味軒燒鵝餐廳

營業中

休息中

今天走進味軒，心想來場燒鵝叉燒飯的饕餮盛宴，誰知這場期待已久的美食體驗竟變成了一場「考驗」。首先，紙巾——這微不足道但極其關鍵的餐桌配備——居然不見蹤影！燒鵝皮香酥，油光閃閃，但吃到嘴邊才發現，皮比肉還要多，彷彿在啃一塊純粹的油炸皮革。難道燒鵝已成了「食皮比食肉多」的新境界？叉燒呢？非梅頭則硬如橡膠，咬下一口還得懷疑自己的牙齒耐力。想像中的香甜嫩滑蕩然無存，只剩下一份咀嚼挑戰。豪華的價錢，卻換來這樣的品質，讓人不禁深思：「燒鵝，是不是連鵝都捨不得吃自己的肉？叉燒，是不是忘記了它原本的使命？」味軒啊味軒，價格與品質該成正比，別讓食客懷疑人生。一張紙巾，不過是服務的基本，一塊燒鵝、一片叉燒，則是餐廳的誠意。這一餐，留給我的不只是滿嘴油光，還有無限感慨。

今天要買燒味做晚飯加餸, 於是來到這店付了$250買了半隻燒鵝外賣帶回家， 燒鵝斬件pack好之後 店員交給我, 已經覺得很奇怪, 怎麼只有少少的一小盒， 份量相當少，回家打開十分驚嚇， 發現全都是骨、皮、肥膏，沒多少肉的部分， 再拿筷子往下看，只看到一堆鵝頸鵝頭鵝骨， 燒鵝最重要的燒鵝髀拿出來一看更是驚訝， 燒鵝髀內所有的肉都給拿走了，只剩下燒鵝髀的皮和燒鵝髀的骨， 心在想有沒有搞錯！價錢不便宜，還取走那麼多有肉的部分, 全盒裏面可以食到的肉實在很少很少, 非常失望, 味道也十分之差， 這次當一個教訓，沒有下次！沒有回頭可能！從未遇過這樣的燒臘店， 難道客人回家打開盒看到全都是骨、皮、肥膏還會日後再來幫襯嗎？！？！

昨晚我在尖沙咀的味軒燒味茶餐廳用餐，整體體驗令人失望。首先，點的凍奶茶竟然在杯子裡發現了一隻小曱甴，這讓我對餐廳的衛生狀況感到非常不安。員工似乎習以為常可能店裏面一直充滿曱甴。聽到我希望投訴到食環署他們完全沒有什麼反應。隨後上桌的燒鵝飯也讓我失望，燒鵝的味道不如預期，肉質乾柴，幾乎沒有香氣，讓人感覺像是隔夜的食物。至於餐廳標榜的乳豬，更是讓人瞠目結舌，肉質嚼起來像“殭屍”一樣，完全沒有應有的嫩滑感。整體來說，這家茶餐廳的食物質量和衛生狀況都令人堪憂，絕對不會再光顧。希望他們能改善這些問題，否則很難吸引顧客回頭。

上星期四3月6號微微雨，大概七點幾。。。急住搵嘢食所以入去，坐低後叫咗一個燒鵝五寶飯85蚊，賣相只係食48蚊。。。燒鵝得三四粒！要用粒去形容！紅腸四片！叉燒4舊仔，雞翼一隻。。。等食過程有好幾隻大烏蠅飛嚟飛去。。。心諗咁多嘢食點會入咗嚟。。。但係冇理由走咗去。。。嗰日有毛毛雨，見到碟嘢已經唔開胃，啲嘢係凍嘅。。。當然我知道燒味係唔會熱辣辣嘅。。。但個感覺好似喺度吹風咗好耐。。。跟住算啦，食完就快啲撇。。。行出門口嗰下我已經同自己講，自己同朋友都唔可以嚟呢間嘢食。。。到半夜十二點幾開始胃痛。。。個胃越嚟越脹，一個鐘頭後開始有嘔肚屙。。。標冷汗！跟住頂唔順叫咗白車。。。最後醫生話呢啲潮濕天氣千祈唔好去食燒味。。。我諗大部分都唔會有事嘅！呢間嘢！錯嘅時候食咗錯嘅嘢！去唔去食自己諗下！公道講一句！或者唔食燒味會冇事！

嗌個68蚊燒鵝飯,上到嚟一睇，唔同色既，以為唔新鮮所以有色差，一食：鵰咗出聲，鴨嚟既，碟嘢有一半係鴨，有一半係鵝，啲肉同皮一睇就知係鴨，一食就知道岀事，食開燒鵝一睇相就知我講咩，小弟一星期最少食一次燒鵝，簡直係侮辱我本人對燒鵝既熱愛，中要我嘥咁多時間去打一編咁既長文，燒鴨可以當燒鵝賣我真係唔知講乜嘢好，難怪而家啲港人咁多都北上消費，香港飲食業，就係畀呢啲垃圾餐廳搞彎曬，冇心做就摺埋佢唔好影衰哂！！

唔係乾咁簡單，d皮同肉都好似殭屍咁，真係好得人驚，完全唔敢食，無食過。瀨粉有up味，食左一啖放棄。未見過世面，真係差得好緊要，未見過咁既燒鵝/鴨。得杯凍檸茶正常。單點，$68。非特價餐。本人平時只食開大家樂燒鴨瀨，已經覺得好食，絕對唔係食家。好多蚊滋四圍飛。

