四湯八麵 (已結業)

放工黎到apm食飯，想簡單快快脆食餐飯，見到電梯旁呢間餐廳有唔少選擇，就叫左晚市套餐。晚市套餐 - 無骨海南雞飯（養生湯）雞油香飯滷味雞翼烏龍茶海南雞嫩滑，雞油飯的香氣撲鼻，每粒飯都晶凝飽滿，滷味雞翼則是多汁多味，入口即化，完美地展現了滷味的獨特風味。最後，配上香濃烏龍茶去膩。晚市套餐 - 番茄麻辣烤叉燒手工麵 (上湯幼麵)古早藥膳濃湯手工餃子4粒 (梅菜豬肉餃)桂圓紅棗茶番茄麻辣湯底味道鮮美又辣味十足，非常開胃，手工上湯幼麵的口感煙韌滑順，除左叉燒，都有唔少配料，如鴨血、豆腐等等，搭配古早藥膳濃湯手工餃子，每一顆餃子都包裹著梅菜豬肉餡料，味道豐富。以桂圓紅棗茶作結，滋補身體。

在观塘上班，午餐时间和同事出来吃，这家lunch set都挺实惠。阿嬷红烧肉便当，这道美食是台湾传统菜肴之一，以红烧肉为主要特色。红烧肉是将肉块经过慢炖或煮炖的过程，使其入味鲜嫩。肉块经过炖煮后，表面呈现出红亮的色泽，肉质酥烂多汁，带有浓郁的香甜味道。

大家好，我是樂食，一個喜歡尋找美食的OpenRice食評家👋。今天要介紹的是在觀塘APM的一家台灣菜餐廳---四湯八麵。💓食物💓. 5/5♨️三重味蕾之感受---無骨海南雞麻辣拌麵麻辣的味道與海南雞的雞香完美結合，滲透係每一根麵條上。佢個麻同埋佢個辣真係好香濃，好鍾意呢個味道，好開胃，好獨突😋😋😋。🚥三重視覺之享受---宜蘭紅燒牛腱牛筋丸手工麵就像吃藝術品一樣，滿滿的視覺享受。金黃色的湯底配上紅燒牛腱和牛筋丸，色澤鮮豔，彷彿在畫板上繪出的一幅美麗的風景畫❤️💛💚🧡。咬一口溫熱的筋丸，口感Q彈，趁熱配上濃濃的紅燒湯底，真的是人間美味😽😽😽。當然還有鹽酥雞，麻油菠菜以及甜飲凍紅豆紫薯生椰乳和凍楊枝甘露，無一不是人間美味，都值得你一試。💗環境💗. 5/5舒適溫馨的環境加上台灣風情的裝修，讓你彷彿置身於台灣的餐館中，讓你感到置身於台灣，也把台灣的風情帶到了香港🇹🇼❤️💛❤️💛❤️💛。💖服務💖 4/5隨和親切的服務人員，讓你感覺如在家一般。他們的服務總能讓你在享受美食的同時，也能渡過一個舒適愉快的時光💕。

今晚約埋朋友試下觀塘APM嘅【四湯八麵】🤗🌟主菜-番茄麻辣烤叉燒手工麵🍜🐷🌟湯底番茄麻辣味道重口🔥，叉燒烤得外焦內嫩，食落唔需要任何調味已經好濃郁夠味！💯🌟經典台式 - 無骨海南雞麻辣拌麵🌟辣醬味道十足，無骨海南雞🐔白滑柔嫩，同番茄麻辣湯底組成完美配搭，一試就知有幾好食！💯🌟創新飲品 - 凍檸檬薄荷梳打🌿🍋🌟 一杯冷凍嘅檸檬薄荷梳打，又醒胃又解渴，好適合進食完種辣口味之後飲。同埋以佢哋嘅食物質素，以這個價錢，係非常之性價比高💯

民以食為天，這句話可能為沒有人會反對。即使工作再忙，也應該好好照顧自己的胃，今晚就來點不一樣的，為生活增添一些色彩吧👜👛💼👝。✅ 私房烤雞扒飯🍗🍚看著鮮嫩的烤雞扒，口水已經就快要滴落來了。烤雞扒的味道非常滿足，吃得出飯菜的新鮮，用心和誠意。✅ 宜蘭紅燒牛腱牛筋丸手工麵🍜🥩這個紅燒牛腱牛筋丸手工麵，既滑又有咬口。辣辣地，煮得恰到好處，口感非常棒。✅ 私房沙爹陳皮魚蛋🍡滑溜溜的魚蛋，沾上滑嘴的沙爹醬，又咬到陳皮香係口腔裡，真是絕配。😋✅ 私房麻辣滷鴨血豆腐🦆🌶️鴨血豆腐，滑潤爽口，一咬釋放出豐富的麻辣味道，佐料醬中的辣味會在口腔裡linger住。

