圍爐取暖

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今晚約了朋友打邊爐，選擇的是位於旺角一間以露營⛺️為主題的特色火鍋店。最近天氣熱辣辣，今晚於冷氣底下，同樣可以感受到露營的風味。而且有很多打卡位。湯底🍲蕃茄薯仔粟米湯底有滿滿的🍅 🥔🌽，茄紅色的湯底酸甜好味。白鱔片🐟鱔片新鮮、爽口而且彈牙。竹笙這是我必點的項目之一，十分爽口，吸收湯底的精華後，更加入味。皇帝菜 平時比較少食，入口爽口清甜。雞肉🐤點了半隻雞，雞肉嫩滑，肥瘦適中。烏冬🍜冰凍的幼身的烏冬煮完很滑溜。

👫與你友約👫早前係OpenRice搵來一間鬧市中開業一個月多嘅癮世#umamishabushabuhk ,OpenRice訂坐全單仲有👉🏻7️⃣折，呢道以🏕️Camping做主題幾有✨特色✨又可以嘆住❄️冷氣打邊爐仲set好晒架部，服侍周到gathering一流🍻🧂醬芥每位$1️⃣8️⃣/位花膠雞濃湯$2️⃣9️⃣8️⃣（每日只限20份）想皮膚靚靚之選，濃濃黄金湯底，有半隻雞好嫩滑及2大片膠真係材料十足食到最後嘅湯精華加埋烏冬原來好夾嫁火鍋配料：🥢竹笙$6️⃣8️⃣～口感獨特爽脆🥢豆苗帶子餃$6️⃣8️⃣～餃餡飽滿非常紮實好滋味有口感🥢花鵰醉雞子$8️⃣8️⃣～用花雕擗咗雞子陣x味，粒粒仲脹卜卜🥢雙拼滑$1️⃣1️⃣8️⃣～蝦滑、墨魚滑兩款都爽口彈牙👉🏻推介蝦滑，真材實料有水準😋🧃飲品有紙包飲品、罐裝汽水、支裝啤酒及🥃日本吟釀等…

踏入夏天少咗打邊爐同露營，但係偏偏就心癮起，想打邊爐同露營🧐今晚就同朋友嚟呢度係室內涼冷氣打邊爐同露營。今次叫咗花膠雞湯底，店員話係每日限量20份🤓湯底好濃味，我地兩個女仔叫半隻雞都食唔晒，重點係佢個花膠係勁大塊咁剪落去，真係真材實料。建議煮耐啲等啲花膠入味啲再食會更好😋😋另外想讚佢個鯇魚片兩款，因為佢除咗魚片上之外，亦都會有腩位，兩個部位👍🏼啱晒減肥女仔😋豚肉質素亦都唔錯。最後一讚係佢個響鈴超好食🥹係有蛋黃係面，好脆口，絕對唔係平時食個啲題外話呢度職員好好，事源朋友漏底咗電話，店員有幫我地keep起返去拎，真係好感激店員🫡🫡🥹

朋友推介呢間餐廳呢間餐廳好特別 係以露營🏕️做主題搭咗啲場景真係好似Camping 😆好似去咗露營咁 幾有feel餐廳冷氣好夠好舒服😚😚又可以係咁影相打卡📸📸❤️花膠雞湯(半隻)$298一見到有花膠雞湯 諗都冇諗就即刻揀咗!呢度嘅花膠雞湯係限量每日20份嚟到我哋都有少少呆咗 估唔到份量咁多仲以為半隻應該唔會好多 點知…😅雞件同花膠嘅份量都好多!!真材實料😍職員幫我哋將花膠剪開一片片，花膠好厚身好好食，雞件都好滑😀仲有花膠雞湯飲添😆❤️手打豐盛丸拼盤(10粒) $118最鍾意食手打嘅丸🤓想試多幾款 所以叫咗拼盤有5款丸 分別係手打墨魚丸手打櫻花豬肉丸手打墨汁龍蝦墨魚丸手打鮮蝦丸手打黑松露丸手打丸真係好好食👍🏽好彈牙～❤️ 手工特色餃子拼盤$128(8粒）呢個拼盤有4款餃分別係韭菜豬肉餃龍蝦豬肉餃蟹肉餃菜苗帶子餃餃子皮薄餡靚，好好食!!!👍🏽❤️ 滑類雙拼黑松露墨魚滑/蟹子鮮蝦滑 $118次次打邊爐都一定要叫蝦滑同墨魚滑😋❤️Zero $18❤️忌廉$18❤️茶芥 每位$36加一服務費