路過旺角分店懶得搵諗住本身自己都唔挑食即管試下早朋友十分鐘到知道朋友鍾意食燒味我嗌炒烏冬要耐啲所以已經叫咗先到朋友到咗 叫嘢食上咗食埋烏冬依然未到第一次問侍應親眼跟住佢行去廚房 然後返嚟答覆我已經整緊㗎喇再等多10分鐘終於同另一個講幫我取消再聽住另外一位入廚房問整咗未然後出黎叫收銀取消先唔好講佢啲燒味飯有幾咁肉酸幾咁難食賣75蚊畀垃圾人哋食都唔緊要因為食物好唔好味見仁見智但係我甚至唔係嗌你嗰本餐牌裏面嘅嘢食係嗌你另外一張常餐午餐嘅餐牌都要等來等去都未開始肯整其實廚房唔想煮嘢食可以唔好做廚房賣垃圾嘅都可以選擇做垃圾收集站或者回收站唔好開餐廳唔好開喺旺角區同尖沙咀區嗰啲遊客區破壞香港美食天堂嘅美譽可惜嘅係google無得畀負星星有嘢讚嘅環境都算乾淨

全部係骨嘅下午茶燒鵝飯HKD43 燒鵝飯垃圾過唔垃圾全部都係骨同一層皮，但遲我10分鐘入座都係燒鵝飯就係全部肉！所以香港就係有你哋呢D 咁嘅服務講話唔正嘅嬸嬸話隨斬

夕飯でこのお店に訪れ、写真の料理を注文しました。しかしながら店員が私の拙い英語をバックヤードで大きな声で馬鹿にするような極めて不快な出来事がありました。そして肝心の料理の肉も米もパサパサで味気がなく全然美味しくないので残して帰りました。香港に来た時に二度と訪れることもないですし、他の人に勧めることもありません。海外旅行で色々な国の、色々なお店を使いましたが、味も店員の態度もそして値段も不快な思いをしたのは初めてです。私が香港に対して持っているイメージを大きく下げるお店でした。

兩個人叫咗兩個燒鵝兩拼一個燒鵝油雞飯 一個燒鵝燒肉瀨除咗因爲燒肉唔會有骨之外 啲先鵝同雞都係食骨多雞同鵝各五件 都係得一件有肉食完好似冇食過咁啲飯又濕又爛嗰兩碟嘢仲要各$7272蚊我諗有四十蚊以上係比鋪租人工環境方面明明冇乜人 都要兩個人坐一邊8月時份天氣熱 入面冇乜冷氣又熱又迫 一路食一路流汗除左近地鐵站之外都冇咩好處就算冇嘢食肚餓都唔好去食食完一次當交咗智商稅就算唔會有下次喺隔離求其搵間譚仔麥當勞都好食過佢

諗住快靚正食個下午茶，本來想去對面間茶記………但要排隊（勁多遊客）！見呢度有位，唔諗即入。燒鵝瀨鵝份量唔算多，燒鵝賣相幾靚，肉質正常冇柴皮，湯唔會太咸帶微甜，瀨粉口感煙韌，正正常常冇驚喜！咖啡就水準以下。冇影室內環境，尖沙咀寸金尺土，餐廳入面偏細人又多費事影。枱同枱之間都算幾迫。要坐得舒服既可以去對面紅茶！反而走既時候發現外賣燒鵝好抵食$250/半隻＋$15有半隻雞，另外切雞油雞叉燒同燒肉都有加$15優惠，咁睇就抵好多喇！！張堂食既餐牌唔係影得濛，係有個甩皮甩骨既透明file係外面個人覺得收工買個外賣加餸抵好多

咁岩經過金馬倫道見到呢間以燒鵝做招徠既餐廳有d 肚餓就入黎試下下午茶燒鵝飯$43😳份量足仲有胸同背，真心幾抵食性價比幾高諗起早幾星期係中環食既一間都算有d 名氣既燒鵝飯份量味道同呢度差唔多但價錢就貴一截😱食晒先諗住寫食評所以無影相有機會經過呢頭既絕對可以一試👍🏼

喜歡食燒味的朋友，通常都會告訴你「呢間啲叉燒最靚」、「嗰間啲燒鵝最香」，講吓講吓，由原本想介紹，隨時變成互相比拼，誓要令對方接受「我嗰間最好食」的口角之爭。每個人心目中都有檔最靚嘅叉燒，對吧？我反而就沒有這個堅持，好吃的話，你我他那間都無所謂，公諸同好嘛。今晚在尖沙咀收工，一落街被對面寫著「馳名古井燒鵝」的招牌所吸引，當然要斬料返屋企。買了一斤叉燒王、燻蹄和生腸，家裡煲了菜湯和飯，今晚豐富了！結果這間我從未幫襯過的味軒不負所托，叉燒王半肥瘦得來不過度肥膩，燻蹄也頗好，只略嫌師傅切片時切得微微稍薄，生腸爽脆鮮味。今晚這個斬料行動完滿成功！吃飽了，甚麼那個燒味檔最好味的話題根本不會再醒起。大滿足！今次無買燒鵝，下次再幫襯，一定要補番個下庄。

离尖沙咀车站很近，转个弯就到了。是偶然间路过的，供应到11点半的早餐很合适，不贵而且分量足。点了一个类似香辣牛肉面的面，还会配奶茶、面包、鸡蛋，可以选，炒蛋很嫩很好吃，奶茶味道也浓郁。烧鹅饭浅尝了一下也不错。用餐过程中发生了很开心的事。很喜欢这个店。

燒腩拼燒鵝例牌$128 燒腩皮脆偏肥 味道正常 燒鵝唔掂 皮唔脆 肉少柴 份量少咗啲囉 再嗌多份下莊$158 下莊反而皮脆 肉嫩 有鵝味 同例牌兩樣嘢嚟 個人建議淨係買下莊/半隻 有機會下次再試吓佢啲叉燒