嘆撈

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返去睇完戲想食宵夜，就總會嚟咗呢度。呢度最吸引我嘅地方係又有撈麵，又有糖水～嘆撈（手撕雞）呢度個撈麵汁真係好好食，有辣辣嘅味道又好惹味咁～雖然叫嘅係BB辣，但係食落都幾辣下，但就真係好刺激好正！佢嘅盆菜好多有青瓜，花生等等，撈埋之後又中和左啲辣味，其實都幾清爽。如果鋪食辣嘅癮嚟到，都會幾想黎呢度食生返一碗～薑汁糖水芋圓加湯圓佢個薑汁糖水少少甜，帶有淡淡的香味，但又唔會好嗆，岩岩好！ 佢嘅芋圓10分煙靭，好有咬口，仲可以加幾蚊就有三粒湯圓，真係超滿足！

嘆甜品🍬和風飄雪❄️🗻 $58呢一個和風飄雪總共有七種唔同嘅配料組合而成，包括牛奶雪花冰、甜煉奶、麻糬、紅豆 、瑪莉餅、黃豆粉同埋呍呢嗱雪糕，非常豐富💯💯佢哋嘅牛奶雪花冰，真係好有牛奶味，甜味主要係來自自己加嘅煉奶，加多加少自己決定，甜味可以控制！啱晒我呢啲鍾意食甜品，又好怕太甜既人😆😆岩鹽拖肥Oreo鮮忌廉窩夫配雪糕$65勁多配料🈵🈵一路都覺得窩夫配雪糕非常好食，但係嘆甜品呢一個配搭，唔單止好睇，食落仲唔會有膩嘅感覺，因為呢個窩夫加左岩鹽拖肥醬，間接中和左甜味，所以令到成個甜品都唔會太甜✅✅又靚又好食冇得彈啦👍🏻👍🏻

嘆撈 🥰雞嘆撈 （手撕雞+辣雞軟骨）🍜 $48細個時我會買份撈麵當一個正餐食，大個之後都估唔到一個撈麵都可以食到我飽！🤤🤤手撕雞本身好香麻油味，辣雞軟骨有成十幾粒，而且都好大粒🈵麵底係紅薯皮，同紅薯粉一模一樣，不過形狀就似雲吞皮，爽口有彈性。最出色係個辣汁，我叫左小辣，都非常惹味，辣之外仲有甜味，成件事不論口感定味覺，都好有層次💯💯💯值得encore！✅✅凍椰汁紫米露 🥣 $31椰汁紫糯米有凍同熱選擇，份量作為飯後甜品啱啱好，唔會太多，紫糯米既份量比較多，非常足料！🈵甜度亦都適中，幾啱香港人口味

天氣熱熱地，又想食———嘆撈既撈冷面最鐘意食佢既爆蒜味付雜錦， 非常推薦給大家食🙂爆蒜味付雜錦（芝麻八爪魚🐙，味付螺肉，辣味帶子裙邊、中華海蜇）配料仲有櫻花蝦，青瓜絲，芫荽、紫菜，材料好豐富，好足料，但醬汁會偏咸左少少🤏，今次加左面底 再加 蟹籽🤣🤣加勁爆蒜， 味道濃郁惹味，好好食 ！ 👍🏻真係食完一次又再一次😆！食完面，再order 埋夏日最佳消暑甜品 楊枝金露，好足料，好多芒果肉和柚子肉，鮮甜可口又美味😊

紅橋勁多宵夜間間都好多人所以我地去左最快果間就係今日依間超易搵正餐小食甜品都有雞鮑翅 $37足料，真係有雞有鮑片價錢合理，份量ok楊枝甘露 $36份量唔錯，都算足料水準幾好，係一個超firm 嘅選擇桃膠雪燕西米露 $39女士必叫，養生美顏唔會太甜，價錢平過出面五寶滷水拼盤 $57口痕，所以叫d 小食辣汁惹味，同d 滷水好match口水皮蛋$28唔會太辣，份量幾多多過出面d 米粉店嘆撈 (屯門)屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖

經過屯門見到呢間小店想食甜品又想食小食一於試一試啦————————————皮蛋份量都算多 加埋麻辣汁幾好味牛肚同雞腎都係唔錯嘅選擇加埋酸汗撈埋一齊又幾好味呢度有非一般嘅碗仔翅就係雞鮑翅啦 除咗雞肉仲有鮑片加埋一齊都幾特別 另外亦叫咗個桃膠椰汁西米露桃膠同西米露嘅份量都好多食完感覺上相當滋潤而芒果楊枝甘露絕對係唔錯嘅選擇份量多亦都唔會太甜————————————————簡簡單單又一餐有小食又有甜品都係唔錯嘅選擇