旺角露營風火鍋餐廳！裝修幾有特色的！餐廳主打花膠雞濃湯火鍋😍花膠雞湯，大大片花膠！先飲湯同花膠，後加雞！啖啖濃郁嘅雞湯！湯頭濃厚！佢面頭仲會有一層薄依，真材實料！雞件平均！佢哋預先六熟咗4分鐘，所以上枱嘅時候淥多3分鐘就食得😝半隻雞，份量多！厚肉！佢嘅花膠雞湯每日只限20煲！騸牯牛即係醃咗嘅公牛，第一次試，入口牛味濃郁，鱔片夠鮮，魚味好出！配花膠雞湯打邊爐！一絕菜苗帶子餃子🥟佢嘅餡料類似帶子滑！皮薄有粒粒帶子肉黃金響鈴鹹蛋黃包住響鈴炸到脆卜卜！口感幾特別㗎！

有冇諗過露營都可以食花膠雞煲🥳Bee仔今天要帶大家去旺角，開業冇幾耐既圍爐取暖食野，成間餐廳都用咗露營風格，讓人感到舒適和放鬆。🚩花膠雞湯（半隻） $288上黎就緊係要試吓主打嘅花膠雞煲，除咗份量足夠同雞件嫩滑，湯底吸收晒啲精華，非常入味(個人建議2個人叫半隻雞好啦 因為真係會食唔晒🤣 )店員勁貼心，會過黎提醒建議食用方法，同幫手剪哂雞件👍🏻另外都單點左🚩安格斯牛小排 $338🚩牛骨濃汁牛丸 $48🚩炸饅頭 $48牛小排呢個價錢唔算好推介～都係食番雞啦😂濃汁牛丸咬落去陣和牛味湧哂出黎！正炸饅頭新鮮炸好 咬落去脆卜卜🤩𝗕𝗲𝗲’𝘀 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁📝- 裝修行園林露營風⛺️成個場勁大，枱與枱之間有足夠空間，唔會覺得好逼夾，適合三五知己慢慢傾慢慢食- 整體都推薦🤤𝗜𝗻𝗳𝗼▍圍爐取暖📍旺角砵蘭街240至244號文華商場1樓C1

呢間火鍋店好有特色，採用露營風格，有户外feel得黎可以邊嘆冷氣邊打邊爐，幾正！坐住露營櫈圍埋一齊打邊爐，真係如其名好有圍爐取暖嘅感覺。有別於一般好嘈嘅火鍋店，呢度環境寧靜播住歌仔咁幾好。食材都好高質，花膠雞真材實料！(每日限量只有20份架乍！)花膠雞濃湯(半隻) $298勁大勁厚肉嘅花膠！雞都好大份！半份雞同成份花膠攤哂出黎比你睇先再落鍋，肯定足料！滾左花膠後，先食花膠同飲湯，之後再食雞。個雞一上枱已經7成熟，落鍋後3-5分鐘就食得！雞湯好香好濃郁，有啲金華火腿味添，好正呀！正因為雞已經先處理過，所以完全冇煲老雞情況，肉質又滑又嫩口！伊比利亞橡果豬 $168豬肉片肥瘦適中，油脂分佈均勻，入口真係幾香！厚度剛好，係有啲咬口嘅口感！手打豐盛丸拼盤 $118全部丸都幾好食！尤其蝦丸超爽口彈牙，蝦味都好濃郁！墨汁墨魚丸又幾香口，仲有咬口添。

