周記點心 (流心點心) (已結業)

終於下班了爆累的日子將近在附近看看有什麼吃幸好今天是半日班不然只有得看..流心點心 不是被文字吸引而是色彩繽紛的招牌設計掃好安心便進店這時5：00左右 客人只有一枱即是說在下快要包場了 😆豉蒜炒尖椒 $52制造過程中已經聞到迷人香氣是豆豉和蒜的香味混合即點即做即上枱涼涼的天氣吃熱熱的東西就舒服啊紫薯流心西多士 $38 🙁🙁奶黃吃過了 所以今二試試紫薯西多士的外觀沒太像西多士先把它切開看看吧哇 真的像是解剖第一現場血流滿地 （是不是形容得稍微嘔心？）沒差吧 就是加倍液態的流心效果感觀上是覺得不夠肉啊吃下去就..怎麼會帶酸酸的 🤔🤔🤔🤔正常。。。。。。？懷舊糯米包 $32這是故意去點些飽肚食物事關發現自己近日肚子長蟲了糯米飯被一層薄薄的皮包裹著中心的糯米比較軟但周邊的似乎是放久了蒸得有點乾乾硬硬胃要受罪 😶黑松露湯餃 $30 這不是灌湯餃所以皮裡的包著是滿滿的蝦肉 粉絲 湯底更多濃郁的黑松露又香又滿足沒想到這的確還是不飽只是晚餐..算了..不吃太多而且怕點來的質素不好會變了影響心情回家去 別阻人下班 🤣

I have passed by this restaurant many times in Tim Hau and finally got to try it. 1) Deep fried sesame prawn 🍤 toast 芝麻蝦多士 $48. For this price it’s a decent dish. Not too oily and it’s quite a huge portion.2) Shrimp & imitation crab dumpling 鮮蝦賽螃餃 $36. I didn’t quite this, the dumpling skin were too thick and the dumpling meat was too salty.3) Sweet corn & fish stomach soup 粟米魚肚羹 $48. The soup was too fishy 腥.. too difficult to consume4) Chicken & octopus steamed rice 章魚雞粒蒸飯 $40. Very nicely pre

疫情嚴峻, 大團年都變成了分組小聚.  作為周記的粉絲, 今年知道他們有KEN哥一品煲便早早預訂了一個在年廿三過小年的時候和朋友一同享用.  個人對於盆菜煲菜之類一向小心翼翼, 最主要原因是食材的監督很重要, 過往有不少經驗總是吃了口渴, 或者配搭十分滯胃, 甚至因為層層疊疊, 出現有些太熟太老有些未夠味或者加熱時不均勻的情況.我們對周記向來有信心, 太清楚他們對每個細節的考慮和心思了.  大家可以自己看看. 首先, 這不是一般盆菜見慣的蝦, 燒味大雜燴, 而是大大隻金蠔, 大大隻元蹄, 還有海參, 瑤柱, 鮑魚, 花菇, 鵝掌, 百花釀物, 是精緻的煲, 最重要是好味但不膩!  這對於人到中年或者注重健康人士是至關重要的.  再說, 他們調教的味道恰到好處, 夠味，但不會偏淡，亦不口乾，我們真是「連汁都撈埋」, 你們自己睇下, 我們把汁撈他們配的瑤柱蛋白炒飯, 那炒飯完全做到粒粒爽, 不油, 加入少許汁, 好味到暈! 我們完全無浪費, 最後是一件不留, 一粒不剩，連碎片都完美KO了.  黃金千層糕, 直情開始左食, 才記得要補番張相, 所以只拍出部份.  我朋友個個讚, 到走的時候,

其實一直都好鍾意食廣東點心，平時都會去飲下茶🤣發現香港越來越有特色嘅小舖點心，唔使特登去茶樓飲茶都食到，而且菜式仲比較創新，適合年青人嘅口味今次嚟到位於天后嘅周記點心，呢間係佢嘅第二間分店，總店喺西環。因為新開關係裝修都好新淨。芝麻蝦多士 $48開頭想食呢間點心係因為俾佢嘅蝦多士吸引，平時食嘅蝦多士多數係多士上面放咗個蝦去炸，雖然都好好味，但係呢一間蝦多士嘅特色之處係佢用多士包住手打蝦肉，之後出面再沾有滿滿嘅芝麻，令到每一啖都有濃濃的蝦肉鮮味🤤🤤掌聲👏🏼滿分春風得意腸（腸粉包蝦春卷）$42呢隻腸粉好多酒樓都有主要就係腸粉包着炸咗嘅春卷，佢呢個上面仲加咗一啲紫菜素素，都算幾有特色鴛鴦燒賣 $36鴛鴦燒賣分別係有孩子同埋黑松露都係充滿滿滿的鮮蝦味，燒賣精嘅你點可以唔食濃湯鮮竹卷 $26鮮竹卷都係我每次飲茶嘅Favorite，呢度嘅鮮竹卷個上湯都唔錯，可以一試XO醬炒銀針粉 $46因為當晚係晚餐時間去食諗住叫一個澱粉類可以飽啲點知呢個原來係都幾大碗，所以食到好飽好飽😅😅但味道唔錯，幾惹味，建議一家人去食就可以食多啲嘢啦🤣朱古力紅豆冰 $36因為本身我好鍾意飲紅豆冰，見到呢一個朱古力紅豆冰諗住

