君皇麵飽 (已結業)

途經跑馬地綿發街的君皇麵飽店，看見櫥櫃內的曲奇、蛋糕、麵包種類很多，忍不住便入內一逛。原來此店亦有售飲料、蛋撻和其他的小食，都可算是應有盡有。雞批 （$9）賣相已經吸引，焗得恰到好處。批內的饀料豐富，計有雞肉、磨菇和洋蔥。枇底酥化，夾著饀料來吃，味道便變得多元化。腸仔酥 （$8.5）吃的時候，將腸仔酥翻焗一下，吃起來更美味。酥皮鬆化，夾著腸仔來吃，又是另一番風味。整體來說，這餅店的批和酥都做得好。雖然不是新鮮出爐時吃，我對翻焗的効果也感滿意。

實在忍無可忍!他們做了那麼多年生意,仍然不知所謂,今天以後,不會再買!經常濫收膠袋費!為何買未有封好的麵包都要收膠袋費!我問收銀員,她們全無禮貌的回應,總之要收膠袋費.......我買超過10個不同款式的,有甜,有咸,有酥皮,有雞批,有蛋糕等,收銀員告訴我,可以用一個大膠袋一次過裝入去,這就不用付膠袋費,難度這樣合理嗎?不同款式放入一個大膠袋,恐怕回家後這10多個麵包都不能正常地食......這種惡劣銷售方實在不能接受,這就是他們的不知所謂品質和服務......

好少嚟🏇地，去探個朋友，冇理由兩手fing fing，見到君皇，都感覺到佢係老鋪，有種真材實料的感覺，就買左幾件餅。芝士蛋糕好，好厚實，又唔膩，食到我個 friend 停唔到口！😋朱古力都好好味，同樣厚實，真材實料！😋什果蛋糕都幾正，好有 homemade 感覺！三件蛋糕太好味，好快比我同個 friend 食晒！下次會試埋麵包！

As an ex-pat from the US, it's often nice to enjoy the guilty pleasure of a doughnut on the weekend.  In my search, I have tried the one at Wellcome (heavy like lead with flavored hard chocolate covering) and a place inside the Aeon shopping center in Causeway Bay (also dense).  Nothing comes even close.So, as I searched the internet, someone recommended King's Bakery. This morning, I called to see what time they opened.  The person who answered told me they were open since 6am.  Wow!  Who does

路經老字號當然要試一試香港越黎越少既舊麵包店依到有既款都係好經典既香港包！菠蘿包呀雞尾包提子包都有簡左一陣最後要左個酥皮紅豆包因為好懷念菠蘿包既味道但有紅豆又唔會太單調＄７個，大細岩岩好酥油皮緊緊咁依附係個包面唔會好易碎同散切開睇下紅豆顏色係深紅色份量唔多，偶爾有原粒既紅豆勝在紅豆蓉唔太甜，但都唔特別令人回味反而個酥油皮幾好係甜但味道對胃口同軟淋淋既包成左對比餡同包既比例都岩岩好唔會過膩，可以一試

買左個丹麥提子條作早餐.這一個提子條外脆內軟, 平時既丹麥提子條會充滿牛油香味,但此店既就帶點偏淡既牛油而且唔算酥油, 有點似麵包既口感.而且提子份量亦算細, 麵包既SIZE亦偏細只覺得食完一個麵包亦唔夠飽肚.

六月下旬‧晴這間區內的老字號餅店，最好吃的除了卷蛋及菠蘿包，還有蛋糕。鬆軟，有蛋香，而質地綿密有質感。如果中間的一層果醬明顯一點，甜一點，就更佳了。不過這裡價錢不便宜的，買了幾款包，都二十幾元落樓。

