火鍋，於是來到大角嘴酒店內的壹壹漁一來個火鍋放題。餐牌上有5款放題選擇，我們揀選了澳洲M6和牛。這款餐亦包含了豚肉和特級牛舌心，另外亦可點牛胸腹肉和肩胛肥牛，多試不同肉款。湯底有6款選擇，豆漿味濃郁的日式美顏豆乳鍋正合我們口味。肉類賣相不錯，肥瘦適中。牛舌心爽口，和牛軟腍。自助區域提供多款丸類，午餐肉，自家制雲吞，海鮮，各種蔬菜，響鈴，炸魚皮等，食材琳琅滿目，非常新鮮。當晚的精選海鮮有蜆和蝦，味道十分鮮味，值得推介。特別的蔬菜有羽衣甘藍，秋葵和雪耳，夠健康。汽水，咖啡，茶任飲。4款口味的Hagan daz 雪糕任食，有我最喜愛的冧酒提子，還有朱古力蛋糕咖啡，焦糖脆餅，焦糖布丁麻糬，食完一杯又一杯，大滿足！餐廳環境舒適，座位闊落，有足夠空間擺放食材。服務員夠細心，上菜、加湯、收碟快。

肉類：揀咗澳洲和牛，第二次已經變差海鮮：蝦係不錯；蜆好多沙配料：選擇唔多飲品：有汽水，但綠茶/柑桔檸檬有加水 變淡雪糕：Haagen daz 雪糕只剩好少，得一隻味有好多

近日天氣冷，打火鍋是例行公事，感覺暖笠笠，今天同朋友行開大角咀，順便去一間旺角帝盛酒店打火鍋，貪其價錢好大眾化，啱晒慳妹性格的我。選了吃澳洲M6和牛，288元一位，但系還可以點吃頂級肩胛肥牛，鹿兒島豚肉，一個價錢能吃到不同肉，有賺了。和牛賣相好吸引，脂肪比例平均，吃落好滑溜。肩胛肥牛，相對有咬口，肉味濃。豚肉肉質甜美沒有羶味。最驚喜是有時令海鮮，花甲，超新鮮，吃了很多，值回票價。還有其他食品，種類足夠，最後吃埋Haagen Dazs雪糕，日式焙茶，茶味香濃。

上星期同朋友喺奧海城行街，行到夜晚時間就睇吓附近有咩食，留意到呢間火鍋放題於是乎就去一試佢哋嘅湯底選擇有六款我聽咗店員嘅建議叫咗花膠雞湯，果然冇介紹錯首先個鍋有份量好多嘅花膠，而且雞湯味道濃郁我點左佢哋嘅澳洲M6和牛套餐，牛肉非常新鮮！紋理非常清晰，食落肉味非常重，而且牛油香味十足，驚喜除咗牛肉部份任食之外，外面亦都有提供其他火鍋配料，佢特別係海鮮部份值得讚賞，聽店員講佢哋每一日嘅海鮮都唔同，當日我食到嘅海蝦同蜆都好新鮮竟然仲有哈根大師雪糕任食差啲唔記得講佢哋亦都有牛舌心同豚肉俾我哋，同樣不俗

踏入冬季 了天氣開始轉凍，心思思又想起暖笠笠的火鍋了！ 最近經過大角咀，發現帝盛酒店二樓的*壹壹漁一*餐廳，推出火鍋放題，很吸引！今晚約家人來一試～喜歡這裡的環境夠舒適！自助食物吧～分門別類擺放食物種類不算特別，但新鮮整潔！也有熱食，春卷，薯條，鬆脆咸蛋炸魚皮，多款蔬菜，瓜類，鮮雪耳，蟲草花……等選擇。有五款不同豚肉，牛肉，牛舌心放題選擇，价錢由188元～348元不等，視乎你選那款肉的放題。 有六款湯底揀選，有四川和泰国冬陰公的辣湯底，也有滋補的日式豆乳湯和花膠鷄湯底。我們選了288元的澳洲M6和牛和花膠湯底。電爐火很猛，奶白色濃郁湯水瞬间即滾！先飲了兩大碗湯，鮮味足！牛肉，追加了精選豚肉，還有特級牛舌心，頂級肩胛肥牛，薄薄的輕輕一灼即食，鮮嫩！今晚品嚐了不同的肥牛和豚肉，很滿足！冷熱飲品，雪糕任飲任食！一家人很享受這90分鍾！

今晚約了久沒見面的女友出來小聚，地點選了大角咀道，帝盛酒店二樓的"壹壹漁一"之前來過，喜歡這裡的環境，食客都很靜，很舒服，這裡最適合悠閑地邊吃邊談……今次嚐了火鍋放題，設有六款湯底選擇;泰式冬陰公，四川麻辣湯，豚肉白湯，壽喜燒，日式美顔豆乳鍋，花膠雞湯等。放題選擇也有五款選擇;一，精選件胸腹肉 /成人 $ 188 小童 $ 98二，頂級肩胛肥牛 / 成人 $ 248 小童 $ 148三，澳洲 M6 和牛 /成人 $ 288 小童 $ 148四，日本黑毛和牛 /成人 $ 348 小童 $ 158五，鹿兒島豚肉 / 成人 $ 248 小童 $ 118還有特級牛舌心，精選豚肉，以上1~4款包含以上兩款肉類，第五款包含第一款牛肉及牛舌心。還有甜品~高級雪糕……等。我們選了; 花膠雞湯湯底呈乳白色，鮮甜濃郁！選了三號的澳洲 M6和牛嚐了看胛肥牛，M6和牛，牛舌心，豚肉……放題，吃過痛快！肉味濃，鮮嫩！牛舌心爽爽口感！多款新鮮蔬菜蜆雖然細細粒也很肥美！-蟲草花咸蛋黃魚皮食物種類多選擇，每樣食材都擺放整潔，令人食得放心！今晚很享

牛魔欲動之時，朋友提議去大角咀壹壹漁一打火鍋。此店在帝盛酒店2樓，挺大的，平日人不多。除了肉類要點之外，其他食物和飲品都是自助形式。有6款湯底可選，我們選了花膠雞湯，有2片花膠，軟綿綿，雞湯不會太鹹。店員親切介紹，有5種放題選擇，我們選了3號澳洲M6和牛，288元一位，肥瘦適中不油膩。追加肉時可以向下追加，例如248元的頂級肩胛肥牛，不另收費，相對肥一點。鹿兒島豚肉，特級牛舌心，煙韌鮮嫩。Haagen Dazs雪糕夠硬，不太甜，朱古力最好吃。

很久之前去過大角咀帝盛酒店的壹壹漁一打邊邊。今天在大角嘴附近工作，天氣又有點凍，所以再約朋友到壹壹漁一打邊邊，因為喜歡環境舒適，不會太擠迫，可以和朋友舒舒服服閒談下，太久沒聯誼了。到達酒店大堂，見到𨋢門有個廣告牌介紹不同時段的餐飲優惠。今期有特色火鍋晚餐，放題形式，90分鐘。湯底有六個選擇，中、泰、日，有辣有吾辣，夠貼心，總有一款岩心水。放題選擇有5款牛同豚肉。頭4款包括精選豚肉及牛舌心，而第五款就可包括牛腹肉及牛舌心。可以追加。自助形式配料有不同蔬菜裡，還有我喜歡的羽衣甘籃，其餘有炸魚皮，午餐肉，各類打邊邊必有的丸子、凍豆腐、蟹柳、等等....汽水、熱飲選擇亦多，還可以加$48 無限4款生啤放題。我哋叫了花膠雞湯底和 澳洲M6和牛。豐富的晚餐。

有啲朋友相約一同吃飯，朋友安排了前往大角咀吃飯， 最近天氣已經轉凍了，所以相信也和火鍋有極大關係，本以為羊腩煲，但我的想法錯了，原來朋友安排的是日式火鍋。餐廳位於酒店內，環境乾淨，燈光充足，服務員禮貌佳，笑容甜美。朋友安排的湯底是豆乳湯，豆味香濃，入口香滑，原味道的感覺真好。澳洲m4和牛， 肉味濃沃，肥瘦均勻，入口即溶，和牛就是有這樣的好處。 更有牛舌和豚肉可供選擇。還有任飲任食部分， 當中令我最喜愛的就是superfood， 羽衣甘藍， 很少機會再放題中可以看到。

有同事知道旺角帝盛酒店的壹壹漁一有火鍋放題食。特別之處在於主打優質的牛肉和豚肉，4款優質牛肉分4種價錢，隨客人口味自己選擇，吾食牛肉也可選鹿兒島豚肉。湯底有多種口味。酸、甜、辣味和滋補花膠雞湯都有。侍應推介壽喜燒，因為有甜味，配肉好好味！鹿兒島豚肉好新鮮，肉質鮮嫩，肉味較普通豚肉香濃。除了自選肉類任食外，還有多款火鍋配料在自助區，有數款熟食，火鍋配料有海鮮、丸類、蔬菜、菇菌和粉麵等，材料新鮮，特别是鮮蝦，鮮甜爽口，蜆鮮味冇沙，丸類彈牙，還有有益的蟲草花，十分爽口。多款飲品任飲，還有高級雪糕也是任食，不要錯過。

極差火鍋放題，去用餐前請三思呢間垃圾火鍋，超級垃圾，超級中伏牛門肉切得超薄兼冇味！食物種類少，選擇少，冇野食！海鮮只有蝦同蜆，3款丸丸加腸仔、碎鬼哂的魚皮，午餐肉幾塊，鬼咁孤寒、縮皮,！雪糕放雪格，但雪糕硬到似石頭就不要攞出來，唔係大理石，根本用匙羮都拔唔到！服務態度差到冇朋友！在此與大家分享，千萬別去浪費錢，又惹一肚子氣！超級垃圾，超級中伏，

上星期和朋友去了位於大角咀的壹壹漁一食90分鐘的火鍋放題，餐廳是位於酒店內的啊！湯底選擇共有六款，當晚朋友就點了泰式冬蔭公湯底。因為本人不能食太辣，所以最初很擔心。最後，原來泰式冬蔭公湯底味道吾辣，反而只是帶酸酸地既味道，令人更加開胃。澳洲M6和牛：和牛紋理幼細，肉顏色為鮮艷紅，可知不是雪了很久。焯後和牛不時滲出肉汁，感覺juicy，肉質不鞋口，牛味很濃郁。精選豚肉：一至四號餐包了豚肉片，所以吾食牛既朋友也可以來的。豚肉同樣不會過於鞋口，豬肉味突出。特級牛舌心：一至四號餐也包了。牛舌心為薄片，口感略軟身；味道juicy。薑汁皮旦貢丸：幾特別的丸類；一咬開貢丸，入面既薑汁爆出黎，當中帶了香口既薑味，而入面有點兒既皮旦碎，也是第一次所食到的。另外，餐廳還提供了熟食－炸薯條，炸春卷和炸魚皮；岩晒小朋友食啊！當晚的時令海鮮是蜆仔，很快就熟透。蜆仔沒有沙粒，味道鮮味，不會有過咸的海水味，雪糕共有四隻不同味道，當晚的意大利芝士味只有少許，果然是最好味的味道。餐廳非常環保，規定每位食客只可拿一隻雪糕小杯，所以記緊要小心使用小杯，因為需要循環使用，另有溫馨提示啊！

上星期和同事在大角咀附近下班，留意到這家在酒店平台的火鍋店，然後在OpenRice看了口碑不錯，於是乎便和同事想去一試店舖座位環境十分舒適，而且收費亦和普通連鎖牛肉放題火鍋店差不多，價格合理，我和同事點了3號餐是能夠任食澳洲M6等級和牛，非常沒有後悔叫了這個套餐湯底我們都選擇了花膠雞湯，湯底味道十分適合火鍋，充滿清甜味，而且花膠分量十足和牛品質非常驚喜，油脂分布平均，而且入口充滿肉味，一入口已經知道是高品質的牛肉，我和同事結果一人差不多吃了10盤，而且每一盤的品質都是一致，不會像其他火鍋店頭一兩盤品質較好然後會慢慢變差，抵讚！他們有誠意的地方更是會提供牛舌心和豚肉同樣任食，牛舌心同樣驚喜，絕對對得住這個價錢大餐過後還提供Haagen dazs雪糕任食，滿足！除了肉類還會有食物吧提供各式各樣火鍋料，試過某幾樣同樣不錯，不是普通火鍋放題店會提供質素較差的食物，這間餐廳我和同事異口同聲都說會再來

同事來港工幹, 放工一齊食餐飯聚下, 為左方便同事, 揀左佢住既酒店內用餐。平時唔留意原來大角咀呢帶有酒店, 而且仲有間似乎係新轉營既90分鐘任飲任食涮涮鍋。大家見到都胃口大開, 加上天氣轉涼, 係酒店內食涮涮鍋就最好不過!平日晚, 餐廳都坐滿9成食客, 大部分都係香港本地人。入座先揀套餐, 我地揀左澳洲M6和牛餐, 可以食呢個價錢以下所有款式既肉, 而每個餐都可以食到豚肉、牛舌心再選湯底, 我地就揀左 "泰式冬蔭公", 個鍋原來好細個, 二人共享一個鍋, 好處係好快滾, 好快有得食! "泰式冬蔭公" 湯底沒有預期既多料, 味道亦偏淡, 微微酸辣, 唔食得部既朋友都HANDLE到, 中途再加入清湯, 更沒了冬蔭公味, 整體好清。醬料、蔬菜、粉麵、飲品、丸類、少量熟食都係自助區自取。款式唔算多, 但丸類、芝士腸都有齊而海鮮就只有蜆, 還好蜆係冇沙, 而且鮮甜熟食就有炸薯條、春卷飲品方面, 綠茶、柑桔檸檬、Coffee、罐裝汽水任飲至肉類就由侍應送上肉類均為薄切, 整齊地卷起, 色澤都粉嫩新鮮澳洲M6和牛 -  網紋牛脂, 入口很嫩, 唔會有過份油脂, 薄切稍為焯幾下就食得, 而且很易吸湯

國內有朋友來港工幹，住在旺角帝盛酒店，今晚約左食餐飯見下面，因為佢太忙沒時間出來行下，就選左酒店2樓的壹壹漁一食晚餐。餐廳地方不算大，但整潔雅緻！主打高質牛肉和豚肉放題，放題分1一5號餐，不同肉的級數就不同價錢，因朋友喜歡食豚肉，所以我們就選了5號餐，鹿兒島豚肉任食，另外設有自助區，放有熟食、火鍋配料、飲品和高級雪糕。任飲任食。湯底有6款，選了壽喜燒，味道帶甜味。熟食是一些香口的炸魚皮、炸薯條等。火鍋料都好新鮮，丸類腸仔彈牙，蝦和蜆都鮮美，菇菌類、蔬菜類和粉麵都有。豚肉有二款任食，鹿兒島豚肉鮮嫩，肉味濃郁，特级豚肉就比較有口感，肉質也美味。我比較喜歡鹿兒島豚肉比較多，食多幾碟已回本了。