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2021-10-06
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久聞四喜蛋批之名,驅使我有動力去完成另一件久未完成的任務。四喜除了蛋批,還有曲奇,朱古力都出名,麵包種類亦多。但我始終鍾情蛋批,因為坊間做得好的實在不多。今日太多選擇,看看已經心花怒放。店員有禮,一般餅店少見。回家急不及待切開叮熱,結果是出乎意料的合我口味。我其實怕太重香草或者忌廉的蛋批,但四喜應該調校了比較適合香港人口味,食至最後酥皮亦充滿牛油香味。芫荽三文魚蛋批爆多芫荽,半點不苦,而且調味適中😋,芫荽控應該喜歡。法蘭克福腸咖喱蛋批濃味一點,但是入口即食到薯仔、洋蔥、粟米都和咖喱是絕配,橫切面照片看到餡料有幾豐富,加上啖啖雞蛋,大滿足。
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