覺得APM冇咩新野？錯！呢間四湯八麵，台式小店，仲藏得幾深咁😉！⭐⭐⭐⭐⭐!📍福州大蝦•肉扎湯手工麵📍肉扎手工麵配溏心蛋🍳，大蝦驚人，每隻都肥美鮮嫩，味道真系一流！😍湯底既味偏濃，手工麵掛湯，所以每啖都好滋味！📍無骨海南雞麻辣拌麵🍜📍，麻辣醬香郁得很，對得起那些愛吃辣🌶️的口味。雖然辣，但係那種辣系你食完仲想再食的辣！ 😍雞都係靚雞，一食落去就個口感知道！📍紅油拌豆芽📍，豆芽清脆，油潤得宜，食完香辣重口的主菜，順口得嚟又開胃😊。餐廳環境簡單舒適，服務態度又好，料理、風味、口感、氣味、顏色完全迎合大家嘅口味。

我同男朋友今日走到觀塘嘅APM嘅四湯八麵，跟住佢一齊慶祝我嘅生日。餐廳係非常有台灣嘅感覺，燈泡掛咗起嚟，熱鬧得嚟仲有種家嘅感覺🏮，仲有各種嘅台灣紀念品，令到我地有種身處台灣嘅錯覺。有台灣嘅精髓，尤其係佢嘅味道。食物🤤🤤🤤🤤🤤環境🏮🏮🏮🏮🏮服務👍👍👍👍👍我點咗份無骨海南雞飯, 而男朋友就點咗份私房烤雞扒飯。我個海南雞飯真係好好食，飯粒粒分明配上那滑嫩的雞肉😋，工夫真係唔會呃人呀！佢嘅雞扒好香，食落去同海南雞飯有一種完美嘅配合。食緊個時候我哋都已經食完一半，跟住我地交換左，食對方既另外一半～～～佢哋個雞扒真系太好食， 肉汁豐富，外皮燒得香香脆脆，真正係有火候🍗。非常下飯，一啖飯一啖肉，口感豐富，真係太享受了😙😙。肉質鬆軟，連同佢嘅滋味都喺我口腹中漫開。四湯八麵係我同男朋友出街嗰陣就會去嘅地方，佢嘅食物質量超級好。喺度嘅食物真係好滿足😊， 食物又新鮮，無論你想食咩佢哋都會有，真系就算係挑剔嘅食客都會滿意。

係香港美食多到數唔晒！今日我去咗觀塘APM嘅一間台灣菜餐廳「四湯八麵」！🌆裏面嘅美食就真係令我難以忘懷。私房烤雞扒飯🍲，被烤得酥脆的雞扒，超好食香香既醬汁入味，真係美味之至！🍗🤤而跟住上桌的福州大蝦•肉扎湯手工麵配上滑溏心蛋，每一口都令人感到豐盈之極，蝦蝦係彈牙既，肉扎係扎實既豬肉，食到超爽! 🍤🛎️再食一口麻油菠菜，麻油既香味同菠菜好夾，減低左菠菜既苦味！而紅油拌豆芽食物簡單，麻辣與爽脆的口感唔錯！ 😋 🌬️🌿 無論係主菜定係配菜，每一條菜單上的食品都超越普通台菜店的味道，無論係熱力超強的雞扒飯，或者係精細入微的肉扎湯麵，甚至係香脆的焗菠菜，令我難以忘懷。🍖🍤🍲🍛 