尋日去左工展會行下，去完就打算係附近覓食，竟然發現周記原來係天后開左分店，完全吾洗思考就沖左入去，分店裝修好靚，我稱佢為cafe版周記，比正店坐得舒適好多，仲播住柔和既音樂，但可惜會俾四周傾談既聲浪蓋過左。食物水準依然，呢到必點既芝麻蝦多士，外皮香脆，面層鋪上一層芝麻，提升口感，蝦用彈牙。今次竟然最欣賞佢既籠仔荷葉章魚雞粒蒸飯，好鋪滿嫩滑嘅雞粒，好香章魚味，味道調得剛好，下次會再返黎encore！

周記點心西環店是我喜愛的食店之一, 但我後知後覺, 最近才知道他們在天后有分店, 而且有私房菜.  當然第一時間安排去試.自己睇圖, 有圖有真相.我地唔止食呢D, 但有時太好味, 你根本會忘記拍照就開始動手.  最後那個懷舊芝麻卷超級正! 我地非常有要求, 而且掩尖的老人家梁女士, 同佢食飯, 無論去五星, 置地定六星中菜, 佢總有野講, 好少讚架, 因為佢自己都煮得叻, 仲要係大廚教.但佢昨晚居然都讚, 全晚無彈過呀! 即係無得彈囉!!!我已經介紹朋友, 會再同屋企人去.

人大了。冇咩儀式感。能早放工已經謝天。謝地。謝萬神是日收1600 行完工展會 就去天后睇下邊間唔駛唔等位的餐廳春風得意腸面頭係飯素紫菜。好特別皮會甩。小小厚。唔熱。春卷熱。爆餡。多蝦。彈牙。食得出的鮮。配料和諧甜自由一碟close up黑松露灌湯湯底似金寶湯。稀身版。唔好期待好大黑松露呀親！堅皮薄。又爆餡。好滿足。又是蝦。又係唔太熱黃金炸魚片。熱流沙。但可以多多小小好食但同山林道火鍋店__ 上下__比 佢就輸咗皇牌蝦多士well。。。多士好油。吸盡油。唔脆。蝦係彈牙。鮮。多士同餡分離。唔駛為佢而來一向對荷葉籠仔菜情有獨鍾就叫佢：籠仔荷葉蝦醬豬頸肉飯嚟到了,我__！！失望到極。簡直想爆粗。樣唔討好。完全冇蝦醬咸香味。又淡。白賴晒。冇荷香。荷葉包都冇包哂。好似鞋墊咁樣墊底囉已經嬲到震。。。。樽仔奶茶可以的。唔寫啦！

天后周記點心專門店，慕名而來，平日午市經過門口必定排長龍，今日兩點半過後，見冇人排隊，即刻入去試一試先。茶☕️是茶包$10，飲完可以添水。茶包比傳統酒樓的香濃。芝麻蝦多士$48.～選材夠新鮮，蝦肉有咬口，鮮蝦味濃郁，外面沾上一層白芝麻，提升了口感和層次，香脆不油膩 。XO醬炒蘿蔔糕$46～夠香辣嘢味。牛肉球$24/2個～飛一般嘅牛肉球，牛肉有咬口，啖啖陳皮香。這個懷舊的味道很難找。好好味😋叉燒包$24.～叉燒香氣十足，而且完全冇肥肉，味道一流。一口蝦餃～果真不大不少，剛剛一口，裏面沒有肥肉，蝦肉鮮嫩。鳳爪排骨飯～一般般，可能被比下去了。總結：食物材料高質，點心師父師傅用心製作！下次再來。

眼見有2 、3位廚房師傅 經常脫下口罩至下頷位 處理點心。經樓面職員提點戴回一陣 又脫下。點心質素ok, 但芝麻卷 唔得。環境舒適，樓面員工 有禮， 反應意見後即時處理。但廚房員工 防疫意識低，不會再幫襯。