天氣悶熱，唔想食飯，於是食下撈麵，希望更醒神開胃，於是過左黎幫襯「嘆。撈」，買啲外賣返屋企食😁估唔到又真係無揀錯😋😋最正係麵款、辣度同配料都可以自己揀👍🏻👍🏻豬。嘆撈麵（$46）🐷🐷配菜有豬頸肉、鵝腎，豬頸肉肉質鮮嫩多汁，而鵝腎味道濃郁，具油脂感，口感煙韌有咬口。至於麵底揀左紅薯皮，口感Q彈滑嫩，十分入味。配菜有青瓜、芫荽同炸黃豆，正呀😁😁牛。嘆撈麵（$46）🐮🐮配菜有金錢肚、手撕雞，金錢肚色澤金黃，口感爽脆，味道濃郁。手撕雞雞肉嫩滑，香氣四溢，配上bb辣醬汁，香辣鮮美。至於涼麵口感涼爽、清新，是夏季消暑的好選擇。下次要再黎試下佢地啲甜品，相信都會有驚喜🤭🤭嘆撈地址：屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖

成日聽屯門虹橋附近有好多美食，又有唔同類型嘅小店，今次決定襯住復活假期入屯門覓食😋同朋友經過見到呢間鋪門面好吸引，主打四川撈麵，決定入去試下佢😌雖然舖位比較細，但乾淨舒適～仲見到好多人買外賣，生意幾好🤪好正嘅係呢度麵底、麵款、辣度、配料都可以自由選擇，岩曬唔同口味嘅食客🫶🏻好貼心好有彈性👍 配料包括花生、炸黃豆，青瓜，芫荽等等～雞·嘆撈 (手撕雞 辣雞軟骨 青瓜) $45小編麵底揀左涼麵🙌🏻麵同埋配料份量都幾多，好足料好抵食👍手撕雞肉質嫩滑又多汁，雞軟骨亦都好香酥可口🤤撈埋醬汁同其他配料一齊食，好惹味！蟹籽麻辣雞軟骨 爆蒜撈 $47呢個麵底揀左涼皮🙌🏻雖然小編揀左唔辣，但啲涼皮已經好入味，仲要爽滑彈牙🤤仲有滿滿嘅蟹籽，食落好爽口，加埋雞軟骨同埋配料口感好豐富🤭建議要撈勻啲汁，味道會均勻啲好食啲🤫 成碗麵都係凍食嘅，食落去好fresh，唔會覺得好油，最啱就係夏日炎炎去食返碗😌食完都已經好飽，下次再去試埋甜品😚

又嚟屯門搵好嘢食啦！嘆撈主打撈酸辣粉和糖水，係門口見到餐牌有插畫，風格好可愛！一於賣份外賣食吓！🌟 雞。嘆撈 $45配料有手撕雞、辣雞軟骨和青瓜絲，可揀配酸辣粉、涼麵等，見到有個選項是紅薯皮，好特別所以就揀咗啦。紅薯皮呈片狀，口感跟薯粉一樣好煙韌！口味可揀爆蒜揀或嘆撈（即酸辣汁）嘆撈有酸有辣亦有麻味，惹忍不住一口接一口好快食晒整碗。🌟楊枝金露外賣盒貌似細盒，其實超足料！打開盒搞搞就見到滿滿的西米和大大粒的芒果！西米煮得剛剛好，沒有生西米感，芒果亦唔會覺得酸，好甜好清爽！

🎀屯門。虹橋再次光顧的甜品舖🎀🪄店名* #嘆撈🔮地址*屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖 🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$ 78 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_屯門剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_甜品➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵位於路邊的小店 大大個招牌好容易就見到😎店外有精美畫工😍店內空間不算太寬敞 預計坐到6枱左右 所以做外賣為主😊🍽️食物質素🍽️之前已經幫襯過 今次再黎多次 試下佢地既甜品😋份量大大碗 十分足料 好岩住附近既人試下👀評分💖💖💖💖🪄綜合芋圓涼粉$36本身仲唸住再加多小丸子 點知原來佢呢個綜合系咩都有齊曬 好岩選擇困難症人士 咩都有幾粒😋芋圓好大粒 味道好足 而且配上小丸子 大細一齊食好有口感 涼粉系偏硬身的👀評分💖💖💖💖🪄芒果蘆薈小丸子$38一樣都係超大碗超足料 勁多芒果 而且味道夠甜 小丸子都係好煙韌🤓好抵食外賣每個+$1(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌💌

嘆撈 (屯門)屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖大盛嘆撈$65（手撕雞，豬頸肉，牛柏葉，鹿茸菇，木耳，青瓜，等配菜，紅薯粉皮）大大碗，清新清香，手撕雞肉滑多汁，豬頸肉爽脆，油甘，唔肥膩，牛柏葉夠香夠爽，鹿茸菇🍄入味脆爽，木耳青瓜，爽口青甜，大大塊嘅紅薯粉皮，爽滑彈牙，加上秘製醬汁，撈埋一齊食，真係好食到不得了，必食推介😋😋😋五寶滷水拼盤$57（牛肚，金錢肚，鵝賢，豬頸肉，手撕雞，萵筍，青瓜）滷水牛肚，香甜冧滑，金錢肚爽口鮮甜，鵝賢夠爽甜，豬頸肉爽滑，手撕雞肉滑多汁，萵筍青瓜，清甜爽口，又係一款超好食嘅嘆撈，清新唔油膩，美味可口，極力推介👍👍👍

豬嘆撈🐖 $45爆蒜撈 豬頸肉 鵝腎 涼麵因為多蒜嘅關係都幾似港式冷麵🧄豬頸肉保留到肉汁 如果多少少焦香就更好鵝腎滷水味好入味 好爽口👍🏻牛嘆撈🐄 $45嘆撈 金錢肚 手撕雞 涼粉金錢肚係好爽口彈牙👍🏻 手撕雞就有啲碎涼粉都尚算滑 撈埋啲配菜就好惹味😆包括芫茜 炸花生 炸黃豆 青瓜絲 好香口

酸辣粉好愛者一定唔可以錯過呢間嘆撈位於虹橋井財街呢個美食聚集嘅地方可以揀酸辣湯或者撈涼皮/粗粉可以揀辣度唔太食得辣嘅朋友可以揀bb辣/ 小辣今日揀左個人好推介嘅👇🏻牛嘆撈 $44有牛肚同埋雞絲 加酸辣湯配紅薯粉個人覺得小辣已經好夠味超鍾意佢嘅酸辣湯底 酸味夠 愈食愈開胃牛肚醃得好淋好 手絲雞索湯夠入味紅薯粉煙韌 食完夠哂飽肚如果男士食量比較大 可以考慮呢個👇🏻大盛。嘆撈 $64有手絲雞 木耳 豬頸肉 牛栢葉 鹿茸菇 青瓜可以一次過試哂d招牌配料 豬頸肉好惹味 牛栢葉夠爽口 青瓜同木耳可以中和到酸辣粉嘅油膩感😌所以十分推介呢度外賣都會分湯 拎番屋企慢慢嘆一樣咁好味😋仲有佢嘅涼伴小食都好岩做宵夜惹味得黎又唔會太heavy👍🏻

最近終於搵到一個宵夜好地方，有惹味撈面再加糖水，一次滿足兩個願望之餘，而味道都充滿學生年代的回憶。鋪頭係景峰，大大個招牌好易認。叫左牛嘆撈加八爪魚！撈面真係好足料，無論主菜定配料都超多。醬汁超濃蒜味，超滿足！ 佢仲跟左辣汁，落少少有陣麻辣味更加好食！鐘意食濃味既人一定喜歡！楊枝金露味道就好清新，芒果同西米都有好多！佢唔係十分甜，岩岩好！ 西米亦煮得好腍！芒果同柚子少少酸味，令到佢更加清新，完全清減左撈面濃味既感覺！

嘆撈豬。嘆撈材料有豬頸肉 鵝腎 炸黃豆我叫咗紅薯皮所以係有湯喺入邊唔係用撈嘅食法*炸黃豆係可以額外買 喺屋企煮麵食落幾粒就最適合雞鮑翅超足料 啖啖肉😍可以算係我食過坊間咁多碗碗仔翅入邊最好食嘅一碗🤭材料份量啱啱好材料用咗雞絲，仿鮑魚絲，仿魚翅，木耳絲燒賣自家調製豉油辣油因為本身唔係好食得辣 所以叫之前都問過店員可唔可以少辣店員話豉油同辣油唔係本身溝好辣度可以調節☺️燒賣煙煙韌韌 加埋個秘製醬汁簡直係一流👍🏻👍🏻