近年真係好潮流 露營風格的餐廳，一般都係西餐，火鍋店比較少見，今次朋友帶我試咗真材實料花膠雞煲 in camp 🏕️ fire 🔥 其他每一樣配料都非常新鮮。踏入露營式主題的圍爐取暖，立刻可以感受到露營元素融入店中，裝潢讓人感到放鬆自在，camping 桌子、椅子及露營裝備，有趣有趣!花膠雞湯(半隻）花膠雞湯底香味濃郁，每日限量，廚師經過 10多小時 的熬製，金黃色的雞湯湯底真材實料，店長提議每人先喝一碗花膠雞湯，湯果然是招牌菜，湯底非常鮮甜。半隻雞另上，七成熟就有一點像海南雞，食嘅時候再滾一下，雞肉保持嫩滑，花膠非常滋潤，一班朋友坐低圍爐慢慢傾，慢慢食，鬧市之中的清泉。手切安格斯牛肩胛火鍋配搭牛肉是 perfect match , 手切安格斯牛肩胛 肉色紅潤，新鮮有光澤，油脂分布平均，牛肉口感幼軟，放湯原汁原味已經很好吃。牛骨濃汁牛丸、陳皮牛九香濃的牛骨濃汁牛丸味，爽脆口感，入口有爆汁感覺，彈牙有咬口。蜂巢冷豆腐蜂巢冷豆腐吸了滿滿的雞湯汁，清香的豆味，口感爽滑，好似海綿寶寶一樣，忍唔住吃了幾塊。唐生菜🥬 菠菜蔬菜新鮮，有雞湯淥菜，味道非常濃郁，清新健康。急凍真打稻庭冷烏冬煙韌彈牙，雞湯

今晚同朋友出旺角看精品，行了一會到吃晚餐時間，想吃甚麼，經過這商場見有餐廳，上去看，有間特別名火鍋店，不如就吃火鍋，入到去，環境係一個露營格局坐位，優閒坐下，看了一會餐牌叫了花膠雞湯 (半隻）碟有半隻雞，件件厚肉，濃香花膠味同雞香味，湯底好清甜，肉質好嫩滑脆肉鯇魚片 魚片厚身，白滑透徹，好新鮮鮮魚香味，特別爽脆新鮮台山蠔 大隻，蠔彈身，好有口感，味道鮮海蠔味同鮮甜味與別不同鮮肉雲吞 雲吞身好嫩滑，濃香爽鮮肉味芫茜馬蹄餃子 少有，除了肉外，餃子入面包住芫茜同馬蹄，芫茜同馬蹄好爽脆，濃香肉味，好嫩滑，味道好搭配油麥菜 片片大塊，油麥菜味夠突出，唰唰脆芫茜   (原條) 特別長身同幼條爽脆，芫茜菜味鮮濃香豬骨濃湯貢丸  (4粒)  好重豬骨濃湯味，肉味極香，彈牙爽滑炸饅頭  (6件)  炸到脆黄色，咬一口好脆卜卜，點上奶油，一起入口，另有一番味道急凍真打稻廷冷烏冬  軟軟硬硬，好爽身嫩滑，有彈口感皇帝蟹棒   棒長身一些，好軟霖，蟹棒鮮蟹香味特別濃郁

炎炎夏日想去露營，但係又覺得太辛苦？有冇諗過嘆住冷氣都可以三五知己好似露營咁打邊爐？🍲旺角咁就腳，就已經有露營⛺️主題嘅火鍋店，好吸引🤩呢間餐廳完全係以環境加真材實料取勝👍最出名一定係花膠雞鍋(半隻) ($288)，每日限量20份！花膠尺寸一啲都唔細，而且好厚😍雞湯係用雞骨熬製而成，打邊爐之前可以飲碗湯先🤤平時打邊爐傾傾吓偈啲雞不知不覺肉質已經好鞋，呢度嘅老闆好貼心，特登安排將半隻雞另上，客人可以根據自己時間需求落鍋，每件大概4分鐘就已經啱啱熟，又滑又熱辣辣，好味😋新鮮白鱔片($148)都好厚切，而且好新鮮，肉質好爽脆，打邊爐必備🥰西班牙五花腩片($168)肉質好嫩，一啲都唔蘇，厚切又香甜，推薦👍墨魚滑都係打邊爐必備，熟咗之後好嫩滑，彈牙，口感一流👍叫支啤酒傾吓偈，要自己去露營嘅話就好難做到呢，呢度一應俱全🤩