周記點心 (流心點心) (天后) 之前一直都有食開喺西環分店 不過嗰邊附近冇得泊車 所以近附每一次食都會被抄牌🥲呢間點心出名奶皇流心西多士 仲有好多其他特別嘅點心 有別於一般嘅酒樓👍🏻好多點心都好值得試 不過今次就淨係揀咗四款▫️芝麻蝦多士 HKD48幾乎每一台都會點 新鮮製造熱辣辣 芝麻鋪滿晒成塊多士 所以好香口 另外在配搭蝦滑係中間 好q彈 yum yum▫️爸爸粟米魚肚羹 HKD48呢一款係西營盤分店冇的！好足料 好味道！▫️龍仔荷葉鳳爪排骨蒸飯 HKD40我覺得蒸飯黎講呢個價錢都算好抵食既 不過略嫌佢冇乜荷葉味 就只係一個普通嘅鳳爪排骨蒸飯▫️賽螃蟹餃 忘記咗價錢幾特別 不過就冇乜鮮味 如果再揀都係想食蝦餃燒賣多啲😅之前仲有試過春風得意腸，奶黃留心西多士，XO 醬系列 都唔錯 can try💖📍周記點心 (流心點心) (天后)天后琉璃街13號南景樓地舖

馳名芝麻蝦多士😍黎間好多特色菜 仲有好邪惡既流心奶皇西多士 留反下次堂食先食😋-✨芝麻蝦多士 ($48)啖啖蝦肉好足料 真材實料👍🏻多士好脆好香口 搭左1個鍾反屋企仲好脆口❕-✨凍奶茶 ($24)茶味好濃好地道 吾會太甜 味道岩岩好😍

如果你是一人用餐，請剔除周記！周記不歡迎一人用餐，就是有空枱也預留給多人用餐！餐廳負責人，只會款待多人用餐，對一人用餐的回應冷漠，明明有空枱，都説沒有位，也不招呼你等陣，擺出你仲唔走的態度，咪係度阻住做生意！其實天后有很多不錯的餐廳，提供態度友善服務，美味可口菜式，價錢合理，不必無端在周記受氣、白眼，況且價錢並不便宜！周記，你要清楚，客人，不理人數多少，是付出時間金錢到你餐廳品嘗食物，對你餐廳是有期望的，對客人尊重是基本的，而你吔將賺錢把在首位，介意每張枱可坐人數，而忽略對食客服務的質素，真是不敢恭維！

路過天后，見到呢間新的點心店。細看之下，發現係上環周記點心的分店，不過空間闊落得多，裝修精緻，感覺高檔一點。這份芝麻卷是雪凍了的，芝麻味香濃，典型中式點心的甜，份量比一般茶樓大。招牌的芝麻蝦多士依然係咁香脆，多士面上的芝麻很香，夾滿又厚又彈的蝦膠，推薦！👆🏼必叫燒賣不過不失，蝦肉足料彈牙，但黑松露和蟹籽都太少，賣相不錯，但完全吃不出任何味。好香好夠麻！淺鍋下面有點著蠟燭保溫，海鮮尚算豐富，下面墊有粉絲。擺盤好靚，炸得夠香脆，卡邦尼芝士味很濃。唯一缺點是飲品要逐杯叫，吃點心沒有無限refill的茶，硬係覺得差啲嘢。

開心見到周記響天后開分店，環境跟擺設更覺寬躺及窩心，春風得意腸、蝦多士、山竹牛肉、黑松露湯餃係每次必食、而家重有新菜色… 粟米魚肚羮、籠仔蒸飯，以後週末又多個好地方！

之前經過見到這間點心店，覺得好靚，門口有餐牌看， 點心看起來十分精緻，有特色， 想著下次帶老人家來一起飲茶， 不過想著想著，很想去， 所以先試試再讓老人家去。 今次兩人去吃，進去之後,侍應安排了個位置給我們坐， 眼看座位差不多也坐滿了。 不知道是經理還是老闆，不斷跟隔壁的客人談天，推薦食物， 之後就去服侍其他人。 檯面上沒有餐牌亦沒有茶水，我們看著她，她彷彿在看不見我們一樣，完全沒有理會我們， 忙完服侍其他客人， 又回到隔壁客人繼續聊天， 我們等了十分鐘， 才叫了她給餐牌，她才好像什麽事也沒有發生一樣，不知是裝傻才給了我們餐牌。 其實我們坐在一個十分明顯的位置， 她又來來轉轉，我們桌上是空空的， 正常也會給餐具/餐牌/茶水。 整個餐廳只有兩個員工服侍客人， 另一位在廚房完全沒有走出來(不過吃的時候看見她出來了)。 這時我已覺得他們的服務態度不太行。 看見茶水原來要另外付十幾元的， 反正自己有水所以沒有加。 叫了一個蒸飯，一個牛肉球，一個糯米飯和奶黃流心包，等待時間正常，5至10分鐘。奶黃包看上去十分細小， 比其他餐廳 的size還要小很多， 可以說一口就吃下去了， 不過是熱騰騰的，正常