君鴻上海小館

營業中

休息中

第一次看到晚上的大澳，一片漆黑之中，聽著海浪聲，靠街燈橙黃的光，照著面前的路。日間的遊客都已離去，繁喧暫告一段落，取而代之，是一份寧靜，一份舊情懷。沿途走著，經過一間接一間的民居，家家戶戶開著大門，在屋內圍在一起吃晚飯，有種市區找不到的溫馨。永安街不再人來人往，大部份店鋪都已關門，只剩下寥寥可數的士多和食肆，君鴻正是其中之一。走進去，卻是另一番景象，居民週末聚在一起，吃飯喝啤酒，熱鬧一番。有不少選擇，很懶地點了兩個粉麵套餐。涼伴粉皮，拍青瓜有了尚點的經歷，對上海菜有了介心。這兩道小吃，卻令我喜出望外，很。好。吃。青瓜新鮮爽口，酸酸的醬汁，帶微微的辣味，很開胃。從沒吃過這樣的粉皮，爽口得像涼粉，很喜歡它的口感。麻醬很香，花生味濃，甜度適中。上海津白湯年糕份量很大，津白煮得很腍，年糕彈牙有嚼勁。看似清淡，吃下去卻很入味。嫩雞煨麵雞切成小粒，不夠得體，但跟切成細塊的菜葉對稱，吃下去更方便，口感上比大大塊更佳。整體不錯，略嫌麵的質感偏腍。很抵食的一餐，不用加一服務費，家店式的小店服務談不上出色，但免費附送熱鬧和家的味道。

之前都睇左食評，見到又好壞，果曰天氣又熱，同屋企人都行左一段時間，見到呢間餐廳，就抱住好奇然一試，果曰同屋企人一行十二人，一入到餐廳，侍應生就好快執左張枱俾我地，好采!鋪頭冷氣夠勁!!唔喺!仲係出面曬緊!果陣正直中午，铺頭冷氣真係好重要!由其是夏天，本人本生就怕熱，所以呢間餐廳第一時間就滿足到我嘅要求嗽!!嗽!講重點嗽!我地好似叫左好多野!我地大多數都係由侍應生推介嘅，但係佢都有睇住我地幾多人而推介我地食咩!其實鋪頭嘅野食都幾多吓!如果少人的就可以試下食客飯或者麵餐(麵餐全日供應，而客飯由11:00-6:00)!如果係遊客就要注意呢一點!我地就試左個!醬蹄，拍青瓜，素鵝，醉雞，粉皮(以上嘅都係頭盤，因為多人所以想藉此機會試多D上海野)之後就主菜嗽!我地叫左上海菜先至有既狮子頭，九王善胡，镇冮小排骨，水煮牛肉，糖醋鱼块同埋椒鹽魷魚(雖然魷魚唔係，但是真係值得一試!真係好好食，D粉又唔會過多!獅子頭:其實係一個肉餅變成肉球!但係比肉餅好食多!又香!九王善胡:香得離又送到飯!兩個字-----好食!鎮江小排骨:好香!由其是D芝麻，令到呢道餸更加好食!水煮牛肉:最啱D鍾意食辣嘅人!真係巧巧食!糖

假期與好友輕鬆遊玩大澳感受大自然。掃完街去完cafe嘆完夜晚又係時候食晚飯,,周圍店舖都關門,,又唔想食泰國野,,見呢間野有冷氣嘆餐牌食物又幾合我地心所以就扑鎚入去。全場爆滿,,好唔容易店員阿姐搵到兩個位比我地坐,,坐低冇耐又轉左張四人枱今次坐兩分鐘唔夠又再轉第二張四人枱,,內心已經有啲無奈兼有點黑面。😡😡😡餐牌都幾多選擇,,奈於只有兩個人,,叫住兩碟小菜加白飯先,,唔夠再叫避免釀成浪費,,叫左獅子頭加碟上湯浸時蔬。等左40分鐘的獅子頭,,個茨汁係咸的,,獅子頭只可以叫暖而唔係熱,,肉味唔太出,,小棠菜就烚得不過不失,,一道咁簡單既菜式都整到咁我都唔太期望之後既時蔬。其實去餐廳叫呢啲菜我覺得好唔化算,但食左咁多肉就想食番啲菜平衡一下。西蘭花營養好高,,食多有益。但呢道菜整得好淡味同埋啲西蘭花整得太稔冇左嚼勁,,都係一般般。最慘又係等左超耐。😔 

入大澳見到有新開上海菜館，抱住一試無妨嘅精神，試一試，又真係幾唔錯喎。。叫左醉豬手，醉乳鴿，黃金蝦，炒鱔糊，松子魚，同埋豆沙鍋餅。醉豬手唔肥好入味醉乳鴿真係第一次見，賣相ok又夠味黃金蝦好脆，連殼食都得，又唔油喎炒鱔糊好足料！松子魚個汁好好味最後仲叫左豆沙鍋餅，唔太甜，剛剛好嘅味道，好脆但又唔油喎，勁難得！！！

復活節同屋企人入左大澳一日遊！諗住遊山玩水順便去睇下中華白海豚。但因為假期的關係，o係東涌等巴士都差唔多等左大半個鐘，入到大澳都差不多兩點，所以求其搵左間餐廳入去醫下肚，點知就有驚喜啦！君鴻上海小館o係大澳大街，我地去到雖然過左午餐時間，但因為我地有八個人，所以都要等左一陣位。呢間餐館地方唔算好大，目測大概有三十個座位左右啦。枱與枱之間有少許逼，但座位算係舒服的。重點就梗係要講下d食物啦！醉雞就食得多，醉乳鴒都係第一次食，乳鴒的肉質好嫩，花雕好香好入味！我地全家都大讚！??炸豆腐(唔記得左個名)外脆內滑，熱騰騰上枱，超好吃！！豆腐真係堅滑滑滑~~炒黃膳黃膳多過九黃，勁足料，好野味，送飯一流！冷盤雞絲粉皮，芝麻醬很濃，黏著冰凍的粉皮，再配以爽脆的青瓜絲混在一起吃，香滑爽脆又美味。酸辣木耳本人勁鐘意食芫西，所以叫老闆落多d~~酸度辣度都剛剛好，木耳加芫西配合得好好。最後的重點就係黃金大蝦！隻隻蝦都好大隻，大蝦被咸蛋黃醬緊緊包住，我地連殼都食埋。個伴碟都好靚好有心思。隔離枱d外國人都俾呢碟大蝦吸引到，仲問我地呢碟係咩。哈哈哈~~最後我地仲食埋個甜品「豆沙窩餅」，豆沙的甜度剛好，窩餅好脆好好味