朝夕相處，行街打卡，係拍拖嘅日常。今日終於搵到間「四湯八麵」，位於觀塘APM，想要睇電影之前先享受一頓美食嘅你，可以考慮嚟度。🛄🎬🍜呢間餐廳燈光好猛，可以影靚相🤳。「滷味雞翼3隻」嚟開胃，然後叫咗份「私房烤雞扒飯」同一碗「藥膳湯無骨海南雞手工麵」。講真，我同男朋友share食，好開心呀！🐽🍖🍚🍜😋男朋友覺得烤雞扒香香脆脆，牌上一舖嘅醬汁又香又好味。我就係喜歡佢個海南雞手工麵🐔🍜，湯底好有滋味，麵又足夠彈牙，真係惹味！👏👏👏至於滷味雞翼，我哋都讚好！肉質入口即化，味道留住喺口中，真系好滿足🤤😊。我哋兩個人食得好開心，齊齊滿足🈵！來到「四湯八麵」，就係為咗享受美食，分享歡樂嘅時光。我哋一齊嘆咗一餐飯，一齊分享美食，一齊分享歡樂，這就係「四湯八麵」给我哋嘅回憶。😊👍🏻🎉🎊

我帶媽媽黎觀塘嘅APM《四湯八麵》享用美味晚餐慶祝。我哋嗰晚選擇咗兩味特制手工麵，每款都豐富美味，令人食指大動。1️⃣首先，藥膳湯無骨海南雞手工麵🍲 ，海南雞肉煮得十足入味，口感輕柔多汁，再配上滋潤嘅湯底，譲人一試難忘。最美嘅係佢嘅香氣，食落去，猶如被雞肉嘅味道同藥膳湯嘅甜美咁包圍，雞香濃郁，雞滑嫩，湯甜爽口。2️⃣番茄麻辣紅燒肉手工麵，紅燒肉鮮嫰滿口，酱香四溢，充滿著口感嗰種回味無窮。手工麵正好吸左燒肉嘅香味，令人垂涎欲滴，配上番茄麻辣湯底，飲一啖，食一啖，湯辣而不燥，刺激得來又唔會過火🔥🍅3️⃣我哋嘅最後一道甜品，香葉黃金芋泥球，真係完美結束咗我哋嘅晚餐。芋泥帶有淡淡嘅甜味，配合奶昔般嘅口感。🍠🍨甜品最搶鏡嘅一點，就係食落口就如同綿綿糖般熔化，甜而不膩，再配合外面佢黃澄澄嘅色澤！

我午飯試過一次「四湯八麵」，大為滿意其味道，所以當同事建議晚餐再來，心諗正阿。到店發覺原來這裡的人氣這麼旺🕣。環境🏡：店內環境寬敞舒適美食篇🥘：1️⃣無骨海南雞麻辣拌麵:海南雞滑嫩得來又富有彈性，湯底麻麻辣辣的，非常開胃，再配上足足的雞肉，絕對是堪稱滋味。2️⃣麻油菠菜:菠菜的麻油香香的，跟菠菜的清甜味道完美融合，讓人一試便愛上。3️⃣紅油拌豆芽:豆芽的口感爽脆，沾著些許的紅油，微辣又帶有那麼一絲清爽，相信會讓您愛不釋口。服務：僱員見到我哋入到黎就隨即帶位，又快速上碟，實在貼心得不能再貼心，加分！👩🏻‍💼再者，這裡的價格也挺公道，服務又好到位，我跟我同事們已經打算要再來一次了！💞

今天與同事來到位於觀塘APM的新品牌「四湯八麵」🍜。裝修簡單舒適，而且位置又非常方便，真的非常吸引✨！🌸 一試「蜜汁烤叉燒麻辣拌麵」，賣相好，飯量十足💯。烤叉燒炙烤的恰到好處，外表金黃烤焦，內裡則肥美十足，加上香口辣麵，吃一口，又甜又咸又辣，超豐富，又有層次，好好食❤️。🌸「慢煮叉燒飯配溏心蛋」值得一試！叉烧肉質扎實，配上柔軟的飯和滑溜的蛋蛋，very good🌸 菜單上的「麻油菠菜」同樣給人驚艷。菠菜鮮嫩多汁，拌上香氣四溢的麻油，清甜爽口😍。🌸 加上自家製的陳皮醬汁，再配上「私房沙爹陳皮魚蛋」，簡直好吃得停不下來💕。每一口都能嚐到陳皮的香氣和沙爹的滋味，忍不住讓人一口接一口。四湯八麵的食物都非常美味，並且也已經開始強烈推薦給所有同事們！🏆