假日無所事事, 同朋友圍爐食火鍋, 打牙較吹水, 很好.   圍爐取暖,    以露營主題的火鍋店.佈置好悠閒,  有樹木, 稻草傘, 帆布椅.有冷氣設備, 無蚊蟲, 這個係超級理想的營地.   窗邊座位重有街景,  圍埋一齊打邊爐.  真開心.飲品齊全又方便,  價錢吾貴. 我們點了花膠雞湯, 金黃色好搶眼.  店員三番提醒我們, 湯頭滾起的時候, 先呷一口湯頭來品嚐湯頭的鮮甜和原味, 結果湯頭絕對沒有令我們失望！湯頭富有黃油雞的香味, 又沒有蓋過花膠的鮮味.   店員話花膠雞湯每日限量只出20份. 黃油雞有半隻之多.  雞肉花膠, 分別送上,  份量都幾大, 花膠都唔少.  雞已切件, 方便分享. 雞肉味香濃又不肥膩.  雞味十足, 美味得令人回味！花膠含有豐富的骨膠原,  個湯底好鮮甜. 花膠煙韌有口感, 很稔滑. 醬料自助, 免費供應.  有齊我們喜愛的紅椒及醬油.鮮萵筍片 及 香芹鮮肉餃 , 一起送到.    鮮萵筍片:    新鮮嫩綠,  滾滾便可以.  入口爽脆.香芹鮮肉餃:    肉味鮮美, 有香芹配搭餡料多,  好味. 西班牙五花腩片:肉質順滑, 油花分佈平均, 十分

旺角人山人海, shopping 之後要找餐廳晚飯.  行經砵蘭街文華商場, 開心發現有露營主題的火鍋餐廳.   圍爐取暖 決定試試.看見這布標 Campfire, 大家開始有點興奮.   走進餐廳有份田園感覺.    露營裝備, 有營幕, 帆布椅, 矮檯, 含大自然元素, 裝飾有輕鬆感.夏日露營本來會熱,  這裡冷氣涼浸浸, 坐在大樹下, 真係好舒服. 遍地花花, 環境靚.燈光昏暗,  同朋友在這種氣氛食火鍋, 好好啊!   大家一齊看餐牌, 火鍋食品好齊全.   有牛豬羊肉, 海產, 餃子, 丸, 菜, 小食, 湯底, 多款選擇.也有生猛海鮮.自助醬料擺得好整齊, 不設收費.我們先點湯底, 不可怠慢, 因為店員通知, 招牌花膠雞湯, 每天只供應 20煲.雞煲送到, 金黃色的雞湯, 顏色氣味好吸引, 半隻雞及花膠用碟分開上.  店員介紹雞湯已煲了六個鐘, 建議我們滾起先飲碗湯, 再放入花膠同雞.  真細心.   雞肉份量不少, 足半隻雞, 已切件更方便進食.  店員提議先食花膠, 一滾即可食.湯底味道濃郁鮮甜.  飲完花膠雞味濃甜靚湯,  咬口厚厚花膠, 有豐富骨膠原, 有益又滋味.

很久沒有打邊爐，剛好和朋友在旺角，上網看一看看到這一間新開的火鍋店，得到朋友的同意後便過去一試來到門口看到他們新張期內的優惠，性價比高進去餐廳後店員招待細心講解餐廳，有驚喜的是他們的火鍋店不設醬料費他們的新張優惠套餐包括花膠雞湯，每天限量20鍋，店員強烈建議先飲一口，果然沒有介紹錯，湯底膠質強烈，並帶有濃烈的雞湯香氣，而且花膠軟熟，即使不打邊爐也是一度高質素的老火湯套餐的火鍋配料絕對足夠兩人食用，特別推薦他們的安格斯牛小排，非常高質，入口軟熟重牛肉味道，另外他們的韭菜鮮肉餃同樣香氣十足，可是老實說脆肉鯇魚片的新鮮程度可以再高一點，不過整體來說套餐的確吸引另外如果讚好餐廳的社交平台，他們都會送炸饅頭小吃一份，饅頭新鮮炸起，非常滿足