本來跑馬地為食遊的第2站是蓮茸西米布丁..誰知去到...嘩...30+高溫...一盤布丁就柑擺係門外的櫃子上..雖然膠盒有蓋..但灰塵是無孔不入..有蛋有奶....很易變壞..舉聞還是用微波爐反叮的食物...都係算啦..行返轉頭, 見到呢間麵包店..種類很多..但望來望去都唔見廚房...平身最怕吃唔新鮮麵包....噢...原來收銀櫃後面有部食物升降機...類似的應該灣仔東方小衹園都有部..廚房可能在樓上 or 樓下..環顧4周, 有件霖酒蛋糕, 小小1件 $14, 但賣相麻麻..見到招牌貨大叉燒包 $6.5, 比聖安娜賣的大約 1/3不過第3站是永祥叉燒...故沒有選她..後來發現菠蘿吉士包新鮮出爐就要一個吧! @$6表面雖然有點豹紋, 但並不是酥皮, 只是花飾..內裡是吉士餡, 很滑溜, 不算甜..所謂菠蘿只是間中吃到的2-3粒細小菠蘿粒..增加一點口感!最可惜係麵包本身很淡, 沒有麵粉香平凡之作! 唯獨價錢較一般西餅連鎖店便宜....3位阿姐服務都幾好...

二月中旬‧陰天為新書儲稿，來跑馬地區再試試幾間店子，包括這裡。其實我幾喜歡這裡的麵包蛋糕的，也是這一區的旺場店子，恆常都不少人的。要了個鳳梨包，跟菠蘿包不同，是用上了鳳梨味道吉士去做餡的。不太甜，包鬆軟，好吃。而我最喜歡這裡的食物是，蛋卷！

去完「養和」睇專科，又食完「永祥」，仍想在跑馬地流連，看看有甚麼手信帶回家，猶記得去年小妮子到跑馬地考公開試，順道在「祥勝」買了兩件餅食給我，說是從跑馬地買回來的手信，認真 creative。今次我在「君皇」買了一個鮮奶麵包，賣十二元一個，形狀像是衛星包和雞尾包的混合體，七個包連在一起，包面有些像在雞尾包面的糖餡，包肉十分鬆軟，顏色淡黃自然，味道方面，比一般的白方包多了種香味，應是加了「鮮奶」的效果，價錢合理，有機會經過再買。

因為要比賽，晨早出發，要買定幾件麵包做早餐。天矇光就叮熱來吃。芝士腸仔包沒有芝士味，芝士皮還硬硬的，吃完才醒起，原來我都很久沒吃腸仔了；菠蘿椰絲包的外皮沒有問題，可能我是喜歡甜麵包多於鹹麵包，但內裡卻是如雞尾包的椰蓉，吃落口非常的怪，唯有將之清掉才吃；腸仔比薩個樣正常，味道都很正常。三個不用15蚊，又真係唔貴。但就唔太好食。

我最愛君皇的大「合桃提子麥包」,用料豐富, 有咬口, 大件夾抵食,其他家庭裝的麵包都好味,如罌粟子包等,有D似GREAT 買的傳統西式麵包,當然價錢平好多啦!

去完昌記行一陣街, 經過呢間local 麵包店, 我本來諗住入去望下, 無諗住買黎食, 點知老公話想買呢個酥皮叉燒包, $3, 價錢唔貴, 但我覺得唔係新鮮出爐, 個樣唔係好靚仔, 唔吸引! 食左幾啖, 凍既, 不過, 裡面既叉燒餡好足料, 如果熱食, 相信會好好味!

菠蘿包同雞尾包, 簡直係港式麵包舖o既皇牌孖寶. 君皇o既菠蘿包同雞尾包都做得好出色, 包身軟熟, 菠蘿皮同雞尾餡都調味適中, 一流! 另外, 鳯梨吉士包有層酥皮, 都係我o既心水^_^

因工作關係成日都要走來走去. 星期四去左跑馬地工作, 見有麵包舖咪走入去買左1磅白包, 一個炸腸仔包回家. 試左個腸仔包. 雖然係炸, 但一d都唔油不過腸仔炸得過火有d"干".值得一讚係佢地d服務係唔錯架..起碼令人舒服啦...唔似一d麵包舖咁令人以後都唔會入去幫襯.