哈囉大家～我地今次就要嚟講下喺觀塘APM嘅四湯八麵。😃 佢係一間專門做台灣菜嘅餐廳，簡單嘅裝修，溫馨舒適嘅環境，讓我地好似坐咗喺台灣嘅小吃店一樣啊！ 🥰首先試咗佢哋嘅「藥膳湯無骨海南雞手工麵」。湯底好味，微微嘅藥材味，在寒冷的天氣裡喝下去真的十分滋補啊！海南雞肉煮得好嫩，配上手工麵條，口感就好大一變化，你咬一咬肉，再咬一碗麵，真係好享受！🍜接著試咗「私房炸雞髀飯」。雞髀炸得外脆內嫩，肉質Q彈有嚼勁，配上味道恰到好處嘅香飯，一啖一啖都想食多啲！🍗🍚另一道私房菜就係「沙爹陳皮魚蛋」。魚蛋嘅口感好特別，微微嘅彈牙感覺，配合沙爹嘅滋味同陳皮帶來嘅微微苦味，真的是新鮮感十足！🍡🍢再嚟，就唔少得甜品同飲品啦！首先我哋試咗「凍檸檬薄荷梳打」，一試之下就覺得係夏天嘅清新之選！🍋❄️ 再試咗「凍紅豆紫薯生椰乳甜飲」，甜度適中，口感細膩，真係一試之下就愛上啦！🥥🍨總結嚟講，四湯八麵嘅菜色新穎，口味也很地道，性價比高，絕對值得一試！等我下次再去試嘅時候，再慢慢同大家分享啦！期待到時見！👋😘 

好耐冇食台灣菜喇，記得上一次食過（四湯八麵），味道確實不錯😍。所以今日就book左同朋友黎呢度lunch，秒速Order 福州大蝦•肉扎湯手工麵，配溏心蛋，再加埋一份慢煮叉燒飯配溏心蛋🍛 ，完全不虧是大師級廚師細心烹調，高質料理，物超所值。講返口感先呢,無論係湯嘅鮮味，定係麵條嘅彈性，都可以話係完美組合👌。再加上肉扎嗰種肥而不膩，和新鮮爽口的大蝦，及溏心蛋嗰種綿滑嘅口感，一切都令人驚艷。另外，叉燒飯配溏心蛋又係另一款杰作，叉燒嘅松軟與煙香味道perfectl match 緊熱滾滾的白飯，口感絕對一流🤩。最後，係飲品方面拉，我哋點咗份【凍愛文芒果乳酸梳打🥭】同【凍楊枝甘露甜飲🍹】。實際上，兩者都以獨特口感贏得食客青睞，不僅夏日消暑，仲帶點甜味解膩，非常滋味。您且試，無論係美味嘅湯麵定係滿足嘅叉燒飯，我相信您必定滿意。以我目前為止嘅經驗來講，四湯八麵做嘅台灣風絕對值得嚟

從未有一間餐廳可以樣樣都掂，今次終於揾到呢間位於觀塘APM嘅台灣餐廳 - 四湯八麵，有機會享受到佢哋嘅晚餐美食。🔔🤝🤝🤝私房烤雞扒飯🤝🤝🤝首先試嘅係私房烤雞扒飯。火候控制得剛剛好，雞扒香噴噴，充滿濃厚嘅炭燒味。🔥非常下飯, 簡直係！ 入口既剎那就感到驚喜萬分，覺得自己似乎飛到咗台灣！真材實料🙌🏼。再配上獨特秘製醬汁，喺口感同味道上面都添咗分。夠味夾滑，絕對值得推薦！😻😻😽😽😽阿嫲• 紅燒肉便當😽😽😽跟住就係阿嫲嘅紅燒肉便當。每一塊肉都食落去都好滋味，好似返到阿嫲嘅廚房！跟住一啖飯，感覺到滿嘴都係濃厚嘅家鄉味，食落有厚實嘅口感，飽足感十足！ 肥瘦適中，入口即溶，超過癮。🥘🥘😻😻😻麻油菠菜😻😻最後就係麻油菠菜。初看之下真係好普通，但實際食落，才明白嗰把火候控制得恰到好處。啲菠菜炮製得極度精緻，每一口都飽滿麻油香味，再配合菠菜嘅爽口，實在係最啱話嘅鮮味重口！✨✨ 總之，四湯八麵喺便當飯同菜式上面絕對做足功夫！👏🏼👏🏼 四湯八麵無論係環境抑或食物嘅味道都絕對推介，喺觀塘APM咁繁華都能找到呢間""山中藏珍""，實在難得。去到最後，我就只係會諗住