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2016-02-12
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和好友到中環的新餐廳,裝潢很漂亮,有些casual fine dining的格局,所以我期待食物質素應不錯啦!先來的麵包焗得香脆,分量不少,討喜。番茄湯中規中矩。到主菜,實在令人驚訝,落差很大 grilled tiger prawn 意粉, 竟然可以完全無味…汁稀淡。那個"虎蝦"沒味之中,竟然只有雪藏味…這個價位的餐廳,我印像中真是未遇過這個水平…茶餐廳也很難做到。雞比較好一點,肉質滑,只是也沒有味道。 如果不是新鮮食材,在調味方面應該下功夫吧? 只是賣相佳,沒有内涵,卻收取200/head,實在說不過去… 在中環,質素好的餐廳多的是。服務方面也有趣, 不過這裏不說了。 難得佈置那麼漂亮,地點又方便,希望真會有改善。
先來的麵包焗得香脆,分量不少,討喜。番茄湯中規中矩。
服務方面也有趣, 不過這裏不說了。 難得佈置那麼漂亮,地點又方便,希望真會有